Cuisiner des biscuits à l'avoine utiles et savoureux sans cuisson à la maison

cookie farine d'avoine se rapporte à certains des produits les plus utiles de la farine.Voici une recette pour cuisiner de tels mets sans cuire au four.Beaucoup l'attribuent à des gâteries de fitness, mais ce n'est pas tout à fait le cas.Dans la plupart des variantes, le sucre se trouve également en quantité considérable.

Biscuits à l'avoine sans cuisson - Principes généraux de préparation

Les biscuits étant préparés sans cuisson, il est nécessaire de choisir un bon gruau.Il est indésirable de prendre des hercules et autres gros flocons de cuisson prolongée, ils gonflent très mal en l’absence de liquide suffisant.Il est préférable que les biscuits sans cuisson utilisent des flocons d’avoine petits et mous.Pas grave si il y a beaucoup de farine et de ferraille qui vont au fond du paquet.

Quoi d'autre peut être ajouté:

• huile;
• sucre;
• fruits séchés;
• de cacao en poudre ou de chocolat;
• vanilline;
• noix.

Les biscuits sont généralement en formeles mains, font souvent de petites balles.Mais vous pouvez mouler des figurines d'une autre forme.Il est conseillé de mélanger les produits formés pour qu’ils deviennent secs ou ne collent à rien.Le cookie est généralement placé dans le réfrigérateur, il va se renforcer.Vous pouvez également le stocker dans un conteneur.

Biscuits à l'avoine sans poudre de cacao

L'une des recettes de base pour les biscuits à l'avoine sans cuisson, c'est du cacao, mais une petite quantité de chocolat en poudre est ajoutée.Si vous voulez faire des biscuits sombres et parfumés, alors en versez plus, mais vous devrez réduire les flocons d'avoine ou ajouter un peu plus d'huile.

Ingrédients

• 2 verres de flocons d'avoine;
• 3 c.le cacao;
• 0,5 c.sucre vanillé;
• 2/3 tasse de sucre ordinaire;
• 2 c.de l'eau;
• 100 g d'huile;
• 0,5 c.les poudres.

Mode de préparation

1. Prenez un bol sec.Nous lui envoyons des flocons.S'ils sont encore volumineux, vous pouvez d'abord mettre un paquet et rouler.Puis endormez-vous.

2. Ajoutez aux flocons de cacao et au sucre, la poudre sera utilisée pour l’émiettement final du biscuit formé.Versez immédiatement du sucre vanillé ou une pincée de vanilline cristalline.Bien mélanger les ingrédients secs.

3. L'huile doit être très bien ramollie.Si elle reste rigide, utilisez un micro-ondes, mais ne chauffez pas.Nous activons le mode dégivrage pendant quelques minutes.Transférer l'huile dans un mélange sec.

4. Commencez à pétrirles cookies.Nous le serrons avec les mains, le sucre va commencer à décongeler, petit à petit le mélange sec va commencer à s'accumuler, verser de l'eau.

5. Nous téléchargeons des petites boules à partir de la pâte préparée.Vous pouvez le laisser ou l'aplatir.Rouler dans le sucre en poudre.Vous pouvez utiliser n'importe quelle autre poudre, telle que des biscuits, des graines ou du cacao en poudre.

6. Placez les biscuits sur une surface plane (planche, plat) et mettez-les pendant une demi-heure au réfrigérateur.

Biscuits à l'avoine sans cuisson avec des fruits secs

Il est nécessaire de préparer des biscuits à l'avoine très utiles sans sucre, mais en plus des fruits secs.Au lieu d'abricots secs et de raisins secs, vous pouvez prendre autre chose.La quantité de farine d'avoine est approximative, elle peut varier légèrement, tout dépend de l'humidité du fruit séché.

Ingrédients

• 200 g d’abricots secs;
• une tasse et demie de flocons d'avoine;
• 150 g de raisins secs;
• 2 cuillères à soupe de miel;
• 100 g d'huile;
• Cacao pour la pâtisserie ou les biscuits, noix.

Mode de préparation

1. Versez les abricots secs avec les raisins et laissez reposer dix minutes.Pas besoin d'accélérer le processus de trempage en utilisant de l'eau bouillante, cela ne fera que ruiner les fruits secs.Ils devraient fuir un peu, puis presser et broyer.Nous utilisons une moissonneuse-batteuse ou un hachoir à viande.Si vous utilisez des dattes, il n'est pas nécessaire de les faire tremper. Retirez simplement la pierre.

2. Ajouter le beurre ramolli, le miel, mais c'est possible sans lui, car les fruits secs sont doux en eux-mêmes.Dans tous les cas, vous pouvez toujours essayer d’ajuster le goût.

3. Mélanger ets'endormir la farine d'avoine.Faire une pâte molle qui est confortable à mouler.

4. Nous lâchons des balles et faisons des biscuits.Nous le roulons dans quelque chose de sec.Retirer au réfrigérateur ou même dans le congélateur laisser un peu durcir.

Biscuits à l'avoine sans cuisson au chocolat noir

Version au chocolat de biscuits sans cuisson à partir de flocons d'avoine.Le cacao est présent dans la recette, mais il n’est utilisé que pour l’émiettement.

ingrédients

• 100 g de chocolat;
• 120 p d'huile;
• 0,5 c.le sucre;
• 2,5 cuillères à soupe de cacao;
• 2 Art.des flocons;
• une pincée de vanille;
• 2 cuillères à soupe de poudre.

Mode de préparation

Mettez la moitié du beurre dans un bol, mettez-la au bain-marie.Nous ouvrons le chocolat et le cassons en beurre.Tout cela doit être fondu, mais pas surchauffé.Retirer du feu.

Mélangez le gruau et le sucre, mettez la vanille, le beurre ramolli et versez la masse de chocolat.Nous commençons à remuer.Pas besoin de s'inquiéter si cela semble rare, le chocolat va bientôt geler.Vous n'avez pas non plus besoin de mettre la "pâte" au réfrigérateur, sinon rien ne s'y collera, elle se coincera dans la bosse.

On attend quelques minutes, puis on divise la masse en morceaux, on colle les biscuits, on les étale en une couche.Il est préférable d’utiliser le film immédiatement, la masse est bien enlevée et rien de sale.

Mélanger le sucre en poudre et le cacao en poudre.À travers une passoire, recouvrez tous les biscuits.Puis retournez doucement de l’autre côté et émiettez-le également.Mettez-le dans le réfrigérateur, laissez-le un peudebout.

Biscuits à l'avoine sans cuisson au cacao et au cognac

Ce biscuit est aussi du beurre.Comme il s'agit d'une recette sans cuisson, il n'est pas souhaitable de remplacer cet ingrédient par de la margarine.Le cognac donnera un goût délicieux et un arôme léger de noix.

Ingrédients

• 110 g de sucre;
• une paire de lunettes à l'avoine;
• 2 cuillères à soupe de cacao;
• 1,5 cuillerée à soupe de cognac;
• 0,5 paquet d'huile;
• Biscuits émiettés ou poudre à émietter.

Mode de préparation

1. Le beurre dans une boîte ne contient pas toujours 200 grammes.Si ce n'est que 180, nous en utilisons plus de la moitié.Ramollir en chaleur.

2. Rouler doucement la farine d'avoine avec un rouleau à pâtisserie pour pétrir un peu.Combinez avec le sucre de recette, remplissez-les de poudre de cacao.Remuer.

3. Introduire l'huile de cognac dans les flocons d'avoine.Bien frotter le mélange jusqu'à ce qu'il soit prêt.Si soudainement la masse ne colle pas, ajoutez 1-2 cuillères à soupe d'eau, pétrissez pour obtenir de la "pâte à modeler".

4. Formez des mains de biscuits de toutes tailles et formes.Pour éviter que cela ne se produise, vous pouvez légèrement humidifier vos mains avec de l'eau, mais pas beaucoup, sinon la dispersion fondra.

5. Vous pouvez écraser n'importe quel biscuit sec pour le désossage ou simplement prendre du sucre en poudre.Délicieux avec des noix.Pour améliorer l'arôme, ils doivent être frits, puis broyés ou coupés de manière pratique (mixeur, couteau, râpe).

Biscuits à l'avoine sans cuisson au fromage

Du fromage sera nécessaire pour obtenir un biscuit à l'avoine aussi utile et délicieux.Bien sûr, il a meilleur goût avec un produit gras, mais vous pouvez aussi prendre du fromage de régime.Cette version des cookies sans cacao, c'est la vanille.Mais vous pouvez éventuellement utiliser un zeste d’orange ou de citron, pour bien moudre avant d’ajouter.

ingrédients

• bottes de fromage;
• 3 cuillères à soupe de sucre (plus possible);
• 1 paquet de sucre vanillé;
• 2 verres de flocons d'avoine;
• 50 grammes d'huile;
• Flocons ou biscuits à la noix de coco.

Mode de préparation

1. Le fromage doit être parfaitement moulu.Si le produit n'est pas sec, vous pouvez immédiatement le frotter avec l'huile adoucie au dos de la cuillère.Ajouter la vanille et le sucre.Nous continuons à apporter l'homogénéité.Une fois le sucre fondu, la masse deviendra sensiblement liquide.

2. Remplissez les flocons d'avoine.Remuez, laissez la masse sur la table pendant dix minutes.Si cela ne colle pas, ajoutez un peu d'eau.Crème, lait ou crème sure.Ici, l'humidité du fromage, c'est-à-dire sa consistance, joue un rôle primordial.

3. Collez un petit biscuit à l'avoine.Idéal pour verser du sucre en poudre.Mettez les produits formés dans le réfrigérateur.Le produit périssable contenant du fromage, il est déconseillé de conserver les biscuits au chaud pendant une longue période.

Gâteaux à la farine d’avoine sans cuisson

Non seulement les biscuits à la farine d’avoine, mais également des gâteaux peuvent être préparés sans cuisson.C’est-à-dire que nous achetons des biscuits au magasin, puis nous collectons un gâteau délicieux et attirant.Les bananes et la crème sure pour la crème sont également nécessaires.Il est conseillé d'utiliser ce dessertforme divisée.

ingrédients

• 600 g de biscuits;
• 700 g de crème à 25%;
• une tasse de café;
• 0,3 art.le sucre;
• 4-5 bananes;
• 0,5 barre de chocolat;
• Sachet de vanille.

Mode de préparation

1. La farine d'avoine contient généralement beaucoup de sucre; mettez-la donc dans un peu de crème.Verser le sable dans la crème sure, ajouter la vanilline, remuer et laisser refroidir.

2. Couvrez le formulaire divisé.Cookies de cuisson.Il est préférable de le couper en deux pour que les plaques sortent.Les bananes sont coupées en cercles de la même épaisseur.Nous venons de frotter le chocolat.

3. Le café doit être préparé et refroidi.Il est nécessaire pour l'imprégnation, mais il n'est pas nécessaire de faire tremper les biscuits à l'avoine.

4. Immergez très rapidement les morceaux de biscuits, éliminez le café, étalez le calque, versez la crème, répartissez les bananes, puis mouillez à nouveau les biscuits, répétez les couches.Retirez le formulaire pendant deux heures au réfrigérateur.Il vaut mieux résister à la nuit.

5. Retirez le gâteau du moule, graissez le reste de la crème, saupoudrez de chocolat râpé.

Biscuits à l'avoine sans cuisson - trucs et astuces utiles

La pâte à la farine d'avoine obtenue en mélangeant des ingrédients peut être utilisée non seulement pour les biscuits, mais également pour les gâteaux.Ce sera une bonne base pour le gâteau au fromage.Il suffit de ne pas oublier les "gâteaux" après le moulage à froid afin qu'ils prennent la consistance finale.Soit dit en passant, si vous ne pouvez pas les étaler avec vos mains, vous pouvez étaler la pâte entre les feuilles de parchemin et les retirer au réfrigérateur.Les gâteaux d'épaisseur idéale vont sortir.

L'arôme est d'une grande importance pour la perception du goût.N'oubliez pas d'ajouter à la pâte à la vanille, à la peau, aux essences aromatiques.