Jus de pomme pour l’hiver à la maison en utilisant une centrifugeuse

Préparer son hiver pour la maison est une affaire bonne et savoureuse.Entre autres choses, il est également très pratique, particulièrement riche en une certaine variété de légumes ou de fruits par an.Par exemple, avec la récolte abondante de pommes dans le jardin de "se battre" uniquement en mangeant des fruits est presque impossible.

Il est beaucoup plus utile et approprié de préparer des pommes pour l’hiver dans des pots en fabriquant de la confiture, de la confiture, des compotes et des jus de fruits.À propos, le jus de pomme fait maison est l’un des moyens les plus utiles de conserver les fruits.Surtout si vous préparez du jus de pomme pour l’hiver avec de la pulpe dans un presse-agrumes ou un presse-agrumes sansajouter du sucre.

Le jus de pomme est également une excellente base et va bien avec d'autres cadeaux d'automne, tels que la citrouille ou les carottes.Dans notre article d'aujourd'hui, vous trouverez des recettes étape par étape avec des photos du jus de pomme classique et de ses variantes originales citrouille-carotte.Toutes les recettes sont simples à préparer et ne nécessitent aucune compétence culinaire particulière.Si audacieusement les recommander à tous les amateurs de jus de pommes en conserve faits maison!

Comment préparer du jus de pomme pour l'hiver à la maison grâce à un extracteur de jus - Une recette pas à pas avec photoy compris l'hiver.La différence cardinale qui se reflétera dans le goût de la pièce finie, ce sera un presse-agrumes à la main, une tarière ou une centrifugeuse, pratiquement aucune.Par conséquent, pour faire du jus de pomme pour l’hiver à la maison grâce au presse-agrumes, vous pouvez choisir n’importe quelle version de cet assistant de cuisine.

Les ingrédients nécessaires à la fabrication du jus de pomme pour l'hiver chez soi

• pommes de variétés douces - 5 kg
• sucre -1/4 tasse

Des instructions pas à pas sur la fabrication du jus de pomme pour l'hiver dans un centrifugeuse à la maison

1. Les fruits mûrs et très sucrés avec un bon fruit conviennent à cette recettejutosité.La première chose à faire est de bien laver les pommes et d'enlever les cloisons intérieures.Si le fruit est légèrement gâté, tous les endroits vermiformes et froissés doiventassurez-vous de couper - les faire entrer dans le jus peut provoquer une fermentation supplémentaire.Ensuite, les pommes doivent être coupées en petits morceaux.
2. Passez les tranches de pomme dans la centrifugeuse pour séparer le liquide du gâteau inutile.
3. Puis le jus est sorti, ou plutôt la purée de pomme, il est nécessaire de le verser dans la casserole pour la cuisson.Faire bouillir le jus dans cette recette est strictement interdit.Il doit être pasteurisé pendant plusieurs heures et atteindre un maximum de 90 degrés.
4. Progressivement, à la surface du jus, on sépare les excès de chair; ceux-ci doivent être éliminés avec une boue liquide et envoyés dans un autre récipient.De cette "recyclable" vient une confiture de pomme chic, alors ne vous précipitez pas pour la jeter.
5. Une fois que toute la pulpe a été enlevée, ajoutez du sucre.Si les pommes sont très sucrées, quelques cuillères de sucre suffiront pour le reste du jus.Sinon, vous pouvez ajouter une demi-tasse - concentrez-vous sur vos préférences gustatives.
6. Bien mélanger le jus pendant 1 à 2 minutes, en mélangeant bien.Les bocaux et les couvercles doivent être stérilisés parallèlement.
7. Le jus de pomme fini doit être versé doucement sur des récipients stériles, en remplissant les bocaux progressivement pour éviter qu'ils ne se détachent de la différence de température.
8. Après le jus devrait être recouvert de couvercles et tourné à refroidir à fond, enveloppé dans une couverture chaude.

Un délicieux jus de pomme pour l'hiver chez vous grâce à un presse-agrumes - une recette étape par étape

Rien de plus facile que de cuisiner un délicieux jus de pomme pour l'hiver chez vousles termesdans la centrifugeuse!La boisson finie est transparente, délicate et très aromatique.Et tout ce dont vous avez besoin de la part de l’hôtesse, qui a décidé de préparer un délicieux jus de pomme pour l’hiver avec l’aide d’une centrifugeuse à la maison, prépare correctement les fruits pour une transformation ultérieure.

Les ingrédients nécessaires à un délicieux jus de pomme pour l'hiver grâce à une centrifugeuse faite maison

• pommes de toutes sortes, en toutes quantités
• Du sucre au goût

Instructions pas à pas pour préparer une délicieuse recette de jus de pomme chez vous, dans un presse-agrumes pour l’hiver

1. Vous devez donc tout d’abord préparer correctement les fruits pour un traitement thermique ultérieur.Pour ce faire, lavez soigneusement les pommes et coupez tous les endroits gâtés.Couper chaque fruit en environ 6-8 parties en fonction de la taille, retirer les viscères.
2. Les pommes ainsi préparées sont envoyées à la centrifugeuse.Il n'est pas nécessaire de retirer la peau en même temps, car lors de la cuisson, l'excès de chair disparaîtra.
3. Si vous avez de la compote de pommes, vous pouvez ajouter du sucre à votre goût à ce stade.Mais avec les variétés de fruits sucrés, cela ne peut pas être fait - le jus sera plus utile.
4. Fermez bien le couvercle de la centrifugeuse et envoyez-le au poêle pendant environ une heure.Nous sommes actuellement engagés dans la stérilisation des conteneurs et des couvercles.
5. Une heure plus tard, ouvrez le couvercle et mélangez bien le contenu de la centrifugeuse.Cela aidera à séparer le fluide de la pulpe.Nous retirons de la plaque, remettons en place le plateau et ouvrons un robinet spécial pour drainer le produit fini.
6. Le jus chaud étant prêt,puis immédiatement le verser sur les banques stériles et le bouchon.Ensuite, tournez le bas de la pièce à refroidir.

Comment préparer un délicieux jus de pomme pour l'hiver chez soi - Une recette étape par étape

La recette suivante vous indiquera une autre façon de préparer un délicieux jus de pomme.l'hiver à la maison, un presse-agrumes sera également utilisé.Mais contrairement à la première variante, la technologie de fabrication du jus de pomme sera légèrement différente et simplifiera considérablement le processus de préparation.Apprenez-en davantage sur la fabrication de délicieux jus de pomme pour l’hiver à la maison dans la recette suivante.

Ingrédients nécessaires à la fabrication du jus de pomme pour l'hiver chez soi

• Pommes
• Sucre

Instructions pas à pas sur la préparation du jus de pomme pour l'hiver chez soi

1. Coupez les pommes lavées en gros morceaux, retirez tous les vers, les graines et les partitions.La peau peut être laissée derrière.
2. Faites passer les particules obtenues dans la centrifugeuse.Ensuite, le jus fini est filtré à travers plusieurs couches de gaze pour séparer le liquide de la pulpe.
3. Versez le jus pur dans la casserole et ajoutez le sucre.Pour les pommes douces, le sucre devrait être d'environ 1 c.l.avec une diapositive à litre de liquide.
4. À feu moyen, en remuant constamment et en enlevant la mousse de la surface, porter le jus à ébullition presque - 80-90 degrés.Gardez ce mode de température pendant 3 minutes et retirez-le de la plaque.
5. Jus chaud à la foisVerser sur des bouteilles ou des bocaux en verre stériles et bien sceller.

Jus de pomme fait maison sans sucre dans une centrifugeuse - recette à récolter en hiver

Seules des variétés sucrées devraient être utilisées pour préparer du jus de pomme maison pour l'hiver dans une centrifugeuse sans sucrecomme Gala ou Golden.Il est souhaitable que les fruits ne soient pas la première récolte - les dernières pommes sont plus juteuses et riches en vitamines.Apprenez-en davantage sur le jus de pomme maison délicieux, sain et sans sucre, grâce au presse-agrumes dans la recette de couverture d'hiver ci-dessous.

Ingrédients nécessaires pour un jus de pomme fait maison sans sucre via Juicer en hiver

• Pommes douces

Instructions étape par étapepréparation de jus de pomme sans sucre dans un presse-agrumes pour l'hiver

1. Coupez les pommes propres en petits morceaux que vous pourrez facilement faire passer dans l'appareil.Les cloisons internes, les pierres et les endroits détériorés doivent être coupés.
2. Passez les tranches de pomme dans le presse-agrumes et versez le jus obtenu dans un plat en émail.
3. Filtrer le jus des pommes à travers une gaze composée de 2 à 3 couches.Cette méthode aide bien à se débarrasser de la pulpe.
4. Mettez le jus fini dans une casserole en émail et portez à ébullition.La mousse de la surface est enlevée avec une écumoire.
5. Juste 2-3 minutes, laissez le jus bouillir, puis retirez la casserole de la plaque.
6. Versez la boisson finie dans des récipients pré-stérilisés contenant des pots ou des bouteilles.S'arrêtant,nous enveloppons dans la chaleur et laissons ainsi jusqu’à refroidissement complet.

Un délicieux jus de pomme pour l'hiver sans pulpe à la maison - une recette simple

Une autre recette à la fois simple et délicieuse de jus de pomme pourl'hiver sans la pulpe à la maison peut être trouvé plus loin.Contrairement à la version précédente, cette recette utilise du sucre et des épices aromatiques.Comment trouver la description du délicieux jus de pomme sans pulpe pour l’hiver à la maison ci-dessous.

Les ingrédients nécessaires à un délicieux jus de pomme sans pulpe pour l’hiver à la maison

• pommes - 5 kg
• sucre-3 c.l.
• racine de gingembre - 1 pc.environ 5 cm

Instructions pas à pas pour la recette de jus de pomme sans pulpe pour l’hiver à la maison

1. Pour préparer cette variante de jus de pomme savoureux et sain, vous devez utiliser une centrifugeuse.Merci à son jus va sortir sans pulpe et conservera un maximum de vitamines.La première partie est coupée en tranches de pomme.
2. La racine de gingembre est pelée et coupée en petits morceaux.Vous pouvez râper sur une grande râpe.
3. Mettez des tranches de pomme et du gingembre dans le presse-agrumes.Si nécessaire, ajoutez le sucre et envoyez-le dans l'assiette.
4. Faites bouillir le jus pendant une heure et demie, puis retirez la centrifugeuse du feu et baissez le jus à l'aide d'un robinet spécial.
5. Versez immédiatement la boisson chaude sur les pots stériles et fermez les couvercles.

Comment faire du jus de pomme fait maison sans presse-agrumes pour l'hiver - facilela recette pas à pas

Vous pouvez préparer du jus de pomme maison pour l’hiver à l’aide de la recette simple suivante, sans la centrifugeuse.Une telle boisson s'avère assez épaisse, car elle contient de la pulpe.Des détails sur la fabrication de jus faits maison pour l'hiver sans presse-agrumes dans une recette étape par étape ci-dessous.

Les ingrédients nécessaires pour préparer du jus de pomme sans centrifugeuse en hiver

• pommes - 5 à 7 kg
• 0, 5 kg
• eau

Instructions pas à pas sur la préparation d'un jus fait maison avec des pommes sans centrifugeuse selon une recette simple

1. partitions.Remplissez d'eau pour que le liquide recouvre complètement le fruit.
2. Mettre le feu et porter à ébullition.Faire bouillir pendant 10 minutes, retirer du feu et laisser refroidir.
3. Broyer le poids refroidi à travers un tamis.
4. Dans la purée de pommes de terre, ajoutez le sucre, remuez bien et amenez à ébullition.
5. Retirer de la plaque et verser dans des bocaux stériles, rouler.

Comment préparer du jus pomme-carotte pour l'hiver - une recette pour la conservation de la maisonsur ordonnance en conserve à la maison ci-dessous.L'ajout de carottes rendra non seulement le goût plus intéressant et la composition plus utile, mais renforcera également la saturation des couleurs de la boisson.Apprenez-en davantage sur la fabrication de jus de pomme et de carotte pour l’hiver dans la description des recettes de mise en conserve maison ci-dessous.

Ingrédients nécessairespréparer du jus de pomme-carotte pour l'hiver chez soi

• pommes - 5 kg
• carottes - 1,5 kg
• sucre - 300 gr.

Instructions pas à pas sur la préparation du jus de pomme-carotte pour la recette de conservation hivernale

1. Lavez les pommes et les carottes, coupez-les en petits morceaux.
2. Nous envoyons d’abord le fruit dans la centrifugeuse, puis la carotte.
3. Les deux jus sont mélangés et filtrés à travers des couches de gaze ou un tissu épais.Si vous aimez le jus de pulpe, sautez cette étape.
4. Ajoutez du sucre et mettez à feu moyen.Porter à 90 degrés et faire bouillir pendant 10 minutes, jusqu'à ce que tout le sucre soit complètement dissous.
5. Versez le jus fini sur le récipient stérile et tournez les couvercles.

Comment préparer du jus de citrouille pour l'hiver à la maison - une recette étape par étape à partir de la vidéo

Le jus de pomme pour l'hiver à la maison est encore plus savoureux et vitaminési cuit avec des carottes ou de la citrouille.Ce sont ces deux ingrédients qui sont le plus organiquement combinés avec du jus de pomme fait maison pour rehausser le goût et la couleur.Dans la vidéo suivante, vous trouverez une recette pour préparer à la maison un jus de pomme et de citrouille à la maison avec une centrifugeuse.Vous pouvez également utiliser un presse-agrumes pour sa préparation, mais le jus en conserve sortira sans pulpe.Pour ce qui est du sucre, vous pouvez décider de l’ajouter ou non, en fonction du goût sucré des pommes.Apprenez à faire du jus de citrouille à la maison pour un hiver pas à pasrecette vidéo ci-dessous.