Les gâteaux au fromage sont diététiques - recettes de cuisine avec photo

Il existe plusieurs recettes pour fabriquer des fromages au fromage sans cueillir du fromage, des œufs et de la farine ni les combiner.Ce plat est un excellent moyen de sortir pour ceux qui perdent du poids, car il est difficile de se passer de bonbons.Il est moins calorique mais conserve son excellent goût.

Les fromages sont-ils caillés lorsqu'ils maigrissent-ils

Il est permis de consommer du fromage pendant un régime, mais il est préférable qu'il soit faible en gras ou complètement.Si ce produit est pur dans sa forme pure, utilisez-le pour le fromage blanc.Seulement vous devez les cuire d’une certaine manière, car dans la version classique, ils ne peuvent pas être inclus dans le régime alimentaire.Les fromages avec perte de poids ne peuvent être consommés que sous la forme la moins calorique.

Qu'est-ce qu'un gâteau au fromage diététique

La teneur en matière grasse de tout plat dépend de la teneur en calories de ses ingrédients et de la méthode de préparation.Les fromages fabriqués à partir de fromages faits maison de qualité sont très nutritifs.Leur teneur en calories est d'environ 300 kcal pour 100 grammes de produit.Le plat est très utile, mais il ne convient pas pour perdre du poids.La solution consiste à réduire la valeur énergétique du plat, ce qui est très simple.Les fromages de régime sont une version moins calorique de cette gâterie qui met l'eau à la bouche.

Fromages utiles

Même en utilisant un produit faible en gras, les fromages sortent non seulement délicieux mais également très bénéfiques pour le corps.Avec un traitement approprié, ils stockent beaucoup de vitamines.De plus, le produit à base de fromage contient du calcium, qui est utile pour le tissu osseux.Il affecte également les processus métaboliques, affiche un excès de liquide et de graisse stockée.En mangeant du fromage régulièrement, vous pouvez renforcer le cœur et protéger le foie de l'obésité.L'effet principal de ce produit à base de lait fermenté se répercute sur les intestins et améliore sa microflore.

Comment faire des fromages de régime pour fromages

Pour réduire le nombre de calories d'un plat, le moyen le plus simple consiste à supprimer de la recette les ingrédients les plus caloriques qui soient si peu nécessaires.Assurez-vous de ne laisser que le fromage, car c'est la base du plat.Seul ce produit doit être pris faible ou complètement faible en gras.La prochaine est la farine, ce qui rend le plat plus satisfaisant.Sans lui, il est facile de faire du fromage de régime avec du fromage, mais cette céréale n’est pas hypocalorique.Dans ce cas c'est mieuxprendre des flocons d'avoine ou du son.

Fromages diététiques au four

La valeur énergétique des fromages diététiques au four est d'environ 170 kcal pour 100 grammes de produit.Vous pouvez les cuire différemment - sous la forme de petites tortillas sur le pont ou dans des moules en silicone.Cette dernière option est surtout utilisée si le fromage est trop humide et s’étend.Le processus de cuisson prend environ une demi-heure en moyenne.La température recommandée est de 180 degrés.

Les gâteaux au fromage dans un paquebot

Les gâteaux au fromage dans un paquebot sont faciles, délicats et délicieux.Le design de ce dernier est facilement remplacé par un pot régulier d'eau et une passoire.Avec ce traitement, le plat est le plus utile, il convient donc non seulement au régime alimentaire, mais également aux aliments pour bébés.Parmi les ingrédients de la recette, le plus souvent du fromage, des œufs et de la farine, il suffit de pétrir la pâte préparée dans des cupcakes ou des muffins spéciaux.De plus, la pièce reste cuite au niveau inférieur du cuiseur vapeur.Les gâteaux au fromage diététiques sont cuits à la vapeur pendant environ 20-30 minutes.

Gâteaux au fromage diététiques dans une poêle à frire

La poêle à frire dans une poêle à frire doit également être négligée.Ce processus rend le plat gras et même saturé de substances cancérigènes.Si les fromages ne sont pas aussi bons sans friture, essayez de remplacer l'huile de tournesol par de l'huile d'olive.Dans ce cas, le plat ne contiendra au moins pas de substances cancérigènes.Les gâteaux au fromage diététiques sont autorisés dans la casserole, mais les plats doivent être antiadhésifs.

Les fromages de régime dans une cuisinière

Les fromages de régime sont tout aussi délicieux.multivari.Dans ce cas, il est important de ne pas prendre de fromage "humide", sinon les pièces se désintègrent simplement.Le mode de cuisson convient à la cuisson.Vous avez besoin de très peu d'huile.Les flans seront frits de la même manière qu'une poêle antiadhésive.Ils préparent environ 30 à 40 minutes.Plus de fromages diététiques peuvent être fabriqués dans un paquebot.

Recette de gâteaux au fromage allégés au fromage

Pour contrôler son poids, il est important de choisir la bonne recette de gâteau au fromage.Plusieurs options avec instructions et photos sont présentées ci-dessous, chacune avec ses propres caractéristiques.Si vous prenez du fromage dont la teneur en matière grasse n’est pas inférieure à 5%, la calorie du plat sera réduite à 230 kcal.Vous obtiendrez la même valeur lors de la cuisson au four, sans friture dans l'huile.Dans ce dernier cas, les calories dans les fromages sont d'environ 320 kcal.Lors de la cuisson, cette valeur est réduite au niveau de 240 kcal.

gâteaux au fromage

• Temps de cuisson: 15 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 127 kcal.
• Objet: pour le thé /midi /petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Selon la recette classique, vous pouvez faire des gâteaux au fromage.Pour leur donner un goût inhabituel, vous pouvez ajouter différentes épices - cardamome, cannelle, vanilline.Il est facile de faire un dessert - le fromage cottage est mélangé avec un œuf et un peu de farine.Ce dernier peut même être remplacé par du son.Pour la friture, il est préférable de prendre de l'huile d'olive.

Ingrédients:

• fromage faible en gras - 500 grammes;
• farine - 100 g;
82) huile végétale - 30 ml;
• oeuf - 1 pc.

Méthode de préparation:

1. Prenez un bol profond et confortable où déposer le fromage.Lisser le produit avec une fourchette pour garder la taille, même de petites bosses.
2. Ensuite, battez l'œuf dans le caillé et mélangez-le jusqu'à obtenir une consistance homogène et douce.
3. La farine peut ensuite être ajoutée progressivement, après quoi la pâte doit être malaxée avec soin.
4. À partir du mélange obtenu, formez de petites boules.Rouler chaque pièce dans la farine et les faire frire dans l'huile chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Gâteaux au fromage au four sans farine

• Temps de cuisson: 45 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 202 kcal.
• Objet: pour le thé /midi /petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Une autre recette topique de délicatesse diététique est le gâteau au fromage au four sans farine.En les préparant périodiquement, vous pouvez obtenir à chaque fois un nouveau plat appétissant.Il suffit de changer les proportions de sel, de cannelle et de poudre de cacao.Vous pouvez également ajouter du bicarbonate de soude, que vous devez tremper avec du vinaigre pour plus de facilité.La pâte pour cette recette est un peu délicate, il est donc préférable d'utiliser des formes de cuisson.Dans ce cas, la soumission gagnera également s’il s’agit, par exemple, de roses.

Ingrédients:

• oeuf - 1 pc;
• Substitut - au goût;
• Vanilline - 1 pincée;
• décalcomanies - 3,5 c.l.
• cannelle - au goût;
• levure chimique - 1 c.sans dessus;
• fromage: 300 g;
• cacao - 1cuillère à dessert.

Mode de préparation:

1. Allumez le four immédiatement afin qu'il se réchauffe à 180 degrés.
2. Essuyez le fromage en morceaux à l'aide d'un tamis ou moulez-le à la fourchette.
3. Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients, en ne laissant que le cacao et la cannelle.
4. Divisez la pâte obtenue en deux parties égales.Ajoutez le cacao à la cannelle à un, remuez.
5. Prenez des moules à muffins.S'ils sont en métal ou en céramique.Puis lubrifier avec de l'huile.
6. Remplissez chaque moule avec un type de pâte et faites cuire des friandises pendant environ une demi-heure.

Fromages sans sucre

• Temps de cuisson: 35 minutes.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Calorie alimentaire: 163 kcal.
• Objet: pour le thé /midi /petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Il est préférable de préparer des gâteaux au fromage sans sucre pour un régime.Le sucre ou le fructose est souvent utilisé à la place.Les produits non sucrés peuvent être accompagnés de miel, de fruits frais ou de baies.Permettez-leur de les verser avec du yaourt, de la crème sure et du citron.La condition principale est que la vinaigrette contienne moins de sucre, sinon le contenu calorique du plat augmentera et il ne conviendra plus pour l'alimentation.

Ingrédients:

• manka - 1 c.l.
• L'huile d'olive - un peu à frire;
• fromage: 600 g;
• sel - 1 pincée;
• oeuf - 2 pièces;
• farine - 4 c.l.pour désosser.

Méthode de préparation:

1. Égouttez le caillé de l'excès de liquide, puis mélangez-le avec les œufs jusqu'à consistance lisse.
2. Suivantverser la barre, sel.À ce stade, vous pouvez éventuellement ajouter du pavot, des raisins secs et du chocolat amer.
3. Dans la pâte, collez de petites boules de même taille et enroulez-les dans la farine.
4. Faites frire le beurre dans une poêle, faites cuire les pièces d'un côté avec la croûte rose, puis retournez-les et faites-les cuire déjà sous le couvercle.
5. Mettez des essuie-tout, laissez égoutter et laissez refroidir.

Fromages au son au lieu de farine

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Plat de calories: 131 kcal.
• Objet: pour le thé /midi /petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Le célèbre nutritionniste Duke a développé son propre système de nutrition qui facilite la perte de poids.La première étape d'un régime est appelée une attaque lorsque vous devez consommer beaucoup de produits protéiques.Le fromage avec du son au lieu de la farine est l’une des recettes appropriées pour cette phase.La composition du plat ne sera pas difficile.La farine est simplement transformée en son d'avoine et une nouvelle recette est prête.Pour le servir, il est préférable d'utiliser du fromage à la crème, qui remplacera la sauce.

Ingrédients:

• Œuf - 1 pièce;
• substitut de sucre - au goût;
• fromage faible en gras - 250 g;
• vanilline - 0,5 c.
• son d'avoine - 1 c.l.

Mode de préparation:

1. Mélanger tous les ingrédients de la liste.
2. Divisez la masse obtenue en petits moules.
3. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 15-20 minutes.

Gâteaux au fromage sans farine et un pain au four

• Temps de cuisson: 35 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 112 kcal.
• Objet: pour le thé /midi /petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Pour préparer des fromages sans farine ni rôties au four, il ne faut prendre que du fromage cottage sec.Sinon, les produits vont s'effondrer.Les bananes sont utilisées pour effectuer le test de densité dans cette recette.Ajoutez encore une pincée d'amidon.De ce fait, la pâte devient plus dense et peut être déposée sur le plat avec une cuillère à soupe.Pour le rendre uniforme et homogène, utilisez un mélangeur ou un mélangeur.

Ingrédients:

• Vanilline - au goût;
• oeuf - 2 pièces;
• sel - 1 pincée;
​​
• banane - 1 pc;
• amidon - 1 pincée;
• fromage - 320 g

Méthode de préparation:

1. Mélanger le fromage avec la banane, ajouter d'autres ingrédients.
2. Prenez les moules à cupcake, graissez-les et remplissez-les de pâte.
3. Cuire au four jusqu'à cuisson à 180 degrés pendant 25 minutes.

Cheesecakes diététiques aux pommes

• Temps de cuisson: 35 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 112 kcal.
• Objet: pour le thé /midi /petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Les gâteaux au fromage avec pommes sont un régal pour les amateurs de fruits.Il en sort doux, mais toujours faible en calories.Cela leur donne un goût spécialsucre en poudre.Les fromages sont cuits au four, ils sont donc maigres comparés à ceux frits dans la poêle.Vous pouvez utiliser à nouveau de la sauce aux baies ou du yaourt.

Ingrédients:

• Pomme - 1 pc;
• fromage à faible teneur en matière grasse - 250 g;
• farine - 1,5 c.l.
• sucre en poudre - 2 c.
• oeuf - 2 pièces.

Mode de préparation:

1. Mélanger le fromage avec la pomme râpée, ajouter la même protéine avec le sucre en poudre.
2. Versez progressivement la farine, pétrissez une pâte pas trop épaisse.
3. Placez de petits gâteaux sur un parchemin tapissé de parchemin.
4. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 15 minutes.

Fromages à faible teneur en calories - les secrets de la cuisine

Il n'est pas recommandé d'ajouter des fruits secs à la pâte, bien que cela soit encore possible en petites quantités.comme les raisins secs ou les abricots secs.La recette pour les fromages de régime permet l'utilisation de tels ingrédients.Si vous battez le fromage avec un mélangeur, les produits seront plus homogènes et moelleux.Ce sera encore plus délicieux si vous ajoutez un peu de yogourt naturel sans aucune charge pendant le fouettage.Ce sont les secrets les plus simples mais efficaces pour la fabrication de fromages à faible teneur en calories.

Vidéo: fromages de régime sans farine