Confiture Feijoa - Propriétés utiles et recettes de cuisson étape par étape avec ou sans cuisson

Ce fruit exotique n'a pas longtemps gagné en popularité parmi nos ménagères, mais a immédiatement pris une place digne deune liste de produits pour les flans.Il est saturé en hiver avec les substances nécessaires à la carence en vitamines, a un goût brillant, une odeur agréable.La confiture, les confitures de ce fruit sont très savoureuses.Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des différentes façons de préparer ces blancs.

Préparation de la confiture de Feijoa

Toutes les méthodes seront présentées en détail ci-dessous avec des listes d'ingrédients, des instructions sur la manière de réaliser des recettes, des photos étape par étape.Vous pouvez préparer des blancs de feijoa en broyant les fruits dans un hachoir à viande ou un robot culinaire, vous pouvez couper la pulpe en cubes.Les recettes peuvent être divisées en deux groupes: celles qui nécessitent une cuisson et les confitures crues.Les deux sont délicieuxà sa manière, lorsque vous cuisinez pour la première fois, vous pouvez essayer plusieurs options et choisir celle qui vous convient.

Recette de confiture de Feijoa

Le fruit a un goût sans pareil, semblable à un mélange de fraises ananas et kiwi.Avant de commencer le processus, il est nécessaire de bien digérer les fruits, ne laissant que ceux qui ont une pulpe transparente, une peau sans taches brunes: le premier signe indique un produit mûr, le second une pourriture.Les recettes de cuisson Feijoa sont différentes: chacun décide de lui-même s'il doit cuire la confiture, vous pouvez également diversifier la recette avec d'autres fruits, tels que le citron, la poire, le citron vert ou l'orange sicilienne, et ajuster la quantité de sucre à votre guise.

Feijoa au sucre - recette

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Teneur en calories du plat: 1100 kcal.
• But: pour l'hiver.
• Difficulté de cuisson: facile.

Ce dessert rapide étonnant est remarquable pour son manque de traitement thermique.De tels emballages dans des bocaux peuvent être conservés pendant 4-5 mois, toutes les vitamines restant, ce qui est très important.Comment faire cuire tout droit?Les fruits doivent être nettoyés de la peau, coupés des pétioles, stérilisés les pots avec de la vapeur chaude et des couvercles pour utiliser du capron. Ils doivent également être soigneusement traités avec de l'eau bouillante.

Ingrédients:

• Feijoa - 2 kg;
• sucre - 2 kg

Mode de préparation:

1. Les serviettes en papier moulues et séchées sont moulues à l'aide d'un hachoir à viande ourobot culinaire.
2. Ajoutez du sucre à la suspension préparée en mélangeant jusqu'à ce que les cristaux soient complètement dissous.
3. Pour terminer la recette du sucre Feijoa de l'hiver, il vous suffit de placer la confiture dans des récipients stériles et de fermer les couvercles scellés.

Cuisson sans cuisson de Feijoa

• Temps de cuisson: 25 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 1300 kcal.
• Objet: pour l'hiver.
• Difficulté de cuisson: facile.

Une autre recette qui fait gagner du temps est de faire cuire un dessert sans le brasser.Le jus d'orange fournit des produits finis sans égal pour le goût des tropiques, complète la source d'éléments bénéfiques de la vitamine C, qui nous protège du rhume, du SRAS ou aide à guérir si le virus est dans le corps et que la maladie se développe déjà.Par conséquent, une recette pour la confiture de feijoa sans cuisson est nécessaire en hiver, comme préparé ci-dessous.

Ingrédients:

• Fruits Feijoa - 10 pcs;
82) sucre - 800 g;
• Jus d'une orange.

Mode de préparation:

1. Broyer les composants dans le hachoir à viande en effectuant un nettoyage préalable des déchets.
2. Mélanger le sucre avec les fruits broyés, le dissoudre.
3. Faites passer le jus d'orange dans une centrifugeuse, puis versez-le dans un récipient.
4. Disposez le smoothie aux fruits dans des bocaux, sous le couvercle du capron.

Feijoa au miel - recette

• Temps de cuisson: 60 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 1350 kcal.
• Cession: àl'hiver
• Difficulté de cuisson: moyenne.

On pourrait appeler cela un dessert aux fruits plutôt qu'une confiture.La composition de Feijoa avec du miel constituera un sauvetage dans la période d’exacerbation des maladies infectieuses chez les enfants.Pour aider votre bébé à surmonter sa maladie plus rapidement, il est nécessaire de prendre une cuillerée à thé de bouillie le matin à jeun et le soir avant de se coucher, en utilisant la même méthode.Vous pouvez utiliser cette méthode pour les très petits enfants à partir de 1 an.

Ingrédients:

• Feijoa - 5 pcs;
• miel - 100 g;
• Noix - 100 g.

Méthode de préparation:

1. Pelez les noix, faites la même chose avec d'autres fruits.
2. Coupez les fruits Feijoa en gros morceaux, mettez-les dans un bol avec un mélangeur avec les noix, broyez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3. Ajoutez du miel, mélangez jusqu'à dissolution, réfrigérez le mélange pendant 5 mois maximum.

Confiture de Feijoa crue

• Temps de cuisson: 15 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 1350 kcal.
• Objet: vitamines pour l'hiver.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Une recette très simple qui plaira aux dames occupées ou aux ménagères paresseuses ne prendra pas plus de 15 minutes pour compléter tous les aspects de la cuisine.La grenade ajoutera une touche de plaisir et contribuera à augmenter le taux d'hémoglobine lors de la consommation quotidienne du produit fini dans les aliments.La confiture de Feijoa fraîche est plus utile et savoureuse.

Ingrédients:

• Feijoa - 1 kg;
• Grenat - 1 pc;
• Sucre - 1100 g

Méthode de préparation:

1. Épluchez la grenade, coupez-la en deux, séparez les grains entiers.
2. Mélanger Feijoa et la grenade dans un mélangeur, puis les broyer.
3. Versez le sucre, laissez-le fondre, placez doucement le mélange dans un récipient stérile à couvercle hermétique, réfrigérez.

Feijoa au citron et au miel

• Temps de cuisson: 15 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 1250 kcal.
• Objet: vitamines pour l'hiver.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Il s'agit d'un autre mélange à action rapide qui aidera toute la famille à rester en bonne santé pendant la saison froide.La confiture Feijoa au miel et au citron peut être utilisée chez les enfants à partir de 3 ans, de sorte que les agrumes ne provoquent pas d'allergies.Il peut être consommé à votre guise avec des biscuits ou du thé, mais il est beaucoup plus utile de l'utiliser comme cuve à soupe après le petit-déjeuner.Tous ceux qui veulent préserver la santé de leur famille aiment cette méthode de récolte.

Ingrédients:

• Fruits Feijoa - 15 pcs;
• miel - 100 g;
• citron - 1 fruit.

Méthode de préparation:

1. Épluchez le citron, épluchez, feijoa.
2. Coupez les deux fruits en cubes et broyez-les au robot pour obtenir une composition pâteuse.
3. Ajoutez le miel, mélangez, versez dans un récipient pré-stérilisé, placez dans un endroit frais (réfrigérateur ou cave).

Feijoa de cinq minutes

• Temps de cuisson: 5 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories d'un plat: 1400 kcal.
• Objet: Vitamines pour l'hiver.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Première recette du traitement thermique: comment la cuire correctement?Ce nom confiture Feijoa acquis du temps de cuisson rapide.La cuisson peut prendre quelques minutes, mais les propriétés gustatives ne sont pas moins brillantes et plus agréables.La confiture de ces fruits inhabituels surprendra les propriétaires, est venu à la maison pour les invités du thé avec son goût exotique.

Ingrédients:

• sucre - 1 kg;
• Fruits de Feijoan - 1,5 kg.

Mode de préparation:

1. Broyez les fruits avec un hachoir à viande.Diluez le sucre dans un demi-litre d’eau bouillie tiède.
2. Versez le sirop dans la casserole, ajoutez le porridge aux fruits, amenez à ébullition, laissez bouillir pendant 5 minutes, faites cuire, refroidissez, étalez sur des pots, couvrez.

Confiture de feijoa à l'orange

• Temps de cuisson: 35 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Calorie alimentaire: 1100 kcal.
• Objet: vitamines pour l’hiver.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Cette méthode d'ébauches n'a pas gagné en popularité.Un favori tout orange, il a également un parfum prononcé d'agrumes.Il est important de savoir que vous devez stocker le produit fini uniquement à froid, sinon, malgré le processus de cuisson,cela peut aller mal rapidement et vous n'aurez pas le temps de profiter du merveilleux arôme et du goût sucré que confère une confiture de feijoa à l'orange.

Ingrédients:

• pulpe d'une orange;
• Feijoa - 1 kg;
• sucre - 600 g.

Méthode de préparation:

1. Nettoyez soigneusement les fruits lavés des pelures, de la queue et des os.
2. Coupez-les dans un bol, mélangez-les, versez-les dans une casserole.
3. Ajoutez du sucre, remuez, laissez mijoter sur le feu, portez à ébullition, retirez immédiatement.
4. Refroidir et transférer dans des récipients, puis rouler avec les couvercles.

Confiture de kiwi et de feijoa

• Temps de cuisson: 20 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Plat de calories: 1320 kcal.
• Objet: Vitamines pour l’hiver.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Un excellent complément aux crêpes, aux tartelettes, au pain ou au foie.La production de confiture de kiwi et de feijoa est remarquable en ce que vous pouvez conserver la douceur pendant deux ou trois jours au maximum, vous permettant ainsi de cuire un peu.Ce sera délicieux combiné avec des feuilletés, des brioches, des tartes et autres pâtisseries faites maison.Les crêpes, enduites de ce mets délicat et enroulées dans un tube, conviendront parfaitement aux enfants scolarisés ou aux petits-déjeuners de toute la famille.Lisez comment faire cuire ces délices.

Ingrédients:

• Kiwi - 3 pcs;
• Feijoa - 5 pièces;
• au goût de miel.

Mode de préparation:

1. Préparez les fruits en les nettoyant, les lavant et les séchant, en les découpant en tranches.
2. Les broyer dans un hachoir à viande, assaisonner avec du miel ou du sucre en poudre.
3. Réfrigérer dans un récipient scellé.

Cuisiner avec du Feijoa avec des noix

• Temps de cuisson: 40 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Plat de calories: 1150 kcal.
• Objet: vitamines pour l’hiver.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

C'est l'une des méthodes de cuisson les plus intéressantes.Des ménagères attentives vous ont appris à cuisiner de la confiture de feijoa aux noix (une recette pour cuisiner).Il est important de savoir que lorsque vous utilisez la pelure d'un agrume, vous devez obligatoirement la laver à l'eau bouillante, en excluant les substances cancérogènes.Il est également important que le produit fini se révèle très esthétique et appétissant: couleur transparente mélangée à des tranches d'orange entières.

Ingrédients:

• Feijoa - 1 kg;
• orange - 1 grande;
• acide citrique - 1 c.
• noix - 1 tasse;
• eau - 0,5 l;
• Le sucre correspond à un demi-kilo.

Mode de préparation:

1. Couper les tranches de feijoa et d'orange, couvrir de sucre et laisser reposer une heure.
2. Pelez les agrumes de la substance blanche.Couper en petits morceaux.
3. Faites cuire les noix dans une casserole.
4. Mettez le mélange des particules en feu, ajoutez de l'acide citrique.
5. Après 10 minutes de cuisson, faites un rapport sur les noix et la pelure concassées.
6. Faites bouillir encore 5 minutes, versez dans des bocaux, roulez, tournez et laissez refroidir.

Confiture de Feijoa - propriétés utiles

BerryUtile pour les niveaux élevés de vitamine C, antioxydants, saccharose, fibres, iode.Ses propriétés lui permettent de devenir une prévention contre les rhumes, les processus inflammatoires, les maladies de l’estomac et du pancréas, un fruit utile et les personnes souffrant d’athérosclérose.Pendant les périodes de carence en nutriments dans le corps, les avantages de la confiture de feijoa seront exprimés en renforçant le système immunitaire et en augmentant le tonus de tous les organes et systèmes.Faites attention aux diabétiques, aux femmes enceintes et aux bébés, ne recommandez pas d'allier douceur au lait.

Vidéo: confiture de Feijoa