Cocktails de pastèques - recettes de boissons non alcoolisées et alcoolisées pour une fête et du repos

Le goût rafraîchissant des cocktails à la pastèque d'été sera mentionné pendant le long hiver.Pour accompagner une boisson glacée avec une agréable pulpe de melon d'eau ou un jus de baies rayé lorsque l'asphalte fond du soleil - quoi de mieux?

De goût neutre, la pastèque se marie bien avec les fruits, le lait aux baies, l'alcool, la crème glacée.Préparer une boisson ne prend pas longtemps.

Cocktails à la pastèque - Principes généraux de préparation

Le cocktail repose sur une pulpe de pastèque.Afin de ne pas nuire à la santé, les baies doivent être lavées à l'eau chaude, ébouillantagees avec de l'eau potable.Couper la chair par n'importe quel moyen.Par exemple, couper en tranches ou sélectionner une cuillère,couper la pastèque en deux.

Pour préparer des cocktails à la pastèque, vous devez disposer d'un puissant mélangeur.Vous devrez fouetter la pulpe de la pastèque et obtenir une consistance "glacée" spéciale - de la glace ou des cubes de pastèque congelés.

L’avantage des cocktails à la pastèque est qu’il est possible de modifier la composition des composants en fonction de leur composition et de leur nombre.Par exemple, vous pouvez améliorer la note laiteuse, lui donner un goût plus ou moins sucré, ajouter différentes boissons alcoolisées ou inversement, ne pas les utiliser.

Milkshake de pastèque avec glace à la vanille

Le goût classique de la crème glacée à la vanille est associé à la crème glacée estivale.Ajouter un peu de fraîcheur légère à la pastèque produira une boisson rafraîchissante merveilleuse.

Ingrédients:

• melon d'eau de taille moyenne (3-4 kg);
• cent grammes de crème glacée;
• un verre de lait;
• cuillère à soupe de sucre (peut être pris plus ou pas du tout utilisé).

Mode de préparation:

1. Couper la pulpe de melon d'eau en petits cubes.
2. Pliez trois cubes de melon d'eau dans un sac ou un bol et envoyez-les au congélateur.
3. Mettez la pastèque congelée dans un mélangeur.
4. Ajoutez une portion de crème glacée et du lait.
5. Si vous aimez les boissons sucrées, mettez-y du sucre.
6. Fouettez le cocktail de melon d'eau jusqu'à consistance lisse.
7. Verser dans des verres et servir immédiatement.

Cocktail de pastèques et de fraises

Les fraises aromatiques annuelles se marient bien avec les pastèques.En mélangeant deux baies délicieuses, vousobtenez une boisson incroyable: délicieuse, rafraîchissante et saine.Il va vous remonter le moral et vous rafraîchir dans la chaleur.

Ingrédients:

• demi-cercle de pulpe de melon d'eau;
• demi-cercles de fraises de jardin;
• glace au goût.

Mode de préparation:

1. Couper le melon d'eau et le placer dans un mélangeur.
2. Lavez les fraises et envoyez-les au melon d'eau.
3. Mettez 5-10 glaçons dans un bol.
4. Préparez un cocktail, servez immédiatement.

Cocktail au melon d'eau et à la menthe et à la vodka au miel

Le mojito classique a un goût distinct de menthe.Avec la pastèque, vous pouvez préparer diverses boissons alcoolisées, du rhum vodka.Pour les enfants, préparez ce cocktail sans alcool, il s'avère également délicieux.

Ingrédients:

• citron moyen;
• demi-cercle de pulpe de melon d'eau;
• un verre de rhum;
• Cinq feuilles de menthe fraîche;
• un sac de sucre vanillé;
• une cuillerée de miel naturel.

Mode de préparation:

1. Mettre la tranche de melon d'eau dans un mélangeur.
2. Extrayez le jus du citron et versez-le dans le bol.
3. Ajoutez du miel, du sucre et une portion de rhum.
4. Abattre dans un état homogène.
5. Versez un cocktail de melon d'eau dans des verres et servez.

Cocktail au rhum et à la lime

Une boisson plus forte peut être préparée pour une escapade d'un week-end d'été.Ce cocktail au rhum est très durable mais facile à boire.Donc, une portion pour toute la soirée, pas plus!

Ingrédients:

• un verre de rhum léger;
• six tranches de melon d'eau;
• demi-verresmenthe fraîche;
• le grand citron vert;
• cuillère à soupe de sirop.

Mode de préparation:

1. Lavez la menthe, séchez-la sur un chiffon et placez-la dans un mortier.
2. Bien broyer la menthe pour obtenir une masse juteuse et la placer dans un mélangeur.
3. Coupez le melon d'eau en petits morceaux et envoyez-le à la menthe parfumée.
4. Pressez le jus de citron vert, versez-le dans un mélangeur.
5. Ajoutez le sirop et le rhum.
6. Battez le cocktail pendant 1-2 minutes.
7. Mettez 3 ou 4 glaçons dans un verre.
8. Versez une portion de cocktail à la pastèque et dégustez.

Cocktail de limonade à la pastèque

Le mélange de pulpe de pastèque en purée avec de l'eau gazeuse vous procure une boisson originale et facile à boire.L'eau pétillante conviendra à tous: sprite, fanta, limonade, etc. Le jus de citron ajoutera un cocktail épicé à la pastèque.

Ingrédients:

• Trois cents grammes de pulpe de melon d'eau;
• citron;
• un verre de limonade.

Mode de préparation:

1. Pressez doucement tout le jus du citron.
2. Coupez le melon d'eau en morceaux.
3. Dans un mélangeur, fouettez la pastèque avec le jus pour obtenir un smoothie parfumé.
4. Placez 1 à 2 morceaux de glace au fond des verres.
5. Versez la moitié de la pulpe de melon d'eau.
6. Ajoutez un verre de limonade.

Cocktail à la pastèque minérale

Une boisson rafraîchissante à base d’eau minérale et de pastèque juteuse ajoutera de la force à une chaude journée d’été.Dans la soirée, un verre de cocktail de pastèque et de l'eau minérale aiderase détendre.

Ingrédients:

• tasse d’eau minérale non salée;
• deux cents grammes de pulpe de melon d'eau;
• deux cuillerées à soupe de jus de citron;
• feuilles de menthe.

Mode de préparation:

1. Refroidissez l'eau minérale au congélateur.
2. Faites sortir le citron de son jus.
3. Mettez tous les ingrédients sauf la menthe dans le mélangeur.
4. Battez pendant 2 minutes.
5. Versez dans des verres.
6. Décorer d'une feuille de menthe.

Cocktail de melon d'eau à la tequila

Prenez un délicieux cocktail de melon d'eau et de tequila pour une fête amusante.La quantité d'ingrédients est donnée par portion.

Ingrédients:

• grosse tranche de melon d'eau;
• quarante grammes de tequila;
• deux cuillères à soupe de jus de citron vert;
• cuillère à café de sirop d'agave.

Mode de préparation:

1. Nettoyez à la lime et versez le jus.
2. Coupez un morceau de melon d'eau généreux, séparez la chair.
3. Dans un mélangeur, fouetter la pastèque avec les autres ingrédients.
​​
4. Versez la boisson dans des verres à col large (pour les martinis).

Cocktail de melon d'eau au quintro

Une délicieuse liqueur française, combinée à un melon d'eau, devient encore plus délicieuse.Invitez les invités avec un cocktail insolite.

Ingrédients:

• Quatre verres de tranches de cubes de melon d'eau;
• demi-verres de vin rosé mi-doux;
• soixante ml de quantro;
• Trois cuillères à soupe de rhum;
• deux limes;
• sirop de sucre;
• menthe fraîche pour la décoration en verre.

Méthodecuisson:

1. Coupez le zeste de melon d'eau en lamelles.
2. Faites bouillir le sirop de sucre avec 2 c. À table de sucre et la même quantité d'eau.
3. Mélangez dans le mélangeur tous les ingrédients sauf les feuilles de menthe.
4. Préparez un cocktail.
5. Mettez les glaçons dans les verres.
6. Versez un cocktail de melon d'eau.
7. Mettez une menthe dans chaque verre et buvez.

Cocktail de pastèque à la banane

Une délicieuse combinaison estivale - pastèque et banane.La boisson gazeuse procure non seulement du plaisir, mais également du satiété.Ils peuvent être substitués au dîner ou au petit-déjeuner.

Ingrédients:

• six cents grammes de pulpe de melon d'eau;
• deux bananes mûres;
• un verre de lait de coca ou de crème de boisson (230 ml).

Mode de préparation:

1. Lavez les bananes, pelez-les et mettez-les en morceaux.
2. Broyer la pulpe de melon d'eau.
3. Mettez le tout dans un bol mélangeur, versez le lait ou la crème.
4. Fouettez à homogénéité.

Cocktail à la pastèque avec du champagne

Une boisson légère fera de votre rencontre de vieux amis un moment agréable.Si vous souhaitez diversifier la "carte du vin", préparez ce cocktail au champagne, pastèque.L'acidité agréable et l'arôme de jus d'agrumes rendront le goût encore plus saturé.Un mélangeur n'est pas nécessaire pour préparer ce cocktail.Agitez les composants liquides dans un agitateur à main ou un récipient avec un couvercle hermétique.

Ingrédients:

• trois cents grammes de melon d'eau (sans pelure);
• Trois cent millilitresle champagne;
• un verre de jus d'orange naturel;
• sucre au goût (facultatif).

Mode de préparation:

1. Coupez la pulpe de pastèque le plus petit possible et répartissez-la uniformément dans des verres à cocktail.
2. Jus d'oranges d'oranges.
3. Battez le jus dans le shaker.
4. Versez le nectar orange dans les verres au-dessus du melon d'eau, en laissant de la place pour le champagne (environ 1/3 du verre).
5. Versez le vin refroidi et servez.

Cocktail au miel et à la pastèque

Un cocktail très simple, sans alcool, pouvant être cuisiné pour n'importe quelle fête.

Ingrédients:

• kilogrammes de pastèque (sans pelure);
• une cuillerée de miel;
• un verre d'eau de boisson réfrigérée;
• cuillère à soupe de citron.

Comment faire cuire

1. Coupez la pastèque en cubes et mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.
2. Faites sortir le citron de son jus.
3. Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients.
4. Préparez un cocktail.
5. Si la boisson n'est pas assez sucrée, ajoutez du sucre ou du sirop de sucre.
6. Passer à travers un tamis.
7. Remplissez les verres et servez.

Cocktails à la pastèque - Astuces et conseils utiles

• Vous pouvez ajouter des ingrédients (sucre, pastèque, citron) sila boisson semblera douce, floue, pas assez épaisse.L'essentiel n'est pas le suivi exact de la recette, mais l'orientation à votre goût.
• La différence entre les cocktails alcoolisés et les cocktails sans alcool est exprimée en degrés seulement.Vous pouvez préparer un cocktail pourtoute la famille, mais ajoutez du vin ou du rhum à la portion adulte.
• La recette de cocktail la plus simple consiste à faire tomber la pulpe coupée dans deux ou trois tranches de melon d'eau et dans un demi-verre de glace.Mettez la chapelure dans un verre et passez-la dans une paille.
• Les ingrédients des cocktails sont interchangeables.Par exemple, la chaux peut être remplacée par du citron.Crème glacée - lait de coco ou crème ordinaire.
• Pour rendre le cocktail particulièrement savoureux et froid, congelez les cubes de melon d'eau au congélateur, puis fouettez la glace de melon d'eau avec la chair congelée.
• Préparez un milkshake, un délicieux milkshake à la pastèque délicieux et populaire.Mélanger des quantités égales de melon d'eau, de lait et de crème glacée dans un mélangeur, fouetter et déguster.
• Les verres à cocktail peuvent être décorés avec une tranche de citron, d'ananas et d'orange.
• La pastèque est très utile.Il élimine les sels et les scories du corps, réduit l'appétit et aide à perdre du poids.[273]