La pulpe de citrouille orange vif et le millet bouilli parfumé constituent un excellent tandem.Un petit-déjeuner comprenant un tel plat sera certainement bénéfique pour les enfants et les adultes.Comment préparer une gâterie afin que tous les nutriments y soient stockés?Comment lui donner un goût original?Parmi les nombreuses recettes que vous pouvez trouver les plus réussies.

Comment préparer un milkshake à la citrouille

Certaines femmes au foyer ne reconnaissent pas la bouillie de citrouille.C'est uniquement parce qu'ils ne savent pas comment le cuisiner correctement.Le mil citrouille peut être transformé en un vraiun chef-d'œuvre culinaire, connaissant tous les secrets et les subtilités du processus.Par exemple, à partir de ces ingrédients, préparez de délicieux plats au lait et à l’eau, sucrés et salés (avec du fromage et des épices), avec des fruits, dans une casserole, préparez des céréales assorties (porridge riz-mil).Bien préparée, la bouillie de potiron au mil est très attrayante et suscite l’appétit, même chez les plus sceptiques.

Bouillie de millet avec citrouille dans une cuisinière multiple

Un petit-déjeuner léger et nutritif est préparé avec peu ou pas d'hôtesse d'accueil - c'est tellement important en cette matinée agitée.Prenez une petite citrouille, lavez le mil et le lait, préparez-la conformément à la recette - et après un moment, un repas sucré et parfumé pour le petit-déjeuner plaira à tous les membres de la famille.Surtout j'aime la bouillie de citrouille dans une cuisinière avec de jeunes enfants de mil.

Bouillie de citrouille et de mil au four

Traditionnellement, la bouillie de citrouille est cuite sur le feu, mais pourquoi ne pas essayer un autre moyen plus utile - au four?La croupe est imprégnée des arômes et de la couleur ambrée du légume, le plat acquiert un goût de noix de muscade et de miel.Vous pouvez le faire cuire et le servir dans des pots, ajouter des épices: vanilline ou cannelle, ajuster la densité avec du lait ou de l'eau.

Recette de bouillie de citrouille à la citrouille

Commencez par choisir une citrouille de qualité: elle ne devrait pas être trop grosse,le jaune sera orange vif - cela indique la teneur élevée en bêta-carotène qui est tellement appréciée par ce légume.Pelez-le des graines et du support fibreux, coupez la peau.Couper la pulpe de citrouille en cubes,faire bouillir dans de l'eau salée pendant 30 minutes.Séparez le mil séparément, rincez.Mélanger tous les ingrédients, ajouter le lait, assaisonner et cuire.C’est une recette classique pour la bouillie de citrouille et de mil, mais il existe de nombreux autres moyens plus rapides.

Bouillie de mil avec citrouille sur lait

• Temps de cuisson: 40 minutes.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Calorie de repas: 314 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

La recette la plus simple pour préparer des friandises saines consiste à ne prendre que trois ingrédients et quarante minutes de temps libre, après quoi une bouillie de citrouille aromatique orange vif avec du lait dans le lait apparaîtra sur votre table.Après une demi-heure de cuisson, la capacité de la bouillie dans le four aura certainement un effet positif sur le goût.

Ingrédients:

• lait: 1 litre;
• Céréales de mil - 200 g;
• pulpe de citrouille - 500 g;
• sel, sucre au goût.

Mode de préparation:

1. Découpez la pulpe de citrouille en petits cubes ou frottez-la sur une râpe percée de grands trous.Dans le premier cas, le légume sera clairement ressenti dans le plat et dans le second cas, la gâterie aura une couleur plus vive et une consistance plus liquide.
2. Faites chauffer le lait, baissez les cubes de légumes et laissez cuire 15 minutes à feu moyen.
3. Laver le mil à l'eau tiède, filtrer.Ajoutez les céréales aux autres ingrédients, salez un peu, ajoutez le sucre et laissez cuire 15 minutes.
4. Préchauffer le four à 130 ° C, puis le plat25-30 minutes jusqu'à ce que vous soyez prêt.Servir avec un morceau de beurre sur le lisier.

Bouillie de mil avec citrouille sur l'eau

• Temps de cuisson: 60 minutes.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Teneur en calories du plat: 51 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

La version diététique et maigre du repas n'affecte en rien le goût et la saturation du plat.Le beurre peut être remplacé par de l'huile végétale, telle que l'huile d'olive.Suivez toutes les étapes avec soin - la recette de bouillie de mil avec de la citrouille à l’eau a été prouvée par les ménagères et par l’expérience.La citrouille peut être tranchée ou râpée, en fonction de vos préférences gustatives, et le mil doit être pré-haché, bouilli puis séché.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille - 350 g;
94) mil - 200 g;
• eau - 1 litre;
• sel, sucre au goût.

Mode de préparation:

1. Préparez le légume et coupez-le en dés.Mettez-les dans une casserole, remplissez-les d'eau.
2. Placez sur la cuisinière et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement cuits.
3. Préparer du gruau de blé: laver, faire bouillir, faire bouillir.
4. Assaisonner, saler et remuer délicatement les morceaux de légumes.
5. Cuire encore 20 minutes en remuant de temps en temps.Lorsque l'eau s'évapore, couvrir le récipient avec une serviette, puis 30 minutes et servir.

Bouillie de millet avec potiron dans une casserole

• Temps de cuisson: 60 minutes.
• Nombre de portions: 5personnes.
• Calorie de repas: 312 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Si vous préférez cuisiner des repas utiles et nutritifs, essayez cette option.La bouillie de potiron avec du millet dans une casserole a certaines caractéristiques de fabrication: une casserole avec les ingrédients ne peut pas être mise dans un four très chaud ni cuite à haute température - le plat doit être ennuyé.Ne remplissez pas les récipients à ras bord - le jus d’ébullition brûlera et dégagera une odeur désagréable.

Ingrédients:

• beurre - 30 g;
• mil - 300 g;
• lait - 800 ml;
• pulpe de citrouille - 300 g;
• sucre - 15 g;
• pépites de sel.

Mode de préparation:

1. Préparer la pulpe de citrouille: couper la pelure du légume, retirer les fibres et les graines, couper le légume en tranches.Rincez-le sous l'eau et séchez-le.
2. Lavez les céréales, faites-les bouillir avec de l'eau bouillante pour les rendre amères.
3. Placez des tranches de légumes, des céréales, du sucre et du sel au fond du formulaire.L'huile peut être ajoutée maintenant ou à la toute fin.
4. Faites l'appoint de lait pour qu'il recouvre les ingrédients.
5. Couvrez les casseroles avec des couvercles et laissez mijoter au four pendant 30 minutes.Si vous voulez une croûte dorée, ouvrez le couvercle 5 minutes avant la cuisson.

Casserole de potiron casserole à la citrouille

• Temps de cuisson: 60 minutes.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 298 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: Moyenne.

C'est un appétit délicieuxle plat n'a rien à voir avec de la bouillie banale.Casserole Gourmet La casserole à la citrouille est particulièrement agréable pour les gourmets qui jeûnent ou qui suivent un régime.Les festins sont généreusement complétés par des raisins secs, de la cannelle et des noix - une très bonne option pour un petit-déjeuner copieux avec un minimum de calories, car le porridge est cuit à l'eau plutôt qu'au lait.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille - 400 g;
• eau - 600 ml;
• mil - 300 g;
• raisins secs - une poignée;
• huile d'olive - 20 ml;
• sucre - 40 g;
• la cannelle est une pincée;
• graines pour la décoration.

Méthode de préparation:

1. Bien rincer le millet, le remplir d'eau bouillante, faire bouillir jusqu'à cuisson, pré-saler.
2. Frottez la pulpe de citrouille sur une râpe à grandes ouvertures, laissez mijoter avec de l'huile végétale, ajoutez du sucre et de la cannelle au goût.
3. Graisser la forme, étaler la moitié de la bouillie, aplatir.La couche suivante est la purée de citrouille, suivie d'une couche de blé.
4. Faites cuire le four dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.Retourner le traitement fini, saupoudrer de graines et de raisins secs.

Bouillie de mil à la citrouille congelée

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Plat de calories: 78 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Toutes les ménagères n'ont pas toujours une citrouille fraîche sous la main.Il est très pratique de couper la chair en cubes à l’automne et de la congeler pour y inclure des vitamines, desmême sans pré-dégivrage.Avant de cuisiner, il est nécessaire de bien rincer les grains de blé, de les brûler à l'eau bouillante.La bouillie de millet avec citrouille congelée dans une cuisinière dure 30 minutes et stocke tous les oligo-éléments utiles.

Ingrédients:

• Lait - 200 ml;
• pulpe de citrouille - 200 g;
• beurre de beurre - 40 g;
• miel liquide - 20 g;
• croustilles au sel;
• mil - 150 g

Mode de préparation:

1. Épluchez les céréales, lavez-les à l'eau chaude.
2. Dans le mode Cuisson, faites bouillir le lait, ajoutez les tranches de potiron congelées, salez et faites cuire 5 minutes.
3. Mettez le mil lavé, mélangez et faites cuire à la mode "Trempe" pendant 7 à 10 minutes.
4. Mettez une tranche de beurre et poursuivez la cuisson dans le même mode pendant 20 minutes.
5. Ajoutez du miel, du sucre au goût et servez.

Bouillie de millet cuite au potiron

• Temps de cuisson: 35 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 219 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Un traitement spectaculaire et incroyablement appétissant séduira tous les invités.La bouillie de mil parfumée dans la citrouille est cuite au four, elle est infusée par l'arôme de miel des légumes, la cannelle est un plat merveilleux!Pour préparer, prenez une citrouille moyenne sans dommage, coupez soigneusement le couvercle, retirez les graines et le contenu fibreux.Ensuite, le pot de légumes est rempli de contenu et cuit.Au moment de servir, saupoudrer de noix.

Ingrédients:

• noix - une poignée;
• citrouille moyenne - 1 pc;
• mil - 300 g;
• huile - 30 g;
• sucre - 30 g;
• miel - 1 c.l.
• cannelle, zeste d'orange - une pincée;
• Le sel est une pincée.

Méthode de préparation:

1. Avant de cuire le plat, lavez-le, rincez-le et versez-le dans le pot de citrouille préparé.
2. Ajoutez de la cannelle, du zeste d’orange, un peu de sel, sucrez, remuez et étalez sur un rouleau de beurre.
3. Versez le lait - il devrait couvrir les ingrédients dans le pot de citrouille.
4. Couvrez le récipient, placez-le au préalable sur un plat avec de l'eau.
5. Cuire au four pendant une heure et demie.Verser sur le plat fini avec du miel, saupoudrer de noix.

Bouillie de mil à la citrouille et aux raisins secs

• Temps de cuisson: 40 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 197 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Une recette simple et faite maison pour un petit-déjeuner sain et copieux se compose d'ingrédients familiers et est saturée tout au long de la journée.La bouillie aromatique délicieuse est complétée par des raisins secs, mais si vous le souhaitez, elle peut être remplacée par des abricots secs ou des pruneaux - elle sera également très utile et inhabituelle.Les experts recommandent de préparer une friandise dans un plat en céramique pour préserver toutes les vitamines.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille râpée - 300 g;
• raisins secs - 70 g;
• sucre - 50 g;
• lait - 100 ml;
• abricots secs - une poignée;
• eau - 1 litre;
• mil - 1 c.

Mode de préparation:

1. Frotter la pulpe de citrouille sur une râpe de taille moyenne.Laver les abricots secs et les couper en rondelles.La recette de bouillie de millet avec citrouille et raisins secs peut être complétée par des baies séchées, des fruits confits et des noix.
2. Verser sur le mil avec de l'eau bouillante et laisser bouillir pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
3. Entrez la pulpe de citrouille, les fruits secs, ajoutez du sucre.
4. Dès que la masse bout, versez le lait et laissez cuire jusqu'à tendreté.

Blé avec citrouille et abricots secs

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 328 kcal
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Les ingrédients orange vif du plat sont parfaits le jour d'automne pluvieux et sont énergiques et positifs.Le plat est montré à tout le monde: ceux qui suivent un régime (pour perdre du poids), le jeûne et le diabète (il suffit d’exclure de remplacer le sucre).Avant de cuire la bouillie de millet avec de la citrouille et des abricots secs, il est nécessaire de préparer du mil: assurez-vous de préparer des céréales de manière à ce qu'aucun caillou n'apparaisse dans le plat fini.

Ingrédients:

• abricots secs;
• Millet - 150 g;
• yaourt - 600 ml;
• La vanilline est une pincée;
• beurre - 30 g;
• pulpe de citrouille - 650 g;
• sel, assaisonnement - une pincée.

Mode de préparation:

1. Laver les abricots séchés, les mettre dans un récipient, y ajouter, les laver, les échauder.mil.
2. Coupez la pulpe de citrouille en dés, étalée dessus.
3. Versez de l'eau et amenez à ébullition.Réduire le feu, ajouter du lait, ajouter du sucre (ou un substitut), du beurre.
4. Laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes.La bouillie de citrouille est prête.

Bouillie de mil à la citrouille et aux pommes

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 316 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Une autre recette très réussie pour un porridge délicieux, qui ne comprend que des produits utiles.Prenez des pommes mûres de variétés aigre-douce, une citrouille moyenne à chair chair orange vif et préparez une gâterie ensoleillée et brillante.Remplissez le plat préparé avec du miel liquide ou de la cannelle, vous pouvez ajouter un peu de gingembre râpé - une bouillie de millet avec du citrouille et des pommes.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille - 200 g;
• mil - 200 g;
• pommes - 2 pièces;
• cannelle, miel au goût;
• beurre - 30 g;
• Une pincée de sel.

Méthode de préparation:

1. Coupez les pommes et la pulpe du légume en cubes.
2. Verser sur le mil avec de l'eau bouillante (800 ml), saler et porter à ébullition pendant 7 à 10 minutes.
3. Une fois les céréales bouillies, ajoutez les pommes et les cubes de citrouille, laissez mijoter 15 à 20 minutes.
4. Ajoutez du miel, de la cannelle et du beurre jusqu'à ce que vous soyez prêt.Gardez le plat sous le couvercle et servir.

Bouillie de mil avec citrouille et viande

• Temps de cuisson: 90 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 369 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner et le dîner.
• Difficulté: Moyenne.

Cette variante de la préparation de bouillie de millet (avec citrouille et viande) ravira même les hommes qui n'ont pas encore apprécié le légume orange vif.Un plat de calories copieux est préparé sans lait, sur de l'eau, en ajoutant vos épices et assaisonnements préférés.Si vous ne souhaitez pas utiliser de viandes grasses, prenez de la poitrine de dinde ou du veau et modifiez légèrement le temps de cuisson en fonction de la variété de viande.

Ingrédients:

• carottes - 1 pc;
• veau - 350 g;
• mil - 1,5 point;
• huile végétale - 70 ml;
• pulpe de citrouille - 400 g;
• ampoules - 1 pc;
• eau - 600 ml;
• sel, épices au goût.

Mode de préparation:

1. Coupez la viande lavée en petites portions.
2. Épluchez les oignons et les carottes coupés en cubes.
3. Couper la pulpe de citrouille avec des pétoncles ou au hasard.
4. Lavez le mil à l'eau courante, échaudé pour l'amertume.
5. Versez l'huile dans une casserole profonde et épaisse, faites chauffer et faites revenir l'oignon carotte jusqu'à tendreté.
6. Ajoutez la viande, faites dorer pendant 2-3 minutes.
7. Ajoutez de l'eau bouillante, assaisonnez, salez, couvrez et faites mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite.
8. Mettez les cubes de citrouille dans le feu, laissez mijoter 5 minutes, ajoutez le mil.Cuire à la température minimale avec le couvercle ferméencore 20 minutes.
9. Vérifiez si la poêle est prête, si nécessaire, ajoutez du liquide et laissez mijoter un peu.

Comment faire cuire un délicieux porridge à la citrouille - Les secrets de la cuisson

Avant de préparer un délicieux plat vitaminé,Lire certaines des recommandations de chefs professionnels:

• Pour que le mil-citrouille soit non seulement savoureux, mais qu'il conserve tous les nutriments, il a été cuit dans un pot en argile, dans un four à l'ancienne.À la maison, la bouillie peut être torturée à la température minimale dans le four.
• Avant la cuisson, le grain de blé doit être lavé, échaudé, lavé à nouveau et jeté.Parfois, par souci de fidélité, il est préférable de le faire bouillir séparément, puis de le transférer dans un récipient pour les autres composants.
• Les friandises à la citrouille seront particulièrement délicates et parfumées si vous versez une cuillerée de beurre au centre d'un plat.
• Essayez de ne pas cuire trop longtemps une "bombe à vitamines" brillante, afin de ne pas perdre tous les oligo-éléments et vitamines utiles.

Recette vidéo pour la bouillie de potiron au lait