Ananas en pâte feuilletée - comment réaliser des pâtisseries ou des tartes en vidéoDes recettes de dessert simples doivent être utilisées.Ceux-ci comprennent des plats de pâtisseries à base d’ananas.Ils ne nécessitent que 4 à 6 ingrédients, un temps de cuisson minimum. En conséquence, les mets raffinés sont non seulement délicieux mais aussi très beaux, ce qui est également superbe sur la photo.

Recette d’ananas dans une pâte feuilletée

À l’aide de la pâte feuilletée à l’ananas, vous pouvez préparer une variété de pâtisseries faites maison: tartes, poêles, brioches, tartes, etc.avec une croûte croquante, un bon arôme et un goût aigre-doux.La base peut être utilisée pour l'achat et la préparation personnelle, mais c'est mieux si c'est de la levure.Avec cela, la délicatesse va sortir plus luxuriante.Les fruits doivent être préalablement séchés en les déposant sur un essuie-tout pour que la cuisson soit mieux cuite et levée.Si vous voulez un dessert plus sucré, saupoudrez-le de sucre en poudre.

Pots à l'ananas

  • Durée: 1 heure 10 minutes.
  • Nombre de portions: 6-7 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 214 kcal /100 g
  • Objet: dessert.
  • Difficulté: facile.

Selon cette recette, les anneaux de fruits sont préparés sous la forme de pots de remplissage.Ici, vous pouvez donner à votre imagination la liberté et faire la cuisson de différentes manières: sous forme de sacs, triangles, étoiles quadrilatérales, etc. Sucre brun, indiqué dans la liste.ingrédients, éventuellement peuvent être remplacés par du miel.Les fruits conviennent à la fois frais et en conserve.

Ingrédients:

  • ananas - 0,7 kg;
  • pâte (levure, feuilletée) - 0,5 kg;
  • sucre - tasse;
  • sucre brun - seizième;
  • beurre (beurre ramolli) - 0,5 c.l.

Méthodes de préparation:

  1. Coupez les fruits en petits morceaux et placez-les dans un bol mélangeur.
  2. Ajoutez le beurre, le sucre, la purée.
  3. Transférer dans une poêle à frire, chauffer légèrement à feu doux.
  4. Déroulez la base et coupez-la en carrés.Poussez chaque fourchette à plusieurs endroits pour une meilleure pâte.
  5. Mettez une petite quantité de farce au centre des carrés, couvrez les bords.
  6. En outre, la couche d'ananas est déposée sur un parchemin garni de papier sulfurisé et cuite au four pendant une demi-heure à 190 ° C.

Camomille

  • Durée: 1 an.
  • Nombre de portions: 14-16 personnes.
  • Calorie de repas: 158 kcal /100 g
  • But: dessert.
  • Difficulté: facile.

Cette recette peut être utilisée non seulement pour le thé à la maison, mais également pour les fêtes.Après la cuisson, le plat prend une croûte appétissante et reste doux et juteux avec des ananas à l'intérieur.Les fruits sont pré-saupoudrés de sucre en poudre mélangé à de la cannelle, mais cela ne peut pas être fait si vous n'aimez pas les desserts trop sucrés.

Ingrédients:

  • pâte feuilletée à la levure (décongelée) - ½ kg;
  • ananas en conserve (anneaux) - 2 b.
  • en poudre (sucre) - 1 c.l.
  • cannelle - 1 c.
  • jaune d'oeuf - 1 pc.

Méthodes de préparation:

  1. Retirez les pots des rondelles d'ananas, placez-les sur un tamis pour éliminer le verre, puis transférez-les sur du papier essuie-tout.
  2. Dans un récipient séparé, mélangez la poudre avec la cannelle.Saupoudrer avec des anneaux de fruits des deux côtés.
  3. Rouler la base sur une épaisseur d'environ 5 mm, découpée en lanières de 7 à 10 mm de large.Enveloppez-les de fruits pour qu'ils ressemblent à des pétales de camomille.
  4. Placez les rondelles d'ananas dans une pâte feuilletée sur un parchemin garni de parchemin.Graisser avec les jaunes d'oeufs battus.
  5. Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant une demi-heure.
    6. ​​

Pie

  • Durée: 1 heure 15 minutes.
  • Nombre de portions: 6-7 personnes.
  • Plats de calories: 202 kcal /100 g
  • Objectif: dessert.
  • Difficulté: facile.

Si vous ne voulez pas vous mêler de choux et de camomille, préparez une délicieuse tarte à l'ananas.Pour donner plus de goût à la cuisson, ajoutez les fruits secs broyés farcis ou les baies fraîches.Vous pouvez décorer le dessus du gâteau à votre guise: fleurs, feuilles, arc, filet ou nattes.Prenez n'importe quelle crème pour la recette.

Ingrédients:

  • pâte (levure, feuilletée) - 500 g;
  • ananas - 1 b.
  • crème - 0,1 l;
  • amidon, sucre - 1 c.l.
  • oeuf - 2 pcs.

Méthodes de cuisson:

  1. Déroulez la base, laissez légèrement pour décorer et placez le reste dans un plat allant au four, en formant des côtés hauts.Poussez la fourche à plusieurs endroits.
  2. Fruit finement coupé, étalez la pâte.
  3. Battre le sucre avec la crème, l'amidon et les œufs.Versez dans cette masse de fruits.
  4. Décorez avec le reste de la base, posez la tarte sur les côtés.
  5. Cuire au four environ 40 minutes à 220 ° C.Le gâteau sera prêt lorsque le remplissage sera terminé.

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