Tarte aux abricots et aux amandes faite maison
Vous pouvez préparer de délicieuses tartes aux abricots avec de la pâte feuilletée.Pour réduire considérablement le temps de cuisson, les ménagères utilisent souvent le produit fini.En outre, le gâteau ne perdra pas son goût lorsqu'il est utilisé pour la préparation de fruits frais ou congelés.
Aux abricots frais
- Temps de cuisson: 45 minutes.
- Nombre de portions: 6 personnes.
- Calorie alimentaire: 365 kcal dans 100 grammes.
- Objet: pâtisseries sucrées.
- Difficulté de cuisson: facile.
Une tarte aux abricots ouverte peut être préparée à partir d'une pâte levée prête à l'emploi.
Pour la variante fermée, une feuille supplémentaire sera requise.Il est possible de faire cuire un gâteau aux abricots dans ce four au four ou à plusieurs variables.
Ingrédients:
- pâte à la levure - 1 feuille (500 g);
- beurre - 100 g;
- sucre - 100 g;
- oeufs - 1 pc;
- sucre vanillé - 20 g;
- abricots dénoyautés - 500 g;
- amandes en poudre - 125 g;
- farine - 15 g
Mode de préparation:
- Graisser avec de l'huile et saupoudrer de farine pour former un gâteau.
- Disposez le bas du formulaire avec une feuille prête à être stratifiée.
- Faites fondre le beurre, versez-le dans un bol et laissez-le refroidir légèrement.
- Ajoutez le sucre nature et le sucre vanillé, mélangez l'oeuf légèrement battu.
- Saupoudrez la base d'amandes en copeaux.
- Étendre les moitiés d'abricot avec les morceaux.
- Remplissez tout avec du remplissage.
- CuireTarte feuilletée au four préchauffé à 200 ° C pendant une demi-heure.
surgelés
- Temps de cuisson: 50 minutes.
- Nombre de portions: 6 personnes.
- Calorie de repas: 317 kcal dans 100 grammes.
- Objet: pâtisseries sucrées.
- Difficulté de cuisson: facile.
S'il n'est pas possible d'acheter des fruits frais ou tout simplement pas de saison, vous pouvez préparer une tarte aux abricots congelés.La quantité de sucre ou de sucre en poudre dans une recette peut être modifiée en fonction de la douceur du fruit.
Ingrédients:
- Pâte feuilletée à la levure - 1 feuille (500 grammes);
- abricots dénoyautés - 500 grammes;
- sucre en poudre - 50 grammes;
- chocolat noir - 50 grammes;
- farine - 20 grammes.
Méthode de préparation:
- Décongelez le fruit naturellement, jetez-le dans une passoire pour empêcher l'excès d'humidité du verre.
- Saupoudrez la surface de travail avec de la farine et étalez une feuille.
- Recouvrez la plaque d'une plaque à pâtisserie de silicone, formez le fond et les côtés, coupez le reste avec un couteau tranchant.
- Étalez uniformément les morceaux d'abricot et saupoudrez-les de sucre glace.
- Coupez les lanières dans la pâte, couvrez-les pour faire un plaid, cousez les bords.
- Envoyez la tarte aux abricots congelée de la pâte feuilletée au four pendant 25 minutes à 200 ° C.
- Laisser refroidir le gâteau et parsemer de chocolat finement râpé.
