plats de lentilles pour perdre du poids - comment se préparer pour des recettes diététiques avec photo

2Dans quelle mesure les lentilles sont-elles utiles pour perdre du poids

3Plats à base de lentilles pour perdre du poids

4Recettes à base de lentilles pour perdre du poids

5Purée de lentilles

6Soupe de lentilles

7Salade tiède

8Ragoût de lentilles

9Régime Lentilles

10Vidéo:Recettes de lentilles pour perdre du poids

Il est conseillé de préparer des plats à base de lentilles pour perdre du poids. Chaque perte de poids doit connaître les propriétés de l’ingrédient principal et les secrets de sa préparation. Par exemple, il est nécessaire de faire bouillir de tels haricots dans de l’eau non salée - cela évitera une trop grande quantité de sel dans le produit fini.Il est encore plus important de noter qu'il est préférable d'utiliser des lentilles rouges pour la cuisson, car cette variété contient le plus de substances nécessaires à l'organisme.

Vous pouvez manger des lentilles en maigrissant

Ce type de légumineuses contient des fibres alimentaires. Par conséquent, leur consommation diminuera votre taux de cholestérol.En outre, les fibres solubles bloquent les glucides, de sorte que la glycémie ne fluctue pas, ce qui est important pour les diabétiques.Non seulement il est possible de perdre des lentilles, mais cela est également nécessaire, car comme il contient des fibres, il sature rapidement et pendant longtemps.Des substances utiles dans la composition du produit améliorent également le métabolismeimportant pour ceux qui suivent un régime.Si vous décidez de perdre du poids, découvrez ce que vous pouvez faire cuire avec des lentilles pour perdre du poids.

Teneur en calories des lentilles

Pour accélérer le processus de perte de poids, il est nécessaire de changer de régime - au lieu d’aliments hypercaloriques, de prendre des aliments plus légers et contenant un minimum de calories.Ce genre de légumineuses est parfait pour cela.Oui, la teneur calorique des lentilles est de 116 kcal pour 100 grammes.La particularité du produit est que la portion finie contient un minimum de graisse - environ 2 g seulement, des glucides de 53 m et 35 g de protéines.

Les lentilles sont-elles utiles à la perte de poids

Les céréales à base de lentilles, qui se retrouvent dans le régime alimentaire humain, ont un effet bénéfique sur l'organisme.Les lentilles sont utiles pour perdre du poids car elles:

• ont une faible teneur en calories;
• est riche en protéines, raison pour laquelle le corps consomme beaucoup d’énergie pour son absorption;
• saturent le corps en acide folique, en micro et macro éléments, en vitamines B6;
• Il existe plusieurs variétés dans lesquelles même le menu diététique sera toujours varié.

Les lentilles contiennent des fibres solubles et insolubles.L'utilisation de fibres solubles contribue au fait que bien manger, vous renforcerez votre immunité, normaliserez votre digestion.Les fibres insolubles ont également un effet bénéfique sur la perte de poids: elles stimulent la motilité intestinale, favorisant l’excrétion en douceur des toxines et même des scories stagnantes.

Plats à base de lentilles pour perdre du poids

Il existe plusieurs variétés de ce groupe de légumineuses, mais pour perdre du poidsbeaucoup de femmes choisissent les lentilles rouges: elles sont pelées, ont une grosseur plus rapide et un goût plus doux que les autres variétés.Rappelez-vous qu'avant de faire cuire les céréales, vous devez réduire les heures d'enflure pendant 5 heures dans de l'eau froide - cela accélérera le processus de cuisson.Après avoir choisi la variété, recréez les recettes de plats à base de lentilles pour perdre du poids - le résultat sera non seulement de belles formes, mais également une nourriture délicieuse et saine pour le corps.

Recettes pour perdre du poids avec la lentille non seulement votre style de vie, mais aussi votre régime alimentaire et à ajouter au menu des plats à base de lentilles.N'oubliez pas d'écrire dans votre livre de recettes les recettes de lentilles les plus populaires et les plus faciles à préparer pour perdre du poids.

Purée de lentilles

• Temps de cuisson: 50 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Calorie de repas: 109 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Les lentilles noires ou rouges seront nécessaires pour la fabrication de la purée pour régime, car ces variétés ont bon goût.Le produit à base de haricot doit être préalablement trempé - le temps de cuisson sera donc considérablement réduit.La purée de lentilles est très nutritive, elle aidera donc les femmes à perdre du poids et ne leur permettra pas de mourir de faim.

Ingrédients:

• Lentilles - 1 er;
• oignons - 1 pc;
• huile (croissance) - 1 c.l.
• carottes - 2 pièces;
• Épices - au goût.

Méthode de préparation:

1. Versez de l'eau dans une casserole, placez-la sur un poêle à feu vif.Lorsque le liquide commence à bouillir, versez un verre de céréales, faites bouillir les légumineuses jusqu'à ce qu'elles soient tendres à feu doux.
2. Broyez l'oignon, râpez les carottes.
3. Versez une cuillère à soupe d'huile dans une poêle et faites sauter les légumes pendant 2 minutes.
4. Mettez les légumes cuits dans la bouillie toute prête, faites cuire encore 5 minutes, ajoutez les épices, puis mélangez la masse et éteignez le gaz.
5. Charger le mélange de céréales et de légumes dans un mélangeur en fouettant jusqu'à obtenir une consistance épaisse.

Soupe de lentilles

• Temps de cuisson: 40 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 68 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Lorsque vous envisagez des recettes à base de lentilles pour perdre du poids, vous devez accorder une attention particulière aux plats liquides.Ce type de soupe est cuit sur du bouillon de poulet ou de viande, mais si vous souhaitez vous débarrasser de 2 à 3 kilos en trop, utilisez un bouillon de légumes.L'odeur merveilleuse de la soupe aux lentilles aura si vous saupoudrez d'herbes.Pour rendre le plat plus satisfaisant, vous pouvez également mettre dans une assiette d'ail émietté.

Ingrédients:

• poivron - 3 pois;
• sel - 1 c.
• feuille de laurier - 1 pc;
• ampoules - 1 pc;
• pâte de tomate - 1 c.l.
• poivre noir - une pincée;
• lentilles rouges - 200 g;
• huile d'olive - 1 c.
• Fig. 2 art.l.

Méthode de préparation:

1. Coupez l'oignon pelé en cubes.Dans une poêle dans laquelle l'huile d'olive est chauffée, faites revenir les cubes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Ajoutez une cuillerée de pâte de tomate à l'oignon et laissez mijoter le rôti pendant 3 minutes supplémentaires.
3. Faites bouillir le riz aux lentilles pendant 10 minutes en le versant dans de l'eau bouillante.
4. Mettez du ragoût de céréales préparé à l’aide de céréales, de la pâte d’épices à l’avenir, du sel.Faire bouillir, fermez le gaz.
5. Vous pouvez verser la soupe dans une assiette et servir avec un brin de persil.

Salade tiède

• Temps de cuisson: 35 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Plat de calories: 82 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Vous pouvez préparer une salade de lentilles en vous livrant à un repas délicieux mais peu calorique.Les aliments diététiques sont fabriqués à partir de céréales vertes, car ils contiennent plus de fibres que de rouge.Une salade tiède peut également être préparée avec du bacon, mais plus utile et plus adaptée à la perte de poids, elle fonctionnera si vous mettez de la féta au potiron et au fromage à la crème.

Ingrédients:

• huile d'olive - quelques gouttes;
• Feta - 200 g;
• Potiron (frais) - 300 g;
• lentilles cuites - 200 g;
• herbes de Provence - 1 c.
• Épices - au goût.

Mode de préparation:

1. Coupez le potiron en cubes, arrosez-le d'herbes d'olive et faites-le frire dans l'huile.
2. Un verre de lentilles préalablement trempé (5 heures avant la cuisson), faites bouillir, ajoutez des épices.
3. MonsieurFeta coupée en cubes.
4. Mélanger tous les ingrédients, si désiré, assaisonner.

Lentilles cuites

• Temps de cuisson: 50 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 71 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner /le dîner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Dans le régime alimentaire pour perdre du poids, il est possible d’utiliser des lentilles sous n’importe quelle forme: bouillies, cuites au four, cuites au four ou à la vapeur.Par exemple, les lentilles cuites constitueront une excellente garniture pour les boulettes de viande ou les champignons, et elles sont tellement nutritives qu'elles peuvent remplacer le pain.Cette légumineuse est mieux combinée avec des légumes.Apprenez à cuisiner un tel régime et un plat savoureux.

Ingrédients:

• Céréales aux lentilles - 200 g;
• piment rouge fort - 1 pièce;
• carottes - 1 pc;
• poivrons - 2 pièces;
• ail - 2 gousses;
• Persil ou coriandre - 1 paquet;
• Huile d’olive - 1 c.l.
• Tomates - 3 pièces;
• Oignons - 1 pc;
• Épices - au goût.

Mode de préparation:

1. Rincer le verre de céréales aux lentilles tout en égouttant l'eau jusqu'à ce qu'il soit transparent.Faire bouillir le produit jusqu'à prêt.
2. Coupez l'oignon, faites-le frire.
3. Cubes de gousses d'ail broyées, de poivre bulgare et d'autres légumes.
4. Envoyez des légumes à l'oignon.
5. Coupez finement les tomates, faites-les revenir dans une poêle, faites-les revenir 5 minutes.
6. À la masse végétaleremplir avec des céréales prêtes à l'emploi, saupoudrer d'épices et d'herbes.Laisser mijoter les produits pendant 2 minutes.

Régime alimentaire pour lentilles

Ceux qui veulent perdre du poids avec des repas à base de lentilles doivent savoir queLes légumineuses sont deux types de régime:

1. Régime classique à base de lentilles - lorsque les repas à base de lentilles sont consommés une ou deux fois par jour.Un autre menu (de même pour le petit-déjeuner) peut être composé de tout autre produit.Lorsque vous suivez le régime classique, il est recommandé d'éliminer le régime sucré et de limiter la consommation de graisse.
2. Un régime strict - Quand les repas à la lentille remplacent tous les autres.La durée d'un régime strict ne devrait pas dépasser 7 jours et le nombre de repas devrait être d'au moins 4 fois par jour.Le résultat d'un tel régime sera la perte d'environ 3 livres de poids.

Vidéo: Recettes pour la cuisson de lentilles

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