Tomates vertes à la coréenne: la recette la plus délicieuse
Les tomates épicées à la coréenne conviendront à toutes les tables. Nous vous conseillons de les cuisiner selon la meilleure recette.
Peu de gens le savent, mais les tomates vertes sont aussi comestibles. Vous pouvez en faire cuire du caviar, diverses collations salées et des salades. Nous vous proposons d'essayer de délicieuses tomates vertes à la coréenne préparées selon notre recette.
La collation s'avère savoureuse et assez épicée, comme en principe tous les autres plats de la cuisine coréenne.
Tomates vertes à la coréenne: une délicieuse recette
Ce délice est assez simple à préparer, aucune compétence particulière n'est requise. Par conséquent, préparez les ingrédients nécessaires et essayez rapidement de préparer une friandise épicée.
- Tomates vertes - 650 g
- Carottes - 130 g
- Poivron - 50 g
- Piment
- Ail - 7 gousses
- Huile de tournesol - 60 ml
- Vinaigre de table - 35 ml
- Sel, sucre, gingembre séché, moutarde
- Séchez les légumes verts lavés et coupez-les en fines tranches ou en morceaux, selon votre préférence.
- Râpez les carottes épluchées et lavées sur une râpe grossière. Si le ménage a une râpe pour hacher les carottes en coréen, utilisez-la.
- Poivron lavé et pelé, coupé en demi-rondelles.
- Le piment dans cette recette est un ingrédient obligatoire, cependant, vous pouvez ajuster sa quantité à votre discrétion. Hacher finement l'ingrédient.
- Hachez finement l'ail pelé avec un couteau.
- Dans une assiette creuse qui ne s'oxyde pas, mettez tous les légumes, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques légumes verts aromatiques à la friandise.
- À partir de tous les autres ingrédients spécifiés dans la recette, préparez une marinade. La quantité de ces ingrédients est également déterminée en fonction de vos goûts. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron et de sauce soja à la vinaigrette.
- Verser la vinaigrette dans le récipient, mélanger le contenu.
- Mettez les tomates à la coréenne au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.
- Après le temps spécifié, vous pouvez prendre un échantillon de tomates vertes savoureuses et épicées.
Comme vous pouvez le voir, cuisiner des tomates vertes en coréen n'est pas difficile du tout. Pour diversifier le goût d'une telle collation, vous pouvez ajouter d'autres légumes, des épices aromatiques, des graines de sésame.
