Tarte à la mijoteuse: recettes sucrées avec bananes, fruits secs, baies, agrumes, pommes, poires, cerises, mangues

Dans cet article, nous vous proposons des recettes sucrées intéressantes et savoureuses pour les tartes en une mijoteuse

La pâtisserie maison ne perdra probablement jamais sa popularité, car il s'avère incroyablement aromatique et savoureux. L'avantage des bonbons faits maison est que vous pouvez choisir les ingrédients à votre guise, n'ajoutant ainsi que les produits que vous aimez.

Tarte aux bananes à la mijoteuse: une recette simple

Les tartes aux bananes sont très tendres et aérées, alors que leur cuisson est généralement très simple et rapidement.

• Beurre - 140 g
• Oeufs de poule - 2 pcs.
• Farine - 2,5 tasses
• Sable de sucre - 200 g
• Levure en poudre - 12 g
• Bananes - 4 pièces
• Lait - 120 ml
• Chocolat au lait - 70 g
• Copeaux d'amandes - 40 g
• Cannelle, vanilline, arômes

Sucrosité on cuisinera comme suit:

• Les fruits ne se consomment que lorsqu'ils sont mûrs voire légèrement surmûris. Les bananes vertes ne conviennent pas pour faire des tartes. Il est préférable de prendre des bananes dont la peau est parsemée de points bruns, car ces fruits sont déjà bien mûrs et ont un goût beaucoup plus sucré que les autres. Les bananes (3 pièces) doivent être écrasées à la fourchette ou battues au mélangeur.
• Faire fondre le beurre dans un bain de vapeur. Si un tel produit n'est pas à portée de main, remplacez-le par de la margarine de haute qualité. Mélanger la purée de banane et l'huile liquide dans un bol.
• Dans un autre bol, battre les œufs de poule avec le sucre au fouet et les ajouter à la purée de fruits.
• Ajoutez ensuite du lait, un peu de sel et d'autres épices au goût au mélange obtenu.
• Combinez les ingrédients secs restants dans un bol. Verser ce mélange par portions dans le mélange liquide, pétrir la pâte.
• Lubrifiez le récipient du multicuiseur avec de l'huile et mettez-y la pâte de banane.
• Fermez le couvercle de l'appareil et démarrez-le en mode "four/cuisson". Notre gâterie sucrée prendra 60 minutes à préparer.
• Retirez le produit fini de l'appareil et placez-le sur une assiette, laissez-le refroidir complètement
• Faites fondre le chocolat.
• Épluchez la banane restante et coupez-la en cercles.
• Déposer les tranches de banane sur la surface du gâteau, napper de chocolat et parsemer d'amandes effilées.

Gâteau aux fruits secs dans une mijoteuse: recette

Un tel plat diffère par son arôme. Le gâteau est modérément sucré et très savoureux.

• Levain - 270 ml
• Levure sèche - 12 g
• Sable à sucre - 145 g
• Farine - demi-kg
• Oeufs de poule - 2 pcs.
• Margarine - 135 g
• Huile de tournesol 20 ml
• Cannelle, curcuma
• Pruneaux - 6 pièce
• Abricots secs - 6 pcs.
• Raisins - 40 g

Ensuite, nous faisons ce qui suit:

• Commençons par le test, car il faudra long à préparer. Versez la crème sure chauffée dans un bol profond, ajoutez littéralement 1 c. l. sucre semoule, la même quantité de farine tamisée et toute la levure. Mélangez les ingrédients et laissez-les pendant 25 minutes. dans un endroit chaud.
• Dans un autre bol profond, battre les œufs avec le reste du sucre cristallisé, puis ajouter la margarine au mélange d'œufs, battre à nouveau le contenu du bol, mais pas trop intensément.
• Maintenant, nous tamisons la farine et la versons progressivement dans un récipient, en pétrissant une pâte molle. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'huile raffinée à la pâte à ce stade, afin qu'elle devienne plus élastique et tendre.
• Maintenant, laissez lever la pâte pendant 45 minutes, contournez-la et laissez-la lever à nouveau.
• À ce moment, lavez tous les fruits secs, versez dessus de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Ensuite, coupez les abricots secs et les pruneaux en petits morceaux.
• Maintenant, pétrissez à nouveau la pâte, ajoutez-y des fruits secs et pétrissez pendant 2 minutes afin que les fruits secs y soient uniformément répartis.
• Graissez le bol de l'appareil avec de l'huile et mettez-y la pâte.
• Fermez l'appareil et allumez-le en mode "four/cuisson". Nous préparons la douceur pendant environ 1 heure. Dès que le cure-dent reste sec après avoir percé le gâteau, le gâteau est prêt.

Tarte aux petits fruits assortis à la mijoteuse: recette

Cette gourmandise plaira autant aux adultes qu'aux enfants. Absolument toutes les baies peuvent être utilisées pour faire des bonbons.

• Oeufs de poule - 2 pcs.
• Myrtilles fraîches - 50 g
• Framboises fraîches - 50 g
• Fraises fraîches - 50 g
• Sable de sucre - 150 g
• Farine de blé - 1 tasse
• Levure en poudre - 15 g
• Margarine - 10 g
• Cannelle, vanille

<>Préparez la douceur aux baies comme suit:

• Battez les œufs dans une assiette, versez-y le sucre, la cannelle et la vanille. Battre le mélange à la fourchette ou au batteur.
• Tamiser la farine avec un tamis et mélanger avec la levure chimique. Versez progressivement les ingrédients secs dans la masse fouettée liquide en pétrissant la pâte. Si vous le souhaitez, vous pouvez expérimenter et préparer la pâte non pas à partir de blé, mais à partir de farine de maïs, elle se révélera savoureuse, mais la pâte ne sera pas si molle.
• Combinez toutes les baies dans un récipient profond, lavez-les. Nous enlevons toutes les baies impropres à la consommation - pourries, éclatées, enlevons les brindilles et les feuilles. Assurez-vous d'attendre que toute l'eau s'écoule des baies, et mieux encore, séchez les baies avec des serviettes en papier.
• Graisser le bol de l'appareil de cuisine avec un petit morceau de margarine. Ensuite, nous y versons la pâte.
• Étalez maintenant uniformément les baies assorties sur la pâte, essayez de presser un peu les baies contre la pâte afin qu'elles ne commencent pas à "glisser" pendant la cuisson.
• Fermez le couvercle de l'appareil, allumez-le en mode "four/cuisson" et attendez 1 heure. Nous vérifions la préparation du dessert avec une allumette ou un cure-dent.
• Une fois le gâteau prêt, laissez-le dans l'appareil pendant encore 10 minutes. et seulement après cela servir à la table.

Gâteau à la mijoteuse avec confiture d'airelles: recette

La confiture est un délice qui se trouve probablement au réfrigérateur chaque femme au foyer a. En utilisant de la confiture comme garniture de tarte, vous pouvez préparer de délicieuses friandises pour toute la famille.

• Huile de tournesol – 120 ml
• Oeufs – 3 pcs.
• Sucre - 80 g
• Miel - 2,5 c. l.
• Farine de maïs - 130 g
• Farine de blé - 175 g
• Levure en poudre - 17 g
• Confiture de canneberges - 220 g
• Noix de cajou - 40 g

Préparez comme suit:

• Les œufs sont mélangés avec du sucre et battus. Si vous aimez les pâtisseries sucrées, augmentez la quantité de sucre. Lors de la détermination de la quantité de ce produit, tenez compte du fait qu'il y aura de la confiture dans le multicouche, qui, en règle générale, est toujours très sucrée.
• Les tartes sont presque toujours préparées avec du beurre ou ses substituts moins chers, cependant, la pâte peut être pétrie avec d'autres huiles, par exemple de tournesol, d'olive et même de sésame.
• Ajouter le beurre aux œufs battus, ajouter 17 g de levure chimique, le miel au mélange et mélanger les produits.
• Pour pétrir une telle pâte, nous utiliserons 2 types de farine - blé et maïs. La farine de maïs est plus grossière, elle rend donc la pâte un peu rugueuse et épaisse. Si vous souhaitez obtenir un gâteau plus aéré, la quantité de cette farine doit être légèrement réduite. Nous ajoutons la farine tamisée par petites portions aux autres ingrédients et pétrissons la pâte.
• Maintenant, la pâte doit reposer pendant au moins 35 minutes. dans un endroit frais.
• Diviser la pâte refroidie en 2 parties inégales. De la plus grande partie, nous déroulons un cercle d'une taille telle qu'il s'insère dans le bol multicuiseur.
• Nous couvrons la capacité du multicuiseur avec du parchemin, que nous graissons avec de l'huile. Transférer le morceau de pâte étalé dans le récipient et former la base de la tarte et les côtés à partir de celle-ci. Les côtés doivent être faits, sinon la confiture coulera simplement de la tarte.
• N'importe quel type de confiture peut être utilisé, mais si le produit que vous avez choisi est très liquide, vous devez y ajouter un peu d'amidon.
• Étaler la confiture d'airelles sur la pâte.
• Broyer les amandes en miettes et les mettre en confiture.
• Faites des formes ou des boules à partir du deuxième morceau de pâte et placez-les sur la confiture.
• Activez le multicuiseur en sélectionnant le mode "four/cuisson". Le temps de cuisson pour une telle tarte est de 1 heure. 10 minutes.
• Ne vous précipitez pas pour retirer la douceur finie du multicuiseur, laissez-la reposer dedans pendant 10 à 15 minutes supplémentaires.
• Le gâteau fini peut être en outre décoré de feuilles de menthe, de sucre en poudre ou de baies fraîches.

Gâteau au chocolat à la mijoteuse: recette

Les bonbons au chocolat sont probablement les plus populaires. Par conséquent, il est tout simplement impossible de ne pas vous dire une telle recette. La quantité de cacao dans la recette peut être modifiée: plus vous mettez de ce produit dans la pâte, plus le goût des bonbons finis sera riche.

• Farine - 270 g
• Sucre - 280 g
• Oeufs - 3 pcs.
• Cacao - 65 g
• Miel - 1,5 c. l.
• Sel - 8 g
• Levure en poudre - 17 g
• Huile de tournesol - 135 ml
• Lait – 280 ml
• Cannelle – 7 g
• Glaçage à confiserie – 120 g
• Noix – une poignée

Ensuite on fait ceci:

• Seule la farine tamisée doit être utilisée.
• Verser le sucre dans une assiette, on peut en prendre un peu moins, et tous les autres ingrédients secs.
• Versez maintenant délicatement les ingrédients liquides dans le mélange sec et battez les œufs, ajoutez le miel, mélangez un peu les produits.
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• La pâte peut être mélangée avec une cuillère, mais c'est un processus assez laborieux et chronophage ou avec un mélangeur. Dans tous les cas, la pâte est pétrie autant qu'il sera nécessaire pour que les produits se transforment en un mélange homogène.
• La pâte ne sera pas trop épaisse, ce sera comme de la crème aigre grasse maison.
• Le bol de notre assistant doit être graissé avec de la margarine ou de l'huile de tournesol.
• Nous mettons la pâte dans le récipient de notre assistante et la cuisons en mode « four/cuisson » pendant 1 heure. 35 min.
• Pendant ce temps, faites fondre le glaçage de confiserie et mélangez-le avec des noix, qui peuvent être écrasées si vous le souhaitez.
• Verser le glaçage sur le gâteau refroidi et servir la douceur à table.

Tarte aux agrumes sur crème sure à la mijoteuse: recette

La tarte à la crème sure est un régal pour un amant, mais essayez-le vaut vraiment la peine au moins une fois. Si vous voulez un goût plus riche, utilisez du citron vert et du citron, si moins riche - de l'orange et du citron.

• Huile végétale ou huile d'olive - 1/3 tasse
• Sucre - 190 g
• Miel - 4 c.
• Citron - 1,5 pcs.
• Orange - 1 pièce.
• Jaune - 1 pc.
• Poudre à lever - 17 g
• Farine - 360 g
• Crème sure maison - 250 ml

La délicatesse aux agrumes est préparée comme suit:

• Versez l'huile dans un bol et ajoutez-y la crème sure. La crème sure doit être grasse et de préférence faite maison.
• La poudre à lever doit maintenant être ajoutée aux produits. Remuer le mélange.
• Seule la farine tamisée doit être utilisée, sinon la pâte ne sera pas molle et malléable. Verser la farine dans une assiette et pétrir la pâte. Si vous avez le désir et l'opportunité, expérimentez différents types de farine, par exemple, vous pouvez remplacer le blé par du sarrasin, cela se révélera très inhabituel et intéressant au goût.
• Versez de l'eau bouillante sur mes agrumes. Coupez-les en morceaux moyens, puis broyez-les dans un mélangeur. Mélangez la pulpe des fruits avec le sucre et le miel.
• Diviser la pâte en deux.
• Lubrifiez le récipient de la mijoteuse avec de la margarine ou de l'huile. Transférer une partie de la pâte dans un récipient et former la base de la tarte avec les côtés.
• Répartir les agrumes hachés sur la pâte.
• Couvrir le fond des bonbons avec le deuxième morceau de pâte. Assurez-vous de pincer les bords. Piquer le gâteau en plusieurs endroits avec une fourchette ou un cure-dent. Cela est nécessaire pour que la vapeur qui s'accumulera à l'intérieur de la friandise puisse sortir.
• Battez le jaune d'œuf et badigeonnez-en le gâteau.
• Allumez le multicuiseur en mode "four". Notre délice prendra 50 minutes à cuire.

Tarte aux cerises à la mijoteuse: recette

La tarte selon cette recette est exceptionnellement tendre, moelleuse et juteux. La douceur est simple à préparer, mais elle n'en est pas moins délicieuse.

• Kéfir - 250 ml
• Oeufs - 3 pcs.
• Sucre - 210 g
• Semoule - 2 c. l.
• Farine de blé - 230 g
• Levure en poudre - 17 g
• Cerises fraîches - 250 g
• Sel - une pincée
• Huile d'olive - 2 c. l.

Le processus de cuisson ressemble à ceci:

• Nous prenons 2 conteneurs. Nous séparons les blancs d'œufs en un et les jaunes en un second.
• Battez les blancs d'œufs au batteur jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Battre les jaunes avec le sucre et moudre les ingrédients.
• Maintenant, nous combinons le contenu de 2 assiettes et le mélangeons.
• Versez le kéfir et l'huile d'olive dans une assiette avec un mélange d'œufs.
• Mélanger la farine tamisée, la levure chimique, le sel, la semoule séparément des autres produits.
• Ensuite, nous combinons le contenu de 2 récipients et pétrissons la pâte.
• Faites attention, la pâte doit être comme de la crème sure épaisse, sinon elle ne cuira pas comme il se doit.
• Les cerises sont mieux consommées fraîches, mais s'il n'y en a pas, prenez un produit congelé. Décongelez les baies de manière naturelle, c'est-à-dire pas au micro-ondes, pas dans l'eau, etc.d., égoutter l'excès de liquide et les ajouter à la pâte. Mélanger la pâte. Les baies, bien sûr, doivent être utilisées sans graines.
• Graissez le bol du multicuiseur avec de la margarine ou de l'huile et versez-y la pâte.
• Nous enfournons la douceur du mode "four/cuisson" pendant 1 heure. 10 minutes.
• Laissez le produit fini dans la mijoteuse pendant encore 10 minutes, puis sortez-le et servez-le.

Tarte aux pommes et poires à la mijoteuse: recette

Les pommes et les poires sont les fruits les plus disponibles pour nous. C'est pourquoi nous avons décidé de partager une recette pour une délicieuse tarte avec de tels ingrédients.

• Poires dures - 250 g
• Pommes aigres-douces - 200 g
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Farine de blé - 150 g
• Sable de sucre - 110 g
• Beurre - 70 g
• Sel, soda - 3 g chacun
• Eau - 180 ml
• Jus de citron - 3 c.
• Amandes - 50 g

Ensuite, préparez la douceur comme suit:

• Battez un œuf dans une assiette creuse et battez avec 2 cuillères à café l. du sucre
• Ajoutez maintenant le beurre ramolli, le sel et le soda dans le récipient, mélangez les produits.
• Tamiser la farine et l'ajouter progressivement dans l'assiette. Pétrissez la pâte, elle sera assez élastique, mais pas très molle. Mettez la pâte finie dans un endroit froid.
• Les amandes doivent être moulues. Vous pouvez le faire avec un mixeur. Si vous ne disposez pas d'un tel appareil, vous pouvez broyer les noix comme suit. Mettez les amandes dans un sac en plastique "T-shirt", attachez-le et passez sur les noix avec un rouleau à pâtisserie - nous obtenons des miettes d'amandes.
• Passons maintenant aux fruits, lavez-les, épluchez-les et retirez-en le cœur. Couper les pommes et les poires en morceaux moyens.
• Ensuite, arrosez les fruits de jus de citron.
• Versez le sucre cristallisé restant dans le bol du multicuiseur et versez de l'eau. Nous allons cuisiner du sirop à partir de ces ingrédients. Activez le mode "friture/multicuiseur". Si vous choisissez le mode "multicuiseur", vous devrez également sélectionner la température du programme. Dans notre cas, ce sera 160 degrés. En remuant constamment les ingrédients, faites cuire le sirop. Le sirop sera prêt dès que le sucre se dissout complètement dans l'eau et que le liquide devient épais. Verser le sirop du bol dans l'assiette.
• Nous mettons la pâte refroidie dans un récipient propre du multicuiseur et, déjà dans le bol, formons la base d'une tarte avec ses côtés avec nos mains.
• Mettez les fruits sur la pâte, saupoudrez-les de noix.
• Verser délicatement le sirop sur notre gâteau. Vous devez verser le sirop pour qu'il ne déborde pas sur les côtés de la friandise.
• Nous cuisons la douceur du mode "four/cuisson" pendant 1 heure. 10 minutes.
• Après le temps spécifié, éteignez la mijoteuse et laissez la tarte refroidir.
• Le gâteau est très parfumé, sucré et juteux.

Tarte à la mangue à la mijoteuse: recette

Une telle gâterie est assez inhabituelle pour nous. La pâte est faite de farine de sarrasin et la garniture utilise un fruit inhabituel pour nous, mais très savoureux - la mangue.

• Farine de sarrasin - 270 g
• Amande - 120 g
• Mangue - 2 pcs.
• Beurre - 170 g
• Sable à sucre - 120 g
• Levure en poudre - 12 g

La délicatesse est très simple à préparer:

• Les noix doivent être réduites en miettes, cela peut être fait de n'importe quelle manière pratique. Vous pouvez choisir des noix à votre goût. Les noix et les noisettes sont parfaites, vous pouvez également ajouter des noix du Brésil pour varier.
• Ajouter la farine et la levure chimique aux noix.
• Séparez les blancs des jaunes dans 2 assiettes différentes. Battre les blancs.
• Ajouter un peu de sucre dans une assiette avec les jaunes et écraser les produits.
• Il est préférable d'utiliser du beurre ramolli, il doit également être battu. Pour ce faire, ajoutez-y le sucre restant.
• Maintenant, nous combinons les jaunes d'œufs battus avec du beurre. Ajouter progressivement le mélange sec à ces ingrédients, mélanger le contenu de l'assiette.
• Ajouter délicatement les protéines battues au reste des ingrédients, et pétrir une pâte pas très épaisse.
• Parlons maintenant des fruits. Avant de dire quoi faire avec la mangue, disons quelques mots sur le type de fruit que cela devrait être. Depuis que les mangues nous sont apportées, les fruits ne sont souvent pas tout à fait mûrs. Cela sera démontré par sa dureté et l'absence de toute odeur de celui-ci.
• Une mangue mûre sera assez douce au toucher, la peau est principalement d'une riche couleur verte, et si vous sentez le fruit, vous sentirez une douce odeur. La pulpe d'un fruit mûr est souvent orange vif, très sucrée et juteuse. Donc, nous lavons les fruits, en retirons la peau. Ensuite, nous coupons la pulpe de l'os et la coupons en cubes moyens ou en tranches.
• Le récipient du multicuiseur doit être légèrement graissé avec du beurre.
• Nous y mettons des fruits, et nous y envoyons la pâte.
• Vous devez faire cuire une telle douceur en mode "four/cuisson" pendant 45 à 50 minutes.
• Le gâteau fini doit refroidir. Après cela, nous le sortons du multicuiseur et commençons la friandise.

Gâteau rayé à la mijoteuse: recette

Vous souhaitez surprendre vos invités avec une gourmandise insolite? Alors cette recette est définitivement pour vous. Des produits pour de tels bonbons peuvent être trouvés dans chaque maison, et même un enfant peut gérer le processus de cuisson.

• Farine - 330 g
• Huile de tournesol - 1 verre
• Sucre - 130 g
• Miel - 3 c. l.
• Cacao - 25 g
• Poudre à lever - 1 sachet
• Oeufs - 4-5 pcs.
• Sel - une pincée

Un gâteau inhabituel est préparé comme suit:

• Battez les œufs avec le sucre et le sel.
• Ajouter l'huile et le miel liquide au mélange d'œufs.
• Mélanger la farine tamisée avec la levure chimique et ajouter progressivement au mélange d'œufs.
• La pâte finie sera assez liquide.
• Diviser la pâte en deux. Ajoutez du cacao à une partie de celui-ci, laissez l'autre blanc.
• Lubrifiez le récipient du multicuiseur avec de la margarine ou un morceau de beurre.
• À l'aide d'une cuillère, mettre alternativement la pâte blanche et la pâte au chocolat dans un bol, en commençant par le centre du récipient.
• Si vous le souhaitez, des motifs peuvent être réalisés sur la pâte à l'aide d'un cure-dent.
• Cuire un gâteau rayé en mode "four/cuisson" pendant 65 minutes.
• Comme vous pouvez le voir, la délicatesse est préparée très simplement et rapidement, mais en même temps elle s'avère belle et savoureuse.

Les tartes sucrées sont une excellente alternative aux friandises achetées en magasin. Essayez différentes garnitures, expérimentez la décoration des tartes et vous trouverez certainement la recette qui vous convient.

Vidéo: Tarte sucrée rapide dans une mijoteuse sur Ryazanka