Délicieux biscuits à la noix de coco "Kokosanka" à la maison - les meilleures recettes simples et étape par étape: avec de la farine, sans farine, selon les règles du PP, avec du fromage, avec du lait concentré, avec du beurre, de Kalina Natalya, photo, vidéo, contenu calorique, avis Décoration de biscuits "Coco

Dans cet article vous trouverez différentes recettes de biscuits "Cocosanka".

Les cookies "Coconut" sont fabriqués de manière obscène simplement et rapidement. Les amateurs de noix de coco apprécieront le dessert moelleux, tendre, sucré et incroyablement savoureux.

• Ces cookies vous séduiront par leur goût dès la première bouchée.
• La recette de cette pâtisserie est très simple. Nous pouvons dire que ces cookies sont préparés rapidement, en termes de temps - pas plus d'une demi-heure.
• Mais le résultat vraiment inattendu est un ensemble minimal de produits, et par conséquent, des biscuits savoureux qui sont adorés par les enfants et adorés par les adultes.
• Vous trouverez toutes les recettes les plus populaires pour ce dessert dans cet article.

Délicieux biscuits à la noix de coco "Kokosanka" à la maison sans farine: la meilleure recette simple, étape par étape, photo, vidéo

Cette recette se compose de seulement trois produits: copeaux de noix de coco, œufs de poule et sucre. Pensez-vous que c'est une erreur? Mais non, ces biscuits ne contiennent vraiment pas de farine, de beurre, de levure chimique et autres produits courants que l'on est prêt à mettre en pâtisserie. Malgré cela, les biscuits s'avèrent toujours parfumés, savoureux et moelleux. Tout cela grâce aux propriétés étonnantes de la noix de coco. Donc, vous aurez besoin des produits suivants:

• Oeuf - 3 pièces
• Sable de sucre - 150 grammes
• Copeaux de noix de coco - 250 grammes

Préparez le dessert comme suit:

1. Casser les œufs refroidis dans une assiette creuse.
2. Verser le sah. poncer et battre au batteur jusqu'à l'apparition d'une mousse légère. Le sucre doit bien se dissoudre.
3. Ajoutez maintenant les flocons de noix de coco et pétrissez une pâte molle à l'aide d'une cuillère ou de vos mains. La masse sera liquide au début. Ensuite les copeaux vont absorber l'humidité et la pâte deviendra élastique, mais restera un peu collante.
4. Laisser reposer la pâte encore quelques minutes et commencer à façonner les futurs biscuits. Faites-les sous la forme d'un cône, en ramassant avec une cuillère, en pressant et en donnant à un morceau de pâte la forme souhaitée.
5. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer tous vos biscuits.
6. Cuire à une température moyenne de -180 degrés, pas plus de 15 minutes.
7. Le dessus des biscuits finis sera vermeil. Sortez le dessert du four et placez-le dans un bol à biscuits.

Conseil: De nombreuses femmes au foyer mettent des cacahuètes dans de tels biscuits, cela s'avère un dessert encore plus savoureux et plus nutritif.

Vidéo: Cookies "Cocosanka". Recette

Délicieux biscuits à la noix de coco "Kokosanka" à la maison avec de la farine - la meilleure recette simple et étape par étape

• Oeufs - 3 pièces
• Sah. sable - 150 grammes
• Chips de noix de coco - 250 grammes
• Millet. farine - 100 grammes

Vos actions seront effectuées dans l'ordre suivant:

• ) Cassez trois œufs dans un petit récipient.
• Dans un autre récipient, mélanger la farine et les flocons de noix de coco.
• Mélanger les œufs avec les ingrédients secs.
• Ajouter sah. poncez et mélangez le tout à nouveau. Vous pouvez mélanger ce mélange à l'aide d'un mélangeur avec un accessoire de pâte afin que la masse se révèle plus élastique et douce.
• Allumez le four, réglez la température à 180 degrés.
• Façonner les biscuits et les déposer sur le papier sulfurisé préalablement posé sur la plaque à pâtisserie.
• Cuire le dessert pendant 10-15 minutes, selon votre four. La couleur des noix de coco doit être dorée et belle.

Placer le dessert fini dans une assiette et servir avec du thé.

Délicieux biscuits à la noix de coco "Kokosanka" à la maison selon les règles du PP: la meilleure recette étape par étape

Maintenant, vous ne surprendrez personne avec des recettes à base de produits PP - une bonne nutrition. Tout le monde sait très bien à quel point le sucre blanc est nocif, dont l'utilisation entraîne l'obésité et diverses maladies endocriniennes.

Mais qu'est-ce qu'un dessert sans douceur? Croyez-moi, n'importe quelle saveur de thé peut être préparée sans ajouter ce produit, mais en même temps, le dessert se révélera vraiment sucré et savoureux. Le fait est qu'au lieu du sucre, des substituts de sucre de haute qualité sont utilisés - naturels et naturels, par exemple la stévia. Si vous n'avez pas de stévia sous forme liquide ou un autre substitut de sucre similaire à portée de main, vous pouvez utiliser du miel.

Voici les produits dont nous aurons besoin pour cuire des biscuits selon les règles du PP:

• Copeaux de noix de coco - 80 grammes
• Farine de noix de coco - 15 grammes
• Blancs d'œufs - 3 pièces
• Extrait liquide de Stevia - au goût

Il faut cuire dans l'ordre suivant:

1. ) Séparez les blancs des jaunes. Mettre les jaunes au réfrigérateur. Ils peuvent ensuite être utilisés, par exemple, pour un masque facial.
2. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais.
3. Ajouter la stévia et continuer à battre jusqu'à l'apparition d'une mousse stable. Pendant le fouettage, arrêtez et goûtez la masse, si elle n'est pas sucrée, puis ajoutez un peu plus de substitut de sucre.
4. Mélanger la farine et les copeaux de noix de coco et ajouter aux blancs d'œufs battus.
5. Battre le tout avec un mélangeur pour faire une masse épaisse.
6. Formez maintenant les boules et placez-les sur le papier sulfurisé, avec lequel recouvrir la plaque de cuisson.
7. Cuire les biscuits à une température de 180 degrés pendant 15 minutes.

Délicieux biscuits à la noix de coco "Kokosanka" à la maison avec du fromage - une recette simple étape par étape

Ce cookie est fait pour vous si vous voulez faire plaisir à votre famille avec un dessert sucré, mais sain et unique. Vous pouvez utiliser du fromage de n'importe quelle teneur en matières grasses.

Préparez les produits suivants:

• Blancs d'œufs — 3 pièces
• Sah.poudre - 80 grammes
• Fromage - 50 grammes
• Copeaux de noix de coco - 100 grammes
• Pour l'arôme — essence de vanille (2-3 gouttes) ou une demi-cuillère à café de sucre vanillé

Séquence de fabrication biscuits:

1. Frottez le fromage à travers une passoire.
2. Battre les blancs.
3. Mélangez ces ingrédients préparés et ajoutez des flocons de noix de coco.
4. Ajouter la vanille et mélanger le tout.
5. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et utiliser une cuillère à café pour disposer les futurs biscuits.
6. Cuire au four à une température de 180-200 degrés pendant 15 minutes.

Le fromage et la noix de coco font une excellente combinaison de dessert. Essayez ces biscuits et vous les ferez chaque semaine, ils sont si délicieux.

Délicieux biscuits à la noix de coco "Kokosanka" à la maison avec du lait concentré et du beurre - la meilleure recette étape par étape avec une photo

Si vous n'avez pas peur pour votre silhouette et que vous êtes une vraie dent sucrée, préparez des gâteaux à la noix de coco avec du lait concentré et du beurre. Les biscuits s'avèrent très riches en calories et savoureux. Si vous mangez un tel dessert le matin, vous serez rassasié et de bonne humeur pour toute la journée.

Utilisez les produits suivants:

• Lait concentré - 1 boîte
• Copeaux de noix de coco - 1 tasse
• Millet. farine - 1 tasse
• Oeuf - 2 morceaux
• Beurre - 50 grammes
• Poudre à lever - 1 cuillère à café
• Vanille - un peu

La séquence de cuisson de tels biscuits:

1. Mélanger des copeaux de noix de coco avec du millet tamisé. farine et levure chimique.
2. Verser le lait concentré dans un bol et mélanger avec les ingrédients secs.
3. Ajouter les œufs battus, un peu de beurre fondu et la vanille.
4. Bien mélanger le tout.
5. Étalez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et étalez la pâte à biscuits avec une cuillère à café.
6. Cuire au four pendant 20 minutes à 180 degrés.

Ensuite, placez les biscuits sur un plateau et servez.

Délicieux biscuits à la noix de coco "Kokosanka" à la maison de Kalina Natalia: recette étape par étape avec photo

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Kalinina Natalia est une amoureuse de la cuisine. Elle adore cuisiner et possède sa propre chaîne YouTube. Sa recette de biscuits "Cocosanka" est plus simple. Vous n'avez pas besoin de prendre la pâte avec vos mains. Tout est mélangé avec un mélangeur et vous devez mettre les blancs sur la plaque à pâtisserie à l'aide d'une seringue à pâtisserie.

Produits nécessaires:

• Œufs — 4 pièces
• Chips de noix de coco - 200 grammes
• Millet. farine - 100 grammes
• Prune. beurre - 50 grammes
• Desserrer - 1 cuillère à café
• Extrait de vanille - 2 gouttes

Ordre de cuisson:

1. Séparez les blancs des jaunes. Battre les blancs.
2. Mélanger la farine tamisée et la levure chimique.
3. Ajouter les copeaux de noix de coco - mélanger.
4. Mettez maintenant les ingrédients secs dans les blancs d'œufs battus et ajoutez les jaunes - mélangez.
5. Ajouter la vanille, égoutter doucement. beurre - mélanger à nouveau.
6. Mettre la masse dans le cond. seringue et sur du parchemin, que vous devez disposer à l'avance sur une plaque à pâtisserie, commencez à presser les biscuits. De petits pics coniques doivent être obtenus.
7. Si la pâte est liquide et que la masse s'étale, ajoutez plus de mil. farine
8. Cuire le dessert pendant 20 minutes à 180 degrés.

Les biscuits ont bon goût — tendres et moelleux.

Décoration de biscuits à la noix de coco "Cocosanka": options, photo

Il semble que ce simple biscuit semble intéressant en soi et qu'il n'est pas nécessaire mais en plus décorer. Mais, croyez-moi, avec l'aide du décor, un tel dessert peut être rendu non seulement plus beau, mais aussi plus savoureux. Voici les options de la photo:

Saupoudrer de sucre des biscuits prêts à l'emploi. poudre Cela se révélera non seulement beau, mais aussi savoureux.

Faire des cônes avec un sommet pointu. Dans ce cas, ces dessus serviront de décoration, qui cuira au four plus rapidement que le reste des biscuits et acquerra une couleur plus rougeâtre.

Étalez les blancs de biscuits à l'aide d'une seringue à pâtisserie avec une buse "Wave". De tels cônes ondulés et ajourés se révéleront.

Non seulement la décoration dessus, mais aussi le plat dans lequel il est servi peut servir de décoration du biscuit. Sur la table, un dessert dans un beau plat semble plus intéressant que dans une assiette ordinaire.

) Teneur en calories des biscuits à la noix de coco "Kokosanka"

Si vous avez un dilemme - à cuisiner ou ne pas cuisiner, qu'il y ait ou non un tel dessert, alors le contenu calorique des plats que vous mangez est important pour vous. Si vous surveillez votre silhouette, bien sûr, les biscuits au sucre ne sont pas pour vous. Préparez un dessert pour PP - utile et savoureux. Voici la teneur en calories et le rapport protéines, lipides et glucides de ces biscuits issus de différentes recettes:

Biscuits sans sucre - pour 100 grammes de produit fini - 120 kcal :

• Protéines - 20 grammes
• Lipides - 55 grammes
• Glucides — 6 grammes

Biscuits au sucre, copeaux de noix de coco et œufs — pour 100 grammes — 430 kcal :

• Protéines - 7 grammes
• Lipides - 20 grammes
• Glucides — 64 grammes

Biscuits, dont la recette a également ajouté du lait concentré et du beurre — 100 grammes — 480 kcal:

• Protéines - 5 grammes
• Lipides - 26 grammes
• Glucides - 69 grammes

En général, ce biscuit, comme tout autre dessert, est très riche en calories, à l'exception de cette recette, quand au lieu de sucre, vous mettrez un substitut - stévia ou autre.

Délicieux biscuits à la noix de coco Kokosanka à la maison: avis

Si vous pensez encore à faire cuire ou non un tel dessert, car il vous semble que de tels biscuits ne fonctionneront pas sans farine, lisez les critiques. Les ménagères donnent des conseils sur la façon de rendre les biscuits doux et tendres, mais en même temps sans s'effondrer.

Maria, 32 ans

Je fais des biscuits "Kokosanka" depuis de nombreuses années. Ce sont les friandises préférées de ma famille. Au début, je n'aimais pas son four, car la pâte ressortait collante et collait à mes mains. Ensuite, un ami a conseillé de rouler légèrement chaque portion de pâte dans de l'amidon, puis de disposer les boules déjà sur la plaque à pâtisserie. Maintenant, je le fais cuire chaque semaine.

Iryna, 29 ans

J'aime les cookies "Kokosanka", mais le problème c'est que c'est difficile acheter des copeaux de biscuits à la noix de coco J'ai vu une recette pour sa cuisine maison sur Internet. Je nettoie la noix de coco de la peau et broie la pulpe dans un mélangeur - rapide et facile. Maintenant, le mari demande à faire cuire ces biscuits presque tous les trois jours, mais pour cela, il doit d'abord se rendre au magasin pour acheter de la noix de coco. D'autres produits sont toujours disponibles à la maison.

Oleksandra, 18 ans

Je me souviens de Kokosanka depuis mon enfance. Maman les fait encore cuire. C'est mon dessert préféré et celui de mon père. Quand je rentre d'étudier dans une autre ville, je sais toujours que ma mère préparera mon dessert préféré à la noix de coco. J'aime saupoudrer de sucre en poudre sur les biscuits après la cuisson. Il s'avère encore plus savoureux et plus sucré.

Vidéo: Des biscuits sans farine fondent en cendres! Bonbons pour le thé - NOIX DE COCO. Très simple et rapide