Comment faire cuire une délicieuse tarte dans une mijoteuse avec du porc et des pommes de terre, des viandes fumées, du chou et des saucisses, des craquelins, des oignons, de la viande hachée, du fromage, des champignons, du poisson, des légumes verts, du fromage, des légumes: recette, recommandations pour la cuisson

Dans cet article, nous examinerons le processus de fabrication d'une délicieuse tarte dans une mijoteuse. Ce ne sera pas une tourte avec une garniture sucrée, de la viande, des champignons et du poisson seront utilisés.

Une mijoteuse est un tel appareil de cuisine qui vous permet de préparer rapidement et délicieusement divers plats et les tartes ne font pas exception.

Nous portons à votre attention des recettes de délicieuses tartes qui peuvent être préparées dans une mijoteuse.

Tarte au porc et pommes de terre à la mijoteuse: recette

Savoureuse, juteuse et en même temps très aérée - c'est ainsi qu'une tarte dans une mijoteuse s'avère recette L'avantage de ce plat est la disponibilité des produits nécessaires à sa préparation.

• Cuisse de porc (viande) – 350 g
• Pommes de terre – 4 pcs.
• Oignon - 2 pcs.
• Beurre - 230 g
• Huile de tournesol - pour graisser le récipient
• Farine de blé - 2,5 tasses (vous aurez peut-être besoin d'un peu moins ou plus)
• Kéfir - 250 ml
• Oeuf de poule - 2 pcs.
• Poudre à lever - 1 sachet
• Sel, ail séché, marjolaine - à volonté

Le plat est préparé assez simplement:

• La viande doit être consommée fraîche, si le produit est encore congelé, décongelez-le à température ambiante. Lavez la viande sous l'eau courante et coupez-la en petits morceaux. Leur temps de cuisson et le temps de cuisson du plat entier dépendront respectivement de la taille des morceaux. Pour préparer une telle délicatesse, vous pouvez utiliser non seulement du porc, du veau tendre et du poulet sont parfaits.
• Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles.
• Les oignons doivent être nettoyés et coupés en cubes. Ceux qui aiment ce légume ne peuvent pas le hacher beaucoup, le coupant en gros morceaux.
• Nous aurons besoin d'une casserole ou d'un bol assez grand dans lequel nous préparerons la pâte. Tous les ingrédients secs (farine, 1 cuillère à café de sel, levure chimique) doivent être versés dans ce récipient, tandis que la farine doit être tamisée pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la pâte.
• Ajoutez maintenant 150 g de beurre aux ingrédients secs. Vous devez sortir le beurre du réfrigérateur à l'avance, il deviendra mou, il sera donc plus facile de le moudre avec de la farine. Si vous le souhaitez, l'huile peut être remplacée par de la margarine de haute qualité.
• Dès qu'une miette se forme dans votre récipient, ajoutez la quantité spécifiée de kéfir dans la poêle et battez les œufs, mélangez d'abord tous les ingrédients avec une cuillère, puis pétrissez avec vos mains. Une telle pâte, en règle générale, s'avère très élastique, modérément élastique. Nous mettons la pâte dans un sac et l'envoyons au congélateur pendant 40 minutes.
• Nous préparons la garniture dans une autre assiette, pour cela nous y combinons des oignons, de la viande et des pommes de terre. Si nécessaire, salez et assaisonnez les produits avec des épices.
• Sortez la pâte refroidie du congélateur et divisez-la immédiatement en 2 parties. Une partie devrait être plus grande, elle deviendra la partie principale de la tarte, nous couvrirons la garniture avec la deuxième partie.

• Le bol de l'appareil doit être graissé avec de l'huile végétale.
• À partir d'un plus gros morceau de pâte, formez la base de la tarte, transférez-la dans le bol du multicuiseur et assurez-vous de former les côtés de la tarte. Faites des piqûres sur toute la pâte à l'aide d'une fourchette, sans oublier qu'il faut faire très attention pour ne pas abîmer la cuve de l'appareil.
• Ensuite, nous étalons la garniture et le beurre sur la base, qui doit être coupée en petits morceaux et répartie uniformément sur la garniture.
• Couvrez maintenant la tarte avec le deuxième morceau de pâte, veillez à pincer les bords pour que la garniture ne commence pas à sortir de la tarte pendant la cuisson.
• Si désiré, badigeonner la surface du plat de jaune d'œuf et saupoudrer de graines de sésame, de lin ou d'autres graines.
• Fermez le couvercle du multicuiseur et démarrez-le en mode "Four/Cuisson". Nous attendons maintenant un signal sonore qui signalera que le temps de cuisson est terminé.
• Retirez délicatement le gâteau du bol de l'appareil. Cela peut être fait à l'aide d'un récipient à vapeur.
• Mettez le gâteau à l'envers dans le multicuiseur, démarrez l'appareil sur le même mode de cuisson, mais faites cuire le plat pendant 10 minutes.
• Lorsque le temps de cuisson est terminé, éteignez l'appareil de cuisine, mais ne sortez pas la friandise, laissez-lui le temps d'infuser.
• Après avoir attendu 5 à 10 minutes, servez la délicatesse à table.

Gâteau de pâte à levure avec viandes fumées dans une mijoteuse: recette

Ce plat a un goût inhabituel, il plaira donc certainement à vous et à vos invités. Tous les produits à base de viande fumée peuvent être utilisés comme produits fumés.

• Lait - 120 ml
• Farine - 470 g
• Levure sèche - 20 g
• Oeuf - 1 pc.
• Sable de sucre - 2 c.
• Sel - à la pointe d'une c.
• Margarine - 3 c. l.
• Jambon fumé - 170 r
• Poulet fumé - 170 r
• Légumes verts - 1 botte
• Fromage feta - 150 g
• Huile de tournesol - 10 g

Pour vous faire plaisir ainsi qu'à votre famille avec un tel plat, suivez ces instructions:

• Versez le lait dans une casserole à fond épais, il est préférable de prendre du lait fait maison, mais s'il n'est pas disponible, vous pouvez aussi utiliser du lait du commerce. Faites chauffer un peu le lait et versez-y un sachet de levure. Laissez le liquide obtenu pendant 5 à 7 minutes pour que la levure se dissolve.
• Maintenant, mettez un œuf, du sucre semoule et du sel dans une casserole, mélangez les ingrédients.
• Veillez à tamiser la farine à travers un tamis et versez-la petit à petit dans le mélange liquide, pétrissez lentement la pâte. De plus, à ce stade, vous devez ajouter un morceau de margarine à la pâte et la pétrir à nouveau. De cette façon, nous obtiendrons une pâte tendre et douce.
• Nous mettons la pâte finie dans un récipient propre, au fond duquel nous saupoudrons un peu de farine. Couvrez-le d'une serviette et laissez reposer une demi-heure.
• Dès qu'un certain temps s'est écoulé, on passe la pâte et on la laisse reposer à nouveau pendant 40 minutes.
• Maintenant, la pâte est à nouveau mélangée et divisée en 2 parties, dont chacune est étalée à une taille telle que l'une d'elles sera la base de la tarte et la seconde sera une couche de pâte qui servira à recouvrir la garniture.
• Hacher la viande fumée en petits morceaux.
• Le fromage est également coupé en morceaux pas très gros.
• Nous lavons et coupons les verts.
• Lubrifiez le fond du bol du multicuiseur avec de l'huile végétale, puis placez-y le fond de pâte. Former les côtés de la tarte.
• Maintenant, nous étalons la garniture: d'abord de la viande fumée, puis des morceaux de fromage et des légumes verts.
• Couvrir la garniture avec le deuxième morceau de pâte et pincer fermement les bords des deux couches de pâte.
• Fermez le couvercle de l'appareil de cuisine, allumez-le en sélectionnant le mode "Four/Cuisson".
• Les friandises doivent prendre au moins 60 minutes à préparer.
• La préparation du plat peut être vérifiée avec une allumette ou un cure-dent.
• Si vous voulez obtenir un gâteau vermeil, alors après 45 min. retournez-le et laissez cuire 15 minutes.

Tarte au chou et saucisse à la mijoteuse: recette

Les bols de tartes sont préparés uniquement avec du chou, cependant, pour rendre le plat plus copieux et aromatique, vous pouvez y ajouter divers produits de charcuterie. Selon cette recette, nous ferons une garniture à base de chou et de saucisse aromatique fumée.

• Chou 0,5 kg
• Oignon - 2 pcs.
• Carotte - 1 pc.
• Saucisse fumée - 200 g
• Eau bouillie - 30 ml
• Huile de tournesol - 5 c. l.
• Farine - 5 c. l.
• Kéfir - 1 tasse
• Oeuf de poule - 2 pcs.
• Poudre à lever - 20 g
• Beurre - un petit morceau
• Sel, poivre noir moulu, curcuma, origan - à volonté

Nous commençons à préparer le tourte au chou:

• Vous devez commencer la cuisson du plat avec la garniture, car il est plus long à préparer que la pâte. Lavez le chou et hachez-le finement avec un couteau ou sur une râpe spéciale.
• Les oignons doivent être nettoyés et coupés en cubes moyens.
• Épluchez, lavez et broyez les carottes sur une râpe grossière.
• Nous utilisons de la saucisse fumée selon la recette, elle donnera un certain arôme à la tarte, mais si vous le souhaitez, elle peut être remplacée par de la saucisse bouillie. Couper le produit en cubes de taille moyenne.
• Versez 3,5 c. l. huile de tournesol. Assurez-vous d'utiliser de l'huile raffinée, car un produit non raffiné ajoutera de l'amertume à la garniture.
• Allumez l'appareil en mode "Friture" et attendez que l'huile chauffe.
• Après quelques minutes. mettre les oignons et les carottes dans le bol de l'appareil, faire revenir les légumes pendant 5 minutes en les remuant en même temps.
• Ajoutez maintenant le chou haché aux légumes et continuez à faire frire les ingrédients pendant 5 minutes. Assurez-vous de remuer le contenu du récipient, sinon les légumes brûleront et le goût de la garniture gâchera le goût de tout le plat.

• Au bout de 5 minutes, assaisonnez les produits dans bol avec du sel et toutes les épices sélectionnées. Ajoutez également un peu d'eau bouillie dans le bol de l'appareil pour éviter de brûler les ingrédients. Mettez l'appareil en mode « Trempe/trempe » et faites cuire les ingrédients pendant au moins une demi-heure. Pendant tout le processus de préparation de la garniture, n'oubliez pas de la remuer périodiquement.
• La saucisse peut être ajoutée dans le bol du multicuiseur pendant que la garniture y est préparée, ou mélangée avec la garniture plus tard, sans traitement supplémentaire.
• Pendant que le multicuiseur prépare notre garniture, nous devons faire la pâte. Pour ce faire, battez les œufs dans une assiette assez profonde et battez-les avec du sel. Verser le kéfir dans les œufs battus et ajouter la levure chimique et l'huile végétale. Nous tamisons la farine avec un tamis et la versons par portions dans le mélange liquide, en pétrissant la pâte. Selon la recette, ce ne sera pas épais, ce sera liquide, à peu près comme de la crème sure épaisse.
• Transférez la garniture finie du bol de l'appareil, lavez et séchez le bol.
• Ensuite, graissez le bol de l'appareil de cuisine avec du beurre et versez-y la moitié de la pâte liquide.
• Maintenant, étalez soigneusement la garniture sur la pâte, essayez de répartir la garniture uniformément et pas près des bords de la pâte.
• Verser la pâte et, si nécessaire, la répartir sur la garniture.
• Nous allumons l'appareil en mode "Cuisson/four", fermons la casserole et attendons le signal sonore qui indiquera que le temps de cuisson est terminé.
• Au total, le plat doit être cuit pendant environ 60 minutes, donc si vous avez un programme prévu pour 45 minutes, rallumez l'appareil une fois qu'il est terminé.
• Laissez la friandise finie refroidir un peu directement dans la mijoteuse et transférez-la délicatement dans un grand plat.

Tarte à l'oignon et craquelins à la mijoteuse: recette

C'est probablement la recette la plus simple pour préparer une telle plat, donc avec même une femme au foyer inexpérimentée peut le gérer. Dans le même temps, un tel gâteau dans une mijoteuse peut être servi comme plat principal ou comme collation, par exemple avec de la bière.

• Crème sure grasse - 400 ml
• Œufs de poule - 2 pcs.
• Farine de blé - 1,5 tasse
• Levure en poudre - 1 sac
• Oignon - 5 pcs.
• Graisse de porc avec une couche de viande - 450 g
• Piment - au goût
• Sel, poivron rouge - à votre discrétion
• Beurre - 10 g

) Préparons le plat:

• Dans un bol profond, vous devez combiner la crème sure et les œufs, battre les ingrédients.
• Ensuite, ajoutez du sel et de la levure chimique au mélange obtenu, mélangez les produits.
• Tamiser la farine et l'ajouter par petites portions au mélange de crème sure, pétrir la pâte. La pâte est gelée, elle sera donc liquide. A ce stade, ajustez la quantité de farine.
• Épluchez et hachez l'oignon de la manière qui vous convient. Le plus souvent, pour cette tarte, elle est coupée en demi-anneaux.
• Couper le saindoux en morceaux moyens.
​​​​
• Nous mettons la poêle à frire sur le feu et attendons qu'elle chauffe. Mettez-y du saindoux haché. Faire revenir le saindoux environ 7 minutes. à feu moyen en remuant constamment.
• Après 7 min. ajouter les oignons au saindoux, assaisonner le contenu de la casserole avec du sel et des épices au goût et cuire les produits pendant encore 10 minutes. à feu doux sans oublier de les remuer.
• Si vous utilisez du piment, coupez un petit morceau de la gousse entière et broyez-le. Il est préférable de travailler avec un tel produit avec des gants.
• Lubrifiez le récipient du multicuiseur avec du beurre ou de la margarine, versez-y un peu de pâte.
• Ensuite, mettez la garniture dans le bol, y compris le piment, si vous l'utilisez, répartissez-le uniformément et versez le reste de la pâte, qui, si nécessaire, répartissez également sur la garniture.
• Nous fermons l'appareil, l'allumons, sélectionnons le mode "Four/cuisson" et préparons le gâteau de garniture pendant environ 60 minutes.
• Dès que la friandise est prête, sortez-la et mettez-la dans une assiette.

Tarte de pâte feuilletée à la viande hachée et au fromage: une recette à la mijoteuse

Le plat est parfumé, la pâte s'avère luxuriante et le poumon Une pâte feuilletée à la mijoteuse convient aussi bien pour un déjeuner en semaine que pour une table de fête.

• Pâte feuilletée - 0,5 kg
• Viande de porc - 220 g
• Viande de poulet - 220 g
• Fromage cottage - 120 g
• Persil, aneth - 1 bouquet chacun
• Œufs de poule - 1 pc.
• Oignon – 2 pièces.
• Ail - 3 gousses
• Eau bouillie - quelques cuillères
• Huile de tournesol - 1,5 c.
• Sel, poivre noir moulu, herbes italiennes - à votre discrétion

Le plat est préparé comme suit:

• Les verts sont lavés, séchés et finement haché. Si vous le souhaitez, en plus des légumes verts, vous pouvez ajouter des oignons verts à la viande hachée.
• Les oignons doivent être pelés et coupés en dés.
• Épluchez l'ail et râpez-le ou passez-le dans une presse.
• Il est nécessaire de faire de la viande hachée à partir de viande. Pour ce faire, lavez la pulpe, séchez-la avec du papier absorbant et passez-la dans un hachoir à viande. Nous mettons la viande tordue dans un récipient profond et y ajoutons de l'oignon, de l'ail, des œufs et des légumes verts. Nous mélangeons la garniture, l'assaisonnons avec du sel et des épices au goût.
• Maintenant, nous ajoutons du fromage à la viande hachée. Selon la recette, nous utilisons du fromage fait maison, qui peut être râpé ou laissé dans sa forme originale. Si vous le souhaitez, le fromage fait maison peut être remplacé par du fromage du commerce, mais la garniture est beaucoup plus savoureuse si elle est préparée avec un produit fait maison.
• Lorsque la viande hachée est prête, il faut évaluer sa consistance. Si la viande hachée est trop épaisse, ajoutez-y un peu d'eau bouillie - elle devrait être un peu liquide.
• Faisons maintenant le test. Selon cette recette, nous utilisons une pâte feuilletée du commerce, car la préparation d'une telle pâte à la maison prendra beaucoup de temps et d'efforts, vous pouvez préparer votre propre pâte feuilletée maison si vous le souhaitez. Donc, vous devez d'abord décongeler la pâte. Pour ce faire, vous devez le sortir du congélateur et le laisser à température ambiante pendant 1 heure. Un tel produit ne peut pas être décongelé dans un four à micro-ondes, sur une batterie, etc.
• Nous devons diviser chaque plaque de pâte en 2 parties et étaler. En conséquence, nous obtiendrons 4 morceaux de pâte roulés.

• Lubrifiez le récipient de l'appareil avec de l'huile et mettez nos saucisses dedans. Il faut disposer pour qu'une spirale se révèle. Les bords des saucisses doivent être bien pincés.
• Si vous le souhaitez, le produit peut être enrobé de jaune d'œuf, il sera donc plus rouge
• Fermez le couvercle du multicuiseur et allumez-le dans la position "four/cuisson". mode ". Vous devez faire cuire le gâteau pendant 40 minutes.
• Après le temps spécifié, le gâteau doit être retiré du bol et placé dedans, mais avec l'autre côté. Activez le même mode et faites cuire le plat pendant 15 minutes supplémentaires.
• Nous ne retirons pas immédiatement le gâteau fini de l'appareil, mais le laissons refroidir un peu.
• Transférez ensuite la friandise dans une assiette et servez.

Tarte au poisson et légumes verts à la mijoteuse: recette

Le plus souvent, les tartes à la mijoteuse sont préparé avec différentes garnitures de viande et de légumes, cependant, ce plat n'est pas moins savoureux si vous le cuisinez avec du poisson et des légumes verts.

Vous pouvez utiliser n'importe quel poisson en conserve pour la garniture, mais nous avons préféré les sardines.

• Oeufs de poule - 4 pcs.
• Sardine en conserve - 300 g
• Plumes d'oignon vert - 3 pcs.
• Persil – 1 bouquet
• Basilic frais – quelques feuilles
• Beurre – 30 g
• Sable de sucre - 1 c. sans amertume
• Farine - 200 g
• Levure sèche - 15 g
• Eau bouillie - 70 ml
• Sel, poivre noir moulu - à volonté

) Nous préparerons la délicatesse de poisson comme suit:

• Versez de l'eau bouillie tiède dans un bol assez profond, dissolvez le Sucre en poudre. Attention, vous ne pouvez pas verser d'eau bouillante ni même d'eau légèrement chaude.
• Ensuite, versez la levure dans l'eau douce, mélangez un peu le contenu du bol et laissez reposer 15 minutes.
• Dès 15 min. ajouter du sel au liquide, incorporer 1 œuf et mélanger le contenu jusqu'à l'obtention d'une masse plus ou moins homogène.
• Vous devez prendre de la farine de haute qualité, car la douceur et l'élasticité de la pâte en dépendent. Nous tamisons le produit avec un tamis et versons des portions dans le récipient. N'utilisez pas toute la farine d'un coup, vous aurez peut-être besoin d'un peu moins que ce qui est indiqué dans la recette. Nous pétrissons la pâte.
• Dès que la pâte ne colle plus à vos mains, posez dessus un morceau de beurre mou et pétrissez la pâte encore 1 minute. La pâte sera très élastique, douce et malléable.
• Mettez la pâte dans un récipient, couvrez-le d'un torchon propre et laissez-le dans un endroit chaud pendant 45 minutes.
• Pendant que la pâte lève, il faut préparer la garniture. Pour ce faire, faites cuire les œufs restants. Nous les nettoyons de la coquille et les broyons avec un couteau ou une râpe, toute personne qui a un mélangeur peut l'utiliser. Transférer le produit haché dans une assiette creuse.
• Sortez le poisson en conserve de la boîte et ajoutez-le aux œufs avec le bouillon.
• Laver, sécher et hacher finement l'oignon, le persil et le basilic, ajouter à la garniture, mélanger tous les ingrédients. Vous n'avez pas besoin de saler la garniture, car le poisson est assez salé, mais vous pouvez ajouter un peu de poivre si vous l'aimez épicé.
• Dès que la pâte est convenable, divisez-la en 2 parties, dont l'une doit être légèrement plus grande que l'autre - elle servira de base à la tarte.
• Lubrifiez le moule de la mijoteuse avec de l'huile et mettez-y la pâte étalée, assurez-vous de former les côtés afin que la garniture ne tombe pas pendant le processus de cuisson.
• Étalez maintenant la garniture en vous éloignant un peu du bord de la pâte.
• Recouvrez la garniture avec le deuxième morceau de pâte roulée, veillez à bien pincer les bords, sinon la garniture risque tout simplement de tomber hors de la tarte pendant la cuisson.
• Fermez la casserole et démarrez-la en mode "Four/Cuisson". Puisque la garniture de tarte est prête, seule la pâte doit être préparée.
• Après 45 min. cuisson des tartes, vous devez le sortir du multicuiseur et le placer là avec l'autre côté. Après cela, nous préparons le gâteau pendant encore 10 minutes.
• Le gâteau au multicuiseur s'avère aérien, vermillon et très appétissant.

Tarte aux légumes et fromage à la mijoteuse: recette

Une telle tarte à la mijoteuse est parfaite pour les personnes qui ne mangent pas de viande ou celles qui aiment beaucoup les légumes. L'avantage d'une telle tarte est sa disponibilité, surtout en été, lorsqu'il y a beaucoup de légumes dans la maison.

• Oeufs de poule - 3 pcs.
• Beurre - 60 g
• Huile de tournesol - 3 c. l.
• Poivre bulgare - 2 pcs.
• Oignons – 2 pcs.
• Carotte - 1,5 pcs.
• Asperges - 220 g
• Courgettes - 1,5 pcs.
• Lait - 850 ml
• Farine - 2,5 c. l.
• Légumes verts - 1 botte
• Fromage Adygea - 120 g
• Sel, diverses épices, à utiliser selon votre goût

On va cuire une tourte aux légumes dans une mijoteuse selon cette recette comme suit:

• Mes poivrons sous l'eau courante, puis retirez-en le noyau et coupez-les en morceaux.
• Les oignons doivent être pelés et coupés en cubes.
• Épluchez, lavez et coupez les carottes en gros morceaux. Ensuite, mettez-le dans un récipient et faites cuire pendant environ 7 minutes.
• Lavez la courgette, épluchez-la si le légume est vieux, et coupez-la en rondelles peu épaisses.
• Les asperges sont mieux achetées congelées. Dans ce cas, décongelez-le simplement à température ambiante, le mien, et s'il est trop long, coupez-le en 2 parties.
• Le persil est lavé, séché et coupé.
• Moudre le fromage sur une râpe grossière.
• Faisons maintenant la pâte. Ce ne sera pas très similaire à la pâte ordinaire, car cela ressemblera plus à un mélange d'œufs pour une omelette. Battre les œufs de poule dans une assiette et les battre avec du sel. Versez maintenant 200 ml de lait dans ce mélange. Si vous souhaitez obtenir une pâte plus aromatique, ajoutez-y quelques épices et n'oubliez pas d'ajouter du persil.
• Lubrifiez le bol du multicuiseur avec un peu d'huile et mettez-y les cercles de courgettes.
• Après cela, nous envoyons des carottes et des oignons au même endroit.
• Mettez du poivre et des asperges sur ces légumes.
• Versez maintenant le mélange œuf-lait sur les légumes. Nous déplaçons les légumes avec une cuillère en bois afin que le mélange liquide les recouvre complètement.
• Saupoudrer le plat de fromage râpé.

• Fermez le bol du multicuiseur et démarrez-le en " mode four/cuisson" et attendez 45 minutes.

Sauce à la crème.

• Pendant que le gâteau cuit, nous lui préparerons la sauce à la crème. Pour ce faire, mettez le beurre dans une casserole et attendez qu'il fonde. Notez que lors de la préparation de la sauce, vous ne pouvez pas remplacer le beurre par de la margarine ou de la pâte à tartiner, sinon elle deviendra insipide.
• Dès que l'huile devient liquide, commencez à verser la farine tamisée dans la poêle, remuez constamment les ingrédients et faites-les revenir quelques minutes. Versez ensuite lentement le lait restant dans la casserole, salez un peu la sauce, assaisonnez-la d'épices si vous le souhaitez. En remuant constamment, préparez la sauce dans les 3 minutes.
• Nous obtenons un gâteau savoureux et aromatique.
• Un gâteau délicat légèrement refroidi est servi à table avec une sauce crémeuse.

Tarte aux champignons et fromage à la mijoteuse: recette

Une telle délicatesse est très aromatique en raison de la fait que pour les champignons sont utilisés dans sa préparation. Le plat est bien adapté pour une table de fête.

• Champignons – 350 g
• Oignon – 1 pc.
• Riz - une demi-tasse
• Ail - 5 gousses
• Fromage à pâte dure - 200 g
• Kéfir - 270 ml
• Farine - 1,5-2 tasses
• Oeuf de poule - 3 pcs.
• Sable de sucre - 1,5 c.
• Levure en poudre - 20 g
• Margarine - 20 g
• Huile de tournesol - 2,5 c. l.
• Ajoutez du sel, diverses épices et herbes à votre goût

Nous commençons à préparer le plat:

• Champignons, si vous utilisez des champignons, vous ne pouvez pas nettoyer, mais seulement bien laver et couper en tranches. En même temps, il n'est pas particulièrement nécessaire d'utiliser de tels champignons, si vous avez des champignons forestiers, n'hésitez pas à cuisiner un plat avec eux, la délicatesse sera encore plus aromatique
• Les oignons doivent être nettoyé et coupé en cubes
• L'ail doit également être nettoyé et passé dans une presse
• Nous râpons le fromage
• Tamiser les gruaux si nécessaire, les laver à l'eau. Après cela, transférez-le dans une casserole à fond épais, versez 1 tasse d'eau bouillante et faites cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt
• Versez 3 c. l. huiles Dans cette huile, faites frire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits
• Ajoutez maintenant l'oignon dans le récipient et poursuivez la cuisson pendant encore quelques minutes.
• Salez le contenu de la casserole et, si nécessaire, salez, ajoutez l'ail passé au pressoir et laissez cuire encore 1 minute.
• Combinez le riz prêt à l'emploi, les champignons et les légumes dans une casserole, mélangez les produits - la garniture est prête. Lorsque la garniture refroidit, ajoutez-y du fromage râpé, mélangez-le rapidement
• Nous allons pétrir la pâte dans un récipient profond. Mettez les œufs de poule dans un récipient et battez-les avec du sel et du sucre. Après cela, nous y envoyons du kéfir, battons la masse avec une fourchette - ce processus prendra un certain temps. Nous tamisons la farine avec un tamis et la versons dans la casserole par portions, ajoutons de la levure chimique, pétrissons la pâte, elle se transformera en crème sure épaisse
• Assurez-vous de graisser le récipient de l'appareil avec un morceau de margarine
• Dans un bol, mettre la moitié de la pâte liquide dans la mijoteuse
• Étaler la garniture sur la pâte à l'aide d'une cuillère. Ne mettez pas la garniture sur les bords de la pâte, sinon le gâteau fini éclatera des côtés
• Versez le reste de la pâte dans le bol et répartissez-le uniformément sur la garniture

Fermez le couvercle de l'appareil et allumez-le en mode "four/cuisson". Le temps de cuisson dans ce mode varie selon les différentes mijoteuses, mais le plat doit être cuit en 1 heure et 10 minutes. Par conséquent, si votre mijoteuse cuit un plat dans ce mode pendant 45 minutes. ou 1 heure, puis à la fin du programme, rallumez l'appareil

Vidéo: Tarte au poulet et pommes de terre à la mijoteuse