Comment et combien stériliser des bocaux vides au micro-ondes? Comment stériliser des pots de trois litres au micro-ondes?
Instructions pour stériliser les bocaux au micro-ondes.
La stérilisation est un point obligatoire lors des préparatifs pour l'hiver. Dans cet article, nous vous expliquerons comment stériliser des bocaux au micro-ondes.
Pourquoi avez-vous besoin de stériliser les bocaux?
Désormais, de moins en moins de personnes sont engagées dans les préparatifs pour l'hiver. Cela est dû au gain de temps, à la disponibilité relative des flans dans les supermarchés. Mais encore, les personnes qui ont une maison d'été ou la possibilité d'acheter des fruits et légumes à peu de frais, veulent préparer plusieurs pots de délicieuses confitures, compotes et salades pour l'hiver. Afin de gagner du temps, divers ustensiles et appareils de cuisine sont souvent utilisés. Un robot culinaire est parfait pour cela, à l'aide duquel vous pouvez rapidement couper ou hacher des légumes. Mais une étape préparatoire nécessaire est la stérilisation des bocaux.
Par conséquent, vous ne pouvez pas recourir à de telles méthodes et en utiliser d'autres. Beaucoup conseillent de stériliser les bocaux au four. Le principal avantage de cette méthode est que vous pouvez placer un grand nombre de boîtes et stériliser tous les récipients ensemble. Mais le principal inconvénient est de chauffer la pièce et d'augmenter la température, ce qui n'est pas souhaitable en été.
Ce processus de décontamination ne peut en aucun cas être sauté et il suffit de laver les contenants. Même si vous nettoyez soigneusement les récipients avec de la soude, des micro-organismes opportunistes tels que les staphylocoques et les streptocoques, qui se trouvent sur le corps de chaque personne, y restent. Pendant la torture de la conservation, ces micro-organismes peuvent se multiplier et les flans peuvent se briser avec le temps.
Mais ce n'est pas le seul danger si vous refusez la stérilisation. Il existe une maladie très dangereuse appelée botulisme, son agent causal est la toxine botulique. Il se multiplie en l'absence d'oxygène, les canettes sont donc un excellent environnement pour la croissance des bactéries et la propagation de cette maladie. C'est pourquoi les berges doivent être stérilisées afin qu'aucune microflore pathogène ne puisse y vivre. Cela empêchera vos canettes d'exploser et empêchera également votre famille d'être empoisonnée.
Sous l'influence de la vapeur chaude, presque toute la microflore qui peut se multiplier dans les aliments en conserve meurt. Par conséquent, cet élément ne peut être exclu de la liste des manipulations pour préparer les flans pour l'hiver. Veuillez noter qu'après le lavage, il est nécessaire d'inspecter soigneusement les boîtes pour détecter les éclats et les fissures. Il arrive que le pot dans son ensemble ait l'air entier et en bon état, mais il y a des éclats sur le cou.
Comment et combien stériliser des canettes vides au micro-ondes?
La stérilisation des contenants dans les fours à micro-ondes est l'option la plus rapide, la plus simple et la plus économique. Le principal inconvénient de cette méthode est que vous ne pouvez pas placer la boîte avec le couvercle s'il est en acier galvanisé ou en étain. Les couvercles métalliques, torsadés et recouverts d'émail ou de peinture, peuvent être stérilisés au four à micro-ondes.
La première méthode de stérilisation des boîtes:
- Cette nécessite de préparer soigneusement, laver la vaisselle. Cela peut être fait avec du détergent à vaisselle, qui doit être lavé très soigneusement de la surface afin qu'aucune particule ne reste. Il est généralement recommandé de laver les boîtes avec de la soude avant la stérilisation.
- La soude est un agent entièrement naturel qui ne laisse aucun film à la surface de la canette et désinfecte parfaitement. Après cela, il est nécessaire de recueillir un peu d'eau dans chaque bocal et de le mettre au micro-ondes pendant 3 à 5 minutes.
- Le temps dépend du nombre de canettes et de leur volume. Environ 5 canettes d'un demi-litre peuvent être placées au micro-ondes à la fois. Ils seront stérilisés tous ensemble pendant environ 10 minutes.
- Cette méthode est dite humide. Après avoir stérilisé les bocaux, vous devez les mettre à l'envers sur une serviette douce ou les couvrir immédiatement avec des couvercles stérilisés. Les ébauches chaudes se développent généralement dans des boîtes chaudes.
- S'il est nécessaire de conserver des cornichons froids, les boîtes doivent également être refroidies. Veuillez noter que vous ne pouvez pas retirer les canettes du micro-ondes avec un chiffon humide, car la différence de température peut faire éclater les canettes. Par conséquent, il est nécessaire de l'enlever à deux mains et avec une serviette propre et sèche, en tenant fermement la boîte par le cou.
Comment stériliser des bocaux secs sans eau au micro-ondes?
Si vous avez besoin de bocaux secs, vous pouvez les stériliser au four à micro-ondes comme suit:
- Pour cela, placez un verre rempli aux 2/3 d'eau au centre du four. Il est préférable d'utiliser de l'eau purifiée ou filtrée, de sorte qu'après ébullition, il n'y aura pas de calcaire sur les canettes et sur le verre.
- Ensuite, des canettes propres sont placées autour de ce verre et placées pendant environ 10 minutes. S'il s'agit de canettes d'un demi-litre, il y en aura plusieurs au micro-ondes. Il est préférable d'observer le processus de stérilisation, pour voir quand l'eau dans le verre bout.
- Dès que cela se produit, le processus de stérilisation est terminé et les boîtes peuvent être retirées. De cette manière, il n'est pas nécessaire de collecter de l'eau dans le récipient et de le stériliser, car la stérilisation se fera avec de la vapeur provenant du verre.
- Comme pour les bidons d'un litre, environ 3 bidons tiennent au micro-ondes. Ils doivent également ajouter 2-3 cm d'eau et le mettre au four à micro-ondes. Une fois que l'eau bout, vous devez filtrer pendant environ 5 minutes. La stérilisation est considérée comme terminée.
Comment et combien stériliser trois litres vides bocaux au micro-onde?
Que faire des bidons de 3 litres? Il n'y a aucun moyen de le mettre au micro-ondes en raison de la hauteur décente.
Mode d'emploi:
- Pour stériliser un bocal de trois litres au micro-ondes, il suffit mettez-le sur le côté. En même temps, ils collectent également une bonne quantité d'eau de sorte qu'elle recouvre le fond de 1 à 2 cm. En même temps, si vous tournez le récipient de trois litres horizontalement, l'eau ne se renversera pas.
- Pour que le bocal ne bouge pas pendant le traitement, une serviette éponge dense est placée sur le bol du four et le bocal est placé dessus. Vous pouvez également placer la canette dans une assiette.
- De cette façon, elle ne montera pas le micro-ondes. Une bouteille de trois litres doit être conservée au micro-ondes pendant environ 10 minutes.
