Champignons de rang: variétés, comestibles ou non, quand elles apparaissent, description, photo, avantages et inconvénients, recettes de teintures à usage externe. Peut-il y avoir une intoxication aux champignons?

Dans cet article, nous examinerons l'apparence des champignons des rangs et apprendrons également à les utiliser correctement pour le traitement de diverses affections.

Au printemps, ainsi qu'en automne, les champignons des rangées sont les premiers à pousser dans de nombreuses forêts. Ils ont obtenu leur nom à cause de leur chapeau froissé. Vous devez savoir qu'il existe également des lignes toxiques dans la nature, alors lorsque vous allez chercher des champignons dans la forêt, ne vous y trompez pas. Découvrons ensemble quels types de cordes existent, quand et où elles poussent, à quoi elles servent et quand exactement elles doivent être collectées.

Champignons Rowan - comestibles ou non, types, à quoi ils ressemblent, avec quoi ils peuvent être confondus: description, photo

Champignons Rowan sont des champignons marsupiaux, qui peuvent pousser en avril, ainsi que d'août à septembre. Leur aspect est assez original: le chapeau ressemble à du papier brun froissé ou à une demi-noix.

Les rangées ne sont pas particulièrement appréciées des cueilleurs de champignons. Et tout cela parce qu'ils contiennent des toxines.

Cependant, certaines personnes en mangent. De plus, les champignons sont souvent utilisés dans la médecine traditionnelle.

Le corps de la brodeuse n'a pas l'air très attrayant: il a de nombreuses rides disposées dans un ordre chaotique et des plis tordus. La surface entière d'un tel champignon et sa patte sont souvent asymétriques. Un cueilleur de champignons inexpérimenté peut les confondre avec des rides.

Le chapeau a une surface veloutée, de différentes couleurs: marron, marron, rouge foncé. La couleur dépend du type de champignon, de son âge, de son lieu de croissance et, bien sûr, des conditions climatiques.

Les champignons poussent sur le territoire de l'Eurasie, en Amérique du Nord. Les représentants du "Sud" peuvent se rencontrer sur le territoire du Mexique. Les rangées se développent principalement dans les forêts de pins, car c'est là que se trouvent un grand nombre de souches pourries, considérées comme une source de composants organiques résultant de la décomposition du bois.

• Ces champignons de rangée qui poussent sur le territoire de l'Europe occidentale sont considérés comme plus dangereux. Et en Italie, il était même interdit de vendre les lignes, car auparavant il y avait de fréquents empoisonnements de personnes.

Les scientifiques n'ont pu décrire que 3 espèces de ce champignon. Ils sont très similaires les uns aux autres, mais présentent quelques différences de taille, de couleur, de lieu et de temps de croissance. Si vous étudiez attentivement les informations relatives à ce champignon, vous pourrez facilement identifier les espèces récoltées dans la forêt.

Champignon commun

En règle générale, il pousse dans les forêts de pins. Parfois, de tels champignons peuvent être trouvés dans les forêts de conifères et mixtes. Les champignons des rangs adorent tout simplement les sols sablonneux et limoneux.

• En gros, ces champignons commencent à être ramassés en avril ou mai. La fructification commence à des moments différents dans différentes régions. Tout dépend du climat. Par exemple, dans les régions plus chaudes, les rangées germent après la fonte des neiges.
• La taille du capuchon en diamètre est au maximum de 10 cm. Les bords du chapeau se transforment en douceur en une jambe, tandis qu'une "poche" inhabituelle se forme, qui est complètement vide à l'intérieur.
• La patte elle-même est de couleur claire, parfois rose, présente des plis et des rainures, le plus souvent elle est complètement ou partiellement immergée dans le sol. La jambe est épaissie près du sol, sa longueur ne dépasse pas 3 cm.

• Ce type de ligne est très similaire au type précédent, mais a une particularité - le champignon est très gros. Un bonnet de rang peut mesurer environ 30 cm de diamètre, mais la taille moyenne du bonnet est de 20 cm.
• Le point a une teinte plus claire, souvent il est jaune-brun. De plus, le point géant peut pousser à la fois dans les forêts de conifères et dans les bosquets de bouleaux.

Champignon d'automne

Ce type diffère de ses "frères" à partir du moment de la germination. Le champignon commence à pousser de juillet à septembre. La ligne pousse principalement parmi les conifères sur des terres ordinaires. Les restes d'arbres en décomposition sont également un lieu idéal pour le développement des stipules.

• Le diamètre du capuchon n'atteint pas plus de 10 cm, le capuchon lui-même a une forme en forme de selle, ressemblant parfois à des "cornes". La couleur de la ficelle est diverse, en règle générale, ce sont des nuances brunes.
• La jambe est une ligne plus haute que le reste des représentants, environ 6 cm. Bien qu'il existe parfois des champignons dans lesquels la tige atteint une hauteur allant jusqu'à 10 cm.

Ce type n'est pas très populaire car il contient de nombreuses toxines difficiles à détruire.

Champignons de rang: avantages et inconvénients, contre-indications

Qualités utiles des champignons de rang

Il existe un terme tel que "fongothérapie", c'est-à-dire un traitement aux champignons. Comme le montre la pratique, les champignons à cordes ne sont pas assez souvent utilisés, mais récemment, cette direction se développe activement. Les rangées ont un grand nombre de qualités positives et divers composés chimiques. Les propriétés du champignon sont capables de:

• Augmenter l'appétit
• Soulager la douleur
• Tonifier
• Bénéficier lors de névralgies
• Pour guérir de nombreuses maladies oculaires, telles que: glaucome, hypermétropie etc.
• Pour améliorer la digestion
• Pour améliorer la fonctionnalité du pancréas

Dommage des champignons strioches

Depuis les striches ont des poisons et des toxines dans leur propre composition, même après un traitement normal des champignons, ils ne disparaissent pas toujours. Donc, si vous faites quelque chose de mal, vous pouvez faire face à de sérieux problèmes.

• Même si une intoxication significative n'est pas détectée, les substances cancérigènes et les poisons à base de gyromitrine ne bénéficieront pas au corps lorsqu'ils sont ingérés. Ils restent toujours à l'intérieur des mailles, même s'ils sont bouillis ou séchés.
• Certaines personnes ont une sensibilité réduite aux gyromitrines. Par conséquent, même une dose minime de la toxine peut avoir des conséquences graves.
• Dans la nature, vous pouvez trouver de tels représentants de ces champignons dont les toxines ne peuvent pas être éliminées.
• Cela ne peut pas être fait même si les lignes sont bouillies ou séchées pendant une longue période.

De nombreux chercheurs affirment qu'il ne suffit pas de faire bouillir les lignes juste une fois. Ils prétendent que les champignons doivent être bouillis au moins 3 fois, chaque fois dans de l'eau nouvelle pendant 10 minutes. De plus, il est nécessaire de bien laver les conduites après la cuisson.

Mais il vaut mieux dans la vie être prudent et ne pas risquer sa santé en vain.

Contre-indications

• Le sorbier géant a des qualités laitières, mais malgré cela, les champignons sont contre-indiqués aux femmes qui allaitent.
• Il est interdit de manger ces champignons aux enfants de moins de 12 ans.
• Il n'est pas recommandé d'utiliser les tubulures pour une personne ayant une coagulation sanguine réduite, un faible taux d'hémoglobine. De plus, les personnes souffrant de maladies du foie et des reins ne doivent pas manger de champignons.
• Il est interdit de manger des champignons aux personnes qui ont un appétit accru.
• Dans certains cas, il existe une intolérance aux composants chimiques présents dans les points de suture.
• Et surtout, les médecins interdisent catégoriquement d'inclure des lignes dans l'alimentation des personnes atteintes d'insuffisance pulmonaire et cardiaque.

L'utilisation des champignons en médecine traditionnelle: recettes folkloriques, teinture médicinale aux champignons

Le plus souvent, les gens font ne considérez pas ces champignons comme des ingrédients utiles pour la médecine. Et en vain. Avec l'arrivée du printemps, quand avril se termine et mai commence, vous pourrez cueillir des champignons, les utiliser comme nourriture ou pour faire des médicaments. Les rangées peuvent pousser sur des sols sablonneux, dans des forêts où il y a eu un incendie, près de pins ou dans des clairières. En raison de leurs propres "convolutions", ces champignons ressemblent au cerveau humain. Le point lui-même n'est pas très haut, mais il a un bonnet et un pied larges.

Les cueilleurs de champignons professionnels trempent soigneusement les cordes, puis les font bouillir ou les font frire, et, en règle générale, ce processus dure assez longtemps. Tout cela parce que les champignons contiennent de l'hyrométrine, qui est considérée comme toxique pour le corps humain. Ce poison n'est pas assez puissant et est donc le plus souvent utilisé dans la médecine populaire comme analgésique. De nombreux médecins pensent que c'est ce poison qui aide le corps humain à restaurer le tissu cartilagineux.

Ensuite, nous vous proposons les recettes suivantes qui aident à diverses maladies.

• Système musculo-squelettique - ostéochondrose, radiculite, arthrose, arthrite, rhumatisme
• Goutte
• Myosite
• Névralgies
• Pathologies du pancréas
• Maladies des organes de la vision - glaucome, cataractes

Teinture de feuilles pour friction et usage externe: recettes

Pour la préparation, ne prenez que des feuilles fraîches et grandes qui ont été récoltées par beau temps ensoleillé. Mais ne prenez pas de lignes fraîchement séchées, car pendant le séchage, la gyrométrine commence à se désintégrer et à s'oxyder avec de l'oxygène. Il est permis d'utiliser des champignons séchés couchés depuis plus de 6 mois.

La teinture est un analgésique pour les maladies ci-dessus.

Pour le stock de recette:

• Haché frais lignes - 200 g
• Alcool à 70 % — 300 ml

Procédé de préparation:

• Prendre les champignons
• Mettre les rangs dans un bocal de 0,5 l
• Verser les champignons avec de l'alcool
• Insister pendant 21 jours
• À la fin filtrer la teinture

Avec la teinture que vous recevez, frottez les zones touchées. Vous pouvez aussi l'utiliser en compresse. La durée du traitement est de 4 semaines: 2 premières semaines, pause, puis à nouveau 2 semaines.

Teinture chauffante

Pour cette recette, faire le plein:

• Rangées - 200 g
• Vodka - 300 ml
• Herbe Dekop - 1 puce.
• Thym – 1 puce.

Processus de cuisson:

• ) Laver soigneusement les rangées fraîches
• Couper en petits morceaux
• Prendre la vodka
• Verser dans un bocal, verser les champignons
• Ajouter les herbes
​​​​
• Fermer le récipient avec un couvercle, le mettre au froid pendant 14 jours

Frotter les zones malades avec la teinture finie, en les enveloppant d'une écharpe en laine chaude.

La recette suivante vous demandera de vous approvisionner:

• Champignons - 200 g
• Fleurs de calendula - 10 g
• Mélisse - 10 g
• Vodka

Processus de cuisson:

• Prenez les ustensiles
• Ajoutez-y de la vodka, des champignons, des herbes
• Insistez pendant 14 jours dans un endroit frais
• Pressez la teinture

Prenez la teinture selon le schéma suivant:

• 1er jour – 2 gouttes 3 fois
• 2ème jour – 4 gouttes 3 fois
• 3e jour – 6 gouttes 3 fois

Et ainsi de suite pendant 7 jours. Ajouter 2 gouttes par jour. Lorsque le 15e jour passe, commencez à réduire les gouttes, de sorte que le dernier jour, il n'y ait que 2 gouttes.

Diluez la teinture dans du lait, buvez après un repas afin que 40 minutes se soient écoulées. Reposez-vous pendant 1 mois, puis répétez le traitement.

Teinture contre la toux, pour les articulations et le dos

Cette teinture peut aussi être prise en interne. Mais vous ne le faites que sous la surveillance attentive d'un médecin. Stockez:

• Vodka - 500 ml
• Lignes préparées - 2,5 c. l.

Processus de cuisson:

• ) Broyez les rangées
• Versez de la vodka sur les champignons
• Transférez la composition dans un bocal, fermez-le
• Insistez pendant 14 jours dans un endroit frais

La teinture n'est pas filtrée. Frottez le produit 3 fois par jour sur les zones touchées, tout en enveloppant ces endroits avec de la laine. Le traitement se poursuit jusqu'au moment où le syndrome douloureux disparaît complètement.

Vidéo: Les lignes sont différentes