Culture de courgettes - quand et comment planter, nourrir, contrôler les maladies et les parasites

La culture du melon dans les courgettes est l'un des légumes préférés de nombreuses personnes.Ce produit hypoallergénique hypocalorique est utilisé pour la cuisson de délicieux repas diététiques.Les jardiniers rares ne poussent pas cette plante sans prétention sur leurs terres.En plantant quelques arbustes, le propriétaire peut fournir à la famille des courgettes respectueuses de l'environnement et utiles, s'il connaît certaines des nuances de la technologie agricole.

Variétés de courgettes

De nombreuses nouvelles variétés de courgettes et hybrides de culture avec des qualités gustatives améliorées d'un légume, avec une résistance accrue d'une plante aux maladies caractéristiques ont été créées par les sélectionneurs:

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Nom Description
Blanc L’une des variétés de culture dont la croissance et la croissance est la plus rapide.Il est utilisé pour la cuisine, la conservation.Les fruits peuvent être récoltés 35 à 40 jours après la germination.
Montagne Appartient à l'élevage domestique.Les fruits atteignent 40 jours après la plantation, ont bon goût.A la peau ligneuse et la chair blanche.
cascadeUn hybride précoce d'arbuste.Les fruits sont petits (500 g), côtelés.Rendement - 7 kg de la brousse.
Vert arbustif La saison de croissance est de 50 à 60 jours.Les fruits de taille moyenne ont une peau rayée et une chair blanche.
Délicatesse Variété d'arbustes à rendement élevé.Le légume a la peau vert foncé et la chair tendre blanche.Sa longueur - 3-35 cm, poids - 1,5-2 kg.
Ball arrive à échéance dans 50-55 jours.Les fruits verts ronds avec de fines taches claires sont particulièrement populaires en cuisine, souvent utilisés pour la farce.Possède d'excellentes qualités gustatives.
White-Bush Une race néerlandaise à maturation précoce, résistante à l'oïdium et à l'anthracnose.Peau jaune, chair crème.Le poids du fœtus est compris entre 1,5 et 1,8 kg.
Éclat de feu multifloral Hybride à haut rendement, à maturation précoce, résistant à l'oïdium.Il possède d'excellentes qualités gustatives en raison de sa teneur élevée en sucre dans la pulpe.
Sote A un fruit long et étroit (500-600 g) de couleur blanche, apte à la mise en conserve.Les arbustes ont une résistance moyenne aux maladies fongiques.Rendement - 2,5 kg par buisson.
Tivoli La maturité technique est atteinte 120 jours après le semis.Le poids moyen du légume est de 1,5 kg.
Helena Légume à la peau dorée et à la chapelure jaunâtre.Le diamètre du fruit - 6 cm, longueur - 20 cm, poids - 600 grammes La maturité technique vient 45 jours après la germination.

Planter des courgettes

Pratiques de cultureculture avec des plants et des plants.La première méthode est utilisée pour les cultures maraîchères sur les terres agricoles, la seconde - la culture industrielle de la courgette.Le rendement de la culture dépend non seulement de la variété, mais également de la préparation appropriée de la graine.

Préparation des semences

La préparation des semences commence 7 à 10 jours avant la plantation de courgettes.Lorsque vous utilisez du matériel de plantation auto-assemblé, vous devez le jeter.Les graines inspectent, laissent de gros spécimens plats et sans défauts et en éliminent les autres.Si les graines ont été achetées, examinez attentivement l'étiquette de l'emballage.Parfois, le fabricant prépare le matériel de semence avant de l’emballer, ce qui ne manquera pas d’en informer l’acheteur.

Les graines sont ensuite traitées (désinfectées) et contrôlées simultanément pour la germination.Pour ce faire, plongez-les dans une solution chaude de permanganate de potassium (permanganate de potassium) pendant 20 minutes.Le liquide devrait être rose.Une solution trop concentrée peut brûler les graines.Seuls les spécimens germés conviennent à la germination.Après la procédure, les semences sont lavées à l’eau courante.

L'étape suivante de la préparation consiste à tremper les graines de courge afin de ramollir le film protecteur et d'optimiser l'élimination des huiles essentielles.Il est préférable d'utiliser de l'eau de source, de la fonte, de la pluie.Au fond de la cuve contenant le liquide (température ne dépassant pas 25 ° C), placez deux morceaux de tissu et placez le matériel de semis entre eux.Les légumes sont utilisés pour faire pousser rapidement la courgepromoteur de croissance: Humate, Eliton, Zircon et autres.Il doit être utilisé conformément aux instructions de la préparation.La durée totale de la procédure de trempage ne doit pas dépasser 20 heures.

Pour augmenter les rendements et les semis, les graines gonflées doivent être chauffées et durcies.Le conteneur de semences est d'abord laissé sur la batterie pendant 6 heures.Ensuite, les graines, avec un chiffon humide, sont placées dans une boule en plastique et conservées pendant 2 jours sur la clayette inférieure du réfrigérateur.Une fois la procédure de réchauffement et de trempe terminée, les graines sont placées sur une filière humide (pliée en plusieurs couches) sur le seuil sud pour la germination.Après 4-5 jours, des germes apparaîtront.Lorsque leur longueur correspond à un tiers de la taille des graines, le matériel de plantation peut être déposé dans le sol.

Cultiver des plants

Si les terres situées sous la courge sont petites, il est préférable d'utiliser la méthode de culture par plant.Cela aidera à approximer de manière significative le moment de la maturation du fruit.Lorsque le sol se réchauffe et que le temps chaud s'installe (fin mai - début juin), les pousses sont plantées en pleine terre.Il est nécessaire de commencer à semer des semences dans des conteneurs temporaires au cours de la dernière décennie d’avril.Le processus de croissance des plants prendra environ un mois.Le mélange de semences pour le signet de semences est acheté ou préparé indépendamment, en mélangeant tourbe, humus et sciure de bois dans un rapport de 5: 4: 1.

Des gobelets en plastique ou en tourbe peuvent servir de récipients.Les jardiniers expérimentés atterrissent un jour favorable du calendrier lunaire.Les graines préparées pour la plantation sont déposées dans un sol humide à une profondeur de 3-4 cm (une par conteneur).Avant l’émergence de germes, le récipient est recouvert d’une pellicule de plastique qui réchauffe mieux le sol et empêche l’évaporation rapide de l’humidité.Les tasses sont placées sur un rebord bien éclairé.

Au fur et à mesure que les plants grandissent, le film est ouvert pendant plusieurs heures pour durcir les germes, puis il est complètement récolté.L'arrosage est effectué avec de l'eau tiède de décantation (25 ° C).La plantation de courgettes sur un terrain dégagé peut être plantée avec la deuxième paire de feuilles.Pour protéger le système racinaire contre les dommages mécaniques, effectuez le repiquage de la plante dans le trou avec les mottes de terre.

Comment planter des graines en pleine terre

La plantation de courgettes en pleine terre est réalisée lorsque la couche superficielle de la terre se réchauffe à 12-13 ° C et que le gel gelé menace.Le climat de la zone moyenne est tel que la période de sécurité ne vient parfois que jusqu'à la mi-juin, mais la culture est bonne dans la mesure où elle peut être plantée à la fin du premier mois de l'été.Pour protéger les plantes contre le gel, couvrez la zone avec un film protecteur ou utilisez une méthode de culture de légumes sur des lits chauds.

La plantation est effectuée à des intervalles de 5 à 10 jours.Cela aide à minimiser les risques de dommages causés aux plants par le retournement des gels, prolonge la période de maturation du fruit, ce qui donnera à la famille de jeunes courges jusqu'à l'automne.Tout d’abord, faites des trous peu profonds avec un diamètre de 20 cm et une profondeur de 10 cm à une distance de 50 à 80 cm les uns des autres, selon la variété.Longueur optimale du lit- avec de l'humus, de la sciure de bois et de la tourbe (3 kg par 1 m²).

L'irrigation est effectuée avec de l'eau chaude sous la racine au moins une fois par semaine, ce qui augmente sa fréquence et son volume pendant la période de fructification de la culture.Si les buissons se sont beaucoup dilatés (fermés) et que la ventilation de l'installation s'est détériorée, il est nécessaire de retirer les feuilles du milieu de la prise.L'ombrage est inacceptable, car il inhibe de manière significative l'apparition de nouveaux ovaires.Afin de polliniser plus activement les fleurs par les insectes, le matin, les buissons sont irrigués avec de l’eau dissoute.

Dans les parterres de fleurs

L'utilisation de parterres pour la culture est justifiée si la superficie réservée au jardinage est située sur un sol acide et lourd.Les boîtes en bois pourrissent lorsqu'elles sont exposées à la terre humide.La durée maximale de leur service est de 6 à 8 ans. Il est donc préférable de fabriquer le cadre de lit en ardoise ou en plastique.La hauteur du remplissage du substrat doit être d'au moins 35 cm.La croissance des courgettes sera pratique si la taille du grand lit est de 4 x 1,25 m.Il présente deux inconvénients: les coûts de matériel et le séchage rapide du substrat.Le problème de l'évaporation rapide de l'humidité est résolu en paillant le sol et en irrigation goutte à goutte.Les lits sont remplis de mélange de terre en respectant les proportions: 10 kg de gazon - la même quantité de tourbe, 3 kg d’humus et de sciure de bois.La culture de plantation est réalisée selon le schéma conventionnel.

Au chaudlits

Il est productif de cultiver la courge de manière intelligente - sur des lits chauds.Les légumes sont traités dans un substrat placé dans une boîte et le truc est de chauffer le sol en raison du processus de décomposition de la matière organique.Creusez une tranchée de 50 à 70 cm de profondeur et remplissez-la de déchets organiques: branches, tiges de tournesol, maïs, sciure de bois, paille, roseaux, etc., soigneusement bourrées et inondées d'eau.Par dessus, installez la boîte à lit et remplissez-la avec un substrat (composition décrite ci-dessus).

Lors de la décomposition de la matière organique sous l’influence d’un environnement humide, de la chaleur se dégage qui réchauffe le sol.Le principal inconvénient de la culture de légumes sur des lits chauds est le coût supplémentaire de la main-d'œuvre, mais si des efforts sont déployés pour répartir 6-8 années de service dans la zone fertile, elles sont alors justifiées.La méthode innovante présente les avantages suivants:

  • obtenir une source supplémentaire de dioxyde de carbone, qui est libérée lors de la décomposition de la matière organique, afin d’activer des réactions chimiques dans l’organisme de la plante;
  • la possibilité d'une plantation précoce en raison du réchauffement rapide du sol;
  • couche de drainage de matière organique fournissant un apport d'air supplémentaire au système racinaire de la plante;
  • après la pourriture des résidus de plantes, la fertilité du sol augmente.

Dans un tonneau

Un type de lit chaud est la culture de la courgette dans un tonneau de 200 litres.Il peut être coupé en deux pour augmenter la capacité de plantation.Au fond, des trous de drainage doivent être faits.Poser le récipient de 30 cmmatières organiques fines (cônes, cosses de graines de tournesol, sciure de bois, paille, etc.) et remplir d'eau tiède.Pour accélérer le processus de décomposition des déchets végétaux, vous pouvez les verser avec une solution de produits biologiques contenant des micro-organismes actifs.

Un substrat (la composition décrite ci-dessus) est versé sur la matière organique tassée et des semences ensemencées sont plantées.Un maximum de 2 arbustes peuvent être plantés dans un baril.L’inconvénient de cette culture n’est que l’un d’eux - seuls les arbustes de culture conviennent à la plantation en fût.Il y a beaucoup plus d'avantages:

  • est l'utilisation de vieux fûts usés;
  • le sol dans la cuve se réchauffe rapidement, contribuant à la croissance active des plants;
  • une petite surface surélevée, une approche commode facilitant grandement les soins de la culture;
  • la possibilité d'obtenir des légumes respectueux de l'environnement, puisqu'il n'est pas nécessaire d'utiliser des engrais minéraux;
  • La récolte mûrit 2 à 3 semaines plus tôt qu’en plein champ.
  • Les barils de courgette peuvent être installés dans un endroit peu pratique pour la culture de plantes.
  • les plantules sont facilement recouvertes de film ou de contenants en plastique de cinq litres parés pour les protéger des conditions climatiques défavorables;
  • Les tonneaux aux arbustes verts ressembleront à des pots de fleurs décoratifs s’ils sont installés près du porche de la maison.

Sur les piles

Une méthode peu conventionnelle consiste à faire pousser des courgettes sur les piles de paille de l'année dernière.Le diamètre d’une telle structure ne doit pas dépasser 1 à 1,5 m et deux seaux d’humus sont posés à la base du pieu.La paille est arrosée avec une solution de bioactifmédicaments pour activer le processus de décomposition de la matière organique.Les graines sont plantées dans un substrat de paille scellé.La chaleur et le dioxyde de carbone libérés par la décomposition des déchets organiques favoriseront la croissance rapide des plantules.

Le système racinaire de la plante se développe rapidement dans le substrat lâche et lâche.Quand il grandira, il atteindra une couche d'humus.En été, le tas deviendra vert, donnant à l'endroit un aspect esthétique.Les fruits seront toujours propres car ils ne touchent pas le sol.Inconvénients: Vous pouvez utiliser un tas de paille pour faire pousser des légumes une seule fois. Vous devez humidifier le substrat fréquemment.

En serre

Les courgettes délicates sont particulièrement recherchées au printemps et au début de l'été.Vous pouvez obtenir une récolte précoce en faisant pousser une culture dans une serre.Pour certains producteurs de légumes, la culture en serre peut être une activité rentable.Dans la rotation des cultures, la culture est plantée après les oignons, le persil, les radis, les tomates.Les courgettes ne peuvent pas être plantées après les concombres.Soin désherbe et arrose régulièrement.

La pollinisation naturelle des plantes est associée à une difficulté.En l'absence d'insectes, ils pollinisent les fleurs à la main, transférant le pollen des fleurs mâles vers le cou de l'utérus féminin avec une brosse douce.Si la serre n’est pas chauffée, utilisez une méthode efficace pour faire pousser des courgettes sur des biocarburants.À cet effet, dans les futurs lits, creusez des trous de 60 à 80 cm et remplissez-les de fumier frais de 50 cm, composés de trous de 40 cm de diamètre et de 20 cm de profondeur, remplissez-les d'un mélange de gazon, de tourbe et d'humus (5: 3: 1)etpuis remplissez le substrat de la même composition au niveau du sol.

À la fin du mois de mars, des semis de 30 jours sont plantés dans des puits humides.Après cela, la température de l'air de nuit dans la serre ne devrait pas être inférieure à 12 ° C.L'arrosage est effectué une fois par semaine avec de l'eau à température ambiante.L'humidité optimale n'est pas supérieure à 60-70%.Avec l'excès d'humidité, les plantes font tomber l'ovaire.Comme pour les cultures en pleine terre, la croissance des arbustes pour améliorer la ventilation supprime les feuilles moyennes.

Pour la croissance de la masse verte, la formation rapide de l'ovaire et son développement, la plante est alimentée avec des engrais organiques et /ou minéraux.Depuis avril, l’arrosage est effectué 2 fois par semaine.L’inconvénient de la culture industrielle en serre de cultures légumières est le processus compliqué de pollinisation, les maladies possibles de la plante, l’activation à l’intérieur dans des endroits très humides et l’utilisation en agrotechnique de produits chimiques (engrais, insecticides, fongicides).

Soins

La courgette est une culture sans prétention.Les soins de la plante en terrain découvert et en serre diffèrent peu et consistent en les mesures suivantes:

  • Arrosage.Au cours du premier mois de la saison de croissance des légumes, il ne devrait pas être fréquent mais abondant et correct.Il est nécessaire d'arroser une fois par semaine (5 litres par arbuste) en versant de l'eau tiède au soleil jusqu'à 22 ° C dans le trou de la racine.Ensuite, à la fin de la saison de croissance, l'irrigation est effectuée deux fois par semaine à raison de 10 litres par plante.L’engorgement a un effet néfaste sur la culture, doncmoins d'eau est nécessaire pendant l'été pluvieux.L'utilisation d'eau froide pour l'irrigation peut provoquer la pourriture des ligaments.
  • Température.Température optimale: 12 ° C à 22-27 ° C dans l'après-midi.
  • Désherbage.Seules les rangées sont arrosées.Afin de ne pas endommager le système racinaire, qui se développe près de la surface de la terre, les mauvaises herbes autour de la tige sont manuellement déchirées.
  • L'enrubannage contribuera à la formation de racines latérales supplémentaires, mais doit être effectué avec précaution afin de ne pas endommager les racines.
  • Le relâchement du sol favorise l'aération des racines et a un effet bénéfique sur le développement de la plante, mais il ne peut être effectué que jusqu'à la fermeture des feuilles.
  • Prévention de la formation de fleurs.La prédominance de couleurs masculines sans utérus, qui ne sont pas capables de former un ovaire, affecte le rendement.Les mauvaises conditions météorologiques, l'excès d'engrais azoté et la forte acidité du sol sont les principales causes de la capacité de la plante à fertiliser.En été pluvieux, en l'absence d'insectes pollinisateurs, la pollinisation manuelle est utilisée (méthode décrite ci-dessus).Pendant la chaleur estivale, il faut vaporiser une solution aqueuse d'acide borique (10 g pour 10 l) sur les arbustes pour éviter la stérilisation du pollen.
  • Lutte contre les parasites et les maladies.Si les exigences agrotechniques et les conditions de culture ne sont pas respectées, les plantes peuvent être infectées par des maladies et des insectes.La description des mesures antiparasitaires est décrite ci-dessous.

Fertilisation

Le sol sous les melons est préparé à partir de l'automne.En hiver, il faut creuser le sol avec de l'humusou des engrais minéraux (30 g de superphosphate et 20 g de sulfate de potassium par m2).Avant la plantation, faites du nitrate d'ammonium (15 g par 1 m²).Pendant la floraison, les arbustes sont pulvérisés avec une solution aqueuse de bourgeon (10 g pour 10 l) afin d’améliorer le bourgeonnement et l’activation de la formation des fruits.La fertilisation contribue à la culture du sel de potassium (50 g pour 10 litres d'eau).

Lorsque les courgettes des légumes de serre dépensent trois aliments pendant la saison de croissance à raison de 1 litre de solution nutritive par arbuste (la composition spécifiée des préparations doit être diluée avec 10 litres d’eau):

  1. Avant la floraison: 1 litrepeau de vache ou 200 g de Effecton avec nitrophosco (20 g).
  2. Bourgeonnement: 20 g "Agricola-5" ou 2 c.cuillères de "Ross" de 40 g de cendre de bois.
  3. Fructification: 50 g de nitrophosk.

Les jardiniers qui ne veulent pas utiliser de produits chimiques pour fertiliser le sol utilisent des méthodes traditionnelles.Les légumes sont populaires avec la levure.La solution nutritive fournit au sol des micro-organismes bénéfiques, augmente la résistance de la culture de maladies, favorise le renforcement du système racinaire.Ils font d’abord le levain: 100 g de levure sont dissous dans un demi-litre d’eau tiède et infusés quotidiennement pour activer les champignons bénéfiques.Ensuite, il est versé dans 10 litres d'eau.Arroser chaque buisson 0,5 litre de solution nutritive.

L'alimentation foliaire est utilisée pour renforcer les plantes après un rhume grave ou des pluies prolongées.Les buissons sont pulvérisés avec une solution aqueuse d'urée (10 g pour 10 l).L'irrigation est effectuée tôt le matin ou par temps nuageux, de manière à éviter les coups de soleil sur les feuilles.Les racinesL’alimentation en cendres va non seulement saturer la plante d’oligo-éléments utiles, mais aussi protéger contre les maladies et les ravageurs.Pour préparer le seau 1/3 rempli de fertilisant organique, versez de l’eau chaude sur les bords et insistez pendant deux jours, puis filtrez et pulvérisez les buissons.

Courgettes menaçantes

Le manque d'expérience en matière de culture de la courgette dans les jardins potagers peut parfois endommager les arbustes sous l'effet de maladies, d'insectes nuisibles et de leurs larves.Les courgettes cultivées en pleine terre et dans les serres sont menacées par:

Problème Les signes de la défaite Les méthodes de combat
Oïdium Un revêtement poudreux blanc apparaît sur les feuilles.Plus tard, les feuilles sont brunes, tordues et sèches.
  • retirer les parties touchées de la plante;
  • pulvériser une solution de soufre colloïdal (30 g pour 35 l d'eau).
  • traitent les préparations d’Oksikh et de topaze préparées conformément aux instructions;
  • Remède populaire: Étendez de la poudre de soufre sur les arbustes (30 g pour 10 mètres carrés).
  • ​​
Pourriture blanche Les tiges et les racines sont couvertes d'une floraison blanche et squameuse.Plus tard, ils deviennent noirs à partir de spores de champignons de la rate.Les parties touchées de la plante deviennent glissantes et meurent rapidement.
  • enlever les arbustes endommagés;
  • saupoudrez les foyers d'un mélange d'acide sulfurique, de cuivre et de craie (1: 1);
  • pour augmenter la ventilation dans les serres afin de réduire l'humidité de l'air et de propager les maladies;
  • époussetez la solution.: sulfate de zinc (1 g), sulfate de cuivre (2 g), urée (10 g) pour 10 l d'eau.
Pourriture des racines La partie inférieure de la tige et le col de la racine sont dorés et pourris.Au fil du temps, la plante meurt.
  • traitent la racine et la partie racinaire de la tige avec un mélange de sulfate de cuivre, de craie et de cendre (1: 1: 1);
  • retirent les plantes mortes du site;
  • traitent l'endroit où le buisson malade s'est développé avec une solution de sulfate de cuivre.
Bactérioses Des taches rouillées apparaissent sur les feuilles et des trous apparaissent plus tard dans les veines.La maladie est transmise au fœtus.
  • retirer les parties atteintes de la plante;
  • traitent les arbustes contenant 1% de liquide de Bordeaux.
Pucerons du melon Les feuilles jaunissent et se recourbent.Les touffes des plus petits insectes sont vert foncé à l’arrière de la plaque.
  • vaporiser avec Iskra, Decis, Intraver;
  • façon populaire: irriguer avec une solution de savon (dissoudre 100 g de savon râpé dans 10 l d'eau).
Les ailes à ailes blanches De la rosée se forme sur la partie supérieure de la feuille, sur la partie inférieure se trouvent des groupes de petits insectes blancs et leurs larves.
  • d'irriguer les feuilles des deux côtés avec des solutions des préparations Aktelika, Confidor, Fufanon.
Acarien Des insectes parasites sont observés de l'intérieur de la feuille.La plante est recouverte de la plus petite toile d'araignée.
  • manière traditionnelle: versez 1 l d'eau chaude sur 1 kg de cosse d'oignon,insister pendant un jour, se fatiguer.Saupoudrer de tiges d'infusion.
  • Traiter avec l'un des insecticides suivants: "Carbofos", "Métaphos", "Phosphamide".
Escargots Il y a des trous dans les feuilles et les fruits.
  • collectent les parasites manuellement;
  • déposent la coquille d'oeuf pilée dans les puits avant la plantation;
  • pour placer les siphons à bière: versez la bière dans des récipients peu profonds.Lorsque les escargots rampent à eux pour recueillir et supprimer.

Comment récolter

La culture de courge est faite dans un souci de douceurun fruit qui est un légume préféré des gens.Sa maturité technique en culture industrielle a ses propres critères: longueur du fruit - 20-24 cm, épaisseur - 6-10 cm, poids - 400-600 g. La récolte atteint 2 à 3 mois après la germination de la culture.Les petits fruits destinés à la conservation et à la cuisson peuvent être récoltés 20 jours après la germination.Large - va nourrir le bétail.

Le rendement moyen d'une plante est de 15 à 18 courgettes.Une bonne récolte implique de couper le fruit du fouet avec la tige.Cela le protégera des dommages et augmentera sa durée de vie.Les variétés à maturation tardive portent leurs fruits à la mi-automne.À la fin de la saison de croissance, le premier arrosage est réduit à 1 fois par semaine et avant que la récolte ne soit complètement arrêtée.Lorsque tous les fruits sont récoltés, ils retirent le pied de biche et préparent le terrain pour la nouvelle saison.

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