Régime alimentaire et horaire quotidiens appropriés, heures des repas et intervalles entre les repas

En général, le mode est correctde nourriture - c'est ce qui ne contient pas de matières grasses, est faible en calories et la nourriture insipide.En fait, les choses sont un peu différentes et même une nourriture saine peut être délicieuse.Comment faire un emploi du temps et un régime, quels sont les principes d'un régime équilibré?

Règles pour une alimentation saine

Organiser le bon régime alimentaire est très important.Les scientifiques ont montré que les adultes qui utilisent des aliments de qualité pour la cuisine vivent plus longtemps et sont beaucoup moins susceptibles que les autres.Si vous êtes gravement préoccupé par votre santé ou par le régime de vos proches, vous devez d'abord apprendre les règles de base de la nutrition:

  • Assurez-vous d'inclure des protéines dans chaque repas.Toutefois, cela ne signifie pas que vous ne devriez manger que de la viande et du poisson toute la journée.Les produits laitiers, les légumineuses ou les œufs sont également une excellente source de protéines.
  • Faites une routine et une routine quotidienne appropriée.Essayez de manger à certaines heures et ne manquez pasdéjeuner ou dîner
  • Essayez de manger le moins de graisse possible.Si vous cuisinez à l'huile, utilisez des aliments dont la teneur en matières grasses ne dépasse pas 10%.Cette règle ne s'applique pas aux «graisses utiles qui font partie des avocats, des noix, des fruits de mer».
  • Mangez des céréales complètes.Ils devront cuisiner un peu plus soigneusement, mais ils ont plus de vitamines.
  • Buvez de l'eau minérale.Vous n'avez pas besoin de faire de calculs spéciaux, il vous suffit de remplacer les boissons habituelles tout au long de la journée par un verre d'eau potable.

La liste des aliments nutritifs

En plus de vous conformer aux règles de base de l'alimentation et du régime alimentaire, vous devez connaître le juste ratio de produits et savoir comment les combiner.Conditionnellement, tous les aliments sont divisés en trois types.Ce sont:

  • protéines;
  • neutre;
  • amidon.

Chaque corps est digéré différemment par l'organisme: certains produits nécessitent plus d'énergie pour être transformés, tandis que d'autres pénètrent presque immédiatement dans l'intestin par l'estomac.Afin de ne pas surcharger le corps, il est très important que les produits soient correctement compatibles pour une nutrition adéquate.Le tableau suivant vous aidera à combiner les ingrédients.Les produits des première et deuxième colonnes ou des deuxième et troisième colonnes doivent être consommés au même repas:

Aliments protéinés Aliments neutres Féculents
Viande Noix et graines Maïs
Volaille Beurre et beurre Sarrasin
Poisson Huiles végétales Avoine
Fruits de mer Légumes et champignons (carottes, betteraves, céleri, légumineuses, chou, autres)) Riz
Produits laitiers et produits laitiers Blé
Fruits aigres(oranges, citrons, fraises, cerises, pommes, autres) Fruits sucrés (bananes, poires, artichauts de Jérusalem, raisins secs)
Sauces etvinaigrettes pour plats à base d'huiles végétales, jus de citron vinaigre de cidre de pomme, mayonnaise Miel
Œufs 84) Bière
Jus de tomates
saladeet le remplissage, la crème sure.

Comment bien préparer les aliments

Pour conserver tous les nutriments dans les légumes, il est préférable de les faire frire ou les faire mijoter à une température ne dépassant pas 60 degrés.Cuire à la vapeur, rôtir ou frire à 100 degrés ne vous aidera pas à perdre la valeur nutritive de la viande, de la volaille et du poisson.La cuisson du kilo de filet de bœuf dure de 60 minutes à deux heures.Les marinades aident à réduire ce temps.Une cuisson à haute température avec une nutrition adéquate est inacceptable et les aliments frits peuvent être consommés très rarement.

Bien manger

Même dans le cadre d'un régime, un adulte doit adhérer à un régime raisonnable:

  1. ) Idéalement, la nourriture devrait atteindre l'orgasme toutes les quatre heures, mais si cela ne se produit pas, des troubles digestifs commencent, conduisant finalement à des problèmes plus graves.
  2. Le mode de réception correctnourriture - cinq fois par jour: trois repas principaux et collations.
  3. Les graisses, les protéines, les glucides et les fibres doivent être présents dans l'alimentation.
  4. Boire 40 ml d'eau par kilogramme de poids par jour.

Mode de perte de poids

La règle de base pour ceux qui veulent perdre du poids - le régime alimentaire doit être équilibré.La teneur totale en calories des repas par jour pour ceux qui maigrissent est de 1 700 calories.Il est conseillé de manger trois fois par jour:

  • Mangez une demi-heure après votre réveil.Pour le petit-déjeuner, le corps devrait recevoir environ 25% de kcal par rapport à la norme quotidienne. La nourriture doit donc être dense: bouillie, muesli, fromage, œufs, produits laitiers et fibres.
  • Les calories devraient être consommées à 50% au déjeuner.L'assiette doit contenir un quart de protéines (viande ou poisson), autant qu'une garniture glucidique (riz, sarrasin ou pomme de terre) et une moitié de fibres (chou, concombre, tomate).
  • Définissez 25% de vos calories pour le dîner.Une bonne option est des fruits de mer avec des légumes, du fromage, des plats de poisson maigre.Ne consommez pas de glucides pendant la nuit: ils se transformeront en graisse pendant votre sommeil.
  • Le régime alimentaire approprié pour perdre du poids ne peut se passer de collations.La première fois, vous pouvez manger un en-cas léger 2 heures après le petit-déjeuner, la seconde après le déjeuner.Toute collation devrait être dans les 100 kcal.

Prenez le temps de bien vous nourrir

Une fois que vous avez maîtrisé toutes les règles et acheté les produits nécessaires, vous devrez programmeroù peindre la bonne nutritionpar heure:

  1. N'oubliez pas que les glucides utiles atteignent l'intestin en 4 à 6 heures.Par conséquent, il est préférable de manger des aliments tels que des céréales, des pâtes et du pain au petit-déjeuner afin de ne pas avoir faim plus longtemps.Assurez-vous que votre petit-déjeuner est plus savoureux, ajoutez des fruits, des baies et du miel à vos céréales habituelles.
  2. Il est conseillé de manger environ 12 heures avec tous les types d’aliments inclus dans le régime: protéines, lipides, glucides.Au milieu de la journée, assurez-vous de manger le premier plat et un petit plat d'accompagnement maigre.Jeter les plats de restauration rapide dans les emballages, les craquelins, les frites et la restauration rapide
  3. Il est préférable de dîner avec des aliments protéinés pendant environ cinq à six heures le soir.Il digère dans l'estomac en seulement 2-3 heures, pour ne pas perturber votre sommeil.Cuire du poisson maigre ou de la viande, manger un morceau de poulet ou une tasse de fromage.

Intervalles de repas

Les collations constituent un élément important du régime alimentaire et d'une alimentation saine.Un déjeuner léger vous nourrira au stade de la faim légèrement palpable, et au déjeuner ou au dîner, vous ne dépasserez pas la norme.Pour un bien-être, l'intervalle entre les repas devrait être de 2 à 3 heures. Lorsqu'une personne prend de grandes pauses dans son alimentation, elle laisse tomber sa glycémie et s'aggrave.Pour éviter cela, les nutritionnistes conseillent de préparer des collations.Il existe plusieurs avantages nutritionnels:

  • mangent un ou deux fruits ou un verre de baies le matin;
  • Après le déjeuner, vous pouvez prendre une assiette de salade ou un verre de bande;
  • Un quart de tasse de graines ou 20 grammes de noix éteint la faim entrepetit-déjeuner ou déjeuner-dîner;
  • Un demi-paquet de fromage, un verre de lait ou de kéfir constitueront un excellent après-midi ou une collation après le dîner.

Planifiez une bonne alimentation tous les jours.Correctement cartographié, l'estomac ne sera pas surchargé et le corps s'habituera progressivement à cette routine.Il est strictement interdit de rompre le régime même en perdant du poids.Même si vous n'avez pas le temps de manger, il n'est pas nécessaire de manger une double portion pour le dîner: il est préférable de prendre une collation dense.

La routine quotidienne approximative devrait ressembler à ceci:

  • 8h00 - 9h00 - Petit-déjeuner.Vous devriez essayer de manger plus de glucides et moins de protéines.
  • 12h00-14h00 - déjeuner.Ici, au contraire, vous devez vous protéger des glucides et faire attention aux aliments nutritifs: soupes à la crème, bouillons de légumes, ragoût, volaille.
  • 16h00 - 17h00 - midi.Débarrassez-vous des aliments gras, de la farine ou de la pâte sucrée.
  • 19 heures - Dîner.Le menu comprendra du poisson faible en gras, des ragoûts de légumes et des produits laitiers.

Un menu exemplaire de bonne nutrition

Avec une alimentation adéquate et un emploi du temps bien défini, vous pourrez amener votre corps dans quelques semaines.excellente condition physique.Il est important non seulement de manger des aliments sains, mais aussi de faire du sport et de dormir 7 à 8 heures par jour.Les débutants peuvent créer un menu de nutrition appropriée pour la journéepour le lendemain, faites de petits ajustements.Le contour devrait être comme suit:

  • Prenez un copieux petit déjeuner le matin.Mangez de la bouillie de lait, du muesli au yogourt, une tranche de tofu avec des œufs ou du poisson maigre.
  • Après deux heures, prenez une collation au travail: buvez un verre de lait ou faites une bandelette.
  • Offrez-vous une soupe de fruits de mer, une tranche de bœuf et du riz à midi.
  • Pour le déjeuner, fruits secs, noix, brioche.
  • Le soir, préférez un fumeur avec une salade de légumes, vous pouvez boire un verre de vin rouge.

Vidéos: Les principes de la nutrition saine

Revues

Arina, 29 ans

IJe crois que les adultes doivent être sûrs de dire à leurs enfants dès leur plus jeune âge de bien se nourrir.Mon bébé a 3 ans et nous avons un régime: nous mangeons de la bouillie de lait pour le petit-déjeuner, une soupe et l'autre pour le déjeuner.Je donne des bonbons ou toutes sortes de desserts uniquement comme collation et en quantité strictement limitée.

Eugene, 45 ans

Je suis un athlète professionnel et je ne connais pas le bon régime.Pour beaucoup de mes amis et connaissances, cette routine semblera insupportable, et je suis tellement habitué au régime que je ne peux pas imaginer comment manger du fast-food, du soda et des croquettes.

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