Lait de chanvre: effets nocifs et avantages, propriétés médicinales
Lait de chanvre végétal: substitut des produits laitiers, avantages et utilisations
Le lait de chanvre est fabriqué à partir de graines de chanvre.Depuis que l'État a été contraint de recourir à de sévères restrictions à la culture du cannabis dans sa lutte contre la toxicomanie, il y a peu de temps encore, le goût du lait produit à partir de cette plante n'était connu de personne.
Cependant, la base législative a été modifiée au cours des dernières années en raison du fait que les variétés de chanvre ne contenant pas de substances narcotiques (trahidrocannabinol et autres) ont été supprimées.La nouvelle variété se caractérise par un rendement accru de biomasse, la quantité de fibres, tandis que les graines ont conservé la même quantité de protéines et d’acides gras.
Avantages pour la santé du lait de chanvre
En plus du jeûne et des végétariens, ce lait peut remplacer le lait de vache pour les personnes intolérantesde lait.
8 onces (soit 227 grammes) de lait de chanvre contiennent les éléments nutritifs suivants:
- 900 mg d'oméga-3;
- 2800 mg d'acides gras oméga-6;
- les 10 acides aminés essentiels;
- 4 grammes de protéines digestibles;
- 46% du calcium par jour;
- 0% de cholestérol;
- de potassium;
- du phosphore;
- riboflavine;
- vitamine E;
- vitamine B12;
- Vitamine D;
- magnésium;
- acide folique;
- le fer;
- zinc.
Comment fabriquer du lait de chanvre à la maison?
- Prenez une tasse de graines de chanvre et remplissez-les d'eau bouillante (5 à 6 tasses).Et si vous voulez obtenir plus de produit gras, vous devez augmenter la quantité de graines et, si - moins gras, ajouter plus d’eau.
- Donnez les graines à ébullition pendant 20 minutes avec de l'eau bouillante, puis battez le tout dans un mélangeur pendant quelques minutes.
- Ajoutez du miel ou du sucre, de la vanille si vous le souhaitez, au goût et rallumez le mélangeur.
- Le produit fini sortira dans environ 6 à 7 tasses.
- En principe, la boisson est prête à être consommée, mais peut être filtrée à l'aide d'une gaze ou d'un petit filtre.La masse restante après égouttage est parfaite comme gommage ou masque facial.
- Ce lait est conservé au réfrigérateur dans un récipient en verre pendant trois jours.Bien agiter avant utilisation.
Pour les parents, il s'agit d'un moyen suffisamment simple pour ajouter les protéines et les autres nutriments énumérés ci-dessus au régime alimentaire de votre bébé.
Informations utiles sur le lait de chanvre.
Propriétés médicinales:
- Réduit le cholestérol;
- Le lait de chanvre, ainsi que les graines elles-mêmes, constituent un excellent moyen de lutter contre diverses maladies chroniques.maladies - arthrite, sclérose en plaques, maladie d'Alzheimer, maladie cardiaque;
- Aide à rajeunir et à améliorer l'état des cheveux, de la peau et des ongles.
- Efficace dans le traitement et la prévention de maladies telles que l'asthme, l'ulcère et l'arthrite;
- aide à se débarrasser de l'acné et de l'acné;
- augmente la capacité mentale;
- L'utilisation du lait de chanvre est très bénéfique pour les femmes qui allaitent, car elle augmente la sécrétion de lait;
- C'est un bon remède contre la bronchite.
- Lait de graines de chanvrea des propriétés diurétiques;
- Utile pour les personnes souffrant d'épuisement nerveux.
Le lait de chanvre peut constituer une excellente alternative pour ceux qui n'aiment pas le lait de vache ou qui souffrent d'intolérance au lactose, de jeûne et de végétariens.Lorsque vous préparez cette délicieuse boisson saine à la maison, vous pouvez ajouter des fruits ou du chocolat, ainsi que du lait - une base idéale pour les soupes de légumes.