Tarte aux courgettes - une délicieuse recette pas à pas de cuisson à la maison avec photo

Dans la cuisine, les tartes sont un lieu d'honneur.Ils peuvent être préparés à partir de différents produits, tels que les courgettes.Une solution inhabituelle?Ce légume est vraiment original en goût et en apparence de cuisson.Si vous voulez l'essayer, consultez quelques recettes populaires ci-dessous.

Comment faire une tarte aux courgettes

Dans la plupart des recettes, la courgette est utilisée pour la fabrication de caviar, de beignets, d'œufs brouillés ou même de copeaux.Ils peuvent également être frits ou frits, farcis de viande, de fromage ou d'autres légumes.Pas moins délicieux est une tarte aux courgettes.En général, la préparation consiste à pétrir la pâte et à la cuisson ultérieure.Comment faire cela, vous apprendrez des recettes détaillées dephoto

Tarte aux courgettes - recettes de photos

La cuisson de la tarte aux courgettes permet non seulement de gagner beaucoup de temps, mais vous permet également de soumettre un plat original pour le dîner ou le souper.Juteux, savoureux, avec une croûte appétissante et croquante, il deviendra sûrement votre préféré.La pâte pour ce type de cuisson est rapide, elle vous aidera même en cas d’invités inattendus.Vous aidera avec n'importe quelle recette de tarte aux courgettes ci-dessous.

Tarte aux courgettes

L'un des plats végétariens extrêmement utiles est la tarte aux courgettes italienne.Il est facile à préparer, surtout si vous prenez une pâte feuilletée prête à l'emploi.Le fromage est un ingrédient supplémentaire dans cette recette.Il est préférable de prendre de la mozzarella ou une autre variété délicate italienne.Bien que crémeux, aussi, conviendra.Vous pouvez diversifier le goût du gâteau avec vos épices préférées.

Ingrédients:

• œuf - 2 pcs;
• Persil - 2 c.l.
• courgettes - 2-3 pièces;
• fromage: 250 g;
• Moutarde - 1 c.l.
• oignons - 1 pc;
• pâte feuilletée - 500 g;
• beurre - 2 c.l.

Mode de préparation:

1. Légumes lavés.Carottes hachées avec des oignons et courgettes coupées en cercles.Faire frire dans le beurre jusqu'à cuisson complète.Mélangez ensuite avec les œufs battus et le fromage râpé, assaisonnez d'épices.
2. Décongelez la pâte à l'avance, mettez-la en forme, façonnez les côtés, graissez avec de la moutarde.
3. Ensuite, placez la masse végétale.
4. Cuire au four à 200 degrés pour rouge.

Tartes à la courgette

Encore plus facile qu'une recette de pâte feuilletée, une garniture à la courgette est préparée.Il est souvent cuit sur du kéfir, de la crème ou du lait, qui peuvent être utilisés même légèrement acides.Le résultat est une pâte liquide qui est simplement coulée plus profondément dans le moule.L'essentiel est de vérifier correctement l'état de préparation de la cuisson.Vous pouvez utiliser une brochette en bois pour le faire.

Ingrédients:

• farine - 200 g;
• oignons - 1 pc;
• kéfir 1% - 130 ml;
• Huile de tournesol - 3 c.l.
• bicarbonate de soude - 1 c.
• poivre, sel au goût;
• oeuf - 1 pc;
• courgettes - 200 g;
• Verts - au goût.

Mode de préparation:

1. Nettoyer, hacher finement, puis faire revenir légèrement à l'huile.
2. Ajoutez la pulpe de courgette coupée en cubes en quelques minutes.Rôtissez-le un peu, ajoutez les verts.
3. Faites glisser la farce au fond du plat.
4. Dans un récipient séparé, combinez l'oeuf, le sel, la farine et le soda.Tout en remuant, versez de l'huile de tournesol.
5. Pétrir la pâte, puis verser les légumes dans un plat allant au four.
6. Cuire au four pendant une demi-heure, en le préchauffant à 180 degrés.

Tarte aux courgettes sur la main rapide

Toute femme au foyer veut ne pas cuisiner quelque chose de délicieux pour la maison, mais aussi passer un minimum d’efforts et de temps.Dans ce cas, une tarte aux courgettes peut rapidement être considérée comme une découverte.Cela prendra un maximum de 30 à 40 minutes.Tu veux l'essayer?Ensuite, suivez les instructions pas à pas dephoto comment faire une tarte à la courge.

Ingrédients:

• ail - 2 gousses d'ail;
• oeuf - 3 pièces;
• farine - 100 g;
• fromage: 70 g;
• pommes de terre - 1 pc;
• courgettes - 1 kg;
• tomate - 1 pc;
• Le sel est à votre goût.

Méthode de préparation:

1. Les courgettes doivent être lavées à fond.Dans les jeunes fruits, la peau ne peut pas être enlevée.Broyer la pulpe avec une râpe.
2. Répétez la même chose avec d’autres légumes, mélangez-les dans un autre bol, puis tuez-y l’œuf, salez-le.
3. Remplissez la farine, mélangez bien.
4. Placez la base résultante dans le fond d'un plat allant au four huilé.
5. Décorer avec des tranches de tomate et parsemer de copeaux de fromage.
6. Laissez le plat au four environ 40 minutes.à 180 degrés.

Tarte aux courgettes dans une cocotte

Un autre plat délicieux et rapide est la tarte aux courgettes dans une cocotte.Cela ressemble plus à une casserole.Il est copieux et utile, il est donc parfait même pour les aliments pour bébés.La cuisson multiple vous évite d'avoir à rester longtemps autour du poêle.Tout ce que vous avez à faire est de mélanger tous les ingrédients de la recette et d'inclure un mode de cuisson spécial.Suivant est une question de temps.Il est préférable de servir le plat préparé avec de la crème fraîche.

Ingrédients:

• fromages - 180 g;
• crème - un demi-verre;
• verts - 1 paquet;
• courgettes - 1 pc;
• poudre à pâte - 1 c.
• farine - 3 c.l.
• oeuf - 2 pièces;
• Poivre, sel à votre convenance.

Méthode de préparation:

1. Peler les légumes et les graines, les broyer avec une râpe.
2. Ensuite, battez les œufs au fouet, ajoutez le fromage, ajoutez la courge.
3. Introduisez de la crème sure, des herbes hachées.
4. Remuez encore.Ensuite, entrez la farine tamisée avec la levure.
5. Mélangez à nouveau, puis transférez-le au fond du bol multivariable imbibé d'huile.
6. Sélectionnez le mode "Cuisson", réglez la minuterie sur 1 h.

Tarte aux courgettes sucrée

Si vous avez essayé la tarte aux courgettes sucrée, vous n'auriez probablement pas deviné quece légume était généralement utilisé en cuisine.Doux et moelleux, parfumé et léger.Voici une tarte, même si elle est basée sur un légume pas très sucré ou même neutre au goût.Quel est le secret pour faire de la courge?Vous apprendrez à ce sujet de la recette elle-même.

Ingrédients:

• Œuf - 2 pcs;
• farine - 2 c. À soupe;
• soude à tremper - 1 c. À thé;
• zucchini - 1 pc;
• sucre - 1 tonne;
• Huile de tournesol - 1 c.l.

Méthode de préparation:

1. Courgettes pelées et lavées à la râpe ou à l'aide d'un mélangeur.
2. Mélanger la masse de légumes avec les œufs, le bicarbonate de soude et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
3. Introduire progressivement la farine, pétrir la pâte avec une consistance peu liquide.
4. Lubrifiez la forme à l'huile et y transférez la masse.
5. Cuire au four à 180 degrés.Le temps de cuisson devrait être de 40 à 45 minutes.

Tourte aux courgettes et au fromage

une tarte aux courgettes avec du fromage peut servir de collation au travail ou de pique-nique.Bien que pour le dîner, ce plat copieux et parfumé est parfait.Une tranche de cette tarte aux courgettes se marie parfaitement bien au lieu de pain avec soupe ou bouillon.Tout cela grâce au fromage riche et au goût crémeux.Soyez sûr d'essayer - vous ne serez certainement pas indifférent à cette pâtisserie.

Ingrédients:

• fromages à pâte dure - 100 g;
• farine - 100 g;
• sel - 1 c. À thé;
• oeuf - 2 pièces;
• poivre - 1 pincée;
• crème sure - 200 g;
• Vinaigre de soude - 1 c.

Mode de préparation:

1. Dans un récipient séparé, mélanger la pulpe de courgette râpée avec les œufs, le bicarbonate de soude, le sel et la farine.
2. Bien pétrir la pâte.Ajoutez ensuite la crème sure, la moitié du fromage râpé.Remuez encore.
3. Graisser les parois et le fond du plat avec de l'huile végétale et y déposer la pâte.
4. Saupoudrez de fromage.
5. Cuire au four à 180 degrés pendant 50 à 60 minutes.jusqu'à ce que doré.

Tarte à la courgette

La particularité du plat suivant est son goût plus tendre et plus doux.Il s’agit d’une tourte aux courgettes qui peut être préparée avec une variété d’ingrédients, tels que de la poitrine de poulet, des champignons, du riz ou d’autres légumes.C'est une bonne recette, parce que c'est très plastique.Tout ce que vous trouvez dans votre réfrigérateur peut être ajouté à la casserole.Il s'avère délicieux!

Ingrédients:

• ail - 1 girofle;
• oeuf - 4 pièces;
• huile végétale - 3 c.l.
• sel, épices- goûter;
• orphelins fondus - 2 pièces;
• oignons - 2 morceaux;
• squash - 3 pièces.

Mode de préparation:

1. Lavez les courgettes, séchez-les, puis découpez-les en tranches.Fruits mûrs en même temps, il vaut mieux d'abord les éplucher.
2. Hacher finement les oignons et les faire frire dans l'huile pendant quelques minutes.Ajoutez ensuite des cercles de courgettes.Un peu plus pour cuisiner.
3. Ensuite, entrez le caillé coupé en tranches.Assaisonner avec les épices, le sel, ajouter l'ail haché.
4. Au mélange d'oeufs, tuez les oeufs, remuez.
5. Ensuite, il peut être envoyé au four pendant 40 minutes.La température devrait être de 180 degrés.

Remplir une tarte avec une courgette sur du kéfir

Une vraie tarte avec une courgette sur du kéfir peut être d'une aide précieuse.Non seulement il cuisine rapidement, mais il donne également à toute hôtesse une chance de briller avec ses talents culinaires.La pâte a donc une consistance liquide, approximativement, comme dans la crème sure.L'essentiel est de donner au gâteau un bon rôti.Pour ce faire, placez-le dans un four déjà préchauffé.

Ingrédients:

• Oignons - 1 pc.
• kéfir - 150 ml;
• huile végétale - 1 c.l.
• poivre, sel au goût;
• tomates - 3 pièces;
• courgettes - 2 pièces;
• fromage: 150 g;
• farine - 4 c.l.
• lait - 70 ml;
• aneth - 1 paquet;
• oeuf - 4 pièces;
• beurre - 1 c.l.

Méthode de préparation:

1. Faites frire les rondelles d'oignon dans du beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Ajoutez ensuite l'aneth finement haché.
2. Les légumes restants sont lavés, coupés en cercles.Combinez-les avec la masse d'oignon.
3. Kéfir de laiterie, lait, tue les œufs, sel, poivre, mélange bien.
4. Mettez le mélange de légumes au fond du plat de cuisson et versez-le avec la pâte.
5. Recouvrir de copeaux de fromage.
6. Mettez au four pendant 50 minutes.La température optimale est de 180 degrés.

Tarte au chocolat aux courgettes

Une autre recette qui surprend est la tarte au chocolat aux courgettes.Et le goût de ce légume que vous ne ressentez pas.Vous aurez l'impression de manger un dessert au chocolat ordinaire, non seulement délicieux mais également utile.Particulièrement comme ce festin pour ceux qui suivent le régime, mais ne peuvent pas se passer du bonbon.

Ingrédients:

• œillet moulu - 0,5 c. À thé;
• farine - 360 g;
• poudre de cacao - 20 g;
• beurre - 120 g;
• oeuf - 2 pièces;
• sucre - 350 g;
• cannelle - 0,5 c.
• courgettes - 350 g;
• chocolat amer - 200 g;
• lait aigre - 120 ml;
• Vanilline - 3 g;
• levure en poudre - 0,5 c. À thé;
• huile végétale - 120 ml;
• soude - 1 c. À thé;

Mode de préparation:

1. Mettez le four à chauffer à 160 degrés.
2. Mélangez le cacao avec la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le clou de girofle et la cannelle, mélangez.
3. Battez les deux sucres avec le sucre, ajoutez les oeufs, le yaourt et la vanilline.Entrez immédiatement les courgettes, coupez-les en petits cubes.
4. Combinez le mélange farine et œuf, moitié chocolat râpé,verser cette masse dans une forme bordée de parchemin.
5. Couvrir de résidus de miettes de chocolat.
6. envoyé en 50 minutesau four.

Tarte aux courgettes et aux carottes

Un autre plat savoureux et sain qui peut être préparé facilement, même par un cuisinier débutant.Ceci est une tarte aux légumes avec des courgettes et des carottes.Sa particularité sous la forme d'un aliment - pour couper tous les légumes dans des assiettes minces et réparties dans un cercle.Il s'avère très original en apparence tarte.La pâte est déjà prête, la cuisson est donc rapide.

Ingrédients:

• épices - au goût;
• aubergine - 1 pc;
• pâte - 0,5 kg;
• courgettes - 1 pc;
• carottes - 2 pièces

Méthode de préparation:

1. Décongeler la pâte congelée en une couche, déposer l'huile sur le fond pour la cuisson, former les côtés, saler et saupoudrer d'épices.
2. Lavez les légumes, coupez-les en fines assiettes.
3. Du bord au centre, posez ces flans les uns à côté des autres.Salez-le.
4. Cuire au four à 180 degrés.Cela prendra 40 à 50 minutes.

Délicieuse tourte aux courgettes - secrets de cuisine

Il existe quelques astuces simples pour préparer une tourte aux courgettes - délicieuse etsimple, ils ne sortent que avec ces recommandations.Les jeunes fruits n'ont pas besoin d'être épluchés.Les vieux spécimens doivent être nettoyés, sinon la nourriture peut être amère et raide.Lorsque vous ajoutez d'autres ingrédients, il est préférable de les placer entre plusieurs couches de courge.Donc ce sera plus intéressant etgoûte mieux.

Vidéo: tarte aux courgettes