Pommes Charlotte - Recettes simples et délicieuses pour cuisiner une tarte au four ou un multicuiseur avec photo

Charlotte charlotte aux senteurssaura plaire à toute la famille avec son riche goût.Il peut être servi comme petit-déjeuner exquis pour le thé ou le café, pour faire plaisir à la famille en tant que repas de fête ou décontracté.Il est important de connaître les caractéristiques de sa préparation pour créer de nouveaux chefs-d’œuvre.

Comment faire cuire de la compote de pommes

Il existe de nombreuses recettes intéressantes pour faire de la compote de pommes afin d'en faire un festin favori des enfants et des adultes.Lors de la fabrication, vous devez faire attention au choix des matières premières, au respect de la recette et à la température du four.Voici les nuances de la cuisson d'une charlotte aux pommes:

• Antonov est considérée comme la meilleure variété de pomme pour la cuisine. Elle a un goût acidulé, une peau ferme, élastique, une couleur vert vif et un arôme agréable.
• Il est nécessaire de bien traiter les pommes avant de déposer la pâte.: éplucher, couper en 8 parties égales, faire frire au caramel avec du sucre, la cannelle et le beurre;
• En l'absence d'Antonovka acide, il est possible de prendre n'importe quelle variété sucrée, de la mélanger avec des raisins de Corinthe, des canneberges et des canneberges légèrement saupoudrées de sucre;
• Au lieu des fruits frais, les fruits séchés conviennent parfaitement.
• Pour ajouter un produit de splendeur, il faut d'abord préparer le fruit, puis la pâte, le lubrifier avec un mélange de légume et de beurre et saupoudrer d'amidon.
• Le fait de garnir les tranches de pomme avant de les plonger dans la pâte leur permettra de ne pas couler au fond et de ne pas donner de jus;
• La charlotte prête à l'emploi peut être décorée avec du sucre, de la cannelle, de la vanille, des noix, des raisins secs, des fruits secs et du chocolat.
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Recettes pour faire de la compote de pommes

Toute femme au foyer sait comment faire de la tarte aux pommes parce qu'elle est si traditionnellela recette ne peut être ignorée.Il existe de nombreuses variantes sur la façon de faire une charlotte avec des pommes - elle peut être cuite au four sur une poêle à frire ou sur une cuisinière multiple.Ajouter à la tarte n'est pas interdit tout autre remplissage.La pâte doit être pétrie sur du kéfir, cru ou du lait, ce qui en fait une pâte feuilletée ou un biscuit.Pour les débutants, des leçons de photo avec des instructions pas à pas pour préparer des mets délicats sont organisées.

Charlotte aux pommes classique

La charlotte aux pommes la plus délicieuse est élaborée selon une recette traditionnelle inventée par la légende pour la reine Charlotte, épouse du roi George III de Grande-Bretagne.Depuis lors, la recette a subi quelques modifications, mais elle a préparé un classiqueCharlotte avec des pommes au four est toujours un favori de beaucoup, servi dans les familles des gens ordinaires.

Ingrédients:

• farine de verre;
• verre à sucre;
• oeuf - 3 pièces;
• Les pommes forment un demi-cercle.
• cognac - 2 cuillères à soupe;
• cannelle -?cuillère à café.

Mode de préparation:

1. Lavez les fruits, enlevez les graines, coupez les en rondelles, versez le cognac et saupoudrez de cannelle.Pour les empêcher de noircir pendant la préparation de la pâte, vous pouvez verser du jus de citron goutte à goutte.
2. Fouettez les œufs avec le sucre pour obtenir une masse d'air homogène et blanche, en introduisant progressivement la farine à tamiser.Remuer pour obtenir la pâte.
3. Graisser le formulaire à l’huile, étaler les pommes, remplir de pâte.
4. Cuire au four pendant 37 minutes à 180 degrés.

Charlotte avec des pommes au four

Vous devez savoir comment faire cuire une charlotte aux pommes au four pour qu'elle reste luxuriante.Une telle tarte volumineuse a meilleure apparence sur la photo et dans la vie, attire l'attention avec son arôme et sa netteté.Le four est l'option la plus traditionnelle et la plus simple pour préparer un plat, car il y est cuit rapidement à la chaleur.Il est préférable de servir un dessert préparé avec du sucre glace en poudre.

Ingrédients:

• oeuf - 3 pièces;
• sucre - 0,2 kg;
• farine de blé - 0,2 kg;
• amidon - 2 c.
• poudre à pâte - 1 c.
• Les pommes forment un demi-cercle.
• cannelle - 1 c.

Mode de préparation:

1. Battez les œufs au batteur pendant 2 minutes, versez le sucre, continuez à fouetter 4minutes jusqu'à ce que la masse blanche luxuriante sort.
2. Mélanger la farine avec la levure chimique, verser dans le mélange sucre-œuf, fouetter.
3. Coupez les fruits en tranches, saupoudrez de cannelle.
4. Versez un peu de pâte dans le plat allant au four, étalez les pommes, versez le reste de la pâte.
5. Four 23 minutes à 175 degrés.

Charlotte avec des pommes dans une poêle à frire

Faites cuire une tendre charlotte aux pommes dans une poêle à frire, cela a l'air bon et bon goût sur la photo,sans le four.Cela vous sera utile lorsque le four est en panne ou non et que vous souhaitez dorloter votre famille avec des aliments simples.Le secret de la production sera une lubrification généreuse du fond de la casserole avec de l’huile, de sorte que le gâteau ne colle pas et ne se retourne pas bien.Si désiré, des pruneaux et des noix peuvent être ajoutés à la farce.

Ingrédients:

• farine de verre;
• oeuf - 4 pièces;
• sucre - un demi-verre;
• soude -?cuillère à café;
• Vinaigre de soude;
• pommes - 2 pièces.

Mode de préparation:

1. Battez les œufs avec du sucre, ajoutez le bicarbonate de soude, filtrez la farine, faites entrer la pâte par portions.Mélangez bien.
2. Coupez les fruits en tranches et mélangez-les à la pâte.
3. Graisser généreusement la poêle avec de l’huile de tournesol, laisser mijoter sur un poêle, y verser la masse préparée et décorer de tranches de pomme.
4. La cuisson est poursuivie à feu doux, en retournant pendant un tiers d’heure avec une spatule et une assiette, en poursuivant la cuisson pendant 15 minutes.
5. Volonté de déterminer un cure-dent - Percer sa pâte et voir si elle est sèche -plat prêt.

Pommes dans une cocotte

Faire une compote de pommes aromatique dans une cocotte Panasonic fonctionnera encore plus vite et plus facilement queau four ou dans une poêle à frire.Cet appareil polyvalent fera tout pour le propriétaire, seuls les produits seront préparés.Une tarte à base de variétés d'automne saupoudrées de sucre en poudre et de cannelle est particulièrement délicieuse.Il est apprécié par les enfants car il est appétissant et utile.

Ingrédients:

• pommes - demi-cercle;
• oeuf - 4 pièces;
• sucre - 0,2 kg;
• farine: 0,2 kg;
• poudre à pâte - 1 c.
• cannelle - 5 g;
• sel - 5 ans

Méthode de préparation:

1. Lavez les œufs avec du bicarbonate de soude, puis casser dans un bol avec du sucre.
2. Battez d'abord le mélangeur à basse vitesse, puis à grande vitesse pour obtenir une masse abondante.
3. Pétrir la pâte avec de la farine, de la levure chimique et de la cannelle pour obtenir une crème épaisse.
4. Coupez les fruits en cubes et ajoutez-les à la pâte.
5. Graisser un verre du multicuiseur avec de l'huile, saupoudrer de sucre, étendre une partie des tranches de pomme sans graines pour caraméliser.Verser la pâte sur le dessus.
6. Préparez une heure en mode cuisson.Ouvrez le couvercle, laissez reposer pendant 5 minutes, retirez-le en le retournant.

Charlotte avec des pommes sur du kéfir

Une femme extraordinairement douce aura une charlotte avec des pommes sur du kéfir car la boisson au lait fermenté donne un biscuit.légèreté et douceur.Les autres ingrédients faits maison sont considérés comme classiques mais peuvent toujours être ajoutésnoix, fruits secs ou toute autre garniture au goût.La tarte luxuriante aura l'air bonne et savoureuse sur la photo et son délicieux arôme se réchauffera par temps froid.

Ingrédients:

• oeuf - 3 pièces;
• Le kéfir liquide est un verre.
• sucre - 0,2 kg;
• soude - 10 g;
• farine - 0,4 kg;
• pommes - 3 pièces;
• cannelle - 5 ans

Méthode de préparation:

1. Préchauffer le four à 200 degrés.
2. Lavez les fruits jusqu'à ce qu'ils soient humides à peler et coupés en tranches.Tamiser la farine.
3. Fouettez les œufs avec le sucre, mélangez-les au kéfir et au bicarbonate de soude, mélangez.
4. Ajoutez progressivement la farine.
5. Mettre en forme les tranches de pomme, saupoudrer du mélange sucre-cannelle, verser la pâte par-dessus.
6. Retournez le four pendant 27 minutes. Après refroidissement, saupoudrez de sucre en poudre.

Faites cuire la compote de pommes avec du yogourt et d'autres recettes.

Pommes Leafy Charlotte

Une très belle compote de pommes à base de compote de pommes, qui ressemble à une fleur mystérieuse.La garniture pomme-noix, où les raisins sont ajoutés, lui donne un goût vif.Une telle tarte inhabituelle peut être décorée avec une table de fête, servie avant l’anniversaire.La pâte feuilletée pour le plat peut être cuite seule ou achetée congelée.

Ingrédients:

• chapelure - 10 g;
• jaune - 1 pc;
• sucre - 1 c.l.
• Amandes - 60 g;
• raisins secs - 50 g;
• Pommes acides - 3 pièces;
• pâte - 2 paquets.

Méthode de préparation:

1. .Mettez la pâte à dégeler, pendant ce rinçage et séchez les raisins secs, hachez les noix, épluchez le fruit du noyau et la peau, coupez en tranches.
2. Divisez un paquet de pâte en 8 portions, étalez-les pour obtenir un ovale, posez-les sur un grand côté de la garniture et roulez-les au rouleau.Chaque rouleau est enveloppé dans une spirale, placez des tranches de pomme à l'intérieur pour faire une fleur.
3. Graisser le moule avec du beurre, saupoudrer de chapelure, disposer la deuxième partie de la pâte précédemment déroulée.Fixez les bords.
4. Placez les fleurs reçues dans une couche dense, couvrez-les et laissez-les lever pendant une demi-heure.Graisser le jaune avec de l'eau, saupoudrer de sucre.
5. Faire cuire 37 minutes à 185 degrés, parsemer d'amandes.

Compote de pommes au citron

Un goût épicé intéressant avec une touche d'acidité est différent avec les pommes et le citron.Le dernier ingrédient est présent dans la recette sous la forme d'une peau, soigneusement enlevée avec une râpe fine.Le gâteau a une saveur inhabituelle de citron qui va bien avec les pommes.Idéal pour servir à la table d'automne lorsque vous avez besoin d'une dose de vitamines.

Ingrédients:

• sucre - 0,2 kg;
• oeuf - 4 pièces;
• farine: 0,2 kg;
• poudre à pâte - 1 c.l.
• pommes - 5 pièces;
• cannelle - 5 g;
• zeste de citron - 5 m;
• semoule - 10 g;
• Butter - Tea Lodge.

Mode de préparation:

1. Broyez les œufs avec le sucre, mélangez-les à la farine et à la levure chimique, mélangez à l'aide d'un mélangeur.
2. Mettez le moule dans le four à 210 degrés Celsius.
3. Lavez les fruits, pelez-les, coupez-les en quatre, coupez le trognon, coupez-les en fines plaques.Mélanger avec le zeste de citron et la cannelle.
4. Lubrifiez le formulaire avec de l'huile, saupoudrez de semoule, étalez les pommes, remplissez de pâte, laissez reposer 2,5 minutes.
5. Mis dans un tiers d'année.Servir frais.

Charlotte aux pommes et aux poires

Il est facile de préparer une charlotte aux pommes et aux poires, qui goûtera bien à la lumièrela douceur.Les frères pour la recette sont meilleurs poires sucrées juteuses, qui joueront en contraste avec les tranches de pomme aigre.Le goût épicé est ajouté au sucre glace que le gâteau est saupoudré après avoir été préparé et refroidi.Un mets appétissant pour le thé ou le café est prêt.

Ingrédients:

• Œuf - 4 pièces;
• verre à sucre;
• farine - verre;
• pommes - 3 pièces;
• poires - 3 pièces;
• beurre - 15 g;
• sachet - sac.

Mode de préparation:

1. Dans un bol profond, mélanger les œufs, le sucre et la poudre à pâte, battre au batteur, ajouter la farine pour obtenir une pâte ayant la consistance d'une crème grasse.
2. Lavez les fruits, enlevez la peau, enlevez le cœur, coupez les en tranches.
3. Graisser la forme avec de l'huile, verser la moitié de la pâte, étendre le fruit, remplir de résidus.
4. Saupoudrez de sucre.
5. Cuire au four à 180 degrés pendant une demi-heure jusqu'à obtenir une croûte brun clair.

Vidéo: charlotte luxuriante aux pommes