Gâteau dans une casserole avec du lait condensé - comment préparer des gâteaux et de la crème étape par étape des recettes avec des photos

S'il n'y a pas assez de temps pour préparer un gâteau, la recette d'entretien ménager pour préparer un dessert à la poêle est utile.Il se prépare rapidement, mais cela ne gâche pas son goût.Couché avec le dessert au lait condensé est aimé par les adultes et les enfants, la recette est souvent transmise de génération en génération.

Comment préparer un gâteau dans une casserole

Pour préparer du gâteau au lait concentré à la maison, vous aurez besoin de farine, de beurre et de lait concentré.En les mélangeant avec des œufs et des épices, les cuisiniers obtiennent une pâte liquide semblable aux pancakes.Le cacao, le café, les pépites de chocolat, la vanille ou la cannelle sont facultatifs.Vous pouvez ajouter du sucre ou de la crème sure, des baies ou du miel à votre goût.

Gâteaux dans une poêle à frire

Après avoir malaxé la pâte, celle-ci est divisée en plusieurs parties à partir desquelles des gâteaux minces sont cuits au four dans une poêle à frire.Il est conseillé de les piquer à la fourchette pour éviter toute déformation lors de la cuisson, qui dure exactement 60 secondes de chaque côté.Une fois les bases préparées, les gâteaux sont rassemblés et recouverts d’une garniture crémeuse de lait concentré, de crème sure, de beurre ou de crème anglaise.

Le biscuit préparé est décoré de noix, de baies, de sucre en poudre et de poudre de confiserie.Avant de servir, il est nécessaire de laisser les friandises au réfrigérateur pendant 6 heures ou toute la nuit pour le laisser tremper uniformément et laisser décongeler.

Recette pour gâteau au lait concentré avec du lait concentré

Il n’est pas difficile pour un cuisinier de trouver une recette pour le lait concentré, car ils sont très nombreux.Vous pouvez faire un dessert léger vous-même, décorer avec une crème anglaise ou un fourrage au chocolat.Les chefs chevronnés adoreront la recette étape par étape de Napoléon ou une option à base de lait concentré bouilli.Ils vont sortir très attrayant en apparence et appétissant à l'intérieur.

Gâteau de lait concentré dans une poêle à frire

• Temps de cuisson: une demi-heure.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 300 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Cuisine: droit d'auteur.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Comment préparer un gâteau sur un plat avec du lait concentré, décrit dans la suiteinstructions étape par étape.Selon elle, un gâteau alléchant à la crème anglaise, idéal pour le petit-déjeuner des bébés ou des adultes, des sièges conviviaux et une décoration pour le festin festif.Si vous le souhaitez, l’imprégnation peut être faite de toute autre manière - huile, protéine ou avec du sirop de fruits.

Ingrédients:

• - bocal de lait condensé;
• oeufs - 3 pièces;
• soude - 5 m;
• vinaigre - 10 ml;
• farine de blé - 0,6 kg + 40 g pour la crème;
• lait: 0,75 l;
• sucre - 0,3 kg;
• beurre - 200 g

Méthode de préparation:

1. Incorporer le lait condensé, un œuf, ajouter le bicarbonate de soude.
2. Après avoir bien mélangé, ajouter la farine tamisée, pétrir la pâte lisse et élastique.
3. Diviser en huit morceaux, former un cercle et les faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés pendant 30 à 60 secondes.
4. Pour une crème, cassez deux œufs, entrez le sucre dans la farine, versez le lait.Cuire jusqu'à épaississement de la masse.Ajouter le beurre jusqu'à refroidissement.
5. Superposez les gâteaux avec de la crème, décorez à votre goût.Laisser reposer deux heures au réfrigérateur.

Gâteau à la friture rapide - recette photo

• Temps de cuisson: 35 minutes.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Calorie alimentaire: 321 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Cuisine: droit d'auteur.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Un gâteau rapide dans une poêle avec du lait concentré est cuit un peu plus d'une demi-heure, mais il s'avère délicieux et appétissant.Il peut également être fait avec n'importe quelle crème dans celui-cila recette utilise de la crème sure, devient tendre et fond.La douceur des composants ne diffère pas par leur aspect, de sorte que le gâteau aux feuilles est consommé très rapidement et que les ménages ont besoin d'additifs.

Ingrédients:

• - bocal de lait condensé;
• oeufs - 1 pc;
• soude - 10 g;
• jus de citron - 10 ml;
• farine: un demi-kilo;
• crème sure - 0,4 l;
• sucre - 3/4 tasse;
• Vanilline - 10 ans.

Mode de préparation:

1. Mélanger le lait concentré avec un œuf, avec du bicarbonate de soude, pétrir la pâte avec de la farine.
2. Diviser en neuf gâteaux, rouler finement sur le diamètre d'une poêle à frire, piquer avec une fourchette.
3. Faites frire chaque gâteau des deux côtés.
4. Pour la crème à fouetter, mélanger la crème, le sucre, la vanilline et les gâteaux.
5. Décorez éventuellement avec des noix, des confiseries.
6. Réfrigérez au réfrigérateur, servez deux heures.

Gâteau de lait condensé cuit - recette avec photo

• Temps de cuisson: une demi-heure.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 313 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Cuisine: droit d'auteur.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Pour ceux qui n'aiment pas cuire au four, un gâteau au lait condensé bouilli cuit dans une poêle à frire est approprié.Une tasse de thé avec un tel gâteau sera plus savoureuse et plus amusante, et les amis demanderont certainement une recette pour une telle délicatesse riche en arômes.Le dessert est agrémenté de bananes fraîches, de kiwi ou de fraises, mais il attire également le goût frais sans ajouts.

Ingrédients:

• - pot de lait condensé;
• le lait concentré bouilli;
• oeufs - 1 pc;
• soude - 10 g;
• farine: 0,6 kg;
• beurre - 200 g;
• Noix - 100 g.

Méthode de préparation:

1. Pétrir la pâte de lait condensé nature, farine, œufs, soda.Formez huit boules, roulez-les finement, faites cuire les couches de pâte sur la casserole des deux côtés pendant une minute au maximum.
2. Battre le lait concentré bouilli avec du beurre, graisser les gâteaux, collecter le gâteau.Décorer de noix grillées.

Gâteaux de lait condensés simples

• Temps de cuisson: une demi-heure.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Calorie alimentaire: 289 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Cuisine: droit d'auteur.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Une recette simple pour le lait concentré est présentée ci-dessous.Selon lui, le composant principal est utilisé dans le test de cuisson plus une couche.Il s'avère un cookie riche dans une poêle à frire, ne prend pas beaucoup de temps chez l'hôtesse pour la cuisson.Il est souhaitable de décorer sa surface avec des fruits frais, du kiwi, des tranches d'orange et de poire pour la rendre belle et appétissante.

Ingrédients:

• lait condensé - 2 boîtes de conserve;
• farine - 0,45 kg;
• oeufs - 1 pc;
• soude, trempée au vinaigre - 10 g;
• verre à crème;
• sachet de gélatine;
• Kiwi - 3 pièces;
• sucre en poudre - 20 g

Méthode de préparation:

1. Fouettez l'œuf avec un bocal.lait concentré, versez la farine.Doit être la pâte de la consistance de la crème sure liquide.
2. Ajoutez du bicarbonate de soude et du vinaigre, continuez d’ajouter de la farine jusqu’à obtention d’une pâte non collante.Diviser en huit parties, chaque rouleau finement, percer avec une fourchette.
3. Faites cuire une minute dans une poêle à frire sans huile et laissez refroidir.
4. Dissolvez la gélatine dans la moitié de la crème, fouettez l’autre moitié avec le second pot de lait concentré pour obtenir un maximum de splendeur.Introduire la gélatine, réchauffer jusqu'à dissolution, verser la poudre.
5. Ajoutez des gâteaux à la crème, décorez-les avec des tranches de kiwi.
6. Laisser 30 minutes à la température ambiante, mettre au réfrigérateur (cela donnera un goût délicat), après cinq heures de service.

Gâteau au chocolat dans une poêle à frire - recette avec photo

• Temps de cuisson: une demi-heure.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Valeur calorique du plat: 292 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Cuisine: droit d'auteur.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

La recette ci-dessous décrit la fabrication d'un gâteau au chocolat sur une poêle à frire.Les gâteaux sont cuits avec de la poudre de cacao, mais vous pouvez utiliser de vrais pépites de chocolat, de préférence à partir d’une tuile de lait.Du fait de l'utilisation du cacao, du sucre est ajouté à la pâte, car un lait concentré ne peut pas être utilisé ici.Les gâteaux parfumés sont recouverts de crème.

Ingrédients:

• lait condensé - pot + 200 g pour la crème;
• œufs - 2 pièces;
• sucre - 30 g;
• cacao - 30 g + 25 g pour la crème;
• soude - 10 g;
• vinaigre - 10 ml;
• farine - 0,4 kg;
• beurre - 100 g;
​​
• crème sure - 100 ml;
• sucre en poudre - 15 ans

Méthode de préparation:

1. Mélanger le lait concentré avec les œufs, le sucre, le cacao et le bicarbonate de soude.Verser la farine, pétrir la pâte, diviser en morceaux, rouler chacun.
2. Faites cuire chaque minute des deux côtés, au frais.
3. Battre le beurre avec la crème sure au batteur, introduire le lait concentré, le cacao et le sucre en poudre.
4. Saturez le gâteau avec de la crème, saupoudrez de pépites de chocolat. Utilisez éventuellement la cerise pour décorer.

Napoléon dans une casserole au lait concentré

• Temps de cuisson: une demi-heure.
• portion: 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 303 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Cuisine: droit d'auteur.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Un simple gâteau napoléonien dans une poêle à frire avec du lait concentré est plébiscité par les femmes au foyer, car son coût est minime et son goût est finalement bon pour la plupart des gens, selon les critiques des cuisiniers.Ses délicates tartes à la crème fondent dans sa bouche.Le résultat séduira les gourmands, mais même ceux qui maigrissent méritent d'être essayés.

Ingrédients:

• farine - 0,7 kg;
• œufs - 3 pièces;
• soude - 10 g;
• pot à lait condensé;
• sac de sucre vanillé;
• sucre - 0,3 kg;
• lait - un demi-litre;
• beurre - 55 g

Méthode de préparation:

1. Fouettez le lait condensé avec l'œuf, ajoutez du bicarbonate de soude, trois verresfarinePétrir la pâte, faire huit morceaux, étaler, pincer la fourchette.Broyez les restes en miettes.
2. Faites frire chaque gâteau dans une poêle sèche à feu doux pendant deux minutes des deux côtés.
3. Fouettez le sucre avec le reste des œufs, versez le lait, ajoutez une demi-tasse de farine, le sucre vanillé.Mettez le mélange à feu doux, faites cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.Tuer le beurre.
4. Couche le gâteau avec la crème, décorer avec une miette, laisser au réfrigérateur pour l'imprégnation.

Cake une minute dans une poêle avec du lait concentré

• Temps de cuisson: une demi-heure.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 298 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Cuisine: droit d'auteur.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Populaire pour de nombreuses femmes au foyer, un petit gâteau sans cuisson dans une poêle à frire est fabriqué à partir de gâteaux frits, recouverts d'une crème légère et aérée.Lors de la cuisson, le gain de temps est considérable. Par comparaison, au four, le gâteau vous inquiétez plus d'une heure. Ici, en une demi-heure seulement, une délicatesse savoureuse et appétissante est prête à être consommée avec du thé ou du chocolat chaud.

Ingrédients:

• farine - 0,6 kg + 40 g pour la crème;
• pot à lait condensé;
• Oeufs - 1 pc.+ 2 piècespour la crème;
• soude - 10 g;
• vinaigre - 10 ml;
• lait - 0,75 l;
• beurre - 0,2 kg;
• sucre - 0,3 kg;
• La vanilline est un paquet.

Mode de préparation:

1. Pétrir la pâte à partir de la farine condensée.lait, œufs, vinaigre de soude.Diviser en huit parties, rouler et frire dans une poêle.
2. Mélangez le sucre, la vanilline, le lait, les œufs et la farine.Cuire jusqu'à ce que la masse soit épaisse, ajouter le beurre, fouetter.
3. Jusqu'à ce que l'imprégnation soit refroidie, graissez ses gâteaux, ses côtés et le dessus avec une miette émiettée qui reste après la cuisson.
4. Laisser imprégner, deux heures pour déposer.

Gâteau de galette dans une casserole avec du lait condensé

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 321 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Cuisine: droit d'auteur.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Comment préparer un gâteau aux crêpes dans une casserole vous aidera à comprendre la recette ci-dessous.C'est semblable aux précédents, mais la pâte pour elle est pétrie par le type de pancake, ainsi les gâteaux sont plus minces.Le grand nombre de couches rend le gâteau rapide délicieusement délicieux, a l’air beau dans la section et provoque l’appétit.La garniture est une crème au chocolat avec des noix.

Ingrédients:

• lait - 0,35 l;
• farine - 120 g;
• œufs - 1 pc;
• sucre - 20 g;
• sel - 2,5 g;
• lait concentré - 0,8 kg;
• beurre - 350 g;
• noix - un verre;
• Le chocolat noir est une tuile.

Méthode de préparation:

1. Casser l'œuf, le sel, verser la moitié du lait.Verser la farine, fouetter, verser le lait restant, cuire les pancakes.
2. Ramollir le beurre, battre avec du lait concentré, étendre une couche de crêpes.
3. Chaque quatrième crêpe est garnie de noix hachées et de chocolat râpé.De même décorer la surface.
4. Insistez pour l'heure, servir avec du sucre glace en poudre.

Comment faire cuire un gâteau dans une poêle à frire - Astucesa ses propres caractéristiques de fabrication.Voici ce qu'ils recommandent aux cuisiniers débutants:

• Les œufs ont besoin d'un peu pour bien saisir la pâte - un seul suffit;
• rapport optimal des composants secs au liquide 3: 1 pour que la masse en ressort épaisse, mais non raide, ne colle pas à la peau des mains;
• Lorsque vous coupez des tortillas, ne jetez pas les parures. Elles peuvent être broyées en miettes et embellir la surface du gâteau pour un résultat plus appétissant.
• Pour que le dessert fuit plus rapidement, il est nécessaire de lubrifier la base avec une crème chaude et non refroidie.
• L'ajout de lait caillé à la base de test donnera un dessert plus délicat au goût crémeux prononcé.
• La casserole pour la cuisson des gâteaux devrait être sèche. Il est préférable d'utiliser du téflon ou une couche antiadhésive en céramique, mais pas en fonte.
• Il est déconseillé de cuire des gâteaux pendant plus d'une minute car ils peuvent brûler ou sécher.
• Le lait concentré bouilli est un aliment de base que vous pouvez essayer de cuisiner pour la première fois.

Vidéo: Gâteau au lait condensé - Recette maison