Mannit au fromage - Comment cuisiner sur du kéfir ou de la crème sure au four ou multicuis selon la recette photo

Ce genre de délicatesse ressemble beaucoup à un gâteau classique, mais il existe une différence importante: ils utilisent la semoule au lieu de la farine.Grâce à ce composant, la pâte s'avère particulière: luxuriante et délicate.

Comment faire cuire un gâteau au fromage

Laisser les céréales gonfler est la condition principale, à la suite de quoi vous recevrez un dessert incroyablement tendre et aérien.Il est possible de préparer un steak avec du fromage et d’autres additifs: bananes, zeste d’agrumes, fruits secs.Lors de la cuisson, il n’est pas nécessaire d’acquérir des connaissances particulières: il suffit de préparer une pâte au fromage peu raide, de la mettre dans un moule et de la cuire au four.

Fromage Mann dans le multicuiseur

Avec l'avènement de cette technique, faites une tartecela a été plus rapide: il vous suffit de pétrir la pâte correctement et de mettre le bac miracle dans le mode approprié.La base pour la délicatesse devrait être liquide, et les additifs que vous pouvez regarder dans la recette ou poser vous-même.Le gâteau au fromage dans un multivark est préparé en mode cuisson, et le temps de cuisson est en moyenne de 50 à 80 minutes.

Four à fromage avec du fromage au four

Pour cuire une tarte, utilisez une forme résistante à la chaleur: des muffins spéciaux pour la préparation de petits gâteaux ou un plat.Le gâteau au fromage au four est prêt en 30 à 50 minutes - tout dépend ici de la consistance de la pâte pétrie.La température devrait être optimale - il fait en moyenne 180 degrés.

Cheesecake - une recette

Certaines femmes au foyer préparent des plats inspirés de la recette, tandis que d’autres préfèrent expérimenter en ajoutant leurs ingrédients préférés aux ingrédients recommandés.Par exemple, il y a eu beaucoup de manières de faire cuire de la semoule.Choisissez la bonne recette de tarte au fromage et essayez-la sans tarder.

Kéfir de fromage

  • Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes.
  • Nombre de portions: 8 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 263 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Pour cuire un dessert à l'air, il n'est pas nécessaire d'être un cuisinier expérimenté.Vous pouvez également faire un mannit à la maison, et si vous cuisinez selon cette recette, vous obtiendrez une texture très douce etarôme merveilleux.Dépêchez-vous pour apprendre à faire un gâteau au fromage délicat sur du kéfir avec l'ajout d'écorce d'orange et de raisins secs.

Ingrédients:

  • sucre - 1 c. À soupe;
  • peau d'orange - 1 pc;
  • farine - 1 cuillère à soupe;
  • poudre à pâte - 1 c.
  • raisins secs - 50 g;
  • fromage: 300 g;
  • kéfir - 0,5 cent.
  • œufs - 3 pièces
  • déco - 1 c.

Mode de préparation:

  1. Versez la barre dans le récipient dans lequel le kéfir est versé, laissez de côté jusqu'à ce que les autres composants soient cuits.
  2. Enlevez la peau d'une grille orange.
  3. Battez les œufs avec du sucre pour former une mousse. Les cristaux de sucre se dissolvent complètement.
  4. Pour envoyer du fromage à la mousse aux œufs, du pain déjà gonflé, râpez la peau, mélangez à l'aide d'un mélangeur, à basse vitesse.
  5. Versez la farine, la poudre à pâte et les raisins secs, mélangez à nouveau à l'aide d'un mélangeur.
  6. Mettez la pâte en forme, faites cuire le four déjà chauffé au fil du temps.

Gâteaux au fromage et crème sure

  • Temps de cuisson: 55 minutes.
  • Nombre de portions: 6 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 214 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

La cuisson au four de kéfir ou de crème sure ne peut tout simplement pas être sans saveur.Ainsi, par exemple, une mannequin à la crème sure avec du fromage - la variante idéale d'un air pur, donc un petit-déjeuner nutritif ou un dessert pour le thé.Si vous le souhaitez, ajoutez plus de noix ou de morceaux de fruits secs à la pâte.Découvrez le processus étape par étape de la préparation d'une cuisine aussi savoureusetraite.

Ingrédients:

  • œufs - 2 pcs;
  • fromage: 250 g;
  • crème sure - 1 cuillère à soupe;
  • déco - 1 er;
  • Huile (égouttage) - 100 g;
  • noix au goût;
  • soude - 1 pincée;
  • sucre - 1 c.

Méthode de préparation:

  1. Dans la crème sure, versez le pain, mettez jusqu'à la vaisselle, laissez gonfler les céréales.
  2. Fouettez les œufs en y versant le même sucre et mélangez-les au brasier.Envoyez un morceau de beurre ramolli et de bicarbonate de soude.
  3. Moulez le fromage avec une passoire et envoyez-le au reste des produits.
  4. Pétrir la pâte. Si vous le souhaitez, mettez les noix avant de les broyer.
  5. Graisser la forme, saupoudrer avec le pôle.Verser dans la masse.Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes.
  6. Réfrigérez le plat avant de servir.

Gâteau au fromage et pommes - recette

  • Temps de cuisson: 1 heure 10 minutes.
  • Nombre de portions: 8 personnes.
  • Plat de calories: 219 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Si vous savez faire de la charlotte, vous pouvez essayer une recette qui donne à peu près la même chose à un plat de pommes, il s’appelle simplement un steak.Ainsi, le gâteau au fromage aux pommes s'avère encore plus intéressant et original en goût, et il n'est pas difficile à préparer.Vous pouvez utiliser du fromage de n'importe quelle consistance et teneur en graisse que vous voulez.

Ingrédients:

  • manka - 1 er;
  • fromage: 200 g;
  • sucre - 1 c. À soupe;
  • œufs - 3 pièces;
  • poudre à pâte - 1 c.
  • crème sure - 100 g;
  • vanilline -2 c.
  • pommes - 5 pièces

Mode de préparation:

  1. Broyer le caillé dans un moulin à viande, frotter avec de la crème sure.
  2. Mélangez les jaunes avec la vanilline, versez une demi-tasse de sucre et frottez jusqu'à ce que les jaunes soient blancs.
  3. Fixez la barre à l’éventreur.
  4. Préparer la pâte en mélangeant les trois blancs.
  5. Battez les blancs d'œufs, puis envoyez cette mousse dans la pâte.
  6. Enlevez les pépins des pommes, coupez-les en dés et combinez-les avec d'autres composants du fromage cottage.
  7. Placez la masse obtenue dans un plat graissé et laissez cuire au four pendant 45 minutes.
  8. Servir des mets délicats avec de la colophane refroidie.

Cheesecake - recette classique

  • Temps de cuisson: 2 heures.
  • Nombre de portions: 6 personnes.
  • Plat de calories: 238 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

L’avantage des recettes classiques est qu’elles peuvent ensuite créer de nombreuses variantes d’un plat à l’autre.Par exemple, un gâteau au fromage succulent: il est préparé avec différentes baies ou fruits, mais peu de gens savent quels aliments sont inclus dans la recette originale.Découvrez la recette, qui vous expliquera en détail comment préparer un moule à fromage classique.

Ingrédients:

  • manka - 1 er;
  • farine - 1 cuillère à soupe;
  • œufs - 3 pièces;
  • sucre - 1 tonne;
  • Huile (égouttage) - 30 g;
  • crème sure - 1 cuillère à soupe;
  • sel au goût.

Mode de préparation:

  1. Verser le Manka dans de la crème sure, laisser reposer une heure.pour le faire gonfler.
  2. Battez les œufs en versant du sucre au même endroit et salez un peu.Ajouter le beurre en fouettant.
  3. Préparer la pâte: envoyer la mousse fouettée au fouet, fariner.
  4. Transférer le moule sous une forme graissée et le placer dans un four préchauffé à la température de cuisson optimale.
  5. Après avoir attendu 40 minutes, il est nécessaire de vérifier si le plat est prêt en le perçant avec un cure-dent: si vous obtenez un bâton de fromage avec un bâton sec, sortez les friandises.

Gâteau au fromage avec lait sur fromage

  • Temps de cuisson: 1 heure.
  • Nombre de portions: 8 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 257 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Zeste de citron, bananes, graines de sésame - une combinaison inhabituelle, mais le résultat est un dessert merveilleux.Il est très facile de préparer une manucure au lait et au fromage de lait - le processus sera maîtrisé rapidement, même par une femme au foyer inexpérimentée, si elle fait tout, étape par étape, comme le recommande la recette.La texture du dessert s'avère être très douce, alors essayez de faire un régal dans votre cuisine.

Ingrédients:

​​
  • zeste de citron - 20 g;
  • sel - 1 pincée;
  • sucre - 1 c.l.
  • lait - 750 ml;
  • bananes - 4 pièces;
  • fromage: 200 g;
  • œufs - 3 pièces;
  • leurre - 125 g;
  • graines de sésame - 2 c.l.
  • sucre en poudre - 1 c.l.
  • huile (égouttage) - 1 cuillère à soupe.l.

Mode de préparation:

  1. Faire bouillir le lait dans une casserole.Versez-y le zeste de citron et le sel.Garder le feu pendant 3 minutes,puis s’endormir progressivement sur le bar en remuant constamment.
  2. Agitez les protéines et les jaunes en les répartissant sur différentes plaques.
  3. Insérez les jaunes dans la barre refroidie, puis versez les cubes de banane et le fromage râpé.
  4. Introduire délicatement la mousse de protéine dans le mélange de fromage à la banane en remuant la pièce.
  5. Mettez la pâte en forme, mais avant de la graisser, saupoudrez-la de sangle.Étalez le beurre frotté sur la pièce.
  6. Saupoudrez de graines de sésame, mettez-les dans un four préchauffé.
  7. Préparez le dessert avec de la poudre.

Gâteaux au fromage et raisins secs

  • Temps de cuisson: 55 minutes.
  • Nombre de portions: 4 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 390 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Complexité de la préparation: facile.

Une recette dans une poêle à frire est un moyen rapide de préparer des friandises aromatiques grillées.Le gâteau au fromage avec des raisins secs ne doit pas simplement être versé dans la casserole avec le poids total, mais vous devez d’abord coller des pâtisseries dans la pâte, à l’intérieur de laquelle vous mettez la garniture.Le plat s'avère incroyablement savoureux, mais aussi calorique, ce qui devrait être pris en compte par ceux qui se soucient de leur silhouette.

Ingrédients:

  • sucre vanillé - 1 sachet;
  • sel - 1 pincée;
  • farine: 200 g;
  • huile (dist.) - 50 ml;
  • raisins secs - 50 g;
  • Déco - XIIe sièclel.
  • lait: 1 litre;
  • sucre - 3 c.l.
  • œufs - 3 pièces;
  • fromage - 400 g

Méthode de préparation:

  1. Verser sur les raisins secs avec du liquide bouillant, puis, lorsqu'il gonfle, transférer les baies.sur une serviette.
  2. Mélangez le fromage à la fourchette en y versant deux types de sucre.Ajouter le jaune de poulet, mélanger le tout.
  3. Combinez du raisin déjà séché avec du fromage et de la masse d'œufs.
  4. Préparez la pâte: faites bouillir le lait, versez les céréales sans mélanger le liquide.Ajouter le sel, ajouter le sucre.Retirez la bouillie du feu, mélangez le contenu, puis revenez encore une minute jusqu'à épaississement.
  5. Tamisez dans un bol profond contenant de la farine, versez ensuite le porridge et mélangez-le à la farine en faisant rouler chaque morceau avec vos mains.
  6. Placez le caillot sur la paume de la main, les autres s'accrochent à la pièce et forment un gâteau.Au centre de chaque mettre la farce (environ 2 cuillères à café).Pincer la future manne, aplatir.
  7. Fouettez le reste de la protéine avec 2 œufs, faites tremper chaque tourte et placez-les sur une assiette de sorte que le verre soit un œuf supplémentaire.
  8. Faites cuire les flocons des deux côtés en plaçant les produits finis sur des serviettes.
  9. Transférer le dessert dans une assiette et saupoudrer de poudre.

Bannière banane - recette

  • Temps de cuisson: 1 heure 5 minutes.
  • Nombre de portions: 6 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 190 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Peu de gens aiment la plaisanterie classique, mais vous ajoutez des bananes à la pâte.Vous obtenez ainsi une tarte délicate au délicieux goût de banane.Crêpe à la banane et au fromage - un dessert savoureux utile qui se mange chaud et frais - les qualités gustatives ne vont pas en souffrir.Préparez les produits et commencez le processus immédiatement.

Ingrédients:

  • semoule - 300 g;
  • farine - 0,5 tasse;
  • kéfir - 0,5 l;
  • oeuf - 2 pièces;
  • bananes - 2 pièces;
  • sucre - 0,5 tasse;
  • beurre beurre - 2 c.l.
  • soude - 0,5 c. À thé;
  • Vanilline - au goût.

Méthode de préparation:

  1. Mélanger la barre préparée avec du kéfir.Le mélange est laissé pendant une heure afin que le produit laitier fermenté soit bien absorbé dans le bar.
  2. Ajoutez le reste des ingrédients nécessaires à la fabrication de la pâte au muffin gonflé: banane épaissie, œuf, sucre, farine.Verser le beurre fondu, la vanilline et enfin vider le vinaigre avec le vinaigre.
  3. Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé, mettez la pâte dedans, mettez au four déjà préchauffé.
  4. La cuisson doit durer 40 minutes, le gâteau doit avoir une belle surface rouge.

Paniers à potiron et à fromages

  • Temps de cuisson: 55 minutes.
  • Nombre de portions: 8 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 158 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

La citrouille est un légume utile et diététique qui peut être ajouté à presque tous les repas.Les amateurs de desserts copieux doivent essayer la recette citrouille et fromage.La tarte peut être ajoutée au menu des enfants en toute sécurité, car les enfants aiment beaucoup ce genre de gâteries au jus ou au thé.Un délicieux repas est particulièrement utile pendant la saison de maturation des légumes.

Ingrédients:

  • citrouille râpée - 2 tb.
  • kéfir - 250 ml;
  • sucre - 0,5 tasse;
  • fromage: 200 à 400 g;
  • leurres - 1,5 cent.
  • levure chimique - 1,5 c.

Méthode de préparation:

  1. Enlevez la peau de la citrouille, râpez la pulpe.
  2. Mélangez tous les composants nécessaires à la formation de la pâte: versez sous le pont un bol de potiron râpé, du fromage, du sucre, du sucre, du manuka et de la levure chimique.Mélanger les ingrédients avec soin pour obtenir une consistance épaisse.Il faut remuer rapidement pour éviter que la semoule ne gonfle, sinon la pâte deviendrait très épaisse.
  3. Transformez la masse en forme, mais avant de la graisser avec de l'huile.Il est toujours recommandé de saupoudrer de manne.
  4. Placez la batterie de cuisine avec la future cuisinière dans le four préchauffé.Vérifiez l'état de préparation d'un cure-dent.

Mannik avec fromage sans œufs

  • Temps de cuisson: 2 heures.
  • Nombre de portions: 8 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 340 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Une tarte délicieuse et délicieuse peut être préparée sans ajout d'œufs.Par exemple, un gâteau au fromage sans œufs mais avec des fruits secs a un arôme riche et un goût parfait.Une recette pas à pas avec des photos permettra même à un cuisinier inexpérimenté de préparer de telles spécialités.Vous pouvez prendre des fruits secs à votre propre discrétion, l’essentiel est que, en poids, combien dans la recette.

Ingrédients:

  • beurre - 10 g;
  • déco - 4 c.l.
  • fromages - 0,5 kg;
  • pruneaux, raisins secs - 50 g;
  • vanille - 0,25 c. À thé;
  • sucre - 100 g

Mode de préparation:

  1. Verser sur le fruitl'eau bouillante, laissez reposer pendant une heure pour absorber l'humidité, gonfler et ramollir.
  2. Broyez le fromage à l'aide d'un tamis fin.
  3. Dans un bol, mélanger le fromage, le sucre et les barres.Battez avec un mélangeur ou un mélangeur de cuisine les ingrédients dans une masse.
  4. Mettez les fruits séchés sur du papier pour permettre au liquide de s'échapper.Envoyez-les au mélange de fromage.
  5. Ajoutez la vanille au test, mélangez tous les ingrédients.
  6. Préchauffez le four à la température optimale pour la cuisson.Graisser la déco.
  7. Mettez la pièce dans le moule, cuire au four pendant 30 minutes.
  8. Transférer la pépite légèrement refroidie dans une assiette, saupoudrer de poudre ou de confiture.

Muffins au chocolat et au fromage

  • Temps de cuisson: 1 heure 25 minutes.
  • Nombre de portions: 8 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 260 kcal.
  • Objet: pour le dessert.
  • Difficulté de cuisson: facile.

Lorsque vous avez du fromage de kéfir mais que vous ne pouvez pas décider quoi faire, considérez cette option de dessert simple.Barre de chocolat avec du fromage, à partir de laquelle les boules sont roulées, et des copeaux de noix de coco - de beaux délices pour adultes et enfantsUne fois le signal multi-brassage terminé, vous obtiendrez une tarte maison juteuse et délicieusement parfumée.

Ingrédients:

  • farine - 3 c.l.
  • flocons de noix de coco - 8 c.l.
  • de sucre - 1,5 c.l.et 1,5;
  • margarine - 100 g;
  • sel - 0,5 c.
  • soude - 1 c.
  • œufs - 4 pièces;
  • de cacao - 4 c.l.
  • semoule - 1 er;
  • vinaigre - 1 c.
  • kéfir - 1,5 cent.
  • fromage - 200 g

Méthode de préparation:

  1. Remplissez la casserole de kéfir, salez jusqu'à ce qu'elle soit gonflée.
  2. Préparez des boules: broyez le fromage avec l'oeuf, versez 3 cuillères à soupe de sucre, noix de coco, 2 cuillères à soupe de farine.Télécharger les balles, puis placez-les dans le congélateur pendant 25 minutes.
  3. Faites fondre la margarine en construisant un bain-marie.
  4. Battre une demi-tasse de sucre avec trois œufs dans la mousse.Versez la margarine fondue dans le mélange, saupoudrez-le de bicarbonate de soude avant de l'éteindre.Mélangez la masse obtenue avec une décoction impertinente.
  5. Dans une préparation liquide, tamisez une cuillerée de farine, de cacao.Faire la pâte comme une crêpe.
  6. Graisser le bol multi-cuisson avec un morceau d'huile, verser la pâte et l'étaler doucement sur la surface de la boule en les trempant légèrement.
  7. Faites cuire au four pour un multi-cuiseur. Au bout d'une heure et demie, il est possible de faire dorer le jarret pendant encore 10 minutes en changeant le mode en "Multi-cuiseur".
  8. Sortez et servez.

Cheesecake - Les secrets de la cuisine

Certaines femmes au foyer qui savent faire cuire le gâteau au fromage parfait avec

  1. Si vous voulez faire une telle tarte, il est préférable de faire tremper le bar même le soir. Ainsi, avant de cuisiner, vous n'avez pas besoin d'attendre une heure pour que la pâte soit bien prise.
  2. Pour ceux qui ne savent pas combien de temps dure la cuisson au four, il existe un moyen de vérifier si le produit est prêt à l'emploi: il doit être percé avec un cure-dent.Une baguette sèche indique que le plat de cuisson est cuit.
  3. Non recommandé pendant la cuisson.ouvrez le four, sinon la bonté tombera et sa forme sera ternie.
  4. Lors de la préparation d'un biscuit aromatisé au fromage, faites attention à la teneur en matière grasse du produit: cela dépend de la consistance de la pâte.
  5. Lorsque vous mesurez la quantité d'ingrédients, utilisez un récipient à portion unique, tel qu'un verre à facettes standard.
  6. Un repas simple - un plat d'aspect et de goût très uniformes, il est donc préférable d'ajouter des baies ou des fruits brillants et savoureux à la pâte pour la décorer.

Pas assez de façons de faire un décor à la maison?Voir d'autres recettes pour ce dessert merveilleux.

Vidéo: Cheesecake diététique

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