Gruau: un menu hebdomadaire, contre-indications à la farine d'avoine

La farine d'avoine est considérée comme un repas facile et sain pour le petit-déjeuner.La farine d'avoine est abordable, facile à cuisiner et durable.Pour cette raison, "Hercules" est devenu l'un des produits les plus populaires utilisés dans la lutte contre les kilos superflus.La farine d'avoine avec toutes les règles peut produire d'excellents résultats.Il est important d'apprendre à cuisiner et à bien manger le repas.

Un menu à base de farine d'avoine allégé et diététique est l'un des moyens les plus économiques d'assumer le rôle de l'aristocratie anglaise.Vous pouvez devenir une vraie reine de beauté en prenant soin de votre santé, de votre poids.Restaurer la force, améliorer l'apparence, faire face à l'obésité.

Propriétés utiles des céréales

La farine d'avoine a un faible indice glycémique.Qu'est ce que cela signifie?Notre corps reçoit de l'énergie à travers les glucides «lents» contenus dans le produit.Ils sont absorbés progressivement, contrairement au "rapide", qui ne permet pas d'augmenter le taux de sucre dans le sang par des sauts brusques.L’utilisation de l’avoine, l’ajout de son de cette céréale, grâce à l’utilecomposition, a un effet bénéfique sur le travail de nombreux systèmes du corps.

  • Cellulose.Le produit remplit la fonction de "pinceau".Les intestins sont débarrassés des scories, qui gênent l'absorption des vitamines et des oligo-éléments.
  • Hydrate de carbone polymère.Il est formé dans le processus de cuisson de la bouillie.Quand il entre dans l'estomac, il ferme ses murs.Pour cette raison, les bifidobactéries, qui empêchent le développement de micro-organismes nuisibles, sont activement propagées.De plus, la présence de mucus (glucide polymère) entraîne une contraction active des muscles lisses de l'estomac et des intestins.Cela permet aux particules d'aliments non digérées d'être évacuées plus rapidement, réduisant ainsi la constipation.
  • Vitamines.Groupe B - augmenter l'immunité, réduire le stress et le bon fonctionnement du système nerveux.A, E - pour une peau saine et radieuse.
  • Phosphore et calcium.Renforce les dents, le système osseux, rend les cheveux plus épais.
  • Fer.Efficace dans la lutte contre l'anémie, la dystonie vasculaire végétative, les maladies cardiaques et les vaisseaux sanguins.
  • Iode.Utile pour la thyroïde.Favorise une activité mentale accrue.
  • Potassium et magnésium.Avoir un effet de renforcement sur le muscle du coeur.

Des substances telles que l'acide linoléique, la choline, la lécithine accélèrent le traitement du cholestérol.

Régime alimentaire à base d'avoine: préparation

Les régimes alimentaires à base d'avoine ne devraient pas être suivis plus d'une fois tous les six mois.En élaborant un menu détaillé, nous n’oublions pas qu’il est préférable de manger de petites portions, mais souvent.Nous essayons de maintenir les mêmes intervalles entre les techniques.Voici six règlesaidera à augmenter l'efficacité du régime.

  1. Entrée lisse.Nous commençons à nous limiter progressivement, en réduisant la quantité de nourriture régulière.
  2. Produits interdits.Nous nettoyons le menu frit, plats salés, bonbons, produits à base de farine.Nous ne consommons pas de bananes, de pommes de terre, de raisins, de maïs.Le régime ne devrait pas contenir de légumes contenant beaucoup d’amidon et de calories.
  3. Mode d'alimentation.Le dernier repas ne devrait pas être plus tard que trois à quatre heures avant le coucher.Nous faisons de petites portions.Nourriture - fractionnaire.Le nombre de repas dépend des préférences personnelles.Mieux vaut six à sept fois par jour.
  4. Bilan hydrique.Buvez au moins 2 litres de liquide par jour séparément des aliments.Ce n'est pas seulement de l'eau, mais aussi du kéfir faible en gras, du yogourt et du thé vert.
  5. Produits supplémentaires.Avant le déjeuner, nous mangeons de la bouillie au lait ou à l’eau en la remplissant de prunes ou d’abricots secs, de noix.Après cela, nous préparons des collations aux fruits, de préférence acides.Légumes frais ou cuits, cuits à la vapeur sont également appropriés.
  6. Quitter le mode.Le menu de la farine d'avoine est progressivement élargi, ajoutant de la viande, du poisson.Ensuite, nous remplaçons le grain lui-même.

Il est recommandé d'ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale à la bouillie.Vous pouvez utiliser des pains d'avoine, des cookies, mais au minimum.Ils ne doivent pas contenir de sucre ni d’autres additifs.

Nettoyer le corps

Le processus de perte de poids comprend deux étapes principales: la préparation et le régime alimentaire lui-même.Le premier dure un jour et consiste à nettoyer le corps.Les résultats du régime d'avoine dépendent de la qualité du nettoyage.La procédure est effectuée en deux étapes, vous pouvez alors commencer le régime.

  1. Préparez un bouillon de riz.Quatre cuillères à soupe de céréales pour 1 litre d'eau froide.Laissez infusé pendant la nuit.Dans la matinée, à feu doux, cuire pendant une heure.Le mélange doit être de la même consistance que la gelée.
  2. Refroidissez et acceptez sur un estomac vide.Après cela, nous ne mangeons aucune nourriture pendant quatre heures.

Comment bien cuisiner

Tout d'abord, il est préférable d'utiliser des céréales plutôt que des céréales pour bouillie.Les grains entiers sont moins transformés, ils conservent donc toutes les propriétés bénéfiques.La sensation de saturation après un tel plat dure plus longtemps.La production de flocons implique également la cuisson à la vapeur, l'aplatissement et le laminage des grains en "pétales".Le seul avantage des flocons est la rapidité de préparation.Il suffit de les remplir d'eau bouillie ou froide.

Nous cuisinons des flocons d'avoine sur de l'eau pour un régime suivant une recette en cinq étapes.

  1. Nous prélavons la farine d'avoine, la remplissons d'eau et laissons une nuit.
  2. Laver à nouveau.Verser avec de l'eau, en maintenant le ratio de céréales et de liquides 1: 2.Réglez sur feu doux.
  3. Après ébullition, retirez la mousse.
  4. Cuire 10-15 minutes, en remuant régulièrement pour éviter que la bouillie ne colle aux parois du plat.
  5. Retirer du feu et maintenir sous le couvercle fermé pendant environ dix minutes.

Il est possible de préparer une bouillie plus satisfaisante à base de lait.L'algorithme des actions est similaire à la variante avec de l'eau.La seule différence est que nous versons les céréales dans du lait bouillant.

Menu de 3 jours

Cette option est disponibleutilisé comme jours de déchargement.Le menu de 3 jours est composé de bouillie, de flocons et de biscuits à l'avoine.Il n'y a pas de collations ici, donc nous n'utilisons pas de produits supplémentaires.Parmi les boissons - seulement de l'eau et du thé vert sans sucre, du miel.

Nous pouvons organiser de tels jours de congé chaque mois.Le résultat: réduction de poids de 2-3 kg maximum.

Pendant 5 jours

Seuls le gruau et des boissons sont présents dans le régime: eau, tisanes.C'est une variante plutôt rigide, il est donc recommandé de l'utiliser uniquement en cas d'urgence.Cela peut être à la veille d'un événement important, tel qu'un mariage.

Vous pouvez perdre jusqu’à 5 kg. Une ration quotidienne correspond à 1 kg. 250 g de bouillie toute prête, divisée en cinq portions.Le pain, les biscuits et même les flocons ne sont pas recommandés.

Nous pouvons remplacer la version extrême par une version plus douce.Le régime de trois produits: la farine d'avoine, le fromage, les variétés de pommes aigres pour ceux qui ne sont pas prêts à se limiter beaucoup.

Hebdomadaire

Un régime maigre d'avoine permettant de perdre 10 kg de poids par semaine diffère d'un régime plus varié.Des fruits, des légumes et des produits laitiers sont ajoutés aux céréales.Liquide en quantité illimitée, mais pas avant 30 minutes après les repas.Le tableau suivant vous aidera à construire le menu de la semaine avec les bons produits.

Tableau - Menu d'avoine d'environ sept jours

Jour de la semaine Petit-déjeuner Déjeuner midi dîner
lundi - une portion de gruau d'avoine;
- cuillère à soupe de noix
- Soupe de courgettes ou plat principal avec yaourt - Salade de légumes assaisonnée à l'huile végétale - Porridge aux baies acidulées;
- un verre de kéfir faible en gras
mardi - Gruau;
- un verre de kéfir ou une pomme;
- poignée de fruits secs
- Soupe aux légumes;
- Bouillie
- Pamplemousse - Bouillie aux baies aigres
mercredi - Bouillie au lait ou à l'eau;
- 250 ml de kéfir
- Soupe de légumes ou bouillie
aux fruits séchés
- Pomme verte ou pamplemousse - Bouillie de raisins secs;
- une tasse de kéfir
jeudi - Porridge;
- un verre de kéfir ou de pruneaux
- Soupe de légumes;
- ou de la salade et du porridge
- Salade de fruits avec du yogourt faible en gras - Porridge;
- un verre de kéfir ou de yaourt
vendredi - Porridge aux noix de Grenoble - Salade de carottes et de chou;
- Soupe au brocoli;
- porridge
- orange ou pamplemousse - flocons d'avoine;
- pomme verte ou kiwi
samedi - Porridge;
- un verre de kéfir;
- fruits secs
- Soupe de légumes;
- porridge
- salade de légumes - porridge;
- Tisane ou kéfir
dimanche - Bouillie de yogourt ou de pruneaux - Soupe aux légumes;
- Porridge au lait
- Kéfir;
- Pommes
- Bouillie au bord de l'eau

Les soupes, salades sont préparées sans épices ni autres additifs.Les premiers plats sont recommandés dans le céleri, le chou-fleur, les haricots et les asperges.Ajoutez des betteraves, des carottes, du chou ou du chou de Beijing aux collations.Nonoublie les liquides.Nous buvons de l'eau et des tisanes autant que nous voulons.

Dix jours

Cette technique permet de se débarrasser de 10 kg d'excès de poids.La liste des produits autorisés comprend:

  • les fruits (agrumes et autres);
  • baies (cerise, cassis, framboise);
  • les légumes autres que ceux contenant de l'amidon;
  • fruits séchés;
  • verts;
  • produits laitiers faibles en gras;
  • Des noix mais pas des cacahuètes.

Les repas de base devraient comprendre une portion de farine d'avoine (200 g) et les produits ci-dessus.Nous faisons des achats 10 jours à l’avance afin de ne pas utiliser de produits interdits.Collations - thé, boissons au lait aigre avec noix ou fruits secs.Nous pouvons également préparer de petites portions de salades de fruits et de légumes.

Pendant deux semaines

Dans ce mode de réalisation, le régime consiste en des soupes ou des bouillons de bouillie et de légumes.Les premiers cours sont préparés pour le déjeuner.Nous mangeons des flocons d'avoine le matin et le soir.Collations à partir de fruits autorisés et de produits laitiers fermentés.Le régime alimentaire de 14 jours est assez compliqué, il n'est donc utilisé que par des personnes en bonne santé.Nous le répétons au plus tôt six mois.Vous pouvez perdre 10 kg ou plus.

Les soupes peuvent être remplacées par de la salade de chou cuite au lactosérum.Il est recommandé de boire une cuillerée à thé d’huile de lin pour renforcer le corps en général avant le petit déjeuner.Il est conseillé de prendre des vitamines pendant le régime.

Les pièges

Les examens de la farine d'avoine indiquent que ce n'est pas approprié pour ceux qui pratiquent un sport se sentent forts.activité physique.Le régime alimentaire ne convient pas à ceux qui n'aiment tout simplement pas les céréales.Consommer un produit peut rapidement se fatiguer.L'un des effets secondaires est une éventuelle panne et un retour au poids précédent avec un gain de quelques kilos.

D'après les commentaires des médecins, le régime à base d'avoine n'est efficace que si la personne ne présente aucun problème de santé.Le régime cruel est également soumis au pouvoir d'individus stables mentalement et émotionnellement.Si le premier jour il y a une faiblesse et une sensation constante de faim, vous devriez abandonner le régime.

Contre-indications

Le menu de régime est limité, il ne convient donc pas à tout le monde.Par exemple, la grossesse et l'allaitement ne sont pas le meilleur moment pour expérimenter.Un menu limité peut nuire non seulement à la future mère ou à la mère allaitante, mais également au bébé.Il existe un certain nombre de contre-indications à son utilisation:

  • , l'intolérance aux céréales;
  • période de croissance active;
  • ​​
  • gastrite à haute acidité de nature aiguë ou chronique;
  • colite;
  • maladies du sang et vasculaires;
  • maladie cardiaque;
  • inflammation intestinale, ulcère;
  • néoplasmes malins et bénins;
  • acné abondante;
  • Problèmes de chaise: constipation, flatulence;
  • maladies fongiques;
  • maladies virales et infectieuses, telles que le psoriasis;
  • Cholécystite - complications après une maladie de calculs biliaires;
  • maladies et pathologies du système endocrinien;
  • taux de cholestérol élevé;
  • inflammation du pancréas -pancréatite.

Il n'est également pas recommandé d'utiliser un régime alimentaire pour les personnes de moins de 16 ans.Il peut également être nocif pour les femmes après 45 ans. Avant de suivre un régime, il est conseillé de passer un test de dépistage, de s'assurer que les systèmes de base du corps fonctionnent correctement et d'obtenir l'autorisation d'un médecin pour un régime similaire.

Lorsqu’on se lance dans un régime, il ne faut pas se concentrer sur des chiffres précis.Le corps humain est individuel et peut donc réagir différemment.Le résultat dépend en grande partie du poids initial.Quelqu'un perd 2 kg et une dizaine.Le régime à base d'avoine sera plus efficace si vous augmentez le résultat de la pratique sportive, mais avec modération.