Quelle est la différence entre shawarma et shawarma: comparaison, différence, différence de recette, composition. Quelle est la bonne façon de dire: shawarma ou shawarma? Qu'est-ce qui est le plus savoureux: le shawarma ou le shawarma?

Dans l'article, vous découvrirez les différences entre shawarma et shawerma.

Que sont le shawarma et le shawarma: qui et quand a inventé la recette du shawarma et du shawarma?

Au mot "shawarma" ou "shawerma", de nombreux amateurs de plats délicieux salivent immédiatement. Il arrive souvent que ces deux noms de plats turcs soient confondus, ce qui signifie qu'il est nécessaire d'établir clairement la différence. Probablement, tout le monde a dû tomber sur un plat aussi savoureux et gras que le shawarma. Cela ressemble à du pain pita, dans lequel une garniture de viande et de légumes est cachée.

INTÉRESSANT: Le premier shawarma a été préparé non pas à l'Est, mais en Allemagne par un natif de Turquie qui a tenté de créer son entreprise personnelle à l'étranger.

Le premier shawarma avait l'air complètement différent - un kebab (escalope en turc) enveloppé dans une feuille de pain pita. Cela a été fait uniquement pour des raisons de commodité, afin que "les Européens toujours pressés" puissent manger du shawarma dans la rue et sur le pouce. Depuis lors, ce plat est devenu incroyablement populaire et une tente avec de telles friandises est apparue à presque tous les coins.

Pourquoi s'appelle-t-il shawarma et non shawarma: en quoi est-ce correct?

IMPORTANT: La spécialité du shawarma est la viande elle-même, qui doit être grillée ou grillée. Étant donné que les musulmans ne mangent pas de porc, le poulet, le bœuf, l'agneau et la dinde sont le plus souvent utilisés pour la cuisine.

Mais dans les pays de l'Est, ce plat a des noms différents, certains l'appellent « kebab », d'autres « duner ». Le mot "shawerma" est utilisé en Israël pour le même plat. Comme les mots sont consonants, ils sont souvent confondus. Certains, cependant, trouvent des différences dans le shawarma et le shawerme, affirmant que le premier est enveloppé de lavash et le second de pita. Mais cela est loin d'être fondamental et ne diffère que par la particularité de la préparation par un chef séparé.

INTÉRESSANT: Dans les pays de la CEI, certains établissements servent du shawarma sur des assiettes, cependant, ce n'est pas correct et pas traditionnel, car c'est de la nourriture "de rue", ce qui signifie qu'aucun couvert n'est nécessaire.

Lavash ne laisse pas tomber la garniture, mais les légumes juteux (frais ou marinés) ajoutent à la jutosité du shawarma. La recette du plat varie selon la région et les préférences gustatives du cuisinier. Le plus souvent, différentes variétés de choux, de laitue, de concombres ou de tomates fraîches sont utilisées. Le piquant est ajouté à l'aide d'oignons doux, d'ail et de carottes coréennes. La sauce, qui est préparée à partir d'un mélange de mayonnaise et de ketchup, joue également un grand rôle dans ce shawarma. Certains établissements y ajoutent des épices, de l'ail ou des herbes hachées.

Quelle est la différence entre shawarma et shawarma: comparaison, différence, différence dans la recette, par composition

Différences:

Quel est le plus savoureux: shawarma ou shawarma?

Il est impossible de dire avec précision et confiance "ce qui est le plus savoureux", car cette décision ne dépend que du goût d'une personne. Il convient de noter seulement que shaura est beaucoup plus populaire dans les pays de la CEI que shawerma. Le shawarma dans le pain pita est beaucoup plus facile à préparer et plus pratique à manger, car le pain pita est tordu assez étroitement et ne permet pas à la garniture de s'effondrer.

IMPORTANT: Il est tout à fait possible de cuisiner du shawarma et du shawarma à la maison si vous achetez du pain pita ou de la pita dans un magasin. La viande peut être grillée au micro-ondes ou cuite à la poêle. Vous pouvez faire un plat de viande ou végétarien.

Vidéo: "Shawarma ou shawarma?"