Plat de fête - "Harmoshka" à base de viande de porc cuite au four: les meilleures recettes. Comment faire cuire correctement et délicieusement du porc "Harmoshka" au four avec des champignons, du fromage, des pommes de terre, des ananas, des légumes, des pruneaux, des champignons: recettes

Si vous devez organiser une table de fête, faites cuire du porc "Harmoshka" dans le four - savoureux et appétissant.

Vous avez toujours envie de faire de beaux plats appétissants pour la table des fêtes. La viande est généralement au centre de la table, elle doit donc être savoureuse, accrocheuse et luxueuse.

• Du poulet ou du canard juste au four ne surprendra personne maintenant. Des chefs-d'œuvre culinaires sont attendus de l'hôtesse - des plats originaux et décorés de manière intéressante.
• Cet article décrira les recettes et les secrets de la cuisson d'un plat de viande "Accordéon".
• Ce plat principal rendra unique la table de fête. Vos invités seront ravis!

Marinade de porc accordéon: recette

Ce plat nécessite un filet de porc. Cette partie du porc est un peu coriace et on ne peut donc pas s'en passer sans préparation spéciale de la marinade. Certaines femmes au foyer utilisent de la sauce soja, du sel et du poivre, d'autres - du jus de citron et des épices, d'autres mélangent de la mayonnaise, de la moutarde et de l'ail. Mais la meilleure marinade pour Accordéons de porc est une combinaison de produits spécialement sélectionnés.

Voici la recette:

• Dans un petit récipient, mélangez: 1 cuillère à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou autre légume), 1 cuillère à soupe de jus de citron.
• Ajoutez du sel et du poivre à ce mélange. Vous pouvez utiliser un mélange de poivrons: blanc, rouge, noir.
• Maintenant, mélangez bien tous les ingrédients. La marinade est prête.
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Frottez la marinade sur le carbonate sur le dessus, sur les côtés et sur chaque pli. Enveloppez la viande dans un sac plastique et mettez-la au frais pendant 2 heures. Certaines ménagères ajoutent de l'ail écrasé à ce mélange. Mais le goût sera meilleur si vous ne le broyez pas dans la marinade, mais coupez-le en cercles et mettez-le directement dans les plis de porc.

Accordéon de porc au four aux champignons sans tomates: recette

Idéalement, ce plat est préparé avec des tomates, mais ce légume n'est pas toujours disponible à la maison, surtout en hiver. Par conséquent, si vous n'aimez pas les tomates ou ne voulez pas en acheter, vous pouvez préparer un plat "Harmoshka" à base de porc au four avec des champignons, du fromage fumé, des pommes aigres ou du citron. Voici la recette de cette délicieuse viande sans tomates:

Ingrédients:

• Viande de porc - 1,5 kg
• Champignons — 200 grammes
• Fromage à la saucisse fumée — 200 grammes
• Pommes aigres — 3 morceaux (vous pouvez remplacer le citron)
• Marinade préparée à l'avance - voir la recette ci-dessus
• Huile végétale - un peu
• Moutarde en grains - 1 cuillère à soupe

Effectuez la préparation selon les étapes suivantes:

1. Lavez le morceau de carbonate sous l'eau. Sèche le.
2. Faire des incisions en partant du haut et n'atteignant pas le bout de 1 cm pour faire un "accordéon" ou un "livre". Le sommet du carbonate est considéré comme la partie la plus grasse. La viande sera cuite et la graisse s'écoulera à l'intérieur, trempant la garniture. Salez et poivrez un peu la viande de tous les côtés, mais pas trop, car la marinade contient également du sel et des épices.
3. Prenez maintenant la marinade et badigeonnez chaque coupe sur la viande, ainsi que le dessus et les côtés. Enveloppez la viande dans un sac et mettez-la au réfrigérateur.
4. À ce moment, coupez le fromage et les pommes en cercles d'une épaisseur de 0,5 cm. Ne pelez pas les pommes, retirez seulement le milieu avec un appareil spécial. Au lieu de pommes, vous pouvez utiliser des tranches de citron.
5. Coupez également les champignons lavés en cercles.
6. Lorsque la viande est marinée, sortez-la du réfrigérateur et insérez la garniture dans chaque pli: deux tranches de pomme, un cercle de fromage et deux tranches de champignons.
7. Lorsque tous les plis sont remplis, vous pouvez nouer le carbonate farci avec de la ficelle ou un gros fil afin que les "sections d'accordéon" ne s'effondrent pas.
8. Enveloppez la viande dans du papier d'aluminium sur tous les côtés. Pré-enduire les feuilles d'aluminium d'huile végétale. Percez-le par le haut à plusieurs endroits avec un cure-dent pour que la vapeur s'échappe.
9. Cuire au four pendant 1h30 à 180 degrés.
10. Au bout d'1h15, retirer la viande, ouvrir le dessus, badigeonner de graines de moutarde et remettre au four encore 15 minutes pour dorer la croûte.
11. Avant de servir, mettre le carbonate fini sur une assiette décorée de feuilles de salade. Coupez ensuite "Accordéon" en morceaux de service.

Vous pouvez servir la viande sur la table dans des assiettes, et la couper déjà chez les invités.

Porc au four à l'accordéon avec fromage et tomates

La recette originale du carbonate cuit au four contient des tomates, car leurs cercles ajoutent de l'appétence et une belle apparence au plat. Si vous n'avez pas de champignons, vous pouvez faire du porc cuit à l'accordéon avec du fromage et des tomates. Voici la recette:

Les produits suivants seront nécessaires:

• Viande de porc — 1,5 kg
• Fromage à pâte dure - 200 grammes
• Tomates moyennes - 3 morceaux
• Ail - 3 gousses
• Pré -marinade préparée — recette voir ci-dessus
• Huile végétale — un peu
• Sel et poivre — un peu

Mode de cuisson:

1. Lavez le morceau de carbonate sous l'eau. Sèche le.
2. Faire des incisions en partant du haut et n'atteignant pas le bout de 1 cm pour faire un "accordéon" ou un "livre". Salez et poivrez un peu la viande de tous les côtés, mais pas trop, car la marinade contient également du sel et des épices.
3. Prenez maintenant la marinade et badigeonnez chaque coupe sur la viande, ainsi que le dessus et les côtés. Enveloppez la viande dans un sac et mettez-la au réfrigérateur.
4. À ce moment, coupez le fromage. Couper également les tomates et l'ail en cercles de 0,5 cm d'épaisseur.
5. Lorsque la viande est marinée, sortez-la du réfrigérateur et insérez la garniture dans chaque pli: deux tranches de tomates et d'ail, un morceau de fromage.
6. Lorsque tous les plis sont remplis, vous pouvez nouer le carbonate farci avec de la ficelle ou un gros fil afin que les "sections d'accordéon" ne s'effondrent pas.
7. Envelopper la viande dans du papier d'aluminium sur tous les côtés. Pré-enduire les feuilles d'aluminium d'huile végétale. Percez-le par le haut à plusieurs endroits avec un cure-dent pour que la vapeur s'échappe.
8. Cuire au four pendant 1h30 à 180 degrés.
9. Avant de servir, mettre le carbonate fini sur une assiette décorée de feuilles de salade. Ensuite, coupez "Accordéon" en morceaux de service.

Les tomates se marient bien avec le fromage et l'ail et complètent le goût de la viande. Vous obtiendrez des morceaux tendres avec des cercles de tomates appétissants.

Comment préparer le plat "Harmoshka" à base de porc et de pommes de terre en papillote?

En accompagnement d'une viande cuite, dans la plupart des cas, il est utilisé pomme de terre. Le sarrasin ou d'autres céréales peuvent être servis avec de la volaille, mais les pommes de terre sont parfaites pour le porc. Vous pouvez faire cuire du carbonate et des pommes de terre en même temps au four. Cela permet de gagner du temps et de réaliser un plat « deux en un »: une viande et un accompagnement. Alors, comment préparer un plat "Harmoshka" à base de porc et de pommes de terre en papillote? Voici la recette:

Préparez les produits suivants:

• Viande de porc - 1,5 kg
• Fromage à pâte dure — 200 grammes
• Tomates moyennes — 3 morceaux
• Pommes de terre — 0,7 kg
• Ail — 3 clous de girofle
• Moutarde en grains — 1 cuillère à soupe
• Marinade préparée — recette voir ci-dessus
• Huile végétale — un peu

Cuire en suivant ces étapes:

1. Lavez le morceau de carbonate sous l'eau. Sèche le.
2. Faire des incisions en partant du haut et n'atteignant pas le bout de 1 cm pour faire un "accordéon" ou un "livre". Salez et poivrez un peu la viande de tous les côtés, mais pas trop, car la marinade contient également du sel et des épices.
3. Prenez maintenant la marinade et badigeonnez chaque coupe sur la viande, ainsi que le dessus et les côtés. Enveloppez la viande dans un sac et mettez-la au réfrigérateur.
4. À ce moment, coupez le fromage. Couper également les tomates et l'ail en cercles de 0,5 cm d'épaisseur.
5. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en 4 à 6 parts selon la grosseur.
6. Lorsque la viande est marinée, sortez-la du réfrigérateur et insérez la garniture dans chaque pli: deux tranches de tomates et d'ail, un morceau de fromage.
7. Lorsque tous les plis sont remplis, vous pouvez lier le carbonate rempli avec de la ficelle ou un fil épais afin que les "sections d'accordéon" ne s'effondrent pas.
8. Placez la feuille sur la feuille dans le sens de la longueur. Enroulez-y la viande, et étalez les tranches de pommes de terre sur les côtés. Pré-enduire les feuilles d'aluminium d'huile végétale.
9. Recouvrez la viande de pommes de terre avec une autre feuille de papier d'aluminium et tordez bien les coins pour que le jus ne coule pas. Percez le papier d'aluminium à plusieurs endroits sur le dessus avec un cure-dent pour laisser la vapeur s'échapper.
10. Cuire au four pendant 1h30 à 180 degrés.
11. Au bout d'1h15, retirer la viande et les pommes de terre, ouvrir le dessus, badigeonner de graines de moutarde et remettre au four pour dorer la croûte.
12. Avant de servir, placez le carbonate préparé et les pommes de terre sur une assiette décorée de feuilles de salade. Ensuite, coupez "Accordéon" en morceaux de service.

Il s'est avéré être un plat très copieux — beau et appétissant.

Accordéon de porc aux tomates et champignons

Vous pouvez faire cuire du porc au four avec des tomates et des champignons - sans fromage. Tout de même, vous obtiendrez un goût exquis qui complétera les verts et les rondelles d'oignon. Voici la recette du plat "Accordéon" de porc aux tomates et champignons:

Préparez les produits suivants:

• Viande de porc — 1,5 kg
• Tomates moyennes — 3 morceaux
• Oignon-navet — 1 morceau
• Champignons - 200 grammes
• Légumes verts - plusieurs brins
• Moutarde en grains - 1 cuillère à soupe
• Marinade préparée à l'avance - voir la recette ci-dessus
• Huile végétale - un peu
• Sel et poivre - un peu

Cuire en suivant ces étapes:

1. Lavez le morceau de carbonate sous l'eau. Sèche le.
2. Faire des incisions en partant du haut et n'atteignant pas le bout de 1 cm pour faire un "accordéon" ou un "livre". Salez et poivrez un peu la viande de tous les côtés, mais pas trop, car la marinade contient également du sel et des épices.
3. Prenez maintenant la marinade et badigeonnez chaque coupe sur la viande, ainsi que le dessus et les côtés. Enveloppez la viande dans un sac et mettez-la au réfrigérateur.
4. A ce moment, coupez les tomates et les champignons en cercles de 0,5 cm d'épaisseur. Lavez-les préalablement sous le robinet avec de l'eau.
5. Hachez finement la verdure. Pelez, lavez et coupez l'oignon en rondelles.
6. Lorsque la viande est marinée, sortez-la du réfrigérateur et insérez la garniture dans chaque pli: deux tranches de tomates et de champignons, une rondelle d'oignon et saupoudrez de verdure.
7. Lorsque tous les plis sont remplis, vous pouvez nouer le carbonate farci avec de la ficelle ou un gros fil afin que les "sections d'accordéon" ne s'effondrent pas.
8. Placez la feuille sur la feuille dans le sens de la longueur. Enroulez-y la viande. Pré-enduire les feuilles d'aluminium d'huile végétale.
9. Recouvrez la viande d'une autre feuille de papier d'aluminium et tordez bien les coins pour que le jus ne coule pas. Percez le papier d'aluminium à plusieurs endroits sur le dessus avec un cure-dent pour laisser la vapeur s'échapper.
10. Cuire au four pendant 1h30 à 180 degrés.
11. Au bout d'1h15, retirer la viande, ouvrir le dessus, badigeonner de graines de moutarde et remettre au four pour dorer la croûte.
12. Avant de servir, mettre le carbonate fini sur une assiette décorée de feuilles de salade. Ensuite, coupez "Accordéon" en morceaux de service.

En utilisant même la garniture de porc la plus simple, vous pouvez préparer un plat au goût inoubliable. Une telle viande est généralement consommée rapidement, alors cuisinez davantage.

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Accordéon de porc à la sauce soja

Si vous n'aimez pas la moutarde, la sauce soja convient comme marinade pour le porc. Il ajoutera du piquant et un goût intéressant à la viande. Voici la recette du plat "Harmoshka" de porc à la sauce soja:

Les produits suivants seront nécessaires:

• Viande de porc - 1,5 kg
• Tomates moyennes - 3 pièces
• Fromage - 200 grammes
• Sauce soja — 50 grammes
• Ail — 3 gousses
• Verts — plusieurs brins
• Moutarde en grains — 1 cuillère à soupe
• Huile végétale - un peu
• Sel et poivre - un peu

Cuire comme suit:

1. Lavez le morceau de carbonate sous l'eau. Sèche le.
2. Faire des incisions en partant du haut et n'atteignant pas le bout de 1 cm pour faire un "accordéon" ou un "livre". Saler et poivrer un peu la viande de tous les côtés, verser la sauce soja dessus et dans tous les plis. Laissez-le ainsi pendant une demi-heure.
3. A ce moment, coupez les tomates en cercles de 0,5 cm d'épaisseur. Lavez-les au préalable sous le robinet avec de l'eau.
4. Hacher finement les verts. Couper le fromage en carrés afin qu'ils s'insèrent entre les plis de viande. Pelez l'ail et coupez-le en fines rondelles.
5. Lorsque la viande est marinée, insérez la garniture sur chaque page: deux tranches de tomates et une tranche de fromage. N'oubliez pas l'ail: quelques cercles dans chaque coupe. Saupoudrer les herbes sur le dessus de la viande.
6. Lorsque tous les plis sont remplis, vous pouvez attacher le carbonate rempli avec de la ficelle ou un fil épais afin que les "sections d'accordéon" ne s'effondrent pas.
7. Placer le papier d'aluminium sur la feuille sur toute sa longueur. Enroulez-y la viande. Pré-enduire les feuilles d'aluminium d'huile végétale.
8. Recouvrez la viande d'une autre feuille de papier d'aluminium et tordez bien les coins pour que le jus ne coule pas. Percez le papier d'aluminium à plusieurs endroits sur le dessus avec un cure-dent pour laisser la vapeur s'échapper.
9. Cuire au four pendant 1h30 à 180 degrés.
10. Au bout d'1h15, retirer la viande, ouvrir le dessus, badigeonner de graines de moutarde et remettre au four pour dorer la croûte.
11. Avant de servir, mettre le carbonate fini sur une assiette décorée de feuilles de salade. Coupez ensuite "l'accordéon" en portions.

Le goût de la viande marinée à la moutarde et à la sauce soja sera différent. Mais dans tous les cas, cela se révélera très savoureux et les invités demanderont certainement la recette de ce plat.

Accordéon de porc aux légumes

Les légumes pour la viande sont un plat d'accompagnement sain. La viande selon cette recette sera tendre et fondra dans la bouche. C'est une excellente option pour un dîner en famille et une table de fête. Si vous n'avez pas d'ingrédient sous la main, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez le refuser ou le remplacer par un autre légume. L'essentiel dans ce plat est la marinade, dont la recette a été décrite ci-dessus.

Accordéon de porc aux légumes Ingrédients:

• Viande de porc — 1,5 kg
• Tomates moyennes — 2 pièces
• Courgette — 1 pièce
• Oignon, navet — 1 pièce
• Carotte - 1 pièce
• Pomme de terre - 1 pièce
• Fromage - 200 grammes
• Marinade prête
• Ail - 3 gousses
• Verts - plusieurs brins
• Moutarde en grains - 1 cuillère à soupe
• Huile végétale - un peu
• Sel et poivre - un peu

Suivez ces étapes lors de la cuisson:

1. Lavez un morceau de carbonate sous l'eau. Sèche le.
2. Faire des incisions en partant du haut et n'atteignant pas le bout de 1 cm pour faire un "accordéon" ou un "livre". Saler et poivrer un peu la viande de tous les côtés, l'imbiber de marinade sur le dessus et dans tous les plis. Laissez-le ainsi pendant 2 heures dans un endroit frais.
3. A ce moment, coupez les tomates, les courgettes, les carottes et les oignons en cercles de 0,5 cm d'épaisseur. Lavez-les au préalable sous le robinet avec de l'eau, nettoyez les carottes et les oignons. Coupez les pommes de terre sur une râpe pour les frites. Il devrait être coupé en cercles minces.
4. Hacher finement les verts. Couper le fromage en carrés afin qu'ils s'insèrent entre les plis de viande. Pelez l'ail et coupez-le en fines rondelles.
5. Lorsque la viande est marinée, insérez la garniture sur chaque page: une ou deux tranches de tomate, carotte, courgette, pomme de terre et rondelle d'oignon. Mettez également du fromage sur le plastique. N'oubliez pas l'ail: quelques cercles dans chaque coupe. Saupoudrer les herbes sur le dessus de la viande.
6. Lorsque tous les plis sont remplis, vous pouvez lier le carbonate rempli avec de la ficelle ou un fil épais afin que les "sections d'accordéon" ne s'effondrent pas.
7. Placer le papier d'aluminium sur la feuille sur toute sa longueur. Enroulez-y la viande. Pré-enduire les feuilles d'aluminium d'huile végétale.
8. Couvrez la viande avec une autre feuille de papier d'aluminium et tordez bien les coins pour que le jus ne coule pas. Percez le papier d'aluminium à plusieurs endroits sur le dessus avec un cure-dent pour laisser la vapeur s'échapper.
9. Cuire au four pendant 1h30 à 180 degrés.
10. Au bout d'1h15, retirer la viande, ouvrir le dessus, badigeonner de graines de moutarde et remettre au four pour dorer la croûte.
11. Avant de servir, mettre le carbonate fini sur une assiette décorée de feuilles de salade. Coupez ensuite "Accordéon" en morceaux de service.

Si vous le souhaitez, vous pouvez sauter les pommes de terre et utiliser, par exemple, des tranches de citron. Cela ajoutera du piquant au plat.

Accordéon de porc à l'ananas

La viande à l'ananas est aromatique et savoureuse. Le plat a l'air spectaculaire et original. Je veux l'essayer tout de suite. La marinade à la moutarde ne convient pas à ce plat, vous devez donc utiliser d'autres ingrédients pour que la viande devienne tendre et bien imprégnée du goût et de l'arôme de la garniture. Plat "Accordéon" de porc à l'ananas - recette:

Ingrédients:

• M viande de porc — 1,5 kg
• Fromage — 200 grammes
• Ananas en conserve en cercles — 1 pot
• Jus de citron — 1 cuillère à soupe
• Légumes - quelques brins
• Huile végétale - un peu
• Sel et poivre - un peu

Il doit être préparé comme suit:

1. Lavez un morceau de carbonate sous l'eau. Sèche le.
2. Faire des incisions en partant du haut et n'atteignant pas le bout de 1 cm pour faire un "accordéon" ou un "livre". Saler et poivrer un peu la viande de tous les côtés.
3. Préparez une marinade: mélangez une cuillère à soupe de sirop d'ananas et de jus de citron. Ajouter un peu de sel et de poivre moulu. Faire tremper la viande avec cette marinade sur le dessus et dans tous les plis. Laissez-le ainsi pendant 30 minutes dans un endroit frais.
4. À ce moment, coupez le fromage en carrés afin qu'ils s'insèrent entre les plis de viande.
5. Lorsque la viande est marinée, insérez la garniture sur chaque page: une tranche d'ananas et un morceau de fromage. Saupoudrer les légumes verts hachés sur le dessus de la viande.
6. Lorsque tous les plis sont remplis, vous pouvez nouer le carbonate farci avec de la ficelle ou un gros fil afin que les "sections d'accordéon" ne s'effondrent pas.
7. Placer le papier d'aluminium sur la feuille sur toute sa longueur. Enroulez-y la viande. Pré-enduire les feuilles d'aluminium d'huile végétale.
8. Recouvrez la viande d'une autre feuille de papier d'aluminium et tordez bien les coins pour que le jus ne coule pas. Percez le papier d'aluminium à plusieurs endroits sur le dessus avec un cure-dent pour laisser la vapeur s'échapper.
9. Cuire au four pendant 1h30 à 180 degrés.
10. Au bout d'1h15, retirer la viande, ouvrir la grille et remettre au four pour dorer la croûte.
11. Avant de servir, mettre le carbonate fini sur une assiette décorée de feuilles de salade. Ensuite, coupez "Accordéon" en morceaux de service.

Les enfants aiment cette viande « sucrée » à l'ananas. Mais les adultes sont également ravis du goût unique du porc trempé dans une marinade aigre-douce.

Porc "Accordéon" aux pruneaux

La viande d'accordéon aux pruneaux est un vrai délice. Vous n'avez même pas besoin d'un plat d'accompagnement pour un tel plat, car un gros morceau de viande est inclus dans la portion - riche en calories, mais très savoureux. La recette du porc "Harmoshka" aux pruneaux est simple, vous n'avez pas besoin de beaucoup de produits et après 1,5 heure, vous pouvez servir une viande aromatique avec une belle garniture.

Ingrédients:

• Porc — 1,5 kg
• Fromage - 200 grammes
• Pruneaux sans pépins - 100 grammes
• Pignons de pin - 1 poignée
• Sauce soja - 50 grammes
• Vin rouge sec - 30 grammes
• Huile végétale - un peu
• Sel et poivre - un peu

)

Préparez comme suit:

1. Faites des incisions en partant du haut et n'atteignant pas le bout de 1 cm pour faire un "accordéon" ou un "livre". Saler et poivrer un peu la viande de tous les côtés.
2. Verser la sauce soja sur la viande dans chaque pli, dessus et côtés. Laissez-le ainsi pendant 30 minutes dans un endroit frais.
3. À ce moment, coupez le fromage en carrés afin qu'ils s'insèrent entre les plis de viande.
4. Cuire les pruneaux à la vapeur avec de l'eau bouillante.
5. Lorsque la viande est marinée, insérez la garniture sur chaque page: un morceau de fromage, 3-4 pruneaux et parsemez de pignons de pin.
6. Lorsque tous les plis sont remplis, versez le vin sur la viande et nouez le carbonate farci avec de la ficelle ou un fil tendu afin que les « tronçons d'accordéon » ne s'effondrent pas.
7. Placer le papier d'aluminium sur la feuille sur toute sa longueur. Enroulez-y la viande. Pré-enduire les feuilles d'aluminium d'huile végétale.
8. Recouvrez la viande d'une autre feuille de papier d'aluminium et tordez bien les coins pour que le jus ne coule pas. Percez le papier d'aluminium à plusieurs endroits sur le dessus avec un cure-dent pour laisser la vapeur s'échapper.
9. Cuire au four pendant 1h30 à 180 degrés.
10. Au bout d'1h15, retirer la viande, ouvrir la montagne, et remettre au four pour dorer la croûte.
11. Avant de servir, mettre le carbonate fini sur une assiette décorée de feuilles de salade. Coupez ensuite "Accordéon" en morceaux de service.

"Accordéon" est délicieux aussi bien chaud que froid. Par conséquent, le lendemain, s'il vous reste de la viande de vacances, elle ne peut pas être réchauffée.

Comment décorer magnifiquement le porc au four "Harmoshka" sur la table de fête: idées, photos

Pour toutes les vacances, l'hôtesse essaie de décorer la table pour qu'il soit agréable pour les invités de s'asseoir pour lui. Viande "Accordéon" est beau en soi, il n'a pas besoin d'être décoré en plus. La débauche de couleurs de la garniture au fromage et aux légumes rend le plat appétissant et original. Mais encore, voici quelques idées et photos sur la façon de décorer magnifiquement le porc cuit au four "Accordéon" sur la table de fête, si vous voulez rendre la table plus pompeuse et luxueuse:

Champignons entiers à proximité ils sont beaux avec du porc. Il semble que le propriétaire est récemment venu de la chasse dans la forêt, a apporté la proie et sa femme a cuisiné.

L'accordéon de porc peut être décoré avec des verts et des roses de carottes - belle et originale.

Il n'y a rien de tel que beaucoup de légumes verts avec de la viande. De telles couleurs éveillent l'appétit et donnent envie d'emporter un morceau de viande dans son assiette.

Vidéo: Porc au four. Porc en papillote. Carbonate de porc au four. Livre de recettes de viande.