Vous pouvez manger du fromage au régime - lequel choisir pour perdre du poids en calories, en pourcentage de graisse et en qualité

Les nutritionnistes du monde entier se disputent sans cesse au sujet de la possibilité d'introduire du fromage dans le régime alimentaire d'une personne.Les opinions diffèrent, mais elles s'accordent toutes sur l'utilité d'un produit tel que les sources de protéines, l'acide lactique et les macronutriments.Pour comprendre si vous pouvez manger du fromage au régime, vous devez connaître les règles de base du choix - le pourcentage de graisse, les calories, la quantité de protéines d’origine animale et le goût.

Fromages au régime

Il existe une quantité énorme de fromages dans le monde, mais il n'est pas recommandé de les consommer tous pendant la perte de poids, bien qu'il ne soit pas interdit de manger un petit morceau même solide.fromageLa condition principale est la qualité, la composition ne doit pas être constituée de graisses végétales nocives, car les propriétés bénéfiques du fromage dépendent de l’adhésion à la technologie de cuisson appropriée.Dans la plupart des cas, le coût d’un bon produit est beaucoup plus élevé que celui d’analogues de mauvaise qualité.Mais le problème principal n’est même pas le nombre de calories, mais la quantité consommée.

Tableau de classification des fromages par méthode de fabrication:

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frais Sans affinage Fromage
Mou Lessive Trou du Crewe, aphidylis
Croûte duveteuse Brie, camembert
Demi-solide et dur-pressé BouillieMaasdam, Parmesan
non cuits Gouda, Cheddar, Edamer
.) Ropney Feta, Brynza, Suluguni
Moisissures Roquefort, Bayern Blue
Fusion Rambler, alto
67) Chechil, saucisse

Bienfaits et inconvénients du fromage pour le corps

L'ucti est utilisé en complément des salades, des snacks et des sandwichs.Si vous en mangez au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner, il n’y aura pas de problème de surpoids.En raison de la teneur en protéines et de la capacité de produire l'hormone responsable de la satiété, il n'est pas nécessaire de manger de grandes quantités pour apaiser la faim.En outre, diverses variétés sont riches en calcium, phosphore, magnésium et potassium, en lactose, en vitamines A et D, qui contribuent au maintien de la santé.Mais la situation d'intolérance individuelle est bien réelle.

Vous pouvez manger du fromage au régime

La question de savoir si vous pouvez manger du fromage au régime inquiète de nombreuses personnes qui souhaitent perdre du poids, car ce produit est utilisédans le régime de presque toutes les personnes et d'abandonner c'est difficile.Les nutritionnistes recommandent de choisir un fromage hypocalorique dans le régime alimentaire, en abandonnant les variétés dures et trop aromatisées (particulièrement salées et épicées), ainsi que les variétés dedes charges.Le critère principal de sélection est la qualité et la durée de conservation: il n’est pas possible d’utiliser des moisissures même après avoir découpé les endroits de moules car il existe un risque d’empoisonnement grave.

Comment distinguer un produit de qualité inférieure:

  • Considérez soigneusement la composition de l'emballage (inacceptable dans l'impureté de l'huile de palme et des autres graisses végétales);
  • Couleur homogène, sans taches brillantes ni traces de "revival" (trempage, tranches);
  • capturer l'arôme, l'absence d'odeurs étrangères;
  • ne peut pas être bon marché.

Régime fromager

Un grand nombre de programmes de perte de poids permettent l'utilisation de produits à base de présure.Récemment, le régime alimentaire pour le fromage et le café gagne en popularité, car il n’est pas nécessaire de préparer constamment quelque chose, ce qui permet d’économiser beaucoup de temps.Sa durée est de 10 jours.Il est interdit de manger des légumes et des fruits pendant la perte de poids, uniquement des œufs et des boissons fermentées (un verre de yogourt ou du yaourt fait maison, sans charges).Mais il existe d'autres variantes - un régime pour le fromage et le vin ou un régime au fromage standard (autorisé à ajouter au régime une soupe ou une salade avec des légumes).

Le régime du Duc

La France est connue pour être le pays de la fabrication du fromage. Ce n'est donc pas sans ce produit qu'il a été introduit dans l'alimentation par le nutritionniste français Pierre Ducan.Compte tenu des particularités du système alimentaire, la question de savoir s’il est possible d’avoir du fromage dans l’alimentation de Ducan ne sera pas résolue sans équivoque.Le système d'alimentation est divisé en 4 étapes, dans le régime de chacune d'elles ses particularités, par exemple, à toutes les étapes (même en cas d'attaque), autorisent le fromage écrémé, au stadel’alternance peut être entrée pour 30 grammes, teneur en graisse jusqu’à 6,5%.Lors de la fixation, la teneur en matière grasse est autorisée jusqu'à 20%, mais en petites quantités.

Régime japonais

L’un des régimes les plus rigides mais les plus efficaces pour perdre du poids est le régime japonais, qui dure 14 jours.Il est interdit aux personnes souhaitant maigrir de modifier leur régime alimentaire, de brouiller la séquence de jours, de consommer du sel, de l'alcool, du sucre et des sucreries.Une condition préalable est de boire 1,5 litres d'eau minérale non gazeuse ou bouillie.Le fromage japonais est autorisé à manger, mais pas plus d’une tranche (15 grammes) par jour, en plus du menu.Vous n’appelerez pas les affamés un tel programme alimentaire, car il contient de nombreux plats de poisson, de viande, de légumes et de fruits (non sucrés).Il est permis de boire du café et du thé sucré.

Il est possible que le régime Maggie soit composé de fromage

Parmi les personnes qui souhaitent perdre du poids, il existe un régime dit à base d'oeufs.Il n’a pas besoin de compter les calories, car il est basé sur des réactions biochimiques dans le corps.Il vous suffit d'adhérer au régime.Il n’existe aucune contre-indication à un tel système de perte de poids, il peut être utilisé par des personnes de tout âge et de tout poids initial.Les plats de viande et de poisson, les œufs, les légumes et les fruits sont autorisés, mais tout le monde n'a pas le régime Maggie.Pour les variétés solides, une teneur en matière grasse de 17% est acceptable, mais peut être remplacée par du fromage faible en gras, du fromage ou de la mozzarella.

Dans les régimes protéinés

Les régimes faibles en glucides (y compris les régimes protéinés) suggèrent de manger de la viande, du poisson et des œufs.Puis-je avoir du fromage avec un régime protéiné?Haute teneur en protéines et faible teneur en glucides dans ce produitlui permet de servir de complément parfait à un tel système alimentaire.Cependant, il est permis de ne manger que des variétés à faible teneur en matière grasse ou à faible teneur en matière grasse (Adyghé, féta, tofu).Cette méthode est très efficace pour la perte de poids, si elle est associée à des séances d’entraînement régulières, car la protéine est un matériau de construction de la masse musculaire.Il est interdit d’ajouter au menu des viennoiseries, des fruits caloriques et des sodas.

Quel type de fromage vous pouvez manger en régime amaigrissant

Tous les programmes d'amaigrissement sont conçus pour brûler un excès de poids en toute sécurité, mais cela se produit souventseulement de l'eau (avec beaucoup de sel) ou du tissu musculaire (avec carence en protéines).Quel type de fromage peut-on manger en maigrissant?Un produit de bonne qualité n'endommagera pas la silhouette, il vous aidera même à vous débarrasser de l'excès de graisse. Il doit donc être consommé pendant la perte de poids, vous pouvez choisir seul ou ajouter des recettes à différentes recettes.

Les variétés les plus populaires recommandées par les nutritionnistes:

Brynza Calorie - de 160 à 260 kcal, lipides - jusqu'à 20%, protéines- 20 grammes.Utilisé comme complément alimentaire et comme repas indépendant.Goût salé, à base de lait de chèvre ou de vache.
Ricotta Calories - 172 kcal, matières grasses - de 8 à 24%, protéines - 11 grammes.Dans la composition - albumine protéique, qui favorise l'absorption rapide, constituée de sérum.
Tofu Jusqu'à 90 kcal, 5% de matière grasse, protéines - 8 grammes.À base de soja, très pauvre en calories, riche en acides aminés et de haute qualitéprotéine végétale.
Mozzarella Jusqu'à 280 kcal, 17-24% de matière grasse, protéines - 28 grammes.Cela va bien avec les herbes, les tomates au four et les poivrons.Délicieux et sain.
Feta 290 kcal, 24% de matières grasses, 17 grammes de protéines.Utilisé comme complément alimentaire (en particulier pour les salades de légumes), soyez attentif à la composition, au nom et à la date d'expiration de l'achat.

Ropni

Le fromage Ropni est l'une des variétés les plus optimales pour perdre du poids.Il est fabriqué à partir de différents types de lait (chèvre, vache, mouton).Avec une bonne préparation, ces variétés sont superposées, elles se distinguent par l’absence de croûte ferme.Dans les magasins, vous pouvez voir mozzarella, suluguni, adygeus.Les types de fromages courants ont souvent un goût salé et sont vendus dans des emballages sous vide, en saumure.Ensuite, ils ne perdront pas leurs propriétés pendant le stockage.La teneur calorique d'un tel produit est faible, il est donc autorisé à manger dans presque tous les programmes de perte de poids.

Solides pauvres en calories

Pour les amateurs de fromages à pâte dure, l'absence de système de nutrition peut constituer un véritable test, un coup porté au système nerveux.Il est difficile de trouver du fromage avec un faible pourcentage de matière grasse dans les magasins. Ils perdent donc du poids et apprennent souvent à cuire le produit eux-mêmes.Sur Internet, il existe un grand nombre de recettes pour la fabrication du fromage dans la cuisine familiale.Parmi les variétés semi-solides à faible teneur en calories connues, vous devriez choisir Gaudetta, Fitness (fabriqué en Russie ou en Biélorussie), altermans (graisse jusqu’à 17%).Produits ayant une valeur calorifique supérieure à 20%peut être utilisé en petites portions.

Il est possible de manger du fromage fondu en maigrissant

Il n'est pas facile de trouver du fromage fondu à faible teneur en matière grasse dans les magasins.Le plus souvent, des aliments moyennement gras (25 à 45%) sont à portée de main.Le fromage à la crème dans le régime aide une personne très mince, car il est délicieux et utile.Philadelphia avec une teneur en matières grasses de 5% convient également, cela va bien avec la cuisine japonaise.Le caillé fondu se présente sous différents types: tranché, pâteux, saucisson et sucré (avec en plus du miel, des noix et des fruits secs).Puis-je avoir du fromage sur un régime?Certainement, si c'est faible en calories et de qualité.

Recommandations relatives au choix d’un produit qualitatif:

  • Le marquage sur l’emballage doit être en PP, il indique la possibilité de son utilisation pour l’alimentation;
  • La température de stockage est de +3 degrés. Vous ne pouvez en acheter qu'un seul au réfrigérateur.
  • emballage sans déformation ni dommage;
  • uniforme de couleur, pas trop jaune;
  • la surface est lisse, brillante;
  • Il ne devrait y avoir aucune odeur désagréable, aucun goût.

Combien pouvez-vous manger de fromage par jour?

Si vous consommez le produit en quantités raisonnables, vous n'en récupérerez pas.Le mieux est de manger la nuit, vous pouvez vous permettre un morceau allant jusqu'à 70 grammes (environ la taille d'une boîte d'allumettes).Pour les variétés solides, la portion est réduite deux fois, jusqu'à 35 grammes.Plus le produit calorique est bas, plus sa teneur en graisse est faible, plus il peut être mangé.Peut-on manger du fromage en quantité illimitée?À moins que ce soit du fromage faible en gras (0 kcal), il est préférable de faire attention à la taille de la portion.

Vidéo: Vous pouvez manger du fromage en maigrissant

Commentaires

Marina, 28 ans

Je suis justefan de fromages, toutes sortes et variétés.Quand il s'agissait de perdre du poids rapidement, j'ai choisi le régime pour manger du fromage dessus autant que possible.Je suis allé chez Ducane parce que j'aimais la gamme de produits autorisés.J'ai du changer un peu les goûts, mais dans l'ensemble je suis satisfait.Il était possible de perdre du poids.

Olga, 45 ans

La fin de soirée est un passage obligé pour moi.Cette collation est devenue une habitude et a rapidement commencé à prendre du poids.Ce problème a été aidé par le fromage faible en gras.La collation laissée, réduisit la portion, bientôt le poids commença à aller vite.Sans fromage dans le frigo, je ne vis pas, je sens immédiatement ce qui manque à mon alimentation.

Dmitry, 35 ans

Mon régime habituel pendant longtemps a été la nourriture du supermarché, notamment des chips, des craquements, des noix.Inquiet quand j'ai réalisé que je perdais ma santé.Au fil du temps, il a remplacé tout ce qui était nocif pour l'organisme: fruits, fromage, noix et produits laitiers.Le problème avec le tractus gastro-intestinal a rapidement été résolu, mais a commencé à bien manger.

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