Par quoi remplacer le papier cuisson, le papier sulfurisé? Options pour remplacer le papier sulfurisé pour la cuisson par du papier d'aluminium, un manchon, un tapis en silicone, du papier calque
Options pour remplacer le papier sulfurisé pour la cuisson.
Il existe de nombreuses façons de remplacer le papier sulfurisé par autre chose. Dans cet article, nous allons vous dire ce qui peut servir d'alternative à ce produit.
Que peut-on remplacer par du papier sulfurisé?
L'option la plus simple est d'acheter un tapis en silicone. Parce qu'il est réutilisable, il peut être utilisé plusieurs fois, tandis que la tâche est considérablement simplifiée. Alors, comment pouvez-vous non seulement cuire dessus, mais aussi déplier des produits. C'est-à-dire que pour effectuer de telles manipulations, il est nécessaire de dérouler le produit de la forme requise et de le transférer directement sur la plaque à pâtisserie sur le tapis.
Si vous ne l'avez pas, un papier de bureau fin, qui doit être graissé avec de l'huile végétale, convient comme papier parchemin ordinaire. Ne vous inquiétez pas, il ne brûlera pas car l'huile empêchera la carbonisation. Le papier calque de dessin convient également. Il est très fin et cireux, il fait parfaitement face à la tâche.
Mais le papier de bureau n'est pas la seule option avec laquelle vous pouvez remplacer le parchemin. Presque chaque femme au foyer a du papier sulfurisé dans son arsenal. Il peut facilement être utilisé à la place du papier sulfurisé. Veuillez noter qu'il est posé avec le côté mat sur la plaque à pâtisserie et que le produit lui-même est posé sur le côté brillant, c'est-à-dire brillant. Si vous posez le produit sur la face brillante, cette face risque de s'oxyder lors de la cuisson, ce qui modifiera sensiblement le goût du produit.
Veuillez noter que si vous faites cuire des produits à base de pâte, vous devez graisser le papier d'aluminium avec de l'huile végétale. Si vous faites cuire du poisson et des produits à base de viande, la feuille n'est pas graissée, c'est-à-dire qu'elle est utilisée complètement sèche.
Comment remplacer le papier sulfurisé lors de la cuisson?
Avec l'aide de papier d'aluminium, vous pouvez faire non seulement une feuille pour la cuisson, mais la forme nécessaire. Pour ce faire, pliez le papier d'aluminium en environ 3 couches. Ce sera une couche épaisse. Mettez la pâte ou ce que vous allez cuire à l'intérieur. De cette façon, la feuille gardera sa forme et rendra le processus de cuisson et de cuisson des aliments assez simple et rapide.
S'il n'y a pas de papier calque ou de papier à lettres dans la maison, vous pouvez utiliser une méthode non standard: il suffit de saupoudrer la plaque de cuisson de semoule. En effet, dans ce cas, les aliments ne collent pas très bien. De plus, afin d'éviter que les aliments et les pâtisseries ne collent à la plaque de cuisson, nous vous recommandons de la chauffer et de placer les produits sur la plaque de cuisson chaude.
Cette méthode convient s'il n'est pas nécessaire de mettre des brioches ou des tartes sur la pousse au préalable pour la levée. De plus, vous pouvez également utiliser une douille pour la cuisson. Si vous faites souvent cuire du poulet, mais cette fois vous devez faire cuire des pâtisseries ou des petits pains au beurre, dans ce cas, vous pouvez simplement couper le manchon de cuisson en couches régulières, les disposer sur une plaque à pâtisserie et cuire exactement comme vous le feriez avec du papier sulfurisé.. Les aliments ne collent pas bien au manchon de cuisson et restent parfaitement en place après la cuisson.
Options pour remplacer le papier sulfurisé, nombre énorme. Le plus abordable est l'utilisation de papier calque ou de papier.
