Combien de temps pouvez-vous conserver des betteraves bouillies au réfrigérateur?
Méthodes de préparation et de stockage des betteraves bouillies.
Les betteraves bouillies sont un excellent produit pour préparer un grand nombre de plats. Des vinaigrettes, des salades et même des collations en sont faites. Les ménagères économes qui ont l'habitude de gagner du temps font souvent bouillir les betteraves à l'avance. Ainsi, vous pouvez préparer une délicieuse salade en quelques minutes seulement avant l'arrivée des invités.
Les betteraves bouillies peuvent être conservées dans leur peau au réfrigérateur pendant environ une semaine. La température approximative de stockage est de 0+6 degrés. Plus la température est élevée, plus la betterave se gâte rapidement.
Méthodes de stockage:
- Dans la peau. Pour ce faire, la décoction est égouttée des betteraves et séchée. Après cela, ils sont placés dans une casserole et conservés pendant 7 jours. Passé ce délai, le produit ne peut plus être consommé.
- Dans la congélation. Pour cela, il faut faire bouillir les légumes et les éplucher. Après cela, les betteraves sont disposées dans des conteneurs et congelées. Un tel produit est stocké pendant 1 mois.
- Dans un sac sous vide. Vous pouvez faire bouillir des betteraves et les mettre dans des sacs sous vide. Pompez l'air. Sous cette forme, le produit peut être conservé pendant 14 jours.
La betterave est stockée pendant une longue période. L'essentiel est de bien préparer et maintenir le régime de température requis.
