Quel est le problème de la restauration rapide, quel mal cela cause-t-il au corps?le risque de décès par insuffisance cardiaque ischémique est de 20%, comparé à ceux qui s'en abstiennent.Si l'on prend cet aliment quatre fois ou plus par semaine, le risque de décès augmente de 80% par rapport à ceux qui ne sont pas tentés.

Les statistiques proviennent de résidents chinois de Singapour, que l'équipe du Minnesota a décrits comme "un foyer de diabète et de maladies cardiaques".Les scientifiques ont étudié des données recueillies sur 16 ans depuis 1993 et ​​ont abouti à des habitudes alimentaires cohérentes de 52 000 personnes.

Une autre surprise: les participants à l'étude qui ont mangé le plus de fast-food étaient plus jeunes, plus scolarisés, moins fumeurs et plus susceptibles d'être actifs physiquement.Les chercheurs ont noté que cela est généralement associé à un risque cardio-métabolique réduit.

Restauration rapide

Bien que la restauration rapide fasse partie intégrante de notre mode de vie, on peut avoir des problèmes de santé s'il y en a tropva le manger.

Un certain nombre d'études ont établi un lien entre la restauration rapide et des problèmes de santé, notamment un risque accru d'obésité, de malnutrition, de diabète, de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.Il est conseillé de limiter votre utilisation pour réduire les risques pour la santé.

Risque élevé d'obésité

En grandUne étude financée par les Instituts nationaux de la santé et publiée dans le numéro de janvier 2005 de Lancet, les jeunes qui consomment des fast-foods plus de 2 fois par semaine gagnaient plus de 10 livres que ceux qui en consommaient moinsqu'une fois par semaine.

1. Une étude réalisée en avril 2004 a révélé que les personnes âgées de 20 ans et plus, qui mangeaient souvent des fast-foods, avaient un indice de masse corporelle supérieur à celui de ceux qui en consommaient moins.
2. Une petite commande sous forme de frites et d’un grand hamburger, dans laquelle 800 calories et des boissons non alcoolisées sucrées, souvent vendues avec la restauration rapide, a sans aucun doute conduit à l’obésité, ce qui a été démontré par plusieurs études.

Risque élevé de mal manger

Les données de plus de 17 000 adultes et enfants ont été analysées et publiées dans le numéro d'octobre du Journal de l'American Dietetic Association. Elles montrent que les personnes qui consomment fréquemmentle fast food avait moins de vitamines A et C, de lait, de fruits et de légumes que les sujets qui ne le consommaient pas.

Les consommateurs de fast-food ont également des niveaux de calories, de graisses saturées et de sodium plus élevés que les autres produits.Boire des boissons gazeuses est 2 fois plus pour les consommateurs de fast-food qui utilisent 2 fois plus de frites que ceux qui ne le font pas.

Diabète et risque d'accident vasculaire cérébral

Cette fréquence de résistance à l'insuline est considérée comme un facteur de risque de développer un diabète, dans une étude de 2005 publiée dans Lancet et un rapport de 2010 de Harvard.Université, le rapport a montré l'association de boissons gazeuses sucrées avec un risque élevé de diabète sucré 2 et de maladies cardiovasculaires.

De plus, selon une étude réalisée en 2009 par Annals of Neurology, le risque d'accident vasculaire cérébral pourrait être lié au grand nombre de restaurants à service rapide situés dans les environs.

L’étude a révélé que le risque d’accident vasculaire cérébral augmentait de 1% à chaque sortie dans un restaurant à service rapide du Texas.Ils sont immergés dans une composition à haute teneur en sodium, ce qui augmente le risque d'hypertension et d'accident vasculaire cérébral.