Cocktails de whisky - Recettes étape par étape pour les boissons alcoolisées populaires à la maison avec photo

Tous ne boivent pas d'alcool fort à cause de leur goût acidulé et vif.Il existe de nombreux cocktails moins durables et au goût plus agréable.Le whisky est l’un de ces alcools forts qui sert de base à la fabrication de boissons.Grâce à cela, le goût est aromatique et la force du cocktail est contrôlée par dilution avec des jus, de la limonade, des liqueurs ou d’autres composants.

Comment faire des cocktails à base de whisky

Le whisky est une boisson fortement alcoolisée à base de céréales.Le processus de préparation prend du temps et le vrai whisky coûte moins cher, il est vendu moins souvent.La boisson a un goût agréable et facile à boire, à la fois pure et en cocktail.Selon le pays et le mode de préparation, on l'appelle aussi ruban ou bourbon.Les options de boisson basées sur ce grain d'alcool peuvent être comptées à l'infini.L'alcool est mélangé avec divers composants:

• le jus;
• limonade;
• Schweps;
• bière;
• champagne;
• lait chauffé.

Les cocktails à base de whisky sont utilisés dans divers cas.Il en existe trois types principaux: les herbes, les apéritifs et les long drinks.Ils divisent les boissons par couleur, forteresse et goût.Même sans connaître le nom spécifique du cocktail, le bar peut être commandétoute option, en spécifiant le rendez-vous, et un barman professionnel le préparera, en fonction de votre demande.Vous aurez peut-être besoin des outils suivants pour cuisiner à la maison:

• Shaker;
• tamis;
• un mélangeur;
• cuillère à cocktail.

Digestif

Ce type de cocktail a une fonction particulière et vise à améliorer la digestion.Les premières recettes ont été inventées par des pharmaciens américains.Il est bon d'utiliser pendant le festin ou après le repas.La boisson est souvent de couleur foncée, de forte intensité, buvez de petites gorgées en aromatisant chaque note.Pour la cuisson, utilisez des jus de fruits, de la limonade, des fruits et de la glace.Servi dans un récipient d'au plus 150 ml, il y a même des coups de whisky.

Apéritif

Ce type de boisson occupe avec succès la première place dans le classement des cocktails de bar.Son objectif direct est d'augmenter ou de stimuler l'appétit.Son point culminant est souvent un baume ou une liqueur à base de plantes, des épices qui donnent un arôme agréable et un goût brillant à toutes les boissons.Les apéritifs ne sont pas forts, mais pas assez faibles.Servez-les dans des verres différents, en fonction du cocktail.Je bois à travers des tubes ou des petites hirondelles.

Long Drink

De tels cocktails au whisky simples sont populaires dans la vie nocturne, où aucun festin n’est prévu.Le plaisir prolongé de la boisson est obtenu par le fait qu'il est servi plus que les précédents.En couleur, cela peut être absolument quelconque, selon les composants avec lesquels l'alcool est mélangé.La quantité d'ingrédients est parfois si grande queSeuls les professionnels connaissant les proportions pourront les intégrer dans un verre.Avec la bonne recette et les bons outils, vous pouvez préparer un long verre même à la maison.

Recettes de cocktails à base de whisky

Si vous décidez d'organiser un cocktail fait maison, vous devrez vous procurer de nombreux ingrédients pour préparer vos boissons.étaient aromatiques et similaires à ceux servis dans les institutions.Si vous pouvez vous passer de plats spéciaux (même si chaque cocktail a sa propre façon de servir), une recette d'alcool de haute qualité ne fonctionnera pas.

Whiskey Sauer

• Durée: 2 minutes.
• Nombre de portions: 1 personne.
• Difficulté: facile.

Ce cocktail est un digestif.Il a un goût prononcé, mais un goût très agréable et doux.Sower est très populaire en Amérique, mais dans d’autres pays, ce nom sera certainement sur le diagramme à barres des institutions.En raison de la teneur en jus d'agrumes, le cocktail est dominé par une agréable acidité qui atténue le goût de l'alcool.Le bourbon et le whisky conviendront pour la cuisine.

Ingrédients:

• whisky - 40 ml;
• jus de citron - 20 ml;
51) sirop de sucre - 20 ml;
• Plomb.

Mode de préparation:

1. Remplissez un verre de glaçons.
2. Mélanger tous les composants liquides dans un shaker.
3. Faites passer la boisson à travers une petite passoire.
4. Décorer avec une rondelle de citron.

Manhattan

• Durée: 2 minutes.
• Nombre de portions: 1 personne.
• Difficulté: facile.

Ce célèbre apéritif se prépare facilementindépendamment à la maison.La principale chose nécessaire est un mélangeur qui mélange tous les ingrédients.Un cocktail de whisky à la maison est servi dans un grand verre sur une jambe, agrémenté de cerises.Manhattan a un goût agréable et est particulièrement populaire auprès de la moitié féminine pour son service exquis.

Ingrédients:

• Bourbon - 50 ml;
• vermouth - 100 ml;
• baume - 15 ml;
• cerise - 2 pcs.

Mode de préparation:

1. Les composants liquides sont battus au mélangeur pendant 1-2 minutes.
2. Une cerise est placée dans un verre, puis une boisson est versée.
3. Tous les ingrédients peuvent être à la fois froids et à la température ambiante.

Clou rouillé

• Durée: 3 minutes.
• Nombre de portions: 1 personne.
• Difficulté: moyenne.

Le nom même de ce cocktail vient de la couleur de la boisson.Cela ressemble vraiment à la rouille.Selon la légende, ainsi nommée, parce que, tout d’abord en préparant le barman, le barman a mélangé les ingrédients avec un clou sorti du bar.Le cocktail est très simple, mais il est nécessaire d’ajouter au whisky un autre ingrédient indispensable: la liqueur Dramboi.En fait, c'est déjà un cocktail complexe, composé de nombreuses herbes aromatiques, de miel, de clou de girofle, etc.

ingrédients:

• scotch - 50 ml;
• Liqueur de Drumbuy - 25 ml;
• Plomb.

Mode de préparation:

1. Remplissez le rocher avec de la glace jusqu'aux bords.
2. Versez la liqueur puis le whisky.
3. Mélangez tous les ingrédients avec une cuillère à cocktail.

Sang et sable

• Durée: 2 minutes.
• Quantitéportions: 1 personne.
• Difficulté: facile.

Ce cocktail a été rendu célèbre par le film du même nom, mettant en vedette Sharon Stone.Bien que sa recette ait été créée bien avant la parution du tableau (dès la 30e année du siècle dernier), elle a néanmoins été enregistrée beaucoup plus tard dans le livre de cocktails.Il est très facile de préparer une boisson, il suffit de disposer d’un shaker et de glaçons.Le goût agréable d'agrumes et la douceur de la liqueur de cerise complètent parfaitement le whisky et le vermouth.

Ingrédients:

• whisky - 25 ml;
• vermouth rouge - 25 ml;
• liqueur de cerise - 25 ml;
• jus d'orange - 25 ml;
• glace - 150 ml

Méthode de préparation:

1. Le grand verre est rempli de glace.
2. Tous les composants liquides sont mélangés dans un agitateur puis filtrés à travers un tamis.

Boro-Boro

• Durée: 5 minutes.
• Nombre de portions: 1 personne.
• Difficulté: moyenne.

Boro boro est non seulement délicieux mais aussi très beau.Il est servi dans un grand verre et peut donc être considéré comme un long drink.Le goût du whisky est pratiquement insignifiant, car il est interrompu par de vives notes de vanille et de raisin.La belle acidité de la chaux complète l'ensemble du bouquet et crée un délice véritablement paradisiaque.Un tel cocktail sera particulièrement agréable à boire lors d'une journée à la plage.

Ingrédients:

• Scotch - 40 ml;
• liqueur de vanille - 20 ml;
• chaux - 4 dents;
• raisins - 6 baies;
• La glace est brisée.

Mode de préparation:

1. Bas.mettre la chaux et les raisins dans des verres.Spoon tout pour donner les baies et le jus d'agrumes.
2. Versez de la glace pilée presque jusqu'au bord.
3. Mélanger les composants alcooliques dans un shaker et verser dans un verre.
4. Vous pouvez vous passer d'un shaker et mélanger les ingrédients dans le verre à l'aide d'une cuillère à cocktail.

Whisky

• Durée: 1 minute.
• Nombre de portions: 1 personne.
• Difficulté: facile.

Le whisky a probablement été goûté par tous au moins une fois dans leur vie.En cuisine, mélangez les deux ingrédients et vous avez terminé.Ce cocktail a sa propre particularité: il est important de bien calculer les proportions des ingrédients pour que le goût de la boisson réponde aux normes (et ils le sont!).Pour donner à la boisson un arôme spécial et une agréable acidité, une tranche de feuilles de citron et de menthe est ajoutée.

Ingrédients:

• whisky - 50 ml;
• Coca-Cola - 150 ml;
• de la glace;
• chaux - 1 dent;
• menthe - 2-3 folioles.

Méthode de préparation:

1. Verser dans un verre de glace.
2. Versez du cola et de l'alcool.
3. Mettez de la chaux et de la menthe.
4. Mélangez doucement avec une cuillère.

Whisky Apple

• Durée: 2 minutes.
• Nombre de portions: 1 personne.
• Difficulté: facile.

Il s'agit d'un autre cocktail simple de whisky et de jus qui peut constituer une excellente alternative à une recette précédente contenant du cola.Il a un goût très riche en goût, le whisky se révèle parfaitement en combinaison avec le jus de pomme.La boisson s'appelle autrement "Apple Jack" parce qu'on pense que c'est le whisky parfait.est Jack Daniel, mais pratiquement utilisé par quiconque.

Ingrédients:

• Whisky - 50 ml;
• jus de pomme sans pulpe - 150 ml;
• glace - 100 g;
• bâton de cannelle;
• tranches de citron pour la décoration.

Mode de préparation:

1. Remplissez le verre de glace.
2. Versez de l'alcool et du jus.
3. Mélangez les ingrédients avec un bâtonnet de cannelle et laissez-le dans un verre.
4. Décorer avec du citron.

Irish Coffee

• Durée: 15 minutes.
• Nombre de portions: 1 personne.
​​
• Difficulté: moyenne.

Si vous voulez essayer quelque chose d'unique et délicieux, prenez cette recette pour une note.Le cocktail chaud sera un régal pour les invités.Il vous réchauffera rapidement en hiver, vous apportera de l'énergie et vous revigorera après une dure journée.Pour bien mélanger les boissons, vous aurez besoin d’une petite dinde, d’un grand verre, de café naturel, de sucre et de crème fouettée.

Ingrédients:

• Whisky - 50 ml;
• sucre - 1 c. À thé;
• Café naturel - 2 c. À thé;
• eau - 150 ml;
• crème pour la décoration.

Mode de préparation:

1. Versez le sucre dans le verre à café au lait et versez l'alcool.Remuer.
2. Faire du café à la turque de la manière habituelle.
3. Une fois le café préparé, versez-le dans le mélange d'alcool.
4. Décorer de crème fouettée.
5. Vous pouvez saupoudrer de chocolat râpé ou de cannelle.
6. Buvez avec ou sans tube.

menthe poivrée

• Durée: 2 minutes.
• Nombre de portions: 1 personne.
• Difficulté: facile.

Il semble que tout le monde connaisse le cocktail au mojito, mais peu savent que son homologue est préparé avec du whisky, pas du rhum, et que l’alcool est utilisé à la place des feuilles de menthe.C'est très savoureux et parfait pour une fête à la plage.Le whisky peut être utilisé dans presque tous les goûts, mais la liqueur à la menthe vaut le détour.

Ingrédients:

• whisky - 40 ml;
• liqueur sucrée à la menthe - 10 ml;
• de la glace;
• eau minérale - 50 ml

Mode de préparation:

1. Remplissez le verre de glace.
2. Versez les composants à base d'alcool, mélangez doucement avec une cuillère.
3. Si désiré, diluer avec de l'eau minérale.

Jus de gin et jus de citron

• Durée: 2 minutes.
• Nombre de portions: 1 personne.
• Difficulté: facile.

Une autre boisson estivale rafraîchissante qui sera un régal pour les invités à la table des fêtes et plus encore.Le cocktail est très frais, facile à boire mais fort.Servi dans de petits verres de 100 ml avec ou sans tube.Pour la décoration, utilisez des cerises, des raisins ou un morceau de citron.Parfois, les bords du verre sont trempés dans du sucre pour obtenir un joli rebord sucré.

Ingrédients:

• Whisky - 30 ml;
• gin - 30 ml;
• de la glace;
• jus de citron - 20 ml

Mode de préparation:

1. Mélanger tous les ingrédients dans un shaker.
2. Versez dans un verre de glace et versez l'alcool.
3. Décorer sur