Salade Snowdrops - comment cuisiner rapidement avec du porc, du poulet, du poisson en conserve ou des saucisses

Cette collation légère mais consistante porte un nom aussi intéressant pour son apparence d'origine.Il existe plusieurs variantes de la salade Snowdrop, qui diffèrent légèrement de l’ensemble des ingrédients, mais en raison de leur apparence particulière, elles ressemblent à des glissades enneigées d’une neige blanche.Beaucoup considèrent cela comme une salade de Noël, mais une telle collation originale et savoureuse conviendra à la table de fête et aux autres saisons.

Recette de salade Dérive de la neige

Il est impossible de dire exactement laquelle des variantes de cette salade a le droit d'être qualifiée de classique, car chacune d'elles est accompagnée d'un plat exceptionnellement savoureux, qui ne mérite pas seulement des vacances en famille dans un cercle étroit.mais aussi toute réception solennelle.Le point fort de ce snack à feuilles est la simulation de congères, composées principalement d’œufs et recouvertes de fromage à pâte dure râpé.Cette technique vous permet d'obtenir au final un aspect présentable du plat, qui est combiné à un goût extrêmement agréable et harmonieux de produits sélectionnés avec succès.

Aux champignons

• Durée: 55 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories d'un plat: 140,8 kcal pour 100 grammes.
• Objet: pour le petit-déjeuner, pour la table de fête.
• Difficulté: facile.

La combinaison d'un filet de poulet tendre et de champignons rôtis confère à toute salade un goût riche, mais léger et discret.Si vous le souhaitez, les champignons pour les congères peuvent être cueillis et marinés, ce quiparfaitement en accord avec la viande.Complétez cette bonne composition avec des oignons marinés croustillants et des pommes de terre bouillies, et un couple de gousses d'ail contribueront à donner aux terrains une belle piquant.

Ingrédients:

• filet de poulet - 200 g;
• champignons crus - 250 g;
• oignons - 1 pc;
• pommes de terre bouillies - 2 pièces;
• œufs de poule - 4 pièces;
• fromage, 70 g;
• ail - 1-2 dents;
• mayonnaise - 160 g;
• Vinaigre de pomme - 2 c.l.
• sucre - 0,5 c. À thé;
• huile végétale - 30 ml;
• sel, poivre au goût.

Méthode de préparation:

1. Frotter la viande avec du sel et vos épices préférées, envelopper dans du papier d'aluminium, cuire au four à 200 ° C pendant une demi-heure.Cool.
2. Épluchez l'oignon, coupez-le en rondelles, placez-le dans un bol profond.Ajouter le vinaigre de cidre, le sucre, un peu de sel et verser sur l'eau bouillante.Laisser mariner pendant 15-20 minutes.Puis égouttez la marinade et remuez les oignons.
3. Couper les champignons en fines lamelles, les faire frire à l'huile jusqu'à tendreté, saler et poivrer au goût.Sauté de champignons dans un bol séparé, laisser refroidir.
4. Coupez le filet de poulet cuit au four dans de petites pailles et déposez la première couche dans une salade à fond plat.
5. Étendez les oignons marinés sur la viande, tracez un maillage épais avec de la mayonnaise.
6. Étalez les champignons sautés et frottez les pommes de terre bouillies sur une grande râpe en les aplatissant.
7. Saupoudrer de mayonnaise, saler, poivrer.
8. Faites griller les œufs durs sur une râpe fine, ajoutezail écrasé, une pincée de sel et une cuillère à soupe de mayonnaise.Mélangez bien.
9. À partir de la masse d’œufs obtenue, utilisez une cuillère pour former un hémisphère, placez-la sur la surface de la salade.Saupoudrer de fromage râpé.

Avec filet de poulet frit

• Durée: 35 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 139,8 kcal pour 100 grammes.
• Objet: pour le petit-déjeuner, pour une table de vacances.
• Difficulté: facile.

La salade de poulet de Kuchugur peut être préparée à base de viande préparée de différentes manières.Avec de la poitrine de poulet bouillie ou cuite au four, le goûter est très tendre et peu calorique, ce qui est important pour ceux qui sont habitués à surveiller leur alimentation.Avec la salade de poulet fumée, vous obtiendrez un goût épicé spécial qui plaira aux amateurs de compositions au goût riche.La viande de poulet frit rend le plat très satisfaisant, ce qui ne manquera pas de plaire aux hommes.

Ingrédients:

• Viande de poulet (filet) - 300 g;
• pommes de terre en uniforme - 2-3 pièces;
• Concombre frais (gros) - 1 pc;
• Oignons - 1 pc;
• Pomme aigre-douce - 1 pc.
• œufs - 6 pièces;
• ail - 1-2 dents;
• Les herbes fraîches constituent un petit paquet.
• mayonnaise - 140 g;
• huile végétale - 35 ml;
• sel, poivre au goût.

Méthode de préparation:

1. Coupez la viande en fines lanières de 3,5 à 4 cm de long.Peler l'oignon, couper en demi-anneaux.
2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile végétale et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.Ensuite, faites frire les oignons dans une poêle, maintenez à feu doux jusqu'à ce quepleine préparation au poulet.Versez le sel, le poivre au goût.
3. Placez la viande et les oignons frits dans une grande assiette plate, aplatissez-les.
4. Peler les pommes de terre cuites dans leurs uniformes, frotter sur une grande râpe avec une deuxième couche, légèrement saler.Graisser avec de la mayonnaise.
5. Rincer le concombre, coupé en petites lanières.Disposez la couche suivante.
6. Faites la même chose avec la pomme en la pelant d'abord.Dessinez un filet de mayonnaise sur les pailles aux pommes.
7. Divisez les oeufs en deux moitiés avec un couteau, retirez les jaunes.
8. Dans un autre bol, fourchissez les jaunes, ajoutez l'ail haché, les herbes hachées finement et 1,5 cuillère à soupe de mayonnaise.Remuer.
9. Versez la moitié des œufs dans le mélange obtenu et déposez-les sur la pomme.
10. Graisser légèrement la surface de la salade avec de la mayonnaise et saupoudrer de fromage râpé.

Conserves de poisson

• Durée: 25 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 135,2 kcal pour 100 grammes.
• Objet: pour une collation, pour une table de vacances.
• Difficulté: facile.

La délicieuse salade Zamet est également accompagnée de poisson en conserve.Pour préparer cette collation convenable saumon ou thon en conserve, en dernier recours, même la sardine au beurre.Le poivron doux complétera harmonieusement le goût des ingrédients principaux et donnera au plat une touche épicée spéciale.Les boulettes pour le dessus de la salade peuvent être préparées non seulement à partir d'œufs, comme dans les recettes précédentes, mais également à partir de riz bouilli mélangé àpoisson haché et les blancs d'œufs.

Ingrédients:

• saumon en conserve - 1 pot;
• pommes de terre - 2 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• le riz est à grains entiers - 100 g;
• oignons - 1 pc;
• Poivre bulgare - 1 pc;
• œufs de poule - 4 pièces;
• fromages: 150 g;
• mayonnaise - 180 g

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir les pommes de terre et les carottes, épluchez, râpez.
2. Faites bouillir des œufs très raides, divisez-les en blancs et en jaunes.Frotter les écureuils sur une petite râpe, jaune avec une fourchette.
3. Riz lavé, cuit jusqu'à cuisson complète.
4. Retirez les graines du poivron et coupez la pulpe en petits cubes.
5. Épluchez l'oignon.
6. Mélangez le poisson en conserve, mélangez-le avec du riz bouilli et deux cuillères à soupe de mayonnaise.
7. Sur un plat plat, étalez la première couche de carottes râpées et badigeonnez-les de mayonnaise.
8. Étalez la moitié de la masse de poisson et de riz, saupoudrez d'oignons hachés, de sel et d'un filet de sauce mayonnaise.
9. Placez le prochain poivron sur la couche suivante, remplissez-le de jaunes, peignez un filet de mayonnaise.
10. Étalez la purée de pommes de terre et graissez-la de mayonnaise.
11. Ajoutez la protéine frottée et une cuillère à soupe de mayonnaise au reste du mélange poisson-riz.Remuer.De la masse résultante pour former des boules de taille moyenne, réparties sous forme de congères sur le dessus de la base des feuilles.
12. Saupoudrer de fromage râpé, décorer à votre goût.

avec saucisse

• Durée: 25 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 142,6 kcal pour 100 grammes.
• Objet: collation, table de fête.
• Difficulté: facile.

La recette de Snowdrops avec saucisse mérite également une attention particulière.Une telle composition s'avère également très savoureuse et facile. Elle est préparée rapidement et implique l'utilisation de produits assez ordinaires et abordables.La salade de perce-neige a toujours l’air agréable et appétissante, mais elle peut également être décorée avec du maïs en conserve, des pois verts ou une dispersion de grenade rouge, comme sur la photo suivante.

Ingrédients:

• saucisse bouillie - 240 g;
• pommes de terre bouillies - 3 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• Oignons - 1 pc.
• œufs de poule - 4 pièces;
• fromage à pâte dure - 180 g;
125) mayonnaise - 165 g;
• huile végétale - 2 c.l.

Mode de préparation:

1. Épluchez l'oignon coupé en deux.Frottez les carottes nettoyées sur une grande râpe.Frire ensemble dans l'huile végétale.
2. Placez les légumes rôtis au fond d'une assiette plate.
3. Coupez les saucisses avec les restes et étalez-les avec une seconde couche.Fouetter légèrement avec de la mayonnaise.
4. Étalez ensuite les pommes de terre bouillies sur une grande râpe, graissez-les encore avec de la mayonnaise.
5. Coupez les œufs durs et nettoyés en deux en séparant les protéines des jaunes.
6. Frotter les jaunes avec une fourchette dans une boue liquide, mélanger avec deux cuillères à soupe de mayonnaise.
7. Remplissez la moitié des protéines avec les pâtes, placez-les à la surface de la salade.
8. congères et fentessaupoudrer de fromage râpé entre eux.

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