Pollock au four avec mayonnaise, oignons - le poisson sera juteux et délicieux!

PollockN’est pas seulement un produit utile mais aussi très savoureux.

Le poisson se marie bien avec divers légumes, sauces et épices et convient à tous les grands plats d'accompagnement.

L'amitié entre la goberge, les oignons et la mayonnaise est particulièrement fructueuse.Cuire au four?

Huîtres au four avec mayonnaise, oignons - principes de cuisson généraux

Les carcasses congelées ou les filets de goberge les plus couramment rencontrés sont en vente.Dans tous les cas, le poisson doit être décongelé correctement avant la cuisson.Ne placez pas le produit dans de l’eau chaude ni dans le four micro-ondes.Il est préférable de le laisser sur la tablette inférieure du réfrigérateur.Si vous devez utiliser un four à micro-ondes, vous devez choisir le mode de décongélation approprié pour le poisson.

Le produit préparé est soigneusement lavé, coupé en portions.Les filets peuvent être coupés en petites bandes ou barres.Ensuite, il est mariné dans de la mayonnaise avec des épices.Les oignons peuvent être disposés immédiatement ou utilisés comme couche supérieure ou inférieure.

Quoi d'autre est utilisé dans les plats suivants:

• fromages;
• pommes de terre, tomates et autres légumes;
• citron, diverses épices.

Pollock dans le four, avec une température moyenne de 180-200 degrés Celsius.Cela prend 20 à 30 minutes pour le poisson, mais il faut en tenir compte lors de la cuisson de produits supplémentaires.Par exemple, les pommes de terre prennent en moyenne 30 à 45 minutes.

Pollock au four avec mayonnaise et oignons

Recette simple de Pollock avec oignons et mayonnaise au four.Tout ce dont vous avez besoin est de 3 ingrédients.Vous pouvez utiliser des tranches ou des filets tranchés, en augmentant légèrement le temps de cuisson.

Ingrédients

• 300 g de goberge;
• deux ampoules;
• quatre cuillères à soupe de mayonnaise;
• sel avec du poivre.

Préparation

1. Coupez le poisson en petits morceaux, saupoudrez de sel et de poivre et frottez bien avec les mains.

2. Épluchez les oignons, coupez-les en deux rondelles, versez-les dans une petite casserole huilée ou dans un plat allant au four.

3. En haut, nous déposons une couche dense de poisson.

4. Tirez un morceau de papier d'aluminium sur le formulaire et envoyez le poisson dans le four préchauffé à 180 degrés.

5. Après 15 minutes, retirez la feuille d'aluminium, ajoutez la température du four à 200 degrés et laissez cuire encore environ un quart d'heure.

Filet de goberge au four avec mayonnaise et oignons (sous le fromage)

Variante d'un plat incroyablement juteux et délicieux de goberge avec mayonnaise et oignons au four.Le filet est utilisé ici car il est plus pratique de l'utiliser avec la croûte de fromage.

ingrédients

• 600 g de filet de goberge;
• 120 g de mayonnaise;
• 150 g d'oignon;
• citron;
• sel, poivre;
• 150 g de fromage.

Préparation

1. Lavez les filets, essuyez-les avec un chiffon et coupez-les en petits morceaux.

2. Coupez l'oignon en fines rondelles ou demi-rondelles.

3. Lavez le citron, roulez avec effort sur la table pour presser plus de jus.Couper.Pressez la moitié de la goberge et envoyez le jus de la deuxième partie des agrumes aux oignons.Mélangez-le immédiatement, mnemon.

4. Ajoutez de la mayonnaise dans la goberge, ajoutez un peu de sel.Rappelez-vous qu'en mayonnaise c'est aussi.Remuer.

5. Saupoudrer la forme graissée de la moitié de l'oignon, tartiner le poisson en mayonnaise, saupoudrer l'autre sur l'oignon.

6. Nous frottons le fromage et le recouvrons d'une couche.

7. Mettez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés et laissez cuire au four pendant 30 à 40 minutes, en fonction de l'épaisseur de la couche.Assurez-vous que la croûte n'est pas brûlée.

Mintai au four avec de la mayonnaise, des oignons et des pommes de terre

Un plat délicieux et copieux, mais facile à cuisiner, au four avec de la mayonnaise, des oignons et des pommes de terre.

Ingrédients

• 0,8 à 1 kg de goberge;
• 2-3 têtes d'oignon;
• 3-4 cuillères à soupe de fromage râpé;
• 5-6 pommes de terre;
• 200 g de mayonnaise;
• beurre, épices pour poisson, sel.

Préparation

1. Coupez la carcasse et lavez-la avec des morceaux de goberge.Endormez-vous 1 c.poissons épices ou assaisonnements à votre goût.Nous répandons un peu plus de la moitié de la mayonnaise, mélangez bien le tout.Laissez la goberge pendant au moins trente minutes.

2. Pendant ce temps, il est nécessaire de peler les pommes de terre, de les couper avec des plaques, de former une épaisseur de morceaux de 4 mm ou moins, de couper l'oignon en morceaux.

3. Versez une cuillerée d'huile végétale dans le moule, répartissez la couche.Mélanger les pommes de terre avec les résidus de mayonnaise, le sel.Vous pouvez ajouter tout autre assaisonnement, mais rappelez-vous que le poisson s'égoutte également et laisse couler le légume.Placez les pommes de terre au bas du formulaire préparé.

4. Saupoudrer la couche d'oignon.

5. Nous avons répandu de la mayonnaise marinée dans de la goberge.Versez tout le liquide de la mayonnaise, des épices et du jus de poisson.

6. Mettez le plat à cuire.À une température de 200 degrés, attendez 30 à 35 minutes.

7. Nous sortons maintenant le poisson et nous saupoudrons légèrement de fromage râpé jusqu'à ce qu'une croûte légère apparaisse.

8. À nouveau, mettez la goberge avec les légumes dans le four et faites cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt.

Pollock au four avec de la mayonnaise, des oignons et des tomates

Recette pour une merveilleuse goberge de légumes avec des oignons, des tomates et de la mayonnaise.Choisissez de bonnes tomates mûres pour la cuisson, elles auront un meilleur goût.

Ingrédients

• 600 g de goberge;
• 3 têtes d'oignon;
• 25 g de prune.les huiles;
• 3 tomates;
• 150 g de mayonnaise;
• 130 g de fromage.

Cuisson

1. Coupez l'oignon en gros morceaux, étendez-le dans une poêle avec le beurre fondu, faites-le légèrement revenir à feu moyen.Dès que les pièces deviennent transparentes, éteignez-les.

2. Coupez la goberge en portions, ajoutez-y 100 ml de mayonnaise, jetez les épices, mélangez.S'il y a du temps libre, laissez le poisson s'allonger un peu et laissez-le mariner.

3. Étendre une couche d'huile d'oignon pasteurisée sur une couche de goberge en mayonnaise avec des épices.

4. Coupez les tomates en cercles, mais pas trop finement.Couvrir tous les morceaux de poisson.

5. Garnir chaque tomate de mayonnaise.Le plat entier est recouvert de fromage à pâte dure râpé.

6. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes.La température pour la goberge est 180-190 degrés.

Mintai au four avec de la mayonnaise, des oignons et des carottes

Recette de merveilleux poisson en mayonnaise dans la manche.Choisissez des légumes juteux, le plat sera délicieux, trempé, tendre.

Ingrédients

• 2 carottes;
• 1 kg de goberge;
• 3 ampoules;
• 1 poivron;
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise;
• 1 c.la moutarde;
• 1 gousse d'ail;
• sel et poivre.

Préparation

1. Coupez le poisson en morceaux.Vous pouvez également utiliser des filets.Drop dans un bol.

2. Ajoutez la mayonnaise, la moutarde, le poivre, quelques fagots de sel et remuez.Verser dans la goberge.Remuer.Pendant la préparation des autres ingrédients, laissez-le mariner.

3. Nous nettoyons les carottes.Couper en cercles.Recharger surgoberge.

4. Maintenant, épluchez l'oignon coupé en deux rondelles et envoyez-le également dans un bol.

5. Nous sommes engagés dans le poivre.Couper en deux, retirer les graines, secouer les pailles, ajouter à la masse totale.

6. Mélangez le tout avec le poisson, transférez la goberge et les légumes dans une manche ou dans un sac à pâtisserie, nouez les extrémités.Nous fabriquons une aiguille à partir de 3 à 5 trous.

7. Cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés.Facultativement, à la fin de la goberge avec les légumes peuvent être dorés.Pour ce faire, l'emballage doit être soigneusement coupé et ouvert sur les côtés.

Mintai au four avec de la mayonnaise et des oignons à la courgette

Le Mintai au four est délicieux non seulement avec les pommes de terre, mais aussi avec les courgettes.Plat tendre, juteux, cuit avec du fromage à pâte dure.

Ingrédients

• 2-3 petites courges;
• 1 kg de filet de goberge;
• 200 g de mayonnaise;
• 150 g de fromage;
• 250 g d'oignon;
• Épices pour poisson, sel.

Préparation

1. Coupez les rondelles d'oignon et saupoudrez le fond de la forme graissée d'une couche uniforme.

2. Couper le filet de goberge en tranches.Mettez la moitié de la mayonnaise dedans, ajoutez l'assaisonnement pour le poisson, remuez.Partez pour un quart d'heure.

3. Pendant que la courgette est coupée.Il est conseillé d’utiliser des petits et jeunes légumes afin que les cernes n’apparaissent pas trop gros.On frotte le fromage.

4. Nous avons étalé des oignons.

5. Il existe maintenant des tranches de courgettes.Elles peuvent être simplement disposées avec une couche plate ou légèrement chevauchées, en fonction du nombre, mais la couche est trop épaisse et ne ressort pas.

6. Amiune partie de la mayonnaise est salée, brassée et graissée à la courgette.

7. Cuire la goberge à 200 degrés pendant 20 minutes.

8. Enlevez maintenant le fromage râpé.Cuire à la même température pendant environ vingt minutes.

Mintai au four avec de la mayonnaise et des oignons coupés en petits morceaux

Recette d'un délicieux plat cuit au four de filets de menthe.En outre, vous aurez besoin de fromage, vous pouvez utiliser absolument n'importe quel type.

Ingrédients

• 400 g de filet de goberge;
• 100 g d'oignons;
• 130 g de mayonnaise;
• 100 g de fromage;
• sel, gousses d'ail;
• 20 g de vidange d'huile.pour le formulaire;
• 2 Art.l.chapelure pour la forme.
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Cuisson

1. Découpez la goberge en petits morceaux d'environ 10-15 grammes. Vous pourrez ainsi créer des cubes ou des pailles à votre guise.Drop dans un bol.

2. Ajoutez les oignons coupés en petits cubes.Vous pouvez éventuellement ajouter plus que le nombre spécifié.

3. Maintenant, étalez la mayonnaise, égouttez un morceau d'ail, ajoutez du fromage râpé, du sel.Vous pouvez lancer des assaisonnements prêts pour le poisson.

4. Mélangez bien la masse, qui ressemblera à la consistance de la viande hachée.

5. Graisser la forme, saupoudrer de chapelure.Mettre dans un plat.

6. Mettez au four pendant 35 minutes, faites cuire la goberge à 200 degrés.

Mintai au four avec de la mayonnaise et des oignons - trucs et astuces utiles

Il manque un peu de mayonnaise?Ajoutez quelques cuillères à soupe de crème sure à la sauce, le goût ne fera pas mal.

Tous les fromages ne sont pas fondus et ne conviennent pas pour la torréfaction de goberge.Utilisez de bonnes variétés solides.

La goberge ne peut plus être congelée, le goût et la valeur nutritionnelle du poisson en seront affectés.S'il reste quelques morceaux, ils peuvent être bouillis, frits et utilisés pour la salade de poisson.Ou tout simplement mariner dans la même mayonnaise, réfrigérer le produit pendant encore 2 jours.

Le jus de citron est un excellent ajout à la goberge.Ce produit affine parfaitement le goût et la peau avec zeste soulage la vaisselle, la planche à découper et les mains de l'odeur désagréable du poisson.