Haricots blancs - à quoi sert leur présence dans le menu hebdomadaire

Environ cinq milleTh haricots blancs appelés à haut rendement, la culture sans prétention qui apporte de délicieux haricots, adaptés à de nombreux plats.

Les propriétés nutritionnelles et bénéfiques de cette variété se distinguent par la combinaison unique de vitamines et d'oligo-éléments, de protéines et de fibres, qui déterminent dans le complexe les haricots blancs parmi les produits les plus utiles au monde.Les scientifiques, les médecins et les nutritionnistes ne se lassent pas de parler de la nécessité de l'introduire dans le régime alimentaire, dans de nombreuses maladies et en excellente santé, ce qui, dans des conditions difficiles de l'environnement actuel et d'autres facteurs, ne peut évidemment pas être superflu.

Mais les haricots blancs ont un autre aspect.Les dommages qu'il peut causer doivent être connus afin que son inclusion dans le régime soit savoureuse, utile et sans danger.

Les bienfaits des haricots blancs pour la beauté

Les haricots blancs sont utilisés en cosmétologie pour la fabrication de crèmes et de masques pour le rajeunissement de la peau, maisLa consommation de haricots permet d’obtenir de tels effets, parmi tant d’autres, du soutien de la jeunesse et de la beauté.corps entier;

La vitamine H (biotine) est connue en tant que "vitamine de beauté". Elle est importante pour la santé, la croissance abondante et la douceur des cheveux, la forteresse des ongles et leur résistance aux maladies fongiques, la douceur et l'éclat de la peau.

Les avantages des haricots blancs pour le poids et la digestion

Souvent, les haricots sont présents dans le menu du régime visant à perdre du poids.Fournissant à la personne les substances nécessaires, y compris les glucides, il ne contient que 102 kcal pour 100 g de produit, favorise l’excrétion rapide de l’eau du corps et la sature de fibres - son besoin quotidien étant de fournir un verre de haricots.

La consommation de haricots pendant un certain temps est retardée dans l'estomac, ce qui en sature une petite partie du plat et permet ainsi d'éliminer la sensation de faim pendant longtemps.

Les repas à base de haricots, consommés plusieurs fois par semaine, modifient progressivement mais minutieusement le système digestif, notamment en stimulant la production de suc gastrique.C'est plus souvent le cas pour ceux qui s'inquiètent de la gastrite à faible acidité et des nausées après les aliments gras.Les haricots blancs ont également un effet positif sur la fonction intestinale et contribuent à la disparition de la constipation régulière.

Comment la composition affecte les avantages des haricots blancs

Les haricots blancs sont connus pour être l'un des meilleurs substituts de protéines pour la viande:

• 100 g de haricots contiennent 7 g de protéines, ce qui est blancles haricots sont supérieurs aux autres variétés de haricots;
• La digestibilité des protéines est de 75% et ce taux est supérieur à celui des protéines animales.

Pour cette raison, les haricots sont régulièrement présents dans l'alimentation des végétariens et des personnes à la diète.Selon les historiens de la vie quotidienne, c’est grâce à elle que, tout au long de son histoire, des millions de personnes n’ayant pas assez de viande dans leur régime alimentaire ont eu la possibilité de bien manger.

Parmi les vitamines qu’il contient, il convient de noter la vitamine C contenue dans la plus grande quantité, ainsi que les vitamines B, les vitamines A, K et PP.

La vitamine E se digère particulièrement bien avec les haricots blancs, faisant de ses propriétés un antioxydant naturel.

Il contient également du potassium, du magnésium, du fer, du calcium, du sodium, du fluor, du zinc, du phosphore, de l'acide nicotinique, de l'iode et du cuivre.Les acides aminés sont représentés par la lysine, l'arginine, le tryptophane et la tyrosine.

Dans quelles maladies le bénéfice des haricots blancs est-il bénéfique

Les haricots blancs sont recommandés pour les patients diabétiques pour plusieurs raisons:

• caractérisée par un faible indice glycémique, il évite les sauts brusques d’insuline et de sucre;
• son utilisation prolongée normalise le travail du pancréas;
• L'acide aminé contenu dans l'arginine est impliqué dans la production d'urée et contribue à la réduction du taux de glucose dans le sang.

En raison de la teneur élevée en acide folique, l'utilisation régulière de haricots aide l'organisme à lutter contre l'athérosclérose,de plus, il ne s'agit pas seulement de la maladie, mais aussi d'empêcher son développement.

Il convient de noter l’effet des haricots blancs sur le système urogénital, pour lesquels ils contribuent:

• à la normalisation générale de son fonctionnement;
• dissoudre les calculs rénaux et le sable et faciliter leur élimination;
• réduisant divers œdèmes;
• Étant un diurétique en soi, les haricots blancs exacerbent les effets des médicaments et des suppléments pris à cette fin.

Quel est l'avantage des haricots blancs

Les qualités utiles des haricots blancs s'étendent à de nombreuses maladies et affections du corps. L'impact positif des haricots sur le corps comprend généralement:

• la stimulation due au contenu de substances antibactériennes dans les processus de régénération, qui peut se manifester par la cicatrisation des plaies, la récupération après une chirurgie et un traumatisme;
• réduction des processus inflammatoires dans le foie;
• renforçant le système immunitaire et augmentant la résistance de l'organisme aux maladies infectieuses;
• contribuent à la formation des érythrocytes, à la production d'hémoglobine et à l'apport d'oxygène;
• normalisation du métabolisme et accélération du métabolisme;
• renforcement du système osseux et des dents sur lequel, en outre, le tartre est moins formé;
• en accélérant le traitement des maladies des articulations et des rhumatismes;
• réduisant le risque de maladie en général et les complications qui en découlent en relation avec les maladies cardiovasculaires, y compris l'hypertension et l'arythmie;
• améliorant la fonction respiratoire.

Non seulement un délicieux plat de haricots blancsaura un bon, mais aussi bon, effet apaisant sur le système nerveux.

Quel est l'effet néfaste des haricots blancs et comment le rendre utile?toxines.La première étape pour les éliminer consiste à faire bouillir environ dix heures;tremper les haricots blancs dans l'eau.Les dégâts causés par les toxines isolées disparaissent complètement une fois que la première eau bouillante a été versée dans la casserole avec des haricots bouillis.De plus, les haricots peuvent être cuits comme d'habitude pour le rendre délicieux.

Dans la préférence pour les haricots en conserve dans des bocaux, il convient de rappeler que la teneur en sel et en acide acétique est élevée et qu'il est conseillé de rincer les haricots avant la cuisson.

Il convient de rappeler que des quantités excessives de haricots blancs, sous quelque forme que ce soit, contenues dans les oligosaccharides provoquent une formation accrue de gaz et des ballonnements.

Les fibres grossières (fibres) contenues dans les haricots jouent le rôle d '"éponge", absorbent les substances nocives du corps humain, puis sont naturellement excrétées avec les haricots du corps.Mais les haricots ne sont pas faciles à digérer, ils sont digérés depuis longtemps, les fibres ne sont pas complètement digérées et certaines personnes ont des problèmes d'estomac après avoir mangé des haricots.

Premièrement, il n’est pas nécessaire, comme on l’a dit, d’en faire trop avec la quantité consommée.Deuxièmement, les haricots sont mieux absorbés en étant parfumés avec des épices et des épices, ce qu’ils améliorent.dont les propriétés de gravure sont connues depuis l'Antiquité.

Et l’absorption des nutriments contenus dans les haricots, des vitamines aux oligo-éléments, facilite son approvisionnement en légumes et herbes riches en vitamine C. Il s’agit en particulier des jeunes pommes de terre, du chou, du poivron, du persil, des pois verts,carottes, oseille, radis, tomates.

Pour qui des haricots blancs contre-indiqués et nocifs

Les haricots blancs en raison du contenu décent de purines, il est extrêmement indésirable d'inclure dans le régime alimentaire des personnes âgées.Les raisons pour limiter l'utilisation de haricots blancs sont des maladies telles que la goutte, l'exacerbation de maladies gastriques, la colite, la pancréatite, la cholécystite et la néphrite.De plus, dans de rares cas, il existe une intolérance individuelle aux haricots blancs.