Bouillie d’orge - avantages et inconvénients de la grossesse, de l’allaitement au sein et des enfants, des calories et de la composition

La cellule est un plat connu depuis l'enfance, injustement oublié aujourd'hui et en vain.Cette croupe a des propriétés uniques: à basses calories, elles sont facilement absorbées, saturant le corps de vitamines et d’oligo-éléments utiles.Cette bouillie est idéale pour la nutrition quotidienne et médicinale et est recommandée pour ceux qui veulent perdre du poids.

En quoi les céréales d'orge sont-elles faites

Les amateurs de diverses céréales savent que l'orge est élaborée à partir d'orge.Cette céréale est connue de longue date: les scientifiques pensent que la plante a été cultivée à la fin du Néolithique, elle est mentionnée dans l '"Histoire naturelle" de Pline l'Ancien.Ce grain est également fait de perles, ce grain ne différera que par un autre mode de production.Si le grain d'orge est moulu, les céréales ne sont que nettoyées, tamisées et broyées lors de la production de l'orge.Grâce à cette technologie, le produit stocke tous les nutriments bénéfiques pour l'homme.

Composition d'orge

La composition unique des céréales d'orge explique sa popularité:

• Les glucides complexes à digestion lente représentent 65% et les fibres utiles 6%.
• La précieuse protéine contenue dans les céréales dépasse 10%. Elle est bien plus utile que celle trouvée dans le blé, mais sa teneur en graisse est très faible - seulement 1,3 g.
• Les céréales contiennent des sucres naturels., amidon, acides gras saturés, vitamines A, E, PP, D, vitamine B (en particulier acide folique), calcium, magnésium, potassium, sodium, fer, phosphore, cuivre, soufre, zinc, fluor, manganèse, bore, molybdène,silicium, cobalt, chrome, autres minéraux.

Bouillie d'orge en calories

Bien que la bouillie d'orge en calories (céréales) soit élevée (313 à 322 kcal pour 100 g), il est recommandé pour le régime.Contrairement au sarrasin, et en particulier à l'avoine, la cellule est moins calorique, mais elle fournit parfaitement de l'énergie sans ajouter de kilos en trop.Afin de réduire le nombre de calories, il est préférable de cuire le produit broyé à l'eau sans ajouter de lait et de beurre.Vous pouvez remplir avec un peu d'huile d'olive ou d'huile de lin.

Les propriétés de la bouillie d'orge

En raison de la composition chimique unique, les propriétés de la bouillie d'orge sont idéales pour la nutrition dans l'obésité, pour le menu de guérison.Les niveaux élevés de phosphore dans l'orge ont un effet important sur le métabolisme et les fonctions cérébrales.Ce précieux produit, facile à digérer, contient 100 grammes de fer par jour et est recommandé pour le traitement de l'anémie. Il est toujours considéré comme un antibiotique naturel - oligo-élément gordesin qui combat les infections fongiques.Le produit contient de la vitamine E, D,vitamines PP, B, A - elles rendent les céréales indispensables dans le régime alimentaire des personnes âgées, après une maladie grave.

L'utilité de la bouillie d'orge

Le grand avantage de la bouillie d'orge explique sa popularité non seulement dans les régimes à la mode pour la perte de poids, mais également dans la nutrition médicale.Bouillie d'orge - les avantages et les inconvénients du produit sont soigneusement étudiés.La présence de vitamines, d'oligo-éléments, de protéines végétales, qui saturent le corps en acides aminés, garantit les bienfaits des plats à base d'orge.Les nutritionnistes affirment que la cellule est utile:

• pour prévenir le vieillissement et la régénération cellulaires;
• dans l'obésité, une protéine contenue dans le grain qui favorise la production de collagène;
• pour les cheveux, la peau, les ongles, la vue;
• dans les maladies du tractus gastro-intestinal, y compris la constipation, dues à la diarrhée (les fibres alimentaires favorisent non seulement l'élimination des toxines, du laitier, mais également de l'absorption des nutriments);
• pour les maladies de la thyroïde (dues à la présence d'iode dans les céréales);
• dans les maladies des reins, du foie, de ce qui contribue à l'action diurétique, aux propriétés antibactériennes des céréales;
• dans les maladies chroniques, en tant qu'agent spasmolytique;
• en cas de diabète - les céréales réduisent la glycémie;
• concernant les maladies allergiques cardiovasculaires;
• dans l'arthrite, autres maladies inflammatoires;
• dans la dépression, après une maladie grave.

Avantages de la bouillie d'orge sur l'eau

Pour mentionner les avantages de la bouillie d'orge sur l'eau, il convient de mentionner que la teneur en calories pour 100 grammes de nourriture est de 76 kcal..Dans ce cas, la nourriture donne une impression de saturation, se digère facilement et a un effet bénéfique sur le travail.Tractus gastro-intestinal.Les glucides à digestion lente, la présence de protéines végétales et de fibres, de vitamines et de minéraux expliquent l’utilité de la cellule.Il est recommandé aux patients souffrant d'ulcère gastrique, d'ulcère duodénal 12, de maladies cardiovasculaires, de problèmes rénaux, de ceux qui essaient de perdre du poids - c'est pourquoi les céréales d'orge sont utiles si elles sont cuites à l'eau.

Avantages de la bouillie d'orge pour la perte de poids

À forte teneur calorique des céréales (plus de 300 kcal pour 100 g), les avantages de la bouillie d'orge pour la perte de poids s'expliquent par la pleine absorption par l'ébullition des céréales sur l'eau.C'est une caractéristique du sorgho d'orge: il procure une sensation de satiété pendant longtemps, donne de l'énergie, sans causer d'obésité.Les propriétés utiles de la bouillie d'orge expliquent son inclusion dans de nombreux régimes.Lors d'un régime de céréales au cours de la semaine, il est recommandé de consommer différents types de céréales - blé, avoine, blé, riz, orge et perle.

Cuire un repas diététique ne prend pas beaucoup de temps et d’argent, et le résultat est excellent.En l'utilisant pour le petit-déjeuner, le déjeuner, vous pouvez perdre quelques kilos.La recette est simple:

1. Faites bouillir 2,5 à 3 verres d'eau, salez au goût.
2. Ajouter un verre de céréales, mélanger, réduire le feu.
3. En remuant, faites cuire une demi-heure et, si vous utilisez des flocons, 15 à 20 minutes.
4. Permettre la cuisson des plats en les couvrant avec une serviette retirée du feu.

Bouillie d'orge pour l'allaitement

Les propriétés uniques des céréales expliquent pourquoi la bouillie d'orge est si populaire pendant l'allaitement.L'enfant doit recevoir delait maternel toutes les vitamines et oligo-éléments.La cellule est très facile à percevoir, elle aide la femme à récupérer après l’accouchement.L'utilisation de fibres, de fibres végétales, formées dans les céréales - constitue le meilleur moyen de moduler le travail du tractus gastro-intestinal.

Bouillie d'orge pendant la grossesse

Dotée de propriétés uniques pour la santé humaine, la bouillie d'orge pendant la grossesse n'est pas recommandée.Ses effets diurétiques et antispasmodiques sur le corps peuvent provoquer des effets désagréables, même avant la naissance prématurée.Il convient également de rappeler que le mieux est de ne pas mélanger les céréales avec des produits à base de protéines, afin de ne pas provoquer de ballonnements ni de flatulences.Vous devriez consulter votre médecin pour prendre la bonne décision, surtout si vous utilisez le produit en grande quantité.

Bouillie d'orge pour bébé

Bouillie d'orge recommandée pour bébé?Jusqu'à trois ans, ce produit ne doit pas être introduit dans l'alimentation.Dans la vieillesse, les avantages de la bouillie d'orge pour le corps sont énormes: le phosphore aidera à absorber le calcium et à former correctement le système osseux.La vitamine D est responsable de la prévention du rachitisme et les fibres et fibres végétales protègent contre la constipation.

Dommages causés à la bouillie d'orge

Avec de nombreuses propriétés positives, il convient de mentionner les dommages causés à la bouillie d'orge.Le produit est contre-indiqué en présence de maladie coeliaque (maladie dans laquelle l'organisme ne décompose pas complètement le gluten).Il est rare qu'une personne présente une intolérance individuelle à l'orge.S'il n'y a pas de contre-indications, il convient de faire attention à l'orge et aux plats de cette céréale utile.

Vidéo: Régime alimentaire à base de porridge d'orge