Beignets de potiron - comment cuire rapidement et au four ou dans une poêle avec des recettes photo

Si l’automne s’avère être une bonne récolte pour une citrouille, vous devez vous occuper de la façon dont vous le traitez.Une option consiste à préparer des beignets pouvant être des saveurs épicées piquantes ou servis avec un dessert à la crème sure.Leur ensoleillement est agréable pour les adultes et les enfants.

Comment préparer des beignets à la citrouille

Des légumes, du lait ou du kéfir, des œufs et de la farine sont nécessaires directement pour préparer des beignets à la citrouille appétissants.La citrouille est pré-nettoyée de pelures, de fibres et de graines, coupée en petites tranches et bouillie ou frottée.Vous pouvez également le cuire à la vapeur, au four ou le rendre moelleuxfour à micro-ondes.La pulpe obtenue est écrasée à l'aide d'un mélangeur. On y ajoute de la farine de blé ou de citrouille et on pétrit la pâte.

L'ajout d'épices et d'assaisonnements est important dans le processus de description de la préparation des beignets de citrouille.Cela dépend d'eux, ce qui donnera un plat sucré ou salé avec un goût épicé.Si vous ajoutez de l'oignon, du fromage ou du bacon, les beignets auront un goût riche.Assaisonné de pommes, de fromage ou de banane, le produit peut être servi en dessert ou au petit-déjeuner des enfants.Le curcuma est utilisé pour la brillance et la cannelle ou la vanille pour l'arôme.

Après avoir pétri la pâte, les crêpes sont frites dans une petite quantité d'huile végétale.Il vaut mieux emprunter des produits raffinés pour préserver leur goût.En plus de la casserole, les crêpes peuvent également être frites au four ou au four.Servez chaud avec de la crème sure, du yaourt, du chocolat fondu ou de la confiture.Si le plat est savoureux, vous pouvez l'assaisonner avec de la sauce à l'ail et du bacon.

Beignets de citrouille au four

En plus de l’utilisation de la poêle à frire standard, il existe une option permettant de cuire des beignets de citrouille au four.Pour ce faire, préparez la pâte standard sur du kéfir ou du lait avec de la pulpe de citrouille bouillie.Les crêpes sont formées avec une cuillère, placées dans des plateaux et cuites au four dans un four graissé avec de la graisse ou de l'huile à 180 degrés pendant 15 minutes.Lors de la formation des produits, il est nécessaire de prendre en compte que ceux-ci vont augmenter, il est donc préférable de laisser une distance de 2 cm entre les portions.

Beignets de citrouille dans un multicuiseur

Comment faire cuire des beignets de citrouilledans le multivarc, ils en savent un peu, mais il est possible de le faire soi-même.La pâte de purée de citrouille est mélangée à du fromage pour adultes ou à des carottes pour enfants, placée au fond d’un bol multivarique, graissée à l’huile et cuite au four pendant neuf minutes sur un côté et 6 sur l’autre.Jusqu'à 5 crêpes peuvent être servies à la fois avec de la crème ou une autre sauce.

Beignets de citrouille - recette avec photos

Il est facile de trouver la bonne recette pour les beignets de citrouille, car ils sont nombreux.Vous pouvez faire des courgettes à la citrouille, des carottes, des chansons sans œufs ou des logiciels sans farine, sans levure.Si désiré, on utilise du fromage à la crème, du fromage à pâte molle et des fruits.Pour la préparation de beignets à la citrouille, il est conseillé d’utiliser une recette avec une photo étape par étape, afin que les produits simples aient un bon goût et une apparence spectaculaire.

Beignets de citrouille - recette de citrouille crue

• Temps de cuisson: une demi-heure.
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Plats de calories: 68 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Les instructions suivantes vous apprendront étape par étape à préparer des crêpes à la citrouille à Ducan.Les produits ont un caractère alimentaire, une belle couleur vive et un goût riche.Si vous ajoutez des fibres ou du son à la pâte, le goûter hypocalorique pourra être consommé à tout moment de la journée sans l'excès de graisse à la taille.La base est pétrie au kéfir, la farine peut être prise n’importe laquelle.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille - 0,4 kg;
• oeufs - 2pièce
• farine -?des lunettes;
• huile végétale - 30 ml;
• sel - 2 g;
• sucre - 5 g;
• Le kéfir est une demi-tasse.

Mode de préparation:

1. La pulpe de citrouille est grosse pour frotter, ajouter de la farine, des oeufs battus, du sel, édulcorer.
2. Versez le kéfir chauffé, pétrissez la pâte.
3. Les poêles à four sont des produits avec une cuillère jusqu'à ce qu'ils soient cuits des deux côtés.
4. Utilisez un petit feu pour retourner une spatule en bois.
5. Servir les beignets de régime avec de la crème sure ou du yogourt faible en gras.

Beignets de citrouille et de pommes

• Temps de cuisson: une demi-heure.
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Teneur en calories du plat: 64 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Comment préparer des beignets de potiron aux pommes sera utile pour de nombreux cuisiniers, car cet apéritif est idéal pour le petit-déjeuner d'un enfant.Les beignets pomme-citrouille ont un goût agréable avec une acidité légère et une couleur riche.Pour préparer des beignets de citrouille, il est préférable de prendre des pommes de la catégorie Grenny Smith ou Antonovka afin d’équilibrer la douceur de la citrouille.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille - 0,4 kg;
• œufs - 2 pièces;
• pommes - 2 pièces;
• sucre - 25 g;
• une demi-tasse de farine;
• crème sure - 100 ml

Mode de préparation:

1. Frotter la pulpe de citrouille sur une grande râpe, avec les pommes.
2. Battre le mélange sucre-œuf, ajouter la purée de pommes de terre, le sel.
3. Verser la farine, pétrir la pâte épaisse ressemblant à la consistancecrème épaisse.
4. Gâtez des portions sur de l'huile chauffée, faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
5. Servir avec de la crème sure ou du miel.Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la cannelle, de la vanilline et des arachides à la pâte.

Crêpes à la citrouille sur du kéfir

• Temps de cuisson: une demi-heure.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 65 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

À partir des légumes d'automne utiles, vous pouvez faire beaucoup de choses savoureuses.Voici comment faire cuire des beignets de citrouille sur du yogourt: pétrir la pâte, étendre dans une poêle, cuire au four ou cuire au four.Le plat aura bon goût, il n'aura pas honte de le servir pour le déjeuner ou le petit-déjeuner.Si vous faites beaucoup de boulettes, vous pouvez les congeler puis les chauffer au micro-ondes.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille - 0,3 kg;
• œufs - 2 pièces;
• farine: 0,25 kg;
• Le kéfir est un verre.
• Le sel est une pincée.
• poudre à lever - 10 ans

Mode de préparation:

1. Pelez le potiron, râpez-le soigneusement, mélangez-le avec des œufs, du yaourt et du sel.
2. Farine et levure, tamiser, pétrir la pâte.
3. Dans une cuillère, versez des portions d'huile, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.
4. Servez des crêpes avec de la crème sure, de la confiture ou du yogourt.
5. La levure chimique peut être remplacée par du bicarbonate de soude.

Beignets de potiron au fromage

• Temps de cuisson: 1,5 heure.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• caloriesrepas: 107 kcal.
• Rendez-vous: pour le dîner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Des plats intéressants et utiles viennent de la chair de citrouille, si on leur applique la fantaisie.La recette suivante vous apprendra comment cuisiner des beignets de potiron au fromage, avec un goût épicé et épicé.L'originalité est ajoutée au fromage, au gingembre frais et à l'ail épicé et aromatique.Ajouter du persil ou de l'aneth à la pâte rendra les produits encore meilleurs.

Ingrédients:

• Pâte de citrouille - un demi-cercle;
• fromage: 0,2 kg;
• œufs - 2 pièces;
• farine de froment - verre;
• Gingembre - 10 g;
• ail - 5 gousses;
• Persil, fagot d'aneth.

Mode de préparation:

1. Retirez la pelure de la citrouille, retirez les graines et frottez.Moudre le fromage de la même manière.
2. Ajoutez le fromage cottage et les chips de citrouille, ajoutez les œufs, les légumes concassés et la farine.
3. Ajoutez du gingembre finement moulu, de l'ail pilé, du sel et du poivre.
4. Laissez la pâte pendant une heure, faites frire les portions de chaque côté à l'huile et à feu moyen.
5. Si vous le souhaitez, du basilic peut être ajouté à la verdure.

Galettes à la citrouille et au fromage

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Calorie alimentaire: 96 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Des beignets gourmands à la citrouille et au fromage sortiront avec du fromage qui rappelle les saveurs du fromage.Ils se différencient par l’absence de goût caractéristique des légumes, fondent dans la bouche etavoir une texture douce.La recette ci-dessous vous aidera à comprendre comment préparer des beignets à la citrouille avec du fromage qui se mariera bien avec un dessert ou une collation nutritive rapide.

Ingrédients:

• Pâte de citrouille - 0,3 kg;
• fromage: 100 g;
• œufs - 1 pc;
• pommes - 1 pc;
• sucre - 1,5 c.l.
• L’éventreur fait 5 m;
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• raisins secs - une poignée;
• croustilles au sel;
• kéfir - verre;
• farine - 60 g

Mode de préparation:

1. Soulever les raisins secs avec de l'eau bouillante pendant 15 minutes, égoutter le liquide.
2. Il faut frotter une pulpe de citrouille volumineuse combinée à un mélange de fromage moulu, d'œufs et de sucre.Ajouter les raisins secs, râper la pomme, saler.
3. Versez le kéfir, versez la farine tamisée avec la levure chimique pour obtenir une pâte épaisse rappelant la crème sure.
4. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé graissé, étalez les beignets à distance les uns des autres.
5. Cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes, puis retourner pendant 10 minutes.
6. Servir chaud ou froid avec de la confiture ou de la confiture.

Beignets de citrouille avec pommes de terre

• Temps de cuisson: 1,5 heure.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Calorie d'un plat: 200 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Le goût agréable et riche des frites à la citrouille avec pommes de terre surprendra réellement les propriétaires.Les produits à base de citrouille et de pomme de terre dorés seront bons pour le déjeuner ou le petit-déjeuner, ajouteront force et énergie à l'avenir.Comment cuisinerfrites rapides de pommes de terre et de citrouilles, décrites en détail dans l’instruction suivante, qui implique l’utilisation de la friture classique dans une grande quantité d’huile.

Ingrédients:

• Pâte de citrouille - un demi-cercle;
• Les pommes de terre font un demi-kilo;
• œufs - 2 pièces;
• farine - 60 g;
• une demi-tasse de lait;
• sel - 10 g;
• poivre noir moulu - 2,5 g;
• huile végétale - 30 ml;
• crème sure - 200 ml

Mode de préparation:

1. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et moulez-les.
2. Faites bouillir le lait, versez-leur des pommes de terre pendant six minutes.Égoutter le liquide restant.
3. Potiron finement frotté, combiné avec pommes de terre, jaunes, farine.Saler, poivrer.
4. Battez les blancs d'œufs en mousse épaisse au mixeur (environ cinq minutes) et insérez-les doucement dans la pâte.
5. Faire frire les produits avec une cuillère dans de l'huile chauffée à feu moyen pendant trois minutes de chaque côté.
6. En faisant frire l'autre côté, il est possible de couvrir la casserole avec un couvercle et de réduire le feu.
7. Servir avec de la crème sure.

Gâteaux à la citrouille avec du lait

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 89 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Comment faire cuire des pancakes à la citrouille avec du lait, il sera utile de savoir si le cuisinier surprendra les enfants pendant leurs vacances.Cette recette consiste à cuire une crêpe spéciale pour Halloween.Ils sont différents dans le motifLes crics et les lanternes sont constitués de deux masses de couleurs différentes: citrouille et chocolat avec du cacao.Les enfants vont immédiatement les manger et demander des suppléments.

Ingrédients:

• farine - 2 tasses;
• œufs - 2 pièces;
• lait - 1,5 verre;
• vanilline - 5 m;
• levure en poudre - 10 g;
• croustilles au sel;
• cacao - 20 g;
• Pâte de citrouille - 220 g.

Méthode de préparation:

1. Pétrir la pâte de farine, de levure chimique, d'œufs, de lait.Assaisonner avec de la vanilline et du sel.
2. Divisez en 2 parties, ajoutez-y une purée de citrouille, préalablement bouillie et moulue avec un mélangeur.Ajouter le cacao en poudre à un autre.Verser les deux masses dans des seringues à confiserie.
3. Graissez une poêle avec de l'huile, versez une pâte à base de citrouille en forme de chope, une partie de cacao pour décorer et dessiner des motifs.
4. Faites sauter jusqu'à cuisson à feu moyen.
5. Servir avec du sirop d'érable et du sucre en poudre.

Beignets de citrouille avec manka - recette

• Temps de cuisson: une demi-heure.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Teneur en calories du plat: 90 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Les instructions suivantes vous apprendront comment préparer des beignets à la citrouille rapides.Selon elle, le casse-croûte sera utile et riche en vitamines. Consommez-le au petit-déjeuner, ce qui renforcera la force de tous les membres de la famille lors d'une prochaine journée de travail ou d'école.Tout le monde a besoin d'un copieux et délicieux petit-déjeuner, et la citrouille à la crème sure et au sucre donnera de l'énergie.Le manka donnera au test la densité nécessaire pourest sorti des beignets luxuriants.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille - 0,4 kg;
• œufs - 2 pièces;
• semoule - 80 g;
• farine - 40 g;
• sucre - 60 g;
• sel - 2,5 g

Méthode de préparation:

1. Épluchez la citrouille, coupez-la en plusieurs morceaux, frottez-la ensemble.
2. Combinez avec de la farine, de la semoule, des œufs, du sucre, du sel.
3. Incorporer une pâte épaisse, placer les portions à l'aide d'une cuillère sur l'huile chauffée.
4. Sur le premier côté, faites cuire pendant 2 minutes à feu moyen, tournez à la spatule et laissez cuire encore trois minutes.
5. Avant de servir, déposez les articles luxuriants sur un essuie-tout pour permettre à l'excès de graisse de s'écouler.
6. Servir avec du yaourt et des baies naturels.

Beignets de citrouille sans farine

• Temps de cuisson: une demi-heure.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 62 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Comment faire des crêpes luxuriantes avec citrouille sans flocons d'avoine, décrites ci-dessous.Un petit déjeuner délicieux et sain est plein d'énergie et de vigueur, vous donnant une journée complète d'énergie.Les beignets à la citrouille et à l'avoine sont un favori des enfants et des adultes, parfaits pour servir comme plat seul ou comme complément à des œufs non durs.Leur contenu calorique réduit plaira à ceux qui maigrissent.

Ingrédients:

• flocons d'avoine - 120 g;
• cassonade - 40 g;
• œufs de 1 pc;
• kéfir - 50 ml;
• pulpe de citrouille - 0,2 kg;
• sucre vanillé - 10 g;
• beurre - 20 g;
• Croustilles de sel.

Mode de préparation:

1. Frotter le potiron sur une râpe, mélanger avec les deux types de sucre, sel et œuf.
2. Versez le kéfir, versez les flocons, laissez gonfler pendant cinq minutes.
3. Préchauffez dans une poêle, étalez des portions de pancakes et faites-les frire de chaque côté pendant trois minutes sous un couvercle fermé, en utilisant une chaleur minimale.
4. Servir avec de la crème aigre crue ou du lait concentré bouilli.

Beignets de citrouille pour enfants

• Temps de cuisson: une demi-heure.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 112 kcal.
• Objet: pour le dessert.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Une variété de recettes se distingue par les beignets de citrouille pour enfants.Ils peuvent être préparés avec une variété de garnitures - citrouille-banane, citrouille-carottes, cannelle ou chocolat.Les enfants apprécieront les pâtisseries qui n'utilisent pas de sucre en excès, vous ne pouvez donc pas vous inquiéter pour la santé de vos dents.Les délicieux produits à la banane sont parfaits pour le petit-déjeuner.

Ingrédients:

• pulpe de citrouille - 70 g;
• bananes - 120 g;
• farine -?des lunettes;
• poudre à lever - 5 m;
• vanilline - 5 m;
• kéfir à 1% de matières grasses - 40 ml;
• croustilles au sel;
• huile d'olive - 20 ml

Méthode de préparation:

1. Coupez la citrouille en tranches, placez-la sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four à 180 degrés pendant 10 minutes.
2. Battre ensemble avec de la pulpe de banane, de la levure chimique, du sel et de la vanilline.mélangeur.
3. Versez le kéfir, la farine, pétrissez la pâte.
4. Versez l'huile de la poêle à frire, étalez les beignets, faites-les frire des deux côtés.
5. Servir avec de la crème sure, de la confiture ou du lait concentré.

Les délicieux beignets à la citrouille sont les secrets de la cuisine

Faire des beignets à la citrouille appétissantscar il existe des recettes éprouvées et des conseils de professionnels.Les chefs partagent les particularités de la fabrication de délicieux gâteaux:

• des gâteaux parfumés viendront avec de l'ail, des oignons et des herbes qui sont ajoutés directement à la pâte;
• Les beignets au filet de poulet ou à la viande hachée seront nutritifs.
• on laisse la pâte pétrir dans la levure et cuire le produit à la vapeur;
• Si les crêpes sont refroidies, elles peuvent être chauffées au four ou au micro-ondes.
• Il est préférable de servir des produits à base de thé, de lait, de cacao, de décorer avec du sucre en poudre et des baies, des sirops.
• Pour la confection de beignets, une noix de muscade de couleur rose orangé vif au riche arôme est idéale.
• Le lait peut être remplacé par du kéfir et le sucre par du miel ou des succédanés du sucre.
• Après avoir frit dans l'huile, il est préférable de sécher les délicieux pancakes avec un essuie-tout ou un mouchoir en papier pour éliminer l'excès de graisse et réduire les calories.

Vidéo: recette de beignets à la citrouille