Régime végétal pour perdre du poids - Options de menu pour un régime quotidien avec recettes diététiques

Le menu du régime végétal pour perdre du poids est basé sur la consommation de produits bénéfiques pour le corps et contribuant à la perte de poids.Il existe plusieurs variantes de ces systèmes alimentaires. Chacune présente des avantages et des inconvénients, mais elles se combinent toutes dans un sens. Elles aident à éliminer les kilos superflus.Lisez comment les légumes affectent le corps veut perdre du poids, quels sont les secrets pour les manger.Cela vous aidera à choisir le meilleur régime et à réaliser votre rêve.

Comment perdre du poids sur les légumes

Tout d’abord, vous devriez énumérer les avantages de leur utilisation pour perdre du poids:

  1. Les légumes utiles pour perdre du poids contiennent peu de calories, saufCe ne sont que des pommes de terre.De la composition du corps recevront moins de calories que dépenser pour leur digestion.Ces propriétés ont le chou, le céleri.
  2. Contient une grande quantité de fibres.Il ne se décompose pas dans le corps et passe dans le tube digestif, éliminant ainsi les toxines, les scories.Cette action aide à normaliser le métabolisme.
  3. En raison des fibres, l'intestin fonctionne mieux.Le suc gastrique est produit plus activement.
  4. En compositionpratiquement pas de graisses, peu de glucides.Ils sont bien absorbés, saturés pendant une longue période, sans donner de stress supplémentaire aux reins, au foie.

Il y a quelques règles de base à suivre, quel que soit le système d'alimentation que vous choisissez.Quelle est la base de la perte de poids sur les légumes:

  1. Si vous suivez toutes les recommandations sans vous rompre, le maximum pour une semaine sera de 3 à 7 kg.
  2. L'activité physique pendant la période de saine alimentation devrait être modérée.
  3. Environ un kilo et demi de légumes de toutes sortes, mais principalement crus, devraient être consommés quotidiennement.Il est environ 1300 kcal.
  4. Vous devriez manger à l'heure prévue aux mêmes heures.
  5. Il en faut beaucoup pour boire.Convient pour l'eau, le thé vert, les jus de légumes.
  6. En outre, les produits laitiers et protéinés, les fruits et les céréales sont inclus dans le régime alimentaire.
  7. Toutes les boissons grasses, frites, salées, sucrées, à base de farine et de boissons alcoolisées devraient être exclues.

Quels légumes peuvent être consommés en cas de perte de poids

Concentrez-vous sur les aliments dont l'indice glycémique n'est pas supérieur à 40. Les légumes diététiques devraientpeu calorique mais saturé en énergie provenant de glucides complexes.Les féculents doivent être très prudents car ils stimulent l'appétit, surtout s'ils ont un goût sucré (citrouille, carottes, betteraves, par exemple).Non seulement la valeur énergétique, mais aussi leurs autres caractéristiques nutritionnelles sont importantes.Ce qui est important, c'est la manière dont vous préparez le traitement thermique.

Classement du plus approprié pour perdre du poids:

  1. .BrocoliContient de l'acide folique, des vitamines.
  2. Épinards.Il contient une énorme quantité de vitamines utiles, d’oligo-éléments.
  3. Les verts.Il contient de la riboflavine, du zinc et de l'acide folique.
  4. Haricots.Riche en fibre.
  5. Concombres.Enlevez l'excès de liquide du corps.
  6. Carottes.Riche en vitamines.
  7. Laitue.Source d'éléments traces utiles.
  8. Asperges.Haute teneur en vitamines, acide folique.
  9. Le chou est un chou-fleur et un chou blanc.Minimum de calories et poids de fibres.

Légumes bouillis pour perdre du poids

Cette méthode de traitement thermique des aliments convient au régime alimentaire.Les légumes bouillis pour perdre du poids, bien cuits, conservent une grande partie des nutriments et sont bien digérés.Cette dernière qualité est particulièrement utile pour les personnes prédisposées à la flatulence.Conseils pour la cuisson:

  1. Il est préférable de ne pas cuire à la vapeur dans de l'eau bouillante.
  2. Cuire directement dans la peau pendant au plus un quart d'heure.Pour nettoyer et couper en morceaux, il vaut mieux déjà dans la forme finie.Il n’est pas nécessaire d’utiliser du sel ou de l’ajouter en quantité minimale.
  3. Les salades peuvent être garnies de mayonnaise.Il vaut mieux les saupoudrer légèrement de jus de citron.
  4. Ne réfrigérez pas les légumes cuits au réfrigérateur plus de 24 heures.Il vaut mieux ne faire qu'une portion.

Il existe une liste de légumes qui seront plus utiles cuits que crus:

  1. Carotte.Bouilli, il est plus facilement absorbé par le corps, ce qui prévient la constipation.
  2. Asperges.Pendant la cuisson augmente la quantité de vitamines, bêta-carotène, lutéine, lycopène.
  3. Plantes de la famille des crucifères (chou, navets, radis).Lors de la cuisson, ce sont des oligo-éléments qui bloquent la production d'hormones thyroïdiennes.
  4. Zucchini.Une fois cuits, ils deviennent 5 fois plus de vitamine A, d'acide folique et de niacine.
  5. Betterave rouge.La forme bouillie a un effet laxatif, ce qui est très utile pour perdre du poids.

Légumes amincissants crus

Il est préférable de manger presque toutes les plantes sans traitement thermique, mais plusieurs ne méritent pas d'être cuites ou mijotées., au four et encore plus de frites:

  1. Oignons.Prévient la constipation, élimine l'excès de liquide du corps.Après le traitement thermique, cela devient absolument inutile.
  2. Concombres.Le meilleur effet amincissant n'est fourni que par les bruts.
  3. Brocoli.Après la cuisson, tous les nutriments sont éliminés.

Le régime alimentaire des légumes crus a plusieurs caractéristiques:

  1. Si vous faites de la salade, des smoothies ou des smoothies, vous devez les manger immédiatement.
  2. Il ne serait pas approprié que des personnes souffrant de maladies gastriques soient mangées.
  3. Ne servez pas de mayonnaise.Huiles végétales appropriées: olives, sésame, graines de lin.Vous pouvez ajouter une petite quantité de crème sure faible en gras ou de yogourt naturel de qualité.
  4. En cas de problèmes digestifs, remplacez certains produits crus par des produits transformés.

Légumes cuits au four

Conseils pour cuisiner et manger:

  1. Les légumes cuits au four pour perdre du poids peuvent être cuits au four, sur le gril, sur le gril.
  2. Ne nettoyez pas les produits, mais essuyez-les avec une brosse ferme.Ensuite, la quantité maximale de jus restera à l'intérieur.
  3. Lubrifiez les tranches avec de l'huile d'olive.Ils auront une croûte vermeille.
  4. Il est conseillé de ne pas saler les plats. Si vous n'aimez pas le goût, vous pouvez le faire, mais seulement un peu avant de servir.
  5. Lorsque vous les placez sur une plaque de cuisson ou une grille, laissez un espace entre elles.Sinon, ils risquent d'être trop bouillis.
  6. Avant la cuisson, assurez-vous que les légumes sont complètement secs.Ensuite, leur peau ne se fissure pas.

La diète sur les légumes

Il existe plusieurs options différentes pour que chacun puisse choisir le meilleur pour soi.Il y a un régime de légumes pour une semaine, 3, 5, 10, 14 jours.Dans la plupart des cas, il est recommandé d'utiliser d'autres produits, sinon le corps ne recevra pas tous les nutriments nécessaires au fonctionnement normal.En choisissant un régime, évaluez vos paramètres physiques, de réelles opportunités, le résultat souhaité.Cela vous aidera à prendre la bonne décision.

Protéines végétales

Un tel système alimentaire a aidé un très grand nombre de personnes, il est efficace mais économe.Le régime protéino-végétal pour perdre du poids implique l'abandon complet de:

  • pommes de terre, autres légumes féculents;
  • confiseries;
  • viande grasse, poisson;
  • produits à base de saucisse;
  • sels;
  • pain et toute farine;
  • sucres;
  • céréales.

Il n’ya pas d’interdiction de la viande, du poisson, des fruits, des champignons, des produits laitiers et des légumes.Tout est autorisé à être bouilli dans l'eau ou cuit à la vapeur, trempé, cuit au four.Il faut boire beaucoup de liquide, faire du sport.Il n'est pas possible de manger après le septième soir.Ouiplusieurs options de régime:

  1. 4 jours.Chaque jour, vous devez manger 150 g de viande, 250 g de poisson maigre, 700 g de légumes, un demi-kilo de fruits et boire un verre de yogourt.
  2. 7 jours.Établissez chaque jour un menu de produits autorisés afin que la teneur totale en calories ne dépasse pas 1250 kcal.
  3. Service hebdomadaire.Faites les premiers jours de déchargement.Divisez plusieurs portions d'un demi-litre de yogourt et buvez tout au long de la journée.Deuxième, quatrième et sixième jours - protéines, et les troisième, cinquième et septième - légumes.Vous pouvez choisir le régime pour eux-mêmes.

Fruits et légumes

Un excellent système de nutrition qui fournit au corps une richesse en vitamines.Le régime de perte de poids fruits-légumes présente les avantages suivants:

  1. Nettoie le corps des toxines, des scories.
  2. Vous pouvez récolter des fruits en été, les congeler et répéter le régime même pendant la saison froide.
  3. Améliore la qualité de la peau, des ongles et des cheveux.
  4. Le fonctionnement de tous les systèmes de l'organisme s'améliore.
  5. améliore le métabolisme.

Selon le poids que vous visez, vous pouvez organiser une journée de déchargement des fruits et des légumes ou manger pendant deux semaines.Avant de commencer à perdre du poids, il est recommandé de nettoyer les intestins, le soir, de boire un laxatif.Dans le régime alimentaire aux fruits et légumes, vous pouvez manger:

  • des pommes de terre;
  • mangue;
  • raisins secs;
  • pois verts;
  • banane;
  • Pruneaux;
  • raisins.

Le principe de base du régime classique consiste à alternerfruits, légumes et baies.Il n’ya pas de viande, de poisson, d’aliments en conserve, de saucisses, de sucreries dans le régime.1,5 kg de fruits et légumes autorisés doivent être consommés chaque jour.Il est autorisé à être consommé cru, cuit, cuit, cuit.Assurez-vous de prendre trois repas principaux et quelques collations, de préférence à la même heure chaque jour.

Régime alimentaire à base de soupe aux légumes

L’efficacité de ce système alimentaire s’explique par le fait qu’il consomme plus de calories qu’il n'en consomme pour la digestion des aliments.Régime alimentaire pour soupe aux légumes pour la perte de poids implique son utilisation en quantité illimitée.Principes de base:

  1. Vous pouvez choisir les ingrédients des soupes en fonction de vos préférences gustatives.Il est important de comprendre que le chou, les poivrons, les oignons, le gingembre, l'ail ont un effet de combustion des graisses, que les pois et les carottes ne permettent pas l'accumulation de cellules adipeuses et que les concombres et les tomates réduisent le contenu calorique global du plat.
  2. Il est interdit de cuire des soupes sur des bouillons de viande, de poulet et de poisson.Ils peuvent être salés, mais légèrement, et il vaut mieux apporter des épices et des herbes au goût.
  3. Outre les soupes, les fruits et légumes crus sont autorisés.
  4. Il n'est pas recommandé de suivre un tel régime pendant plus d'une semaine.

Kéfir végétal

Principes diététiques:

  1. La durée est d'une semaine.
  2. Il est conseillé d’acheter du kéfir dont la teneur en matière grasse n’excède pas 1,5% et de le ramener à la température ambiante avant de le boire.
  3. Le régime kéfir-légume pour perdre du poids permet de manger toutes sorteschou, haricots verts, laitue, poivrons verts, concombres, courgettes, radis, céleri, tomates, betteraves et aubergines.Dans la journée, vous devez boire un litre et demi de kéfir.
  4. Vous pouvez faire cuire des ragoûts de légumes diète et des salades, les éteindre, les faire cuire, les faire cuire.Vous pouvez ajouter du beurre ou de la mayonnaise à n'importe quel plat.
  5. Il est préférable de manger 5 fois par jour.
  6. Vous pouvez avoir du thé et du café non sucrés, mais en petites quantités.
  7. Ce doit être correct.Dans les premiers jours, ajoutez un peu de viande faible en gras, puis entrez une petite quantité de pain.Après quelques jours, commencez à manger des céréales.Plus longtemps vous ne pourrez pas manger de graisse, de sucre et de farine, plus le résultat sera stable.

Fromages et légumes

Règles:

  1. Le régime pour fromages et légumes permettant de perdre du poids dure 14 jours.
  2. Il est nécessaire d'acheter du fromage frais faible en gras.
  3. Un demi-kilo de concombres, de chou, de tomates, de courgettes ou de carottes devrait être consommé quotidiennement.
  4. Il est nécessaire de prendre le petit-déjeuner et le déjeuner avec du fromage (150 g chacun), ainsi que le déjeuner et le dîner avec des plats de légumes.Vous pouvez les cuire ou les cuire.
  5. Les pommes de terre sont strictement interdites car elles sont incompatibles avec le fromage.

Menu à base de régime végétal par semaine

Les options sont nombreuses et chacun choisira donc un régime alimentaire hebdomadaire à son goût.Menu amincissant approximatif des légumes par jour:

  1. le lundi.Au matin, mangez une salade de pommes râpée et 100 g de chou blanc haché, buvez une compote de baies.Déjeuner - soupe à la crème (200 ml) et thé.Midi - 1 carotte râpée.Dîner - 200 g de ragoût de tomates avec poivrons et aubergines,tisane.
  2. Mardi.Petit déjeuner 200 g de baies aigres et œuf à la coque.Une petite portion de salade au poivre bulgare, de tomates, d’olives, de concombres et de fromage conviendra au déjeuner.Mangez une pomme râpée pour midi.Dîner avec soupe au chou.
  3. Environnement.Salade de radis du matin avec persil, thé.Jour - deux tomates rôties, 100 g de choucroute, jus de betterave.Midi - quelques tranches de navet cuit au four.Soirée - Ragoût de légumes avec compote de fruits secs.
  4. Jeudi.Petit déjeuner - salade de chou, compote.Déjeuner - soupe Bonn, thé vert.Midi - betteraves bouillies.Dîner - salade de tomates et de concombres, yogourt faible en gras.
  5. vendredi.Mangez une carotte et un yaourt cuits le matin.Déjeunez avec un ragoût de thé vert.Pour le brunch, stockez une carotte crue.Dîner avec un bouillon de légumes léger avec des tranches de brocoli.
  6. samedi.Prenez un repas avec un bouillon de légumes, mangez du bortsch maigre et buvez du thé vert avec du miel.Midi - Salade de carottes aux betteraves.Dîner - 200 g de citrouille au four, compote.
  7. dimanche.Le matin, salade de chou avec des concombres et une tranche de pain de seigle, purée de pois l'après-midi, thé sans sucre.Midi - carottes râpées.Dîner - purée de courgettes, kéfir.

Les plats diététiques à base de légumes pour perdre du poids

Le menu peut être très varié, il existe de nombreuses recettes.Quelques plats de légumes pour perdre du poids:

  1. Coupez les courgettes en deux.Retirez délicatement le noyau pour faire sortir les navettes.Coupez la chair, un poivron et une grosse tomate en cubes.Disposez le légumese fondre dans vos bateaux.Écraser la gousse d'ail et saupoudrer avec la garniture.Graisser avec une goutte d'huile d'olive.Mettre sur une plaque à pâtisserie et cuire en navettes de 180 minutes pendant 20 minutes.
  2. Frottez une grosse courge, des carottes et des betteraves.Ajoutez 20 grammes de chou haché.Incorporer la salade, assaisonner avec un peu d'huile d'olive et du jus de citron.
  3. Couper les moitiés de chou, oignons, carottes, branches de céleri et les couper en petits cubes avec la moitié de tomates et poivrons.Versez plus de 1,5 litre d'eau froide, poivrez.Porter à ébullition.Versez une cuillère à soupe de riz brun et faites cuire la soupe jusqu'à ce que les grains soient ramollis.
    4. ​​

Vidéos: Les régimes amaigrissants sont rapides et efficaces

Commentaires

Ira, 28 ans

.189) Ce que j'aime le plus du régime de fruits et légumes sur lequel je suis assis depuis une semaine.Pendant cette période, il était possible de devenir plus léger de 3 à 4 livres.J'essaie d'acheter des fruits et des légumes pour perdre du poids, pas dans les supermarchés, mais à la maison, sur le marché.Je n'ai pas du tout faim, car à tout moment, je peux prendre un en-cas avec quelque chose d'utile.

Tanya, 29 ans

On ne peut pas dire que les régimes alimentaires pour perdre du poids soient les plus doux, bien que leur effet soit perceptible.J'ai essayé différentes options.Le régime protéino-végétal était très attrayant.Je l'ai mangé pendant presque un mois, mais j'ai perdu 5 kg. Un résultat chic, en particulier pour une femme qui est devenue mère il y a six mois.

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