Quand planter des pousses de brocoli: culture, technologie

La croissance des pousses de brocoli est l'un des principaux moyensatterrissage.

Il est particulièrement utile dans la zone climatique moyenne, où les conditions météorologiques obligent à faire pousser des choux comme semis à la maison ou dans des serres, de sorte que les plantes aient atteint la maturité du marché lorsqu'elles sont plantées en pleine terre.

Afin de cultiver des plants de brocoli sains et durables, il convient de suivre les règles suivantes.

Préparation des graines de brocoli avant la plantation

Pour obtenir un plant de chou robuste, les graines doivent être préparées avant la plantation:

1. étalonnage (à cet effet, il est pratique d’utiliser un tamis dans les trous duquel ne passeront que les grosses graines de chou);

2. préchauffage: les graines sélectionnées sont laissées dans de l'eau tiède (50 ° C) pendant 20 minutes, puis dans le froid pendant 2 à 3 minutes (faites-les tomber, jetez-les - elles ne peuvent pas être semées);

3. traitement dans une solution désinfectante (dans 1 litre d’eau de la pièce)la température est diluée avec 1 g de permanganate de potassium et 0,5 g d'acide borique).Durée du trempage des graines - 8 heures.Après cela, ils sont placés dans une solution de cendres (1 cuillère à soupe. On insiste sur les cendres de bois dans 1 litre d'eau pendant 2 jours) pendant 5 heures;

4. le durcissement quotidien à froid (les graines sont réparties entre des couches de gaze et réfrigérées sur la clayette inférieure destinée à la conservation de légumes frais);

5. Le lendemain, les graines sont sorties et étalées sur une toile ou une gaze sèche en vue de leur séchage en vrac.

De tels traitements réduisent le risque de maladies fongiques pouvant se développer à la surface des semences.Maintenant, les graines sont prêtes pour la plantation.

Si les semences achetées sont achetées à des producteurs de renom, un tel traitement n'est pas nécessaire: elles ont déjà été décontaminées avant d'être emballées et souvent recouvertes d'un "bleu nutritif" spécial.

Préparation du sol pour la culture de jeunes plants de brocoli

Le chou aime les sols respirants et nutritifs.Cela se fait à parts égales en mélangeant le gazon et le fumier envahi par la végétation (ou le compost).La cendre de bois (1 cuillère à soupe pour 1 kg de mélange) est ajoutée en tant que source de micro et macro éléments.Au lieu de terrains en gazon, vous pouvez prendre de la tourbe et ajouter du sable de rivière.Convient également aux terrains vendus dans les magasins de jardinage.Pour réduire le risque de contamination des futurs semis de brocoli, il est déconseillé d'utiliser les terres du potager où étaient cultivées les cultures de la famille des crucifères (radis, chou, navets, colza, colza).Dans ce sol, il y a probablement des agents pathogènescaractéristique de ces maladies des plantes (hernie, pourriture grise, phomosis, jambe noire, peronosporose, fusarium, etc.).

Deux semaines avant l'ensemencement, le sol préparé doit être décontaminé: cuire à la vapeur au four pendant 15 minutes à 200 ° C, au micro-ondes (5 minutes à pleine puissance).Une fois la terre refroidie, il est versé avec une solution à 1% de permanganate de potassium, Gamayra (2 comprimés par seau d’eau), Alirin-B, Fundazol (dilué conformément aux instructions de la préparation).

Température

Une des conditions pour la culture de plants de brocoli fermes et sains est la bonne température.Après avoir semé les graines, les bacs de plantation sont conservés dans un endroit chaud et lumineux à une température de + 18-20 ° C.Lorsque les escaliers apparaissent, la température est abaissée à + 15-17 ° C le jour et à + 10-12 ° C la nuit.Un tel régime ne permettra pas aux plants de s’étirer beaucoup.

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Éclairage

Le brocoli, comme d’autres espèces de chou, est une culture aimant la lumière.Étant donné que les semis de semences commencent en mars, lorsque la lumière du jour est courte, il est important de fournir un éclairage supplémentaire lors de la croissance des semis.Le mode léger pour le jeune chou dure 15 heures par jour.Pour ce faire, à une altitude de 20-25 cm au-dessus des plants, placez des lampes à LED ou un fitolamp spécial.Les ampoules à incandescence conventionnelles ne conviennent pas à cette fin car elles ont un spectre de lumière différent et chauffent l'air.

Arrosage

Le chou aime l'eau.Pour elle, le manque d'humidité sera préjudiciable.Cependant, son excès peut provoquer le développement de maladies fongiques dangereuses pour les plantules comme la jambe noire etherniePar conséquent, l'arrosage doit être modéré lorsque le sol sèche.Après l’arrosage, la pièce où se trouvent les boîtes avec les plants, l’air.

Important!Arrosez les plants de chou uniquement avec de l'eau de chambre à la température ambiante

Nourrissez les plants

Afin de développer pleinement les plants de chou, des éléments nutritifs sont également nécessaires.La première alimentation (dans 1 l d'eau dissous 2 g de sel de potassium et de nitrate d'ammonium et 4 g de superphosphate) est effectuée 20 jours après la germination des graines et, si les plantes ont été marinées, 7 à 10 jours après le repiquage.

Important!Pour éviter les brûlures de racines, toute la nutrition des plantes n’est effectuée qu’après un arrosage obligatoire

La deuxième alimentation est prévue 10 à 14 jours après la première.La quantité d'engrais est prise deux fois plus.

2-3 jours avant la plantation, les semis sont fertilisés à nouveau.Pour accélérer la survie des plantes après la transplantation, la dose de potassium est augmentée à 8 mg /l, le superphosphate à 5 mg /l, le nitrate d'ammonium à 3 mg /l.

Trempage des plants avant la plantation

Environ 1,5 à 2 semaines avant la plantation de choux de brocoli en pleine terre, il commence à durcir.

Dans la pièce où se trouve le chou, les 2 premiers jours ouvrent les fenêtres pendant 3-4 heures.

Les jours suivants, des boîtes de plantes sont sorties sur le balcon ou la loggia pendant quelques heures.

Une semaine plus tard, le chou est finalement laissé sur le balcon avant d'être repiqué dans les lits.

Au moment de se "déplacer" dans le jardin, les semis devraient avoir 6-8 feuilles fortes.

Quand planter des plants de choubrocolis

Les semis de brocoli commencent à pousser entre 35 et 40 jours avant d'être plantés en pleine terre.Pour la partie centrale de la Russie, nous sommes de la mi-mars au début avril.Les semis de mars après une plongée peuvent ensuite être amenés en serre et en avril - immédiatement sur le sol.

Les graines de brocoli sont semées sur des semis en 3-4 réceptions avec un intervalle de 1 à 2 semaines en fonction de la maturité des variétés:

  • précocement (Vyarus, Tonus, Linda, Fiesta, empereur) - du 15 mars au 15 avril;
  • Âge moyen (Arcadia, Fortune, Gnome, Arcadia) - du 15 avril au 15 juin;
  • En retard (MarathonF1, Lucky F1) - 15 juin au 1er juillet.

Cette technique vous permet de récolter en permanence.

Comment bien cultiver le chou-brocoli à la maison

Tous les vacanciers ne possèdent pas une serre, en particulier les citadins.Ils doivent donc faire pousser des pousses de brocoli à la maison.Comment le faire correctement?

Cultiver des plants de brocoli par piqué

De plus, un piqué permet de gagner de la place sur le rebord de la fenêtre (les graines sont plantées dans une boîte).L'inconvénient de cette procédure est la traumatisation des racines et des feuilles fragiles.Pour semer les graines, prenez des boîtes de 50 x 30 x 25 cm, remplissez-les de terre préparée.Avant de semer, le sol est abondamment arrosé (il faut beaucoup d’humidité pour faire germer les graines de chou).Les rangées mesurent 3 cm de haut et 1 cm de profondeur.Il y a une distance de 1,5 cm entre les graines dans le sillon.Ensuite, ils sont aspergés de terre, des boîtes sont placées sur le rebord de la fenêtre et maintenues à une température ambiante de 18 à 20 ° C jusqu'à l’apparition.échelle

Deux semaines après l’émergence des pousses (la première paire de vraies feuilles poussent par plantule), les jeunes plantes plongent dans des récipients séparés (pots à tourbe, cassettes, tasses, etc.), laissant tomber leurs tiges.aux cotylédons.

Ainsi, après la transplantation de plantules ont plus de chances de "s'habituer", il est contenu à une température de + 20-21 ° C.Après la restauration finale, les plantes sont transférées dans une pièce à une température de + 17 ° C pendant le jour et de + 10 à 12 ° C la nuit.

Cultiver des plants de brocoli dans des pilules de tourbe

Si vous ne voulez pas plonger, vous pouvez semer les graines immédiatement dans des comprimés de tourbe pressée.Ils viennent dans différents diamètres (4cm suffiront pour le chou).Les pré-comprimés sont placés dans un récipient rempli d'eau tiède et résistent à un gonflement supplémentaire (ils augmenteront plusieurs fois).L'excès d'eau est drainé.Dans chaque comprimé faire des retraits, ils répandent les graines en 2 morceaux et saupoudrent de tourbe.

Le récipient contenant les plants est placé dans un endroit chaud et lumineux (+ 18-20 ° S) avant la levée des plants.Parmi les deux plants de chaque comprimé, laissez le plus fort.La pousse faible n'est pas arrachée mais coupée au niveau du sol afin de ne pas endommager le système racinaire du deuxième plant.

Cultiver des plants de brocoli dans des cassettes et des pots

Il est pratique d’utiliser des cassettes spéciales (d’au moins 7 à 8 cm de hauteur et de 6 x 6 cm), des pots pour la culture de plants de brocoli.tasses de tourbe.De plus, cette méthode n'est pas nécessaireplongées et, par conséquent, les racines des plantules ne sont pas endommagées.Moins - plus d'espace est nécessaire pour accueillir le conteneur de débarquement.

Planter du chou-brocoli dans une serre

Cultiver des plants dans une serre présente de nombreux avantages par rapport à l'ensemencement domestique..D'abord, plus la zone d'illumination par la lumière du soleil est grande.Deuxièmement, l'humidité du sol s'évapore moins intensément que dans l'appartement pendant la saison de chauffage.Troisièmement, la serre crée un microclimat particulier, optimal pour les semis.

Avant de semer des graines sur le lit, le sol devrait être versé avec une solution fongicide afin de prévenir les maladies fongiques.Les rainures sur les lits forment une distance de 15 à 20 cm les unes des autres et une profondeur de 1 à 1,5 cm. Si vous éparpillez les graines sans maintenir la distance, vous devrez alors éclaircir, en coupant les germes de racines faibles.

Lorsque deux vraies feuilles apparaissent, les plantules sont traitées à l'aide d'un insecticide contre les puces crucifères - l'un des insectes nuisibles courants des crucifères, auquel s'appliquent les choux de toutes sortes.

Pour que la tige des plantules de chou soit forte et régulière, au stade de quatre feuilles situées sous les plantes, il est nécessaire de verser une couche de sol de 3 à 4 cm d'épaisseur.

Quand et comment planter des plants de brocoli en pleine terre?

Le moment choisi pour planter des choux de brocoli dans les plates-bandes dépend des conditions climatiques de la région.Les jeunes plantes résistent au froid nocturne jusqu'à -7 ° C

Dans les régions méridionales, des variétés précoces sont plantées dans le jardin au cours de la dernière décennie d'avril.Dans la voie du milieuc'est la date limite pour début mai.Les variétés matures s'installent de manière permanente dans la deuxième quinzaine de mai et tardivement - de la troisième semaine de mai au début juin.

L'atterrissage est effectué par temps nuageux dans une zone préparée à l'avance.Vous devez retirer les plants avec précaution du conteneur, en essayant de ne pas endommager la terre cuite.Plantez le chou-brocoli selon le schéma 30-45x50 cm, en approfondissant la tige jusqu'à la première paire de feuilles.

Problèmes liés à la croissance des pousses de brocoli

Le jaunissement du chou peut avoir plusieurs causes:

  • excès ou manque d'éléments nutritifs (par exemple, le manque de potassium provoque un jaunissement des extrémités des feuilles, avec une carence en fer dans les feuilles, une base jaunâtre à la base du platine);
  • infection dans un sol qui n'a pas été traité avant la plantation.

La pourriture des plantules de chou est le plus souvent causée par des maladies fongiques, la plus commune étant la jambe noire.Les semis brunissent et pourrissent la partie inférieure de la tige. À ce stade, ils se forment par un étranglement.En conséquence, la plante meurt.

Les pousses de brocoli sont extraites par manque de lumière, densité de plantation élevée et mauvaise température.