Nettoyage des fours à pyrolyse - qu'est-ce que c'est, les avantages et les inconvénients de la méthode

Dans les fours électriques modernes, les fours sont équipés d'un dispositif autonettoyant.La fonction de pyrolyse permet d’économiser du temps, des efforts et rend le processus de cuisson confortable.Il est important de savoir ce qu'est le nettoyage catalytique du four et comment le faire correctement.

Type de nettoyage pyrolytique du four

La pyrolyse est la décomposition thermique de composés organiques organiques ou inorganiques naturels à haute température accompagnée d'un manque d'oxygène.Le four à pyrolyse est en acier creusé.L'émail catalytique spécial a une résistance élevée à la chaleur.La porte du four est en verre calorifuge à trois ou quatre couches.

Un auto-nettoyage efficace du four par pyrolyse implique le chauffage du bronzage à une température de 500 ° C.La graisse et la contamination deviennent ainsi des cendres, ne laissant que de la suie.L'hôtesse n'a qu'à collecter les cendres sur les murs de la caméra.

Un four à pyrolyse moderne est équipé d'un système de filtration destiné à empêcher l'odeur désagréable de l'air brûlant dans la pièce.

Comment utiliser la fonction

Le nettoyage pyrolytique du four est effectué en mode automatique.Le propriétaire de la cuisinière électrique ne peut pas s’inquiéter du fait qu’il fera quelque chose de mal.Dans les fours électriques modernes équipés d'un filtre catalytique, l'autonettoyage est effectué automatiquement après 100 heures de fonctionnement.Dans certains modèles, le système de capteur électronique Vision évalue le degré de contamination et affiche des informations qu'il est temps de nettoyer.caméraPour effectuer correctement le nettoyage pyrolytique du four, il est nécessaire de:

Retirez la casserole, les ustensiles et les cloisons métalliques.
Estimez l'ampleur de la pollution pour sélectionner le mode approprié.
Démarrez le processus avec un bouton.
Attendre 2 à 3 heures et demie pour que la contamination fonde.
Allumez la ventilation pour éliminer les odeurs de brûlure à l'intérieur du four.
Essuyez la suie de la chambre intérieure du four.

Avantages et inconvénients

Il existe 3 modes de nettoyage du four à pyrolyse pour un système auto-nettoyant standard: minimum (2 heures 15 minutes).normal (2 heures 45 minutes), intense (3,5 heures).Le propriétaire choisit en fonction du degré de pollution.Pour économiser de l'énergie, les fabricants ont mis au point un mode de "pyrolyse confortable" permettant d'économiser de l'énergie en cas de pollution instable.À la fin du processus, le four refroidit pendant environ deux heures.Autres avantages du nettoyage des fours à pyrolyse:

La pyrolyse permet un nettoyage parfait de la surface intérieure du four, éliminant ainsi le besoin de laver ou d’éliminer toute contamination;
le processus d'autoépuration est effectué par un programme indépendant;
la porte du four est verrouillée pendant le nettoyage et redevient accessible après le nettoyage;
aucun détergent n'est requis;
Simultanément, toute la surface intérieure du four, y compris les zones inaccessibles, est nettoyée.

Les systèmes autonettoyants sont équipés de modèles coûteux de cuisinières électriques. Tout le monde ne peut se permettre d'en acheter un.Fours à pyrolyse électriquecoûter plus cher en raison de l’utilisation de matériaux très résistants à la chaleur dans la construction.Les inconvénients du système autonettoyant sont les suivants:

les cendres doivent être enlevées manuellement;
le poêle transmet l’odeur du peigne lors du nettoyage de la chambre très sale;
L'autoépuration pyrolytique consomme beaucoup d'électricité.

Précautions

Pour la première fois après l'achat d'un four avec système de pyrolyse, il est préférable d'utiliser l'aide de «Nettoyage».Dans les fours autonettoyants, il existe un système de sécurité, indiqué à l'écran par le code "C1", qui indique que la pyrolyse ne commencera pas tant que l'appareil n'aura plus d'ustensiles, de grilles, etc. Les précautions suivantes doivent être observées indépendamment: