Couverts - Où acheter et comment choisir le cuivre, l'argent ou l'acier inoxydable

Chaque femme au foyer veut que sa cuisine soit multifonctionnelle.Cela facilite la préparation des repas.Il est également important de créer la bonne atmosphère à la table et, dans cette aide, choisissez des couverts bien choisis: de belles fourchettes, cuillères, couteaux.Découvrez quels ustensiles de cuisine seront plus utiles, dureront plus longtemps et laisserez une bonne impression de la maison d'hôtes.

Types de coutellerie

Il n'est pas facile de recouvrir une table de fête de toutes les règles de l'étiquette.Les maux de tête des ménagères sont générés par les couverts, car chaque cuillère, fourchette et couteau approprié doit être alimenté dans chaque plat.Ce genre de problème est souvent aveugle: lesquels sont meilleurs pour les salades qui sont mieux servis avec du poisson ou de la viande que de manger un dessert correctement?

Une cuillère, deux couteaux et la même fourchette constituent un cadre de table classique.Toutes les autres espèces doivent être soumises parplats appropriés.Par exemple:

• Le but principal d'un couteau à fourche, dont la longueur est égale au diamètre de la plaque - pour la collation.
• Les plats à base de poisson conviennent parfaitement aux lames de couteau et aux fourchettes à dents courtes.
• Les desserts se limiteront à un couteau étroit à bout pointu, une fourchette à longues dents et une cuillère à dessert.

Il est important que tous les appareils ménagers soient pris à la table du même style.Il est impossible de mettre les appareils au détail: aluminium, bois, plastique.En outre, il est nécessaire d’envisager une autre classification des articles de table - en fonction du matériau de fabrication.Par exemple, l'acier inoxydable est mieux utilisé dans les réunions amicales.Pour les routes séculaires, des fourchettes avec des cuillères à soupe en argent ou en argent conviennent.

Acier inoxydable

Les ustensiles de cuisson durables, résistants à la corrosion et très déformables sont communément appelés simplement de l'acier inoxydable.Ces couteaux, fourchettes et cuillères se retrouvent dans presque toutes les cuisines.Les couverts en acier inoxydable sont fabriqués dans un alliage spécial dont la moitié est constituée de fer avec des impuretés de nickel ou de chrome.Tous les éléments sont non toxiques, absolument sans danger pour le corps humain et n'ont aucun effet sur le goût des aliments.

L'achat d'ensembles de coutellerie en acier inoxydable ne pose pas de problème aujourd'hui.Ils sont vendus par lots ou séparément.Cependant, pour que de tels outils durent plus longtemps, il est important de pouvoir comprendre les nuances d'acier. Il s'agit de:

• carbone.Ce type est très résistant, bien lavé, résistant aux rayures et aux températures élevées.L’acier austénitique au numéro 304 est bien formé d’éléments décoratifs sophistiqués; il est donc souvent constitué de fourchettes ou de cuillères.
• La martensite est l'alliage le plus solide et le plus durable.Son domaine d'application est la fabrication de couteaux de cuisine pour le traitement de la viande, du poisson ou des légumes tranchés.
• Ferrite - alliage composé de fer, 27% de chrome et de carbone.À partir de cette qualité, l’acier produira des produits de qualité médiocre.

Alliages de cuivre

Souvent, le cuivre est appelé argent de table, car ces alliages sont très similaires.Cependant, en réalité, les choses sont un peu différentes.La coutellerie est constituée de nickel, de cuivre, de zinc, d'alfrenide et de nickel-argent, combinés de manière particulière.Le principal inconvénient de cet alliage est qu’il noircit ou s’assombrit constamment au contact de l’eau.

S'il n'est pas difficile pour vous de polir en permanence avec un nettoyage, vous pouvez acheter des tasses en toute sécurité.Avant d'acheter, faites attention au marquage du produit au verso:

• Les lettres MN indiquent que l'alliage est constitué de cuivre et de nickel.De telles cuillères sont les plus chères, car souvent les produits dessus sont recouverts d'argent ou d'or.
• Le marquage 18/10 est un alliage chrome-nickel de qualité et de durabilité moyennes.
• Les lettres du MNC sont appelées le Nilberg allemand, elles sont les moins chères.

Argent

Si vous voulez acheter des couverts en argent, faites-le mieux dans les magasins spécialisés de vaisselle plutôt que chez les bijoutiersmagasins.Dans le deuxième mode de réalisation, des métaux lourds sont souvent ajoutés aux produits, qui s'accumulent avec le temps dans le corps et peuvent causer des dommages.Ces couverts ne peuvent être utilisés que comme décoration d'intérieur.

Lorsque vous achetez des couteaux, des cuillères, des fourchettes à nourriture en argent, vous devez demander au vendeur un certificat de qualité garantissant l'absence d'impuretés.Vous devriez également faire attention à l'arrière du produit.Il existe un test: plus il est élevé, plus il est cher, meilleur sera le produit.L'argent de qualité alimentaire ne peut être recouvert que d'une couche d'or.La laque, l'émail et le noircissement sont des signes d'un souvenir.

Eternum

Voulez-vous acheter des couverts dans la boutique en ligne à peu de frais?Vous devez contacter la société belge Eternum, spécialisée dans la production de plats en acier inoxydable.Tous les produits de cette société ont un style extraordinaire, une bonne qualité et un prix raisonnable.Cependant, ce modèle de la série ALASKA est particulièrement apprécié des acheteurs:

• Nom: Kit Eternum.
• Caractéristiques: Le kit comprend 24 articles en acier 18/10.
• Avantages: bonne qualité, emballage de designer.
• Inconvénients: non révélé.

Si l'ensemble complet des ustensiles n'est plus rien pour vous, vous pouvez acheter séparément:

• Nom: cuillère et fourchette pour la salade RIVOLI.
• Caractéristiques: alliage d'acier inoxydable 18/10, longueur totale 205/70 mm.
• Pour: Le dessus du produit est orné d'un filetage façonné, le bouchon présente un évidement lisse et est confortable à la main.
• Inconvénients: ples inconvénients peuvent être notés que le coût légèrement gonflé.

Les amateurs d'un design très inhabituel apprécieront l'ensemble professionnel de collations Alinea:

• Titre: Ensemble Alinea.
• Pour: Contrairement aux produits similaires, le fond n'est pas arrondi, mais a une forme plate.les poignées minces sont faites dans un style minimaliste sans beaucoup de redondance.
• Caractéristiques: En métal, avec repères 18/10, longueur 290/115 mm et épaisseur 4 mm
• Inconvénients: coût élevé.

Apollo

Un prix abordable, compatible avec une qualité irréprochable - voici comment décrire brièvement la marque de batterie de cuisine Apollo.L'ensemble d'éléments de la série Event est particulièrement intéressant:

• Nom: Apollo Event set.
• Avantages: polissage mat, va au lave-vaisselle
• Caractéristiques: alliage d'acier inoxydable de 24 cm de long, cuillère à fourche de 20,5 cm, cuillère à café de 14 cm.
• Inconvénients: Des égratignures sont formées sur la finition mate.

Pour un usage quotidien, la société anglaise propose un ensemble d’articles de la série Palette:

• Nom: Ensemble de table Palette, 24 articles.
• Caractéristiques: composite en acier inoxydable plus plastique;couleurs de poignée: bleu, rouge, vert;le nom de la marque est gravé sur la poignée.
• Avantages: acier avec plastique solidement fixé, antidérapant à la main.
• Inconvénients: Après le lavage sur la partie métallique, il y a des divorces.

Apollo n'a pas contourné les petits acheteurs.Bon représentant de la pépinièreLa ligne de vaisselle est:

• Titre: Appareils pour bébés Apollo Kiddy, 2 pcs.
• Caractéristiques: composite - acier inoxydable, poignée - plastique hypoallergénique, longueur cuillère /fourchette - 16,5 cm.
• Avantages: le manche est fabriqué sous la forme d'ours fabuleux, le kit convient à la fois pour l'alimentation et l'auto-consommation.
• Inconvénients: non révélé.

Rondell

Pour la haute qualité des produits, un coût raisonnable et de nombreuses années de travail impeccable en Russie, il est nécessaire de choisir la société allemande Rondell.et ses couverts de la collection Kerstin:

• Titre: Rondell Kerstin Set, 24 Item RD-238.
• Caractéristiques: Alliage d'acier inoxydable 18/10 avec polissage miroir, épaisseur 3,5 mm.
• Pour: Tous les outils sont très confortables en termes de poids, de conception et de forme, et conviennent même aux mains des enfants, même les plus jeunes.
• Inconvénients: Vous ne pouvez laver à la main.

Si vous ne recherchez pas de simples appareils ménagers mais des outils pour aliments raffinés, recherchez le modèle allemand suivant:

• Titre: Rondell Gisela, 24 articles.
• Caractéristiques: matériau - acier inoxydable, longueur de la table et de la cuillère - 29,5 /14 cm, couteau - 23 cm, fourches - 20,5 cm, épaisseur moyenne - 2 mm
• : beau et réfléchi, polissage miroir.
• Inconvénients: non révélé.

Herdmar

Des designs attrayants et contemporains comportent des outils pour manger sous la marque portugaise Herdmar.Vous pouvez facilement commander une photo d'un catalogue sur n'importe quel site.Gamme de produitsMarque Herdmar:

• Nom: Samba-2, 3 pcs.
• Avantages: forme pratique.
• Inconvénients: Les dents sont faites grossièrement.
• Caractéristiques: 3 fourchettes aux poignées sophistiquées, dimensions 3 * 25 * 2, poids total 105 grammes.

Un ensemble rigoureux mais sophistiqué de vernis à six cuillères à miroir sera un excellent complément à l’ensemble précédent:

• Nom: Herdmar Lunik, 6 pcs.
• Avantages: Convient au lavage au lave-vaisselle, pas cher.
• Caractéristiques: matériau - alliage inoxydable, longueur des cuillères - 19 cm.
• Inconvénients: ils peuvent sembler trop lourds pour le bébé.

Si vous ne décidez pas d'acheter des ustensiles de cuisine séparément, faites attention à l'ensemble complet de produits dans un magnifique coffret en bois:

• Nom: Karina, 6 personnes, 24l'objet.
• Avantages: bonne qualité, bonne livraison du produit, design aristocratique.
• Inconvénients: des rayures peuvent apparaître sur la surface du miroir si elles sont utilisées constamment, uniquement pour le lavage manuel.
• Caractéristiques: matériau - alliage chrome-nickel, taille de l'emballage - 35 * 23 * 6 cm.

Pintinox

Les ustensiles de cuisine de cette entreprise italienne sont si bien faits que si on les sert bienle sujet embrasse l'assiette.Les amoureux orientaux aiment particulièrement les kits de la marque Pintinox:

• Nom: Sushi mogano, 6 personnes.
• Caractéristiques: matériau - acier, épaisseur - 2 mm, longueur de couteau - 26,3 cm, fourchettes - 25 cm, cuillères - 25 cm, cuillère à thé - 18 cm.
• Pour: Stylosfait de l'acrylique dans le style du bois, ce qui crée une imitation visuelle de bâtons pour la terre.
• Inconvénients: emballé dans une boîte en carton ordinaire.

Il sera plus intéressant pour votre enfant d'apprendre à manger seul si vous lui achetez les accessoires suivants en Italie:

• Nom: kit pour enfants, Pintinox.
• Description: Cet ensemble conçu pour une personne comprend une salle à manger et une cuillère à dessert, un couteau avec une fourchette et une épaisseur d'acier de 4 mm.
• Pour: Un manche en acrylique montre un animal.
• Inconvénients: lavage à la main uniquement.

Vivo​​

La série suivante de Vivo ne faisait pas exception.Il présente de bonnes performances, un aspect pratique et un design élégant:

• Titre: Villeroy & Boch Vivo, Service de table.
• Caractéristiques: un ensemble de 4 articles, matériau - acier 18/10, production - Vietnam.
• Pour: Chaque appareil est emballé dans un sac séparé, tous les produits sont très légers et confortables.
• Inconvénients: trop cher.

Royal

Le design élégant et sophistiqué d'appareils électroménagers en alliage d'acier inoxydable Sapir Royal ne laissera aucune femme indifférente:

• .Royal, Sapir.
• Description: 72 objets en acier emballés dans une caisse en bois marron ou bordeaux.
• Pour: L'or gravé sur le manche n'affecte pas le goût de la nourriture.
• Les inconvénients: Ils perdent rapidement leur apparence attrayante.

Si vous n'avez pas besoin de pinces et de sauces à salade et à sucre spéciales, recherchez un kit plus petit:

• : Ensemble SALUTE, 24 articles.
• Description: Matériau - Acier 18/10 plus un revêtement en or sur le manche.
• Pour: va au lave-vaisselle, non gras, facile à nettoyer.
• Inconvénients: des rayures apparaissent souvent sur la surface du miroir.

Mayer & Boch

Ces produits de Mayer & Boch, originaires de Chine, présentent des embellissements en relief sur le bord du manche.Steel et vous servira plus d'un an:

• Titre: Mayer & Boch set, 25 items.
• Description: La cuillère de salle à manger mesure 20 cm de long, la cuillère à thé 14,5 cm, le couteau 23 cm, le coffret cadeau en bois mesure 37,5 * 27 * 6 cm.
• Pour: idéal pour les fêtes de cadeaux.
• Inconvénients: Ils nécessitent un soin et un nettoyage particuliers.

Si vous recherchez quelque chose de vraiment inhabituel, d’extraordinaire et d’impressionnant, regardez la variété de stylos en porcelaine:

• Titre: Mayer & Boch Versace, 24 articles.
• Description: longueur du couteau - 22 cm, fourches - 20 cm, cuillère à thé /cuillère à soupe - 20 /16,5 cm.
• Pour: conception inhabituelle.
• Inconvénients: lavage à la main uniquement.

Gipfel

Le célèbre Gipfel est l'un des appareils de cuisine les plus populaires.Les traditions allemandes en matière de qualité sont clairement décrites dans l’ensemble suivant:

• Nom: DORADO GOLD 6166.
• Paramètres: L’ensemble comprend 72 éléments en acier de qualité 18/10.
• Avantages: poignées mates avec monogrammes dorés, bel emballage.
• Inconvénients: non révélé.

Spatule Spatule, cuillère, écumoire,têtards - seront un cadeau merveilleux pour la fête des mères le 8 mars ou les autres jours fériés pour les femmes:

• Nom: Ensemble Gipfel, 6330.
• Description: matériau en plastique nylon, ensemble composé de 6articles.
• Avantages: résister à des températures élevées, confortable dans la main.
• Inconvénients: Des rayures apparaissent sur le plastique.

Comment choisir les couverts

Avec une offre aussi vaste, le choix n’est pas facile.Les conseils suivants vous aideront à comprendre:

1. Lors de l'achat, recherchez les paillettes.Si le produit est terne, il comporte des points noirs et ne doit pas être pris.
2. Un bon couteau, une fourchette ou une cuillère en acier inoxydable doit avoir une épaisseur minimale de deux à quatre millimètres.
3. Il ne doit y avoir aucune égratignure, bavure ou déchirure sur la fourchette ou la lame du couteau.
4. N'hésitez pas à demander un certificat de qualité au vendeur, surtout si vous achetez pour des enfants.

Vidéos: Ensemble-cadeau de coutellerie

Avis

Tatiana, 38 ans

Nous utilisons les plaques d'identification pour enfants Pintinox depuis plusieurs années maintenant.J'aime beaucoup le design: le manche est réalisé sous la forme d'une figure animale.La forme est parfaite: le manche est profilé, se glisse bien dans la paume du bébé, ne glisse pas.Cuillères de taille normale, le volume est un peu faible pour un adulte, mais juste pour le bébé.

Mikhail, 27 ans

C'était long, j'ai longtemps pensé au cadeau de ma mère jusqu'au 8 mars.Le catalogue avec une description d'un ensemble de table en acier inoxydable est venu à la main, l'idée est venue à la commande.Livraison par courrier, les marchandises sont arrivées dans une belle valise en bois.Tous les appareils étaient dans un support spécial.Les anses étaient dorées.Je ne pensais même pas que le décor serait aussi beau.

Margarita, 54.

Je suis très pédant, j'aime l'ordre partout et partout.Aussi avec vaisselle.Par conséquent, j'ai beaucoup d'ustensiles de cuisine.Il existe des couteaux à fromage spéciaux, des fourchettes à salade, des escargots et des pelles à pâtisserie.Vous savez, c’est très pratique lorsque chaque plat a sa propre adaptation, l’essentiel est qu’il y ait autre chose qui surprendra les convives.