Régime alimentaire contre la goutte et l'acide urique - Ce que vous pouvez manger: Règles de nutrition médicale

Pour éviter une autre attaque de douleur pendant plusieurs semaines., dans le traitement complexe est causée par un régime alimentaire pour la goutte et l'hyper urique, qui fournit une liste des aliments autorisés et interdits, souligne les règles et les caractéristiques de la nutrition quotidienne.La diététique ne contribue pas au rétablissement complet, mais prolonge considérablement la période de rémission.Les patients atteints de goutte pendant de nombreuses années adhèrent au régime recommandé, se sentent satisfaisants.Le régime hypopurine doit être discuté avec votre médecin.

destruction.Pour éviter cela, le ralentissement rapide du processus pathologique aide à améliorer le régime alimentaire de l'hyperuricémie, qui, pour un patient souffrant d'une telle maladie chronique, devrait devenir la norme de la vie quotidienne.Les mêmes principes de nutrition devraient s'appliquer aux patients souffrant d'arthrite ou d'arthrose.

Ce qui est nécessaire pour un régime alimentaire

Les patients souffrant de maladies des articulations doivent être bien nourris afin de réduire la concentration d'acide urique dans les fluides biologiques du corps, afin d'assurer l'excrétion des reins en temps voulu.Pour ce faire, il est indispensable d’exclure de l’alimentation les acides puriques qui, lorsqu'ils sont détruits, forment de l’acide urique.Puis, lors d’une exacerbation de la goutte, le patient souffre d’une douleur aiguë, d’une baisse des performances.Une alimentation avec une concentration élevée en acide urique dans le sang garantit la normalisation des processus métaboliques et élimine la récurrence de la goutte.

Règles générales de nutrition pour maladies

Si un patient progresse vers la goutte et vit sans douleur, il est nécessaire de choisir un régime alimentaire quotidien antipurique, c’est-à-dire de réduire au minimum la présence de l’acide spécifié dans le menu quotidien.Pour ce faire, vous pouvez choisir un régime végétarien strict ou ne pas être catégorique et suivre les directives médicales suivantes:

  1. L'exclusion maximale d'aliments protéinés du menu quotidien, car le métabolisme protéique augmente la concentration d'urate dans les tissus.
  2. Utilisez une grande quantité de liquide qui réduit la concentration d'acide urique et favorise l'élimination naturelle du sel.
  3. maximumréduire la consommation de sel, choisissez des plats frais et maigres sans ajouter d'épices.
  4. Il est très important d’exclure la faim. Un régime amaigrissant peut donc être raisonnablement calorique et satisfaisant.Pour mourir de faim immédiatement, sinon une attaque de goutte est prévue.
  5. Il est important de se rappeler la liste des denrées alimentaires autorisées et interdites, car le maintien d'un régime alimentaire actualisé est une approche qui dure toute la vie.

Régime alimentaire pour femmes atteintes d'acide urique

En progressant dans le corps de la femme, les patientes doivent clairement comprendre que le régime alimentaire choisi dépend du bien-être général, des performances, de l'activité physique et de la stabilité émotionnelle.Le régime alimentaire pour la goutte aux pieds prévoit les règles suivantes pour le traitement des représentants du sexe faible:

  1. Le régime prévoit 5 à 6 repas.Ce sont trois repas principaux avec un copieux petit-déjeuner, ainsi que des collations supplémentaires tout au long de la journée.
  2. Le médecin précise de manière stricte les normes de certains produits et il est important de ne pas les violer.Par exemple, la viande bouillie dans la goutte ne peut être consommée que 3 fois par semaine, pas plus.
  3. En l'absence de pathologies majeures au niveau des reins, le patient souffrant de goutte est autorisé à boire jusqu'à 3 litres de liquide par jour.

Régime alimentaire pour la goutte avec obésité

Pour réduire la concentration d'acide urique, le patient doit s'habituer au régime, manger à intervalles réguliers.Cependant, chacun est cliniquel'image est différente dans sa personnalité.Par exemple, l’obésité à elle seule ne fait qu’aggraver l’apparition aiguë de la douleur due à la goutte, mais il est extrêmement dangereux de mourir de faim.La solution optimale est la table diététique №6, qui établit les règles suivantes:

  • pour abandonner complètement la consommation de graisse, de frites, de farine;
  • augmenter l'apport hydrique à 3 litres par jour;
  • observent l'alimentation quotidienne des végétariens;
  • choisir du pain parmi la farine de blé ou de seigle;
  • Sans oublier l’énorme avantage des vitamines naturelles.

Que peut-on manger pendant la goutte?

Afin d'éliminer au maximum le sang de l'acide urique, il est important de bien former un régime alimentaire, de contrôler le débit de liquide dans l'organisme, de prendre des vitamines dans les fruits frais.et des légumes.Il n'est pas recommandé de choisir un régime strict, car il présente également des inconvénients et le patient doit toujours ressentir une sensation de satiété.Voici les ingrédients qu’un régime devrait contenir pour faire en sorte que l’acide urique soit réduit à un niveau tolérable.

Catégories d'aliments autorisés Nom des ingrédients alimentaires
Légumes frais Concombres,tomates, carottes, betteraves, potiron, pommes de terre
produits laitiers, lait aigre fromage allégé, kéfir, lait, lait aigre, fromage
fruits frais oranges, citrons, pommes, poires, pêches, abricots
fruits séchés dattes, abricots secs
viande (en petites portions) poulet, dinde, lapin
céréales perle,orge, blé, sarrasin
œufs poulet, caille
graisses huile d'olive
épices feuille de laurier, cannelle, vanille, jus de citron.
friandises noix, miel

Quelle sorte de poisson vous pouvez manger

Parce que les matières grasseset les premiers bouillons ne peuvent pas être consommés avec la goutte: les patients qui suivent un régime médical changent radicalement leurs préférences gustatives et choisissent le poisson.Ceux-ci doivent être de qualité non grasse, bouillis jusqu'à 200 g par jour.Les calmars, les moules, les écrevisses et les crevettes sont particulièrement utiles en cas de goutte, mais les poissons suivants sont interdits:

  • , le hareng;
  • sardines;
  • sprats;
  • morue;
  • Pike.

Quel type de viande vous pouvez manger

Un régime pour la goutte ne signifie pas que le patient devra renoncer à des plats de viande et devenir végétarien pour toujours..Cependant, certains ajustements devront être apportés à leurs préférences gustatives.Par exemple, les côtelettes frites doivent être remplacées par de la vapeur et le porc gras par du bœuf maigre ou du lapin.Il est donc conseillé à tous les patients atteints de goutte d’apprendre de nouvelles recettes afin de ne pas souffrir d’augmentation de l’acide urique et de crises de douleur aiguë.

Quels aliments excrètent de l'acide urique de l'organisme

Pour purifier le sang et extraire l'acide oxalique de façon productive de l'organisme affecté, un régime thérapeutique comportant des jours de jeûne est nécessaire.Dans ce dernier cas, il est recommandéune période où il est possible de restaurer la composition chimique du sang sans médicament.Voici quelques aliments qui peuvent excréter de l'acide urique du corps:

  • Prunes;
  • poires;
  • pommes;
  • pommes de terre;
  • Abricots.

Boissons utiles

Si vous avez la goutte, vous devrez absolument cesser de consommer de l'alcool, plus précisément, réduisez sa consommation à 100 m "en vacances".Du thé fort et du café aussi.Il est important d'augmenter votre consommation quotidienne de liquide à 3 litres.Vous ne pouvez pas boire seulement du lait aigre (sans gras), des baies et des compotes de fruits, du jus de citrouille, des carottes et du céleri, de l’eau alcaline minérale, des décoctions à base de plantes.Quelqu'un qui préfère l'abricot, la poire et la grenade aux pommes est également très utile pour la goutte.

Ce qu’il ne faut pas manger

Pour réduire l’incidence des rechutes, un régime alimentaire avec goutte progressive et acide urique fournit une liste des aliments interdits.Il est préférable d'abandonner complètement ces ingrédients alimentaires, sinon la stabilisation de votre bien-être général sur la marque "satisfaisant" est assez problématique.Ainsi:

Nom de la catégorie de produit alimentaire Nom des ingrédients alimentaires
Légumes fraistoutes sortes de choux, champignons, oseilles
céréales soja, flocons d'avoine, lentilles
baies et fruits séchés raisins, raisins secs
légumineuses haricots, haricots, cacahuètes, pois
produits laitiers fromages salés, épicés et gras
friandises gâteaux, muffins, pâtisseries
boissons café, cacao, thé fort, alcool

Exemple de menu au quotidien

Pour réduire la production de purines et prévenir la formation d'acide urique, les médecins recommandent un régime.Il est conseillé de définir un régime quotidien avec un professionnel, protégeant ainsi votre corps de la soi-disant "rechute accidentelle".Voici un exemple de menu du patient par jour:

  • après le réveil - bouillon de rose sauvage;
  • Petit-déjeuner - sarrasin sur de l'eau ou du lait écrémé;
  • Deuxième déjeuner - Thé sucré au lait;
  • Déjeuner - Plat de légumes avec adjonction de carottes et de pommes de terre;
  • midi - compote, pomme verte (la cacahuète est interdite);
  • Dîner - salade de fruits.

Menus goutte par semaine

Les glucides complexes doivent pénétrer dans l'organisme pour contrôler non seulement l'acide urique,mais aussi le poids du patient.Lors du choix d'un produit laitier, il est important de ne pas oublier sa teneur en calories et d'abandonner complètement la pâtisserie et la cuisson à la maison.Voici un exemple de menu pour une semaine qui vous aidera à oublier les attaques de goutte pendant longtemps:

  1. Lundi: petit-déjeuner - salade de légumes, déjeuner - soupe au lait, dîner - petits pains aux légumes.
  2. Mardi: Déjeuner de fromages kéfir, déjeuner - poisson cuit à la vapeur, dîner - raifort.
  3. Mercredi: Petit-déjeuner - Gâteau au fromage, Déjeuner - Soupe aux légumes, Dîner - Légumes cuits au four.
  4. ​​
  5. Jeudi: Petit-déjeuner - Cocotte de carottes, Déjeuner - Sarrasin decôtelettes cuites à la vapeur, déjeuner - betteraves bouillies, gelée.
  6. Vendredi: petit-déjeuner - riz sucré aux pommes, déjeuner - borsch végétarien, dîner - ragoût de légumes et compote;
  7. Samedi: Petit-déjeuner - okrochka végétarienne, déjeuner - compote de légumes, dîner - filets bouillis.
  8. Dimanche: Le petit-déjeuner est composé de lait de sarrasin, le déjeuner de perles et le dîner de crêpes à la banane.

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