Salade de camomille - comment préparer des recettes étape par étape avec des photos

Cet apéritif froid rappelle beaucoup les ingrédients ordinaires d'Olivier.composants, mais grâce à la conception originale, il est plus élégant et deviendra facilement la propriété de la table de vacances, qui a réuni les invités et les ménages.

Comment faire une salade de camomille

Le beau nom floral est donné au plat en raison de son apparence - une couche de légumes bouillis, de cornichons et de produits à base de viande hachéeou plusieurs fleurs de marguerite.Découvrez les recettes qui vous aideront à préparer une salade de camomille et les photos vous indiqueront le type de collation que vous obtiendrez si vous écoutez les recommandations.

Recette de salade à la camomille

Le remplissage de l’apéritif n’est pas inférieur à son aspect chic, et les produits qui le composent peuvent être absolument quelconque, l’essentiel - qu’ils combinent merveilleusementgoûter.Choisissez une recette pour la salade de camomille et préparez ce repas lors du repas de famille le plus proche, ou tout simplement pour le déjeuner, car vous pourrez déguster de délicieux plats sans attendre la fête.

Salade de camomille avec frites

• Temps de cuisson: 2 heures 45 minutes.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Teneur en calories du plat: 134 kcal.
• Objet: pour collation.
• Difficulté de cuisson: facile.

Il existe de nombreuses photos de bons snacks sur Internet où des chips sont réparties autour d'un rouleau de produits.Il suffit de regarder cette beauté, car vous pouvez la préparer vous-même.La salade de camomille avec frites est élémentaire et rapide. Son apparence élégante vous permet de créer une ambiance de fête pour les ménages, même les jours normaux, sans attendre un jour férié.

Ingrédients:

• champignons marinés - 200 g;
• oignons - 1 pc;
• Chips Pringles - 1 paquet;
• maïs - 1 pot;
• poulet - 600 g;
• oeufs - 3 pièces;
• mayonnaise - 200 ml;
• carottes - 2 pièces;
• feuilles vertes au goût;
• huile d'olive - 1 c.l.

Mode de préparation:

1. Vider le liquide du pot de champignons.De même, vidangez l'eau de la boîte de maïs.
2. Faites bouillir la poitrine de poulet, le jambon ou le jambon, puis coupez-les en beaux cubes.Vous pouvez prendre la partie fumée du poulet - elle aura un goût très inhabituel, elle devra être coupée sans traitement préalable.
3. Les œufs durs sont divisés en protéines et en jaunes d'œufs.Frottez chaque partie séparément.
4. Hacher finement l'oignon, le tenir5 minutesdans l'eau.
5. Champignons marinés coupés, de préférence sous forme de plaques.
6. Faire bouillir les carottes, les peler, les frotter.Lavez les verts.
7. Pour préparer l'apéritif: remplissez le fond des assiettes de laitue avant de les laisser sécher et répartissez le poulet de manière uniforme.Ensuite, étalez les protéines, puis les champignons, réussissez à cuire à la vapeur les oignons.Mettez des carottes, des jaunes sur ces produits.
8. La couche supérieure du plat consiste à faire du maïs, à tout niveler.
9. Laissez la salade de camomille insistée et infiltrée, puis décorez-la de frites.

Salade de camomille avec tas

• Temps de cuisson: 40 minutes.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Teneur en calories du plat: 204 kcal.
• Objet: pour collation.
• Difficulté de cuisson: facile.

Ce dessin est intéressant et original car, comme un apéritif n’est pas en couches, les ingrédients ne se mélangent pas - ils doivent être posés séparément sur une large plaque, formant ainsi des pétales.La salade de camomille avec des tas n'est même pas nécessaire de peremazyvat: la mayonnaise n'a besoin que de graisser les endroits où la découpe des faces, et encore verser un peu sur le milieu.

Ingrédients:

• mayonnaise - au goût;
93) fromage à pâte dure - 100 g; 94) viande de poulet - 400 g;
• pommes de terre - 3 pièces;
• oeufs - 5 pièces;
• feuilles de laitue - 5 pièces;
• aneth, persil - au goût;
• sel - 1 c.
• ananas en conserve - 1 pot;
• champignons - 250 g;
• huile végétale - 1 c.l.

Mode de préparation:

1. À partir des champignons lavés, préparer des assiettes,faites-les frire lorsque l'huile est chauffée dans une casserole.
2. Faire bouillir des œufs, des pommes de terre et du poulet, mais déposez-les dans des casseroles différentes.
3. Une fois les produits cuits refroidis, coupez-les en cubes.
4. Filtrez les ananas en les transférant du bocal dans une passoire.Si ce sont des bagues, coupez-les avec des plaques.Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer l'ananas par une pomme.
5. Pour déposer le fond d'un plat plat avec des feuilles de salade, disposez tous les composants sous forme de pétales de fleurs.Versez la mayonnaise au centre, il est également préférable de graisser les points de contact de différents produits.
6. Étalez les rameaux verts sur une assiette à côté des pétales.

Salade de camomille au poulet

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 179 kcal.
• Objet: pour collation.
• Difficulté de cuisson: facile.

Une salade délicate et délicieuse peut être considérée comme un plat pour un événement festif.Salade de camomille avec du poulet peut être mis non seulement cuit, mais aussi frit, filet de poulet cuit au four ou tibia.Dans toutes les options, le plat sera délicieux.Les entrées peuvent être placées sur une grande assiette ou servies en portions, réparties sur des flacons.

Ingrédients:

• pilon de poulet - 2 pièces;
• Concombre dans la marinade - 1 pc.
• œufs - 3 pièces;
• oignons - 0,5 pièce;
• pommes de terre - 1 à 2 morceaux;
• crème sure - 200 ml;
• oignons verts - 1 tige;
• vinaigre - 1 c.
• Persil - 5 brindilles;
• sel - 1 c.
• poivre - 0,5 c.

Méthodecuisson:

1. Préparer les aliments: faire bouillir les pommes de terre et les œufs, cuire le poulet ou les faire frire.
2. Hachez l'oignon: hachez-le finement avec des demi-anneaux, saupoudrez-le d'eau bouillante et froide, ajoutez du sel, du poivre, de l'huile végétale et du vinaigre de table.Mélangez le tout et laissez-le reposer pendant environ 5 minutes.
3. Couper les pommes de terre en cubes, râper l'oeuf et râper le concombre à l'aide de lanières.
4. Mélanger tous les composants de la salade en versant dans un bol recouvert d'un film, assaisonner de la crème sure, du sel et du poivre.
5. Faites basculer le bol de sorte que le contenu tienne sur la plaque à la manière d'une ceinture.Garnissez d'une camomille de la moitié restante du jaune et de deux protéines.Tige pour faire une plume d'oignons verts et feuilles - de persil.

Salade de camomille aux carottes coréennes

• Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Calorie de repas: 196 kcal.
• Objet: pour collation.
• Difficulté de cuisson: facile.

Cette salade n’est pas facile à préparer, mais comparée à la plupart des collations froides, elle contient des raisins secs sous forme de carottes coréennes, ce qui lui confère une saveur épicée.La laitue en feuilles de camomille avec des carottes coréennes, dont l’apparence est à en juger par la photo, se marie bien avec les plats chauds et peut très bien faire office de friandise indépendante.

Ingrédients:

• pommes de terre - 2 pcs;
• carbonate de porc - 250 g;
• mayonnaise - 250 g;
• fromage russe - 150 g;
• Persil et aneth - 0,5 piècefaisceau;
• oignons - 2 morceaux;
• feuilles de laitue - 3 pièces;
• carottes coréennes - 250 g;
• oeuf - 4 pièces;
• sel - 1 c.
• huile végétale - 1 c.l.

Mode de préparation:

1. Faites cuire la viande faible en gras jusqu'à ce qu'elle soit cuite et laissez-la refroidir sans la sortir du bouillon.Saler légèrement le porc lors de la cuisson.
2. Faire bouillir des pommes de terre et des œufs.Cool, propre.
3. Coupez l'oignon en cubes.Ajouter l'huile végétale en fouettant jusqu'à ce qu'elle soit dorée.Placez les feuilles de salade sur une assiette plate.Couper le porc en petits cubes et ajouter la première couche.Graisser la viande avec de la mayonnaise.
4. Placez les oignons frits refroidis sur le dessus et frottez préalablement les pommes de terre sur la râpe.Graisser la deuxième couche avec de la mayonnaise.
5. Mettez des carottes coréennes, graissez toute la surface avec de la mayonnaise.
6. Les œufs purifiés sont divisés en protéines et en jaunes d'œufs.Les protéines seront des pétales de camomille: coupez-les avec une paille étroite et des jaunes, qui deviendront le milieu de la fleur, étendez une fourchette.
7. Faites plusieurs fleurs sur le plat fini et disposez les tiges et les feuilles pour créer la verdure.

Salade de camomille au foie de poulet

• Temps de cuisson: 45 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 145 kcal.
• Objet: pour collation.
​​
• Difficulté de cuisson: facile.

Cette option de collation froide est un repas copieux qui est également très utile.La salade de camomille avec foie de poulet, champignons sautés, œuf et fromage est un tandem qui met l'eau à la boucheaimé par beaucoup.Le plat peut être servi avec une garniture de pommes de terre, mais il sera mieux combiné avec du riz bouilli - à essayer absolument.

Ingrédients:

• foie de poulet - 300 g;
• champignons - 300 g;
• oignons - 2 morceaux;
• œufs - 3 pièces;
• huile végétale - 1 c.l.
• fromage russe ou néerlandais - 100 g;
• persil - 0,5 paquet;
• mayonnaise - 150 ml

Mode de préparation:

1. Faites bouillir le poulet dans de l'eau salée, mais pas plus de 10-15 minutes, afin qu'il ne devienne pasdurLaisser refroidir et couper en petites pailles.
2. Faites frire les champignons avec des oignons dans une petite quantité d'huile végétale.Frire jusqu'à tendreté jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé dans la casserole.
3. Faites bouillir les œufs, faites-les cuire avec une râpe, en tenant compte du fait que vous devez les décorer: deux moitiés de protéines, un jaune entier.
4. Disposez tous les composants en couches alternées: foie, oignons, œuf, fromage à pâte dure râpé.Graisser chaque couche avec de la mayonnaise.
5. Décorez le dessus du plat avec des œufs de camomille, des tiges et des feuilles de persil.

Salade de camomille à la saucisse

• Temps de cuisson: 35 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 156 kcal.
• Objet: pour collation.
• Difficulté de cuisson: facile.

Il existe de nombreuses interprétations de ce plat.Vous pouvez choisir parmi des produits coûteux tels que le saumon, le caviar rouge ou une simple recette.Oui, salade de camomille avecLa saucisse est une version économique d'une collation de poisson en conserve classique qui comprend du fromage, des tomates, de l'ail, de la mayonnaise et des chips.Le mélange fin et frais a l'air brillant et a un goût merveilleux.

Ingrédients:

• fromages à pâte dure - 100 g;
• ail - 2 gousses;
• saucisses - 200 g;
• tomate - 2 pièces;
• œufs - 3 pièces;
• mayonnaise - 200 ml;
• puces pour la décoration.

Méthode de préparation:

1. Passez le fromage de la variété à pâte dure à travers une râpe, mais pas une petite.
2. Pressez les gousses d'ail dans un dispositif spécial, mélangez-les avec de la mayonnaise pour créer une sauce épicée.
3. Coupez les œufs durs en tranches et la saucisse en gros cubes.Les composants de la salade ne doivent pas être trop petits, car le goût de chaque ingrédient doit être clairement ressenti.
4. Mélangez œufs, fromage, tomates, saucisses cuites et mayonnaise.Attendez 10-15 minutes pour que la salade coule.
5. Avant de servir, le plat doit être décoré de frites autour du périmètre.Si cela est fait plus tôt, les produits seront mouillés et perdront leur crunch.

Salade de camomille aux champignons

• Temps de cuisson: 20 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 167 kcal.
• Objet: pour collation.
• Difficulté de cuisson: facile.

Les noix sont un produit utile qui devrait figurer dans votre alimentation.Vous pouvez créer de nombreux plats avec des cerneaux, par exemple en les ajoutant à des collations froides, ce qui leur donne un goût plus brillant.Un bon exemple d'utilisation de noix est la salade de camomille avecchampignons, poulet fumé et pommes de terre.Même ceux qui sont trop difficiles en matière de nouveaux plats apprécieront la combinaison de ces produits.

Ingrédients:

• champignons marinés - 200 g;
• concombres salés - 2 pcs;
• mayonnaise - 200 ml;
• sel - 1 c. À thé;
• Poulet fumé - 1 pc;
• pommes de terre (bouillies) - 2 pcs;
• Noix - 100 g;
• œufs - 4 pièces;
• verts - au goût;
• poivre - 0,2 c.

Mode de préparation:

1. Couper les pommes de terre dans une râpe.
2. Poulet, concombres salés, champignons marinés.
3. Grains concassés.
4. Étendez l’apéritif en couches, puis, avant d’appliquer une nouvelle couche, graisser la mayonnaise précédente: mettez les pommes de terre, puis le poulet, les champignons et les concombres au fond des plats.Saupoudrer le dessus avec une noisette de noix, broyer le jaune pour former le milieu des fleurs et couper en lanières de protéines pour former des pétales.Mettez la pelouse sur la pelouse.

Salade de camomille aux betteraves

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Teneur en calories du plat: 143 kcal.
• Objet: pour goûter.
• Difficulté de cuisson: facile.

Une variante intéressante d'un apéritif floral lorsque les produits doivent être disposés en cercle en imitant les pétales de camomille.Vous pouvez modifier la liste des ingrédients selon vos préférences culinaires, mais même un gourmet a apprécié la combinaison.Apprenez à cuisiner une salade de camomille avec des betteraves et des carottes fraîches, de la viande bouillie etFrites.

Ingrédients:

• carottes - 1 pc;
• mayonnaise - 3 c.l.
• porc - 300 g;
• oignons - 1 pc;
• betteraves - 1 pc;
• frites 200 g;
• Pois - 0.5 bocaux.

Méthode de préparation:

1. Coupez un morceau de viande cuite.Faites la même chose avec des légumes frais.
2. Des frites à préparer ou à préparer vous-même.
3. Sur une grande assiette, étalez les composants en tas, formant des pétales de fleurs sans les remuer.
4. Au milieu de la camomille, placez d'abord les cubes d'oignons, puis la mayonnaise et versez les pois égouttés.

Salade de camomille - secrets de cuisine

Pour créer un tel chef-d'œuvre culinaire, vous n'êtes pas obligé de suivre des règles strictes.Il est important de ne connaître que quelques-uns des principaux secrets de la préparation d'une salade de camomille:

1. Il est presque irréaliste de gâcher un plat, mais il est important de le décorer magnifiquement, car une bonne camomille doit sortir.Il peut être fabriqué sur toute la surface de la couche supérieure de collations ou pour former de petites fleurs sur une pelouse verte.
2. Vous pouvez donner vie à l'une des recettes existantes ou à un raffinement, par exemple, ajouter du carbonate de porc à la place du poulet ou créer une version allégée du boeuf.
3. Si vous faites une collation avec des bâtonnets de crabe, du chou de Beijing et des olives, la meilleure vinaigrette sera une crème sure avec du jus de citron.
4. Frottez soigneusement toutes les couches de mayonnaise afin que le plat ne soit pas friable.

Vidéo: Salade de camomille