Que boit le vin rouge avec - avec un peu de nourriture combinée avec du sec, semi-sec, semi-doux, doux

Le vin rouge est une boisson alcoolisée utile et savoureuse.A doses modérées, il améliore l'humeur, la qualité du sang, renforce le muscle cardiaque.Pour ouvrir et mettre en valeur le goût noble, il est important de choisir le bon vin.S'ils ne sont pas pris en charge, les produits associés peuvent gâcher l'impression de la boisson, interrompre le goût et l'arôme.Il est important de savoir quels plats vont décorer un tel festin, et il vaut mieux refuser certaines collations.

Règles générales pour l'utilisation du vin rouge

Il est important que la nourriture servie à la boisson rouge n'interrompe pas son goût, mais la souligne.Plus le vin est fin et fin, plus la collation sera facile.Ouvrez la bouteille pas plus tôt que 1 heure avant de servir.Ils le font pour exposer l'arôme et améliorer le goût avant la consommation.Les vins réfrigérés sont les premiers à servir.Seules les espèces douces, sèches et semi-sèches peuvent être diluées avec de l'eau bouillante.Pour les mi-sucrés, une telle procédure est préjudiciable.

Avant de boire du vin rouge, il est important de se rappeler les règles d'utilisation suivantes:

1. La température de l'alcool ne doit pas dépasser 16 degrés.
2. Les plats servis à table doivent mettre l'accent sur le goût et l'arôme du vin plutôt que sur celui-ci.
3. Il est conseillé aux hommes de boire jusqu'à 5 verres et aux femmes moins de 3
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4. Avant la consommation, il est nécessaire d'inhaler l'arôme, de faire de la lumière.
5. Plusieurs variétés de vin rouge ne devraient pas être apportées à la table à la fois.
6. Il est déconseillé de servir des cornichons et autres collations contenant du vinaigre à tout type de boisson noble.

Ce qu'ils boivent avec du vin rouge semi-sucré

Lors du choix d'une collation, il convient de prendre en compte le type spécifique d'alcool.Souvent, les fruits de mer rouges sont servis avec des fruits de mer d'élite.Ils peuvent être utilisés seuls ou en combinaison les uns avec les autres.Buvez souvent du vin rouge semi-sucré en combinaison avec les produits suivants:

• écrevisses;
• huîtres;
• homards;
• Langustes;
• Salade de crabe.
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Les variétés semi-sucrées sont combinées avec succès avec des plats à base de légumes.Les plats à base d'artichauts, asperges, pois verts, chou-fleur conviennent bien à la boisson.Vous pouvez boire du vin rouge avec de la glace en couches, du fromage épicé, des bonbons au chocolat.Les fraises mûres, les poires et les bananes seront un bon ajout au festin.Si vous souhaitez servir du vin rouge au déjeuner, la base de la viande chaude devrait être de la viande de volaille ou de lapin faible en gras.Convient pour se régaler de la cuisine espagnole, mexicaine ou italienne.

Que boit le vin sec rouge?

de mauvaise humeur, de sorte que les plats sont soigneusement sélectionnés.Le goût acidulé peut être parfumé avec les collations suivantes:

• pain de viande;
• agneau;
• bacon;
• Prosciutto;
• dinde cuite au four;
• bacon fumé;
• jambon;
• kebab;
• fruits séchés;
• olives;
• noix.

Les fruits sucrés (mangues, pêches, nectarines) conviennent au vin rouge sec.Des baies, vous pouvez apporter à la table des cerises, des prunes jaunes, des abricots, des fraises.Souligner l'originalité des espèces séchées aidera à grignoter différents types de fromage, de raisins et de sauce au miel liquide.Les pizzas italiennes, les spaghettis, les soupes huileuses ou les lasagnes sont de bons goûts.Pour un cas particulier fromage adapté avec un moule noble.

Les plats pour le vin rouge doux

Des aliments riches en protéines devraient être servis pour ce type de boisson.Dans la viande, choisissez des variétés rouges: canard, dinde, veau.Les poissons de mer (thon, saumon, truite) complèteront bien la fête.Des plats de légumes à base de champignons, d'artichauts, d'asperges, de choux-fleurs et de haricots verts aideront à révéler le goût du vin rouge sucré.Les boissons non accompagnées sont autorisées.

Les desserts neutres et le vin rouge doux s'agenceront à merveille.Il est possible de servir avec une boisson des tartes avec des grades de pommes acides (Antonovka et autres).Fromages d'élite avec moisissures, puddings, casseroles, fruits, biscuits ou crème glacée - un bon accompagnement pour le vin rouge des variétés douces.Un café naturel fort aidera à compenser le goût de la boisson.Souvent, les vins rouges douces sont bues pour améliorerappétit à l'apéritif avant les repas.

Quelle est la meilleure façon de boire du Cahors?.L'odeur de chocolat crémeux et les notes de pruneaux sont particulièrement vives dans le bouquet.Cahors doit être bu en petites portions, en le tenant dans la bouche pour profiter du goût et de l'arôme.Les éléments suivants peuvent convenir à l’accompagnement:

• pain fraîchement sorti du four;
• poudings au riz;
• divers casseroles;
• tartes;
82) Charlotte;
• Gâteaux au chocolat ou à gâteaux.

Fromages et vin rouge

Il est recommandé que pratiquement tout le monde sache boire des vins rouges nobles avec des fromages de différentes variétés.Mais tous les types de produits ne sont pas parfaits pour les escortes.Si des variétés non saturées (beaujolais et autres) sont servies, choisissez le camembert, le brie, les fromages aux noix ou aux fines herbes.Les vieux vins au goût multiforme sont mieux associés aux variétés salées assaisonnées.Les espèces fumées se prêtent bien à l’accompagnement.Le fromage bleu noble n'est pas recommandé pour le vin si le but de la fête est de profiter du goût du vin.

Ce que vous ne pouvez pas boire avec du vin

Compte tenu de la liste des collations avec lesquelles le vin rouge est bu, vous devez vous rappeler les produits.qui sont mieux ne pas combiner avec elle.Par exemple, les poissons marins de variétés grasses (truite, maquereau) donnent à la boisson un goût métallique désagréable.Dégustez également le festin:

• vinaigre;
• agrumes;
• vanille;
• cannelle;
• chocolat;
• conserves de poisson;
• choucroute;
• menthe;
• assaisonnement au curry;
• ketchup;
• produits fumés;
• noix.

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