Nlar - propriétés, composition, utilisation utiles dans la cuisine, la médecine traditionnelle et la cosmétologie

Sur les pistesmontagnes avkazkyh pousse un petit arbre à feuilles persistantes originaire d'Asie - néflier - propriétés utiles et contre-indications de cette plante ont longtemps étudié les guérisseurs populaires.Le fruit exotique a un riche arôme et un goût aigre-doux juteux, visqueux et astringent.L'utilisation de néflier a un effet bénéfique sur l'immunité humaine.Les baies ont des propriétés antioxydantes, éliminent les toxines, ont un effet anti-inflammatoire, aident le corps à faire face à certaines maladies plus rapidement.

Qu'est-ce que le néflier?

Un arbre à barbes à feuilles persistantes ou un arbuste à petits fruits orange cueillis dans un pinceau de 10 morceaux est appelé néflier.La plante appartient à la famille Rose.La région des Marais est la patrie de la Chine, de l'Inde et de l'Himalaya.L'arbre peut atteindre jusqu'à 7 mètres de hauteur, son écorce est enrichie.Les feuilles ovales sont coriaces, grandes, avec un côté feutre foncé.De petites fleurs d'ombre jaune ou blanche poussentseul, a une forte odeur.Les petits fruits de couleur jaune sont recouverts d'un bord, ont une forme ronde, ovale et en forme de poire.

Le fruit a une pulpe délicate et un goût aigre agréable rappelant celui de la pomme, de la fraise et de la poire.Les fruits portant un nom inhabituel sont à la fois savoureux et utiles: ils peuvent soigner de nombreuses maladies et saturer le corps des oligo-éléments et des vitamines nécessaires.Le néflier immature contient des tanins, il est donc souvent utilisé pour réparer la peau.Et avec le bois noble et beau brun-rouge produisent des produits intéressants.

À quoi ressemble un néflier

Les gros fruits charnus peuvent être de différentes formes: en forme de poire ou sphériques.Une peau d'orange ou jaune est facilement éliminée, laissant apparaître une délicate pulpe juteuse à l'intérieur de laquelle se trouvent une ou plusieurs graines brunes.Cultivez des baies de grappes allant jusqu'à 12 pièces chacune.Les variétés les plus courantes sont:

  • Néerlandais japonais (flaque, nispero, shesek).L'arbre à feuilles persistantes a de grandes feuilles et des fruits jaune-orange qui ressemblent à des abricots.Il fleurit de septembre à novembre et en juin, les fruits mûrissent.La variété japonaise ne tolère pas le gel.Le goût du fruit est acidulé, un peu comme une poire.Il est utile de manger des baies fraîches, après les avoir pelées.Des photos de fruits mûrs peuvent être trouvées sur le site des jardiniers.
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  • Nègre Caucasien (allemand).Un petit arbre aux longues et grandes feuilles.La pulpe est aigre-douce, avec un goût acidulé.Les fruits sont bruns ou rouges, les plus petitséclaboussures.Cependant, ce fruit devient si vous le congelez.Cueillez donc les baies en fin d’automneLe néflier allemand grandit dans les Balkans, en Iran et il y a un arbre en Crimée.En raison de la répartition étendue sur la péninsule, on trouve souvent un autre nom de la variété allemande - le néflier de Crimée.

Composition

Le fruit du néflier est d'apparence pomme, il contient des vitamines PP, c, P et de l'acide ascorbique, qui contribue à renforcer la protection contre l'actionles virus.Dans ce cas, les propriétés bénéfiques des fruits d'un arbre à feuilles persistantes sont très différentes des propriétés curatives des pommes, de sorte que la plante a un effet bénéfique sur la digestion.En outre, la teneur en calories du néflisseur n’est que de 45 kcal pour 100 g de produit; le fruit est donc souvent utilisé dans les régimes alimentaires.La plante contient également:

  • des tanins;
  • sucre;
  • acides de fruits;
  • volatils;
  • provitamine A;
  • substances aromatiques;
  • Pectines.

Utilisation du néflier

Les fruits d'une plante à feuilles persistantes peuvent être mangés dans les plantes traitées, mais de préférence fraîches.Les fruits sont activement utilisés pour la préparation de jus de fruits, confitures délicieuses, compotes, confitures, bonbons orientaux, boissons alcoolisées (liqueurs, vins).Ils font rarement du sirop de baies, des sorbets, des farces de bonbons.Ils utilisent également des fruits salés et trempés comme collation.Les sauces aux fruits sont bonnes pour les saucisses, les plats de viande, les œufs, les crêpes et les puddings.Les graines ont également une grande utilité: elles constituent un substitut de café de haute qualité, qui n’est pas inférieur au goût initial.

En médecine, il est courantLe néflier japonais est utilisé - les propriétés bénéfiques de la plante aident à normaliser la digestion.Des fruits bien mûrs nettoient le corps des toxines et des toxines.L'herbe sous forme de teintures est utilisée pour traiter l'asthme, le rhume.La décoction de feuilles est utilisée en cas de saignement ou de diarrhée.Les fruits sont efficaces en cosmétologie sous forme de lotions, de masques, d’extraits et anti-inflammatoires, émollients, toniques.Le bois est également précieux et les tanins présents dans les feuilles et l’écorce sont indispensables à la fabrication des vêtements de dessus.

Propriétés utiles

En raison de sa composition équilibrée et unique, il est très médicinal - possède des propriétés utiles pour les personnes souffrant de telles maladiescomme l'hypertension, l'asthme, la bronchite.En cas de diabète, le buisson aide.Les fruits immatures apportent une aide précieuse dans les maladies rénales.Le néflier japonais est utile pendant la grossesse, les fruits renforcent le corps de la femme, fournissent le corps nécessaire au plein développement des vitamines du bébé.Quelle est l'utilité d'un néflier?La consommation régulière de fruits renforce le système immunitaire et favorise:

  • la saturation du corps en oligo-éléments;
  • Stabilisation du système digestif, clairance des vaisseaux sanguins et du foie;
  • soulagement des coliques dans l'intestin;
  • élimination des calculs rénaux;
  • fixation dans la diarrhée (fruit non mûr) ou relaxation dans la constipation;
  • élimination des expectorations dans les maladies du système respiratoire;
  • réduisant le risque d'oncologie;
  • augmentant la résistance du corps aux infections virales;
  • stabilisation de la pression;
  • coagulation du sang;
  • réduction du sucre;
  • Prévention des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques.

Propriétés curatives des feuilles

Des substances utiles sont présentes à la fois dans les fruits du medlar et dans les feuilles de la plante.En règle générale, ils font des décoctions, des infusions, qui sont prises pour traiter la bronchite, l'asthme, l'inflammation des voies respiratoires.L'extrait de feuille aide à faire face aux éruptions cutanées et à l'inflammation de la peau.C'est un grand avantage du néflier pour le diabète parce que la plante aide à augmenter la quantité d'insuline, ce qui affecte positivement le bien-être du patient.En outre, les feuilles:

  • aident en cas de diarrhée;
  • préviennent le vieillissement prématuré;
  • préviennent l'apparition d'ACV, de crises cardiaques;
  • réduisent le cholestérol "nocif";
  • élimine le sel du corps;
  • normalisent la pression artérielle;
  • sont utilisés pour traiter la toux.

Les os

Les os de fruits d'une plante ont également des propriétés utiles.Si les graines sont pré-séchées puis broyées, un substitut sera produit, qui ressemble au goût du café.La boisson a une propriété tonique.La teinture d'os, de miel et d'alcool soulage rapidement la douleur et aide à l'asthme.En raison du fait que les graines contiennent une petite quantité de substances toxiques qui ne peuvent être utilisées que sous forme transformée: frites, séchées, moulues.

Medlar pour maintenir la minceur de la figure

Toutes les recettes de perte de poids sont généralementvisant à stabiliser le tractus gastro-intestinal et à éliminer l'eau.Le néflier répond pleinement à ces objectifs.L'utilisation de fruits de cet arbre renforce les intestins, nettoie bien le corps et le sature en nutriments.La composition biochimique du fruit vous aidera à ne pas avoir faim.Il est utile d’utiliser des fruits les jours de jeûne car ils contiennent peu de calories et sont riches en fibres.Le régime de néflier devrait être seulement un jour par semaine.Il n'est pas recommandé de manger plus d'un kilogramme de fruit.

Medlar en cosmétologie

Les fruits exotiques sont souvent utilisés à des fins esthétiques.La pulpe juteuse du fruit aide à lutter contre l'acné et diverses éruptions cutanées, lisse les rides, hydrate et nourrit la peau, éclaircit la pigmentation.La crème à base de crème Medlar est capable d'augmenter l'élasticité et la fermeté de la peau.Le tonique des feuilles est un bon moyen de lutter contre les irritations du visage et des autres parties du corps.

Le masque de baies à feuilles persistantes rend la peau lisse.La lotion tonique fruitée aide à lutter contre l'acné, l'acné et l'inflammation du visage.Il suffira de 250 grammes de fruits mélangés avec un verre (100 ml) de vodka.Ce mélange doit être essuyé au visage.Rangez la lotion dans un endroit sombre et froid ou dans un réfrigérateur.

Le néflier en médecine traditionnelle

Les propriétés utiles d'une plante à feuilles persistantes sont connues depuis l'Antiquité.Vous pouvez trouver de nombreuses recettes de néflier.Par exemple, une décoction à base de fruits non mûrs,utilisé pour traiter l'urolithiase.Si vous faites une décoction de feuilles, vous pouvez la boire comme ancrage, anti-inflammatoire, hémostatique et antioxydant.Certains guérisseurs recommandent de manger des fruits pour aider à soulager l’état d’une maladie rénale.Et pour nettoyer le corps des toxines, vous pouvez utiliser la recette suivante:

  1. Prenez une grande cuillerée de feuilles séchées, mettez-les dans un thermos.
  2. Ensuite, versez un mélange d'un demi-litre d'eau bouillante.
  3. Le liquide devrait être drainé après trois heures.
  4. Le bouillon curatif obtenu doit être consommé 50 ml toutes les 20 minutes avant les repas.
  5. Le cours de nettoyage devrait avoir lieu une fois tous les quatre mois pendant deux semaines.

Dans les maladies de l'estomac, une décoction d'os séchés peut être faite.Pour ce faire, prenez 2 cuillères à soupe de graines moulues et 500 ml d'eau.Tous doivent être placés dans une casserole et mis à feu doux pendant 20 minutes, refroidir légèrement et boire sur un estomac vide d'un demi-verre.Le néflier peut encore arrêter les saignements internes.Pour ce faire, vous devez consommer 50 ml de décoction à chaque repas.

Contre-indications

Les fruits non mûrs de la plante sont contre-indiqués chez les personnes souffrant d'un ulcère peptique, d'une inflammation du pancréas et d'une gastrite à acidité élevée.Il convient de rappeler que dans de telles maladies, il n'est pas recommandé de boire même du jus frais du néflier, mais que les confitures à base de fruits ont au contraire un effet bénéfique sur l'estomac.Il faut faire attention aux fruits dans le régime alimentaire des enfants, car ils sont capables de provoquerréaction allergique.De plus, les baies peuvent être utilisées:

  • avec des plaies ouvertes;
  • personnes présentant une intolérance individuelle au produit;
  • pour le cuprose et l'eczéma;
  • en cas d'inflammation de la peau;
  • femmes allaitantes;
  • dans la cholécystite.

Comment bien manger

Pour que les nutriments atteignent le corps plus rapidement, les baies doivent être mangées fraîches, sans oublier de retirer les os.Les plus délicieux sont les fruits longtemps accrochés à l’arbre, brillants, de taille moyenne, sans taches.Les petits sont souvent acides.Vous pouvez nettoyer la peau ou manger avec.Les baies sont faites de marmelade, de confiture cuite, de compotes cuites et de spiritueux, séchées, utilisées dans les desserts.Même après la transformation, les fruits ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques et leurs plats restaurent la microflore, améliorent la digestion.

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