Gingembre mariné - propriétés utiles et comment cuisiner à la maison avec des recettes avec des photos

Le gingembre était incroyablement populaire dans la Russie pré-révolutionnaire et était considéré comme un condiment merveilleux et un remède naturel précieux.Cette racine utile fait partie de nombreux médicaments utilisés dans certaines maladies de l'arthrite du tractus gastro-intestinal, des rhumatismes, des maladies virales.

Gingembre mariné - avantages et inconvénients

Le gingembre mariné est utilisé comme ingrédient principal dans les collations légères, comme assaisonnement pour sushi et s’ajoute aux garnitures.Le "sushimani" apprécie particulièrement les avantages et les inconvénients du gingembre mariné.Après tout, le gingembre pour les pains n’agit pas comme un remplissage de ces derniers, mais comme un assaisonnement épicé, qui capture le goût du terroir et a une propriété désinfectante.Les habitants du Japon ajoutent de la racine de gingembre mariné à tous les plats.Ils sont convaincus que les épices ordinaires facilitent non seulement la digestion, mais prolongent également la jeunesse.

Quelle est l’utilité du gingembre mariné pour les femmes

Après des études cliniques, des scientifiques japonais ont découvert que les femmes, après un mois de régime quotidien au gingembre, avaient un cycle menstruel.Parce que la racine fonctionne comme un naturelanalgésique, la douleur pendant la menstruation a été supprimée.La plante améliore le métabolisme, favorise la perte de poids.Mais le principal avantage du gingembre mariné pour les femmes est que les épices ralentissent le processus de vieillissement.

Gingembre mariné pour perdre du poids

La consommation de racines améliore le métabolisme et accélère l'excrétion des scories.Il est plus efficace d'utiliser du gingembre mariné pour maigrir en association avec de l'ail, ce qui réduit le tonus des vaisseaux sanguins et améliore la circulation sanguine.À la maison, il est facile de préparer une boisson simple mais utile de 2 gousses d’ail (passer dans la presse), 2 c.l.racine râpée, recouverte d'un litre d'eau bouillante.Pour vous débarrasser des kilos détestés, buvez un demi-verre de boisson chaude avant chaque repas.

Le gingembre mariné pendant la grossesse

Les médicaments étant déconseillés pendant la grossesse, le gingembre épice remplacera la plupart des comprimés par ses propriétés.Hors saison, l'enracinement, grâce à son effet de réchauffement, constituera un excellent moyen de prévention des maladies virales lors du rhume.Augmente l'immunité en comblant les carences en vitamines, acides aminés, huiles essentielles et oligo-éléments d'origine végétale.

Au cours du premier trimestre de la grossesse, la consommation d'épices réduit les symptômes de toxicose.A un effet calmant, renforçant le fond émotionnel de la future mère.La présence de gingembre mariné pendant la grossesse dans les aliments devrait être en quantité raisonnable.Dans les derniers trimestres de la grossesse, le risque de sa panne sur tous les plats de gingembre - contre-indications.

Prestationgingembre mariné pour hommes

L'ancien médecin romain Galen a écrit que l'utilisation de la racine de gingembre avec de la cardamome, de la noix de muscade, du miel et de la cannelle peut guérir un homme d'impuissance sexuelle.Étant donné les propriétés de l'épice comme aphrodisiaque naturel, les avantages du gingembre mariné pour les hommes sont inestimables.Pendant le thé, boire est utile pour augmenter la puissance de manger 2 c.garnir le mélange avec 1/4 c.poudre de racine de gingembre mélangée à l'art.l.chérie.

Comment faire mariner le gingembre à la maison

• Temps de cuisson: 25 minutes (et une journée au réfrigérateur)
• Nombre de portions: arbitraire
• Plats en calories: 51 calories
• Objectif: épice
• Difficulté de cuisson: facile

Faire mariner du gingembre à la maison est un processus simple.Le produit fini est utilisé comme condiment pour les sushis, servi comme collation légère, ajouté aux plats d'accompagnement.Ci-dessous, vous pouvez voir comment bien cuire le gingembre pour sushi. Le processus de cuisson est simple, direct et sans photos.Lorsqu'ils préparent du gingembre mariné à la maison, ils se retirent souvent de la recette et remplacent le vinaigre de riz par du vinaigre ordinaire.Lorsque vous remplacez cet ingrédient, ajoutez quelques cuillères à soupe de sucre pour assaisonner le goût du plat.

ingrédients

• racine de gingembre - 250 g;
• petit sel - 1 c.l.
• vinaigre de riz - 1 cuillère à soupe;
• Sucre - 0,5 c.
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Méthode de préparation

1. Pelez la racine de la peau, coupez-les en fines tranches.
2. Mettez-les dans une casserole d'eau bouillante, laissez cuire quelques minutes.nous jetons sur une passoire.Le bouillon peut être utilisé pour une boisson épicée au gingembre avec du miel et du citron vert.
3. Les morceaux réfrigérés sont roulés dans du sel.
4. Il est extrêmement simple de préparer une marinade au gingembre: il ne faut que du vinaigre et du sucre.Donnez un mélange de vinaigre et de sucre à ébullition, laissez chauffer pendant une demi-minute, puis laissez refroidir.
5. Ajoutez des tranches de gingembre dans le bocal, versez la marinade.Fermez bien le pot avec un couvercle, placez-le au réfrigérateur.Le gingembre mariné sera prêt dans une journée.

Comment cuire du gingembre mariné rose

• Temps de cuisson: 25 minutes (et 24 heures au réfrigérateur)
• portion: au hasard
• calorie plat: 50 calories
• but: épice
• difficulté: facile

pour marinerLa racine de gingembre peut utiliser des recettes qui ne sont que des ingrédients et des méthodes de préparation légèrement différents.La ménagère décide comment faire mariner le gingembre.Tranches de gingembre, quelle que soit la recette du gingembre mariné, dans quelques heures porozoveyut - c’est une propriété de l’épice, l’ajout de betteraves rouges rendra la couleur plus intense.

ingrédients

• racine de gingembre - 0,5 kg;
• vinaigre de riz - 200 ml;
• vin rouge - 50 ml;
• betterave - 50 g;
• sucre - 4 c.l.
• vodka - 50 ml

Méthode de préparation

1. Mettez les betteraves hachées dans l'eau, faites bouillir, ajoutez la racine épluchée, faites bouillir pendant 2 minutes.Prenez les épices, coupez les en fines assiettes et transférez-les dans un bocal.
2. Verser la vodka dans une cocotteet le vin, versez le sel et le sucre, faites chauffer en remuant.Après avoir dissous le sucre, versez le vinaigre, faites bouillir.
3. Versez la marinade dans le pot, fermez le couvercle, placez au réfrigérateur pendant 24 heures.

Salade de gingembre mariné

• Temps de cuisson: 15 minutes
• Portions par portion: arbitraire
• Valeur calorique du plat: 148 Kcal
• Objet: collation
• Difficulté: facile

Ajouter des tranches de gingembre enrichira la gamme gustative de toutmanger des notes raffinées.Si la salade au gingembre mariné comprend du poisson, du porc, du poulet ou une autre viande, en plus de son goût, son addition aura également l'avantage de la digestion.Une salade de chou simple et rapide avec du gingembre mariné sera un bon ajout au barbecue et aux autres plats à base de viande épaisse.

Ingrédients

• Le chou frais est arbitraire;
• Les verts sont arbitraires.
• La racine marinée au gingembre est arbitraire.
• huile - au goût.

Méthode de préparation

1. Lavez, séchez, hachez finement les verts.
2. Chou haché finement, serrer la main.
3. Couper les plaques de gingembre en lanières, les verser dans le chou, ajouter les verts, bien mélanger.
4. Assaisonner avec une délicieuse salade à l'huile.

Apprenez à cuisiner des sushis à la maison.

Vidéo: Gingembre mariné - Recette à la maison