Qu'est-ce que l'Armagnac, quel type de boisson? Quelle est la différence entre l'Armagnac et le cognac et le brandy, et quel est le meilleur: brièvement
Caractéristiques de l'Armagnac et sa différence avec le cognac.
Il existe maintenant un grand nombre de boissons alcoolisées diverses sur les étagères des magasins. Les plus populaires sont des boissons telles que la vodka, le cognac et le brandy. Armagnac peut également être trouvé parmi l'assortiment. Dans cet article, nous parlerons des caractéristiques de cette boisson.
Armagnac qu'est-ce que c'est, quelle sorte de boisson?
Il s'agit d'un type d'eau-de-vie produite dans l'une des régions de France. Initialement, la boisson était obtenue en distillant du vin. Cela a été fait afin de réduire les coûts de transport. En conséquence, un produit rectifié a été obtenu, qui a été versé dans des fûts et transporté. Il est élaboré à partir de cépages blancs. La boisson est devenue célèbre au 14ème siècle. À cette époque, sa popularité n'était pas très grande en raison de la jonction gênante de la navigation. Le nom de la boisson est dû au nom même de la région où elle est produite.
La production d'Armagnac est désormais réglementée par le gouvernement. Pour cette raison, la popularité de la boisson a augmenté. L'Armagnac est aujourd'hui considéré comme une boisson obtenue par fermentation puis distillation des matières du vin blanc. Officiellement, la boisson alcoolisée est produite dans trois régions: le département du Gers (Gers), une partie des Landes (Landes) et plusieurs cantons du Lot-et-Garonne.
Peu de cépages sont utilisés pour fabriquer la boisson: Uni-Blanc, Folle-Blanche (Picpool), Colombard, Baco Blanc (22A-Baco). Ces variétés produisent des spiritueux assez doux et agréables à boire. Ce cépage est résistant aux champignons, c'est pourquoi il a été largement diffusé.
Quelle est la différence entre l'Armagnac et le cognac et le brandy, et quel est le meilleur: brièvement
Brandy est le nom collectif de toutes les boissons alcoolisées obtenues par fermentation et distillation des matières viticoles. L'eau-de-vie comprend le cognac et l'armagnac. Il y a une légère différence entre ces boissons. Seul un dégustateur expérimenté peut distinguer le cognac de l'armagnac. La différence fondamentale dans les cépages et les caractéristiques de distillation. L'armagnac est distillé deux fois et le cognac une seule fois. Dans le même temps, l'Armagnac est plus fort, la teneur en alcool est d'environ 50%. Les boissons sont produites dans différentes régions. Les fûts dans lesquels les boissons sont vieillies sont également différents. En termes de coût, l'Armagnac est plus cher, car il a une période de vieillissement et une forteresse plus longues.
Le cognac et l'armagnac sont liés à brandy et sont obtenus par distillation des matières viticoles Seul un dégustateur expérimenté peut déterminer la différence de goût.
