Qu'est-ce que le nettoyage catalytique des fours

Beaucoup de femmes au foyer ont rêvéqu'après la cuisson de plats cuits juteux et aromatiques, il n'est pas nécessaire de nettoyer les parois du four de la graisse brûlée.Auparavant, on ne pouvait que rêver d'un tel luxe, mais aujourd'hui, la magie est devenue une réalité.Le nettoyage catalytique des fours est un type de nettoyage dans lequel le four convertit les graisses en eau et en carbone directement pendant le fonctionnement selon une certaine chaîne de réactions chimiques.

Principe de fonctionnement

Le système de purification catalytique facilite considérablement la vie de l’hôtesse en éliminant rapidement et en toute sécurité les taches grasses de l’appareil.La graisse adhérée lors de la cuisson se transforme en gouttelettes de suie et d'eau en quelques minutes, qui peuvent être facilement éliminées avec un chiffon domestique humide.

La conversion est due au revêtement spécial des parois du four et des pales du ventilateur.De l'extérieur, cela ressemble à un panneau sombre avec une surface rugueuse et poreuse.Dans les pores du revêtement contient un produit chimique spécial avec un catalyseur qui, lorsqu'il est chauffé à des températures élevées (à partir de 140 ° C), oxyde la graisse.

Caractéristiques

Avant d'acheter un four à convertisseur catalytique, assurez-vous de vérifier toutes les caractéristiques de cet appareil.Ainsi, le type spécifique de revêtement de catalyseur peut être gravement endommagé par l'introduction de sucre ou de lait.Cela peut bien arriver pendantcuisson cuisson.Par conséquent, les fabricants ne tapissent pas le bas du four d'un émail spécial.Aussi laissé sans couvercle spécial et porte du four.Donc, ces détails devront encore être blanchis.

Si la quantité de graisse dans le four est trop importante, même un nettoyage catalytique risque de ne pas compenser le volume.Le système n'a peut-être pas le temps de décomposer la graisse en composants et de "laisser" une partie du travail jusqu'à la prochaine fois.

La durée de vie utile des catalyseurs est limitée.Il conserve ses propriétés et fonctions pendant environ 5 ans, après quoi les panneaux doivent être remplacés.Vous pouvez essayer de le faire vous-même, mais il est préférable de faire confiance à un artisan.Dans certains modèles de four, un filtre anti-graisse est installé ensemble.Contrairement aux panneaux, il n'est pas nécessaire de le changer, mais plutôt de le laver périodiquement à fond.

Avantages et inconvénients

La méthode de purification catalytique présente des avantages et des inconvénients.Oui, l'un des avantages indéniables est que le poêle nettoie le four proprement lors de la cuisson.Les panneaux catalytiques sont fournis dans de nombreux types de fours à gaz et électriques par de nombreux fabricants (à la fois économiques et laques).Cependant, la présence d'une telle fonction n'influe pas beaucoup sur le coût total de l'équipement.Cependant, même si le prix est nettement gonflé, les fabricants assurent que la commodité coûte de l'argent.

Parmi les inconvénients de la purification catalytique, on peut distinguer la finesse du revêtement spécial et la nécessité d'une sélection minutieuse.outils pour éliminer l'eau et la suie.Un chiffon rugueux ou une éponge dure peuvent endommager le revêtement et perdre ses propriétés.Les inconvénients peuvent être attribués au fait qu'un fractionnement de la graisse efficace n'est possible qu'avec un fonctionnement régulier du four.Il sera très difficile d’éliminer les vieux aliments contenant des catalyseurs lipidiques.

Le nettoyage catalytique des fours devient de plus en plus populaire chaque jour.Le système est parfait pour ceux qui utilisent régulièrement le four et ne veulent pas passer beaucoup de temps à nettoyer.La méthode d'élimination de la graisse par des catalyseurs est considérée comme moderne et sûre pour l'équipement et ses propriétaires.