Machine à nouilles - Examen des meilleurs appareils avec description de la fonction et de la buse

Faire des spaghettis et des raviolis à la main est une activité longue et fastidieuse.Une machine à nouilles avec des buses fera le travail beaucoup plus rapidement, devenant une aide indispensable dans la cuisine.Il déroule uniformément la pâte et la découpe en lanières de l'épaisseur requise.

Comment choisir une trancheuse de nouilles

La découpeuse de nouilles comporte deux rouleaux à lames tranchantes formant un cercle qui divise la pâte préparée au niveau de la bande.Et des rouleaux de pâte qui produisent des couches d'épaisseurs différentes.

Lors du choix d'un modèle, prenez en compte:

• la présence d'un système permettant de fixer l'appareil au plan de travail;
• le matériau utilisé pour fabriquer le boîtier;
• accessoires en option inclus;
• modes de régulation d'épaisseur.

La machine à pâtes et nouilles est équipée d'un dispositif de fixation sécurisé à la surface de travail de la table.Si les pièces pendent ou ne sont pas serrées fermement, l'appareil ne se verrouille pas correctement.Les rouleaux et les nouilles de haute qualité sont en acier médical et revêtus pour protéger contre l'adhésion.

De nombreuses femmes au foyer préfèrent les modèles dotés de buses différentes pour couper les pâtes.Les buses sont utilisées pour la fabrication de raviolis, boulettes de pâte, feuilles de lasagne, spaghettis.En outre, dansl'unité doit permettre de régler l'épaisseur de la pâte de 2 à 30 mm et la largeur des nouilles produites de 2 à 6,5 mm

Les nouilles peuvent être achetées en trois types:

• électriques;
• mécanique;
• avec des buses.

Les appareils électriques vous permettent d'obtenir 0,2-0,3 kg de produit en 60 secondes.La puissance optimale pour cette unité est de 100 W, la capacité est de 200 à 300 g /min.

Dans la machine manuelle, les rouleaux par lesquels la pâte est passée sont entraînés par un levier spécial.L'appareil est adapté à la cuisson d'une petite quantité de pâte.

Fabrication de machines électriques et mécaniques à étaler la pâte et à trancher des nouilles.Des pièces supplémentaires sont incluses ou achetées.

Électrique

Mécanique

avec pièces jointes

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