Basilic: comment faire pousser, sur une parcelle de jardin, dans des serres et en pleine terre
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) Tout le monde ne sait pas qu’en plus du persil vert et de l’aneth sur la parcelle, on peut récolter d’autres cultures épicées, comme le basilic.Bien que cette plante aime beaucoup le temps chaud et qu'elle soit principalement cultivée dans les pays du Caucase et d'Asie, vous pouvez obtenir une récolte normale de basilic et dans la zone moyenne de notre pays.
Un basilic peu exigeant cultivé en pleine terre ou dans des serres.Il peut être cultivé sur un lit dans n'importe quelle région, par méthode de plantation.
Choix d'un lieu pour la basilique
La basilique - nous est parvenue des latitudes méridionales et a choisi un jardin bien éclairé.La plante ne tolère pas les courants d'air, le vent froid, c'est pourquoi il est souhaitable de planter cette culture sous la protection d'arbustes, de clôtures ou à proximité de bâtiments.
Le basilic nécessite un sol nutritif, léger et meuble, qui pousse parfaitement sur des bastes où des tomates ou des concombres ont été plantés auparavant.Avant de planter les semis de basilic en pleine terre, le site doit être fertilisé avec du fumier.Il pousse également bien après les légumineuses, car elles apportent de l'azote au sol à travers les bactéries du tubercule.
La zone pour la plantation du basilic est préparée à partir de l'automne, elle est creusée dans la pelle à baïonnette et alimentée avec les engrais suivants:
- m2 en fonction de la nutrition du sol;
- Superphosphate granulaire - 22 g;
- Sulfate de potassium - 12 g
Si le basilic se développe dans les basses terres, il sera agréable de planter des jeunes plants sur des plates-bandes hautes, en les clôturant avec des planches.Sur un sol humide et peu aéré, les épices se développeront mal.
Semis en croissance
Le basilic est une plante annuelle épicée qui forme un arbuste ramifié et magnifique pouvant atteindre 20 à 60 cm, selon la variété cultivée.De plus, la couleur dépend de la variété de feuilles - du vert vif au vert foncé, elles vireront même au vert-violet.Différentes variétés de basilic, les feuilles se distinguent par leur forme - elles peuvent être plates et plates, avec un bord taillé, peuvent même pousser des feuilles ondulées.Il existe des feuilles de papier de taille et de largeur différentes, mais leur arôme divin est de toute nature.
La floraison du bleuet dans la dernière décennie de juillet - la première décennie d'août.À ce stade, de nombreuses huiles essentielles s'y accumulent et les plantes commencent à diffuser un arôme agréable.
À ce stade, il est nécessaire de collecter des herbes épicées.
Bien que le basilic soit surtout apprécié pour ses feuilles aromatiques, les fleurs blanches microscopiques attirent de nombreux insectes pollinisateurs sur votre site.
De ce côté, il semble que les branches du basilic commencent à bouger.DansLes fruits mûrissent à la mi-septembre - noix noires et violettes.
Semer des graines pour les semis
Semer des graines de basilic, du 20 mars au 8 avril.
Pour ce faire, utilisez une grande boîte et un terreau nutritif. Vous pouvez l’acheter dans un magasin spécialisé.
Dans la pièce où se trouve la boîte, maintenez la température de l’air à 25-27 degrés. Dans ces conditions, les premiers escaliers sont visibles au bout de 10 jours.
Lorsque les plants germent, ils doivent être pourvus de conditions appropriées.Les semis sont effectués à une profondeur de 10 mm, les graines sont souvent placées, après la levée des plantules, les plantes fortes plongent dans des coupes individuelles et les faibles manquent.
Il est possible de faire pousser des semis de basilic et dans l'appartement. Après le réchauffement, on fait progressivement des semis sur le balcon (durcis), initialement pendant 2 heures, puis on augmente progressivement le temps de durcissement.
Tous les quinze jours, les plantules doivent être nourries à l'aide d'engrais, qui sont les principaux nutriments - l'azote, le potassium et le phosphore (dans un rapport de 2: 3: 5).
La semaine précédant la transplantation des plants dans un terrain dégagé, les arrosages devraient être moins fréquents et le temps nécessaire pour le durcissement devrait être augmenté afin de permettre aux plants de s'adapter aux nouvelles conditions.
Les semis ne nécessitent pas de soins particuliers - il suffit de surveiller l'humidité du sol, le sol des pots ne peut pas être séché.Il est également impossible d'arroser très souvent, à cause de cela, des plantules noires peuvent apparaître sur le plant, ce qui peut le détruire.
Dans les régions méridionales, le basilic peut être semé immédiatement sur le lit.Cela se fait dans les premiers jours de juin, en pré-arrosant les rainures.Après le semis, les lits sont recouverts d'une pellicule et conservés jusqu'à ce que les semis descendent.
La plantation de jeunes plants sur un lit
La transplantation de jeunes plants dans un lieu permanent est effectuée au début du mois de juin, après la fin de la congélation.Pour ceux qui vivent dans la voie du milieu ou dans le nord, les légumes verts épicés doivent être cultivés dans des plants en serre ou sous serre.
Les semis sont plantés sur un lit à l'avance, des puits, avec des rangées de 30 cm, alignés sur une distance de 25 cm.Les puits sont creusés de manière à ce qu’ils contiennent un semis de terre cuite, assez souvent 9 cm.Juste avant de transplanter les plants dans les puits, verser 1 litre d’eau.Les plants sont retirés des pots avec le sol.Après cela, il est conseillé de créer une serre temporaire recouvrant la plantation de polyéthylène.Ceci est important dans le cas de nuits froides possibles, une fois que la racine et les pousses des plants ont commencé à se développer, l'abri est complètement supprimé.
Les soins du basilic
Les soins de cette culture sont compliqués par le fait qu’elle nécessite beaucoup de chaleur.
Lors du refroidissement (en particulier lors de gelées légères), il est conseillé de recouvrir les lits d'un film la nuit et de l'enlever le matin à temps.
Pour les personnes qui n'ont besoin que de quelques branches parfumées, il n'est pas nécessaire d'essayer, il est facile de cultiver une petite quantité de basilic.
Arrosage et fertilisation
Arroser les plantes modérément, vous ne pouvez pas remplir les lits.L'eau est utilisée chaude, pré-installée dans le baril, les arbustes sont arrosés de l'entonnoir, le meilleur moment pour l'arrosage - lorsque la chaleur du jour tombe, après 17 heures.Une fois toutes les 2 semainesvous devez assouplir le sol et enlever les mauvaises herbes.
Le premier remplissage du basilic est effectué du 10 au 20 juin, un autre 3 à 4 semaines après le premier.Les engrais minéraux ou organiques sont utilisés pour l'alimentation dans des proportions destinées aux légumes verts ou verts.Cette culture fleurit début août, durant cette période les branches deviennent légèrement acidulées et parfumées.
Cueillette de légumes verts
Si nécessaire, le basilic peut être récolté 2 fois par saison.La première fois que les verts sont coupés début juillet, avant la floraison.Pour ce faire, coupez soigneusement les pousses supérieures, sous la racine ne peut pas être élagué, sinon la plante va mourir, vous devez laisser des feuilles au début de la branche.Une fois de plus récolté du basilic en août, de nouvelles branches devraient apparaître à cette heure-ci sur les arbustes.Si vous avez besoin de verdure, vous pouvez couper plusieurs branches à tout moment.Pour que le buisson vive plus longtemps, dans la première décade de septembre, transplantez 2 ou 3 buissons dans de grands pots de fleurs.De cette façon, le basilic pourra vivre longtemps et vous fournir des herbes fraîches pratiquement tout l'hiver.
On récolte le basilic en le saumurant ou en le séchant.
Pour obtenir du basilic séché, répartissez les branches coupées en fine couche sur une plaque à pâtisserie et recouvrez-les d'un linge propre.
Après cela, les ponts sont transférés dans un endroit sec et bien ventilé où la lumière du soleil ne pénètre pas.Par exemple, un hangar ou un grenier serait approprié.
Il est facile de déterminer des greens suffisamment secs.Ses feuilles doivent être facilement frottées et les tiges doivent se casser.
L'herbe sèche est conservée dans de la porcelaine ou du verre de manière hermétique.les banques sont fermées.Donc, le basilic ne sera pas gâté pendant plus de 3 ans.
