Balances de cuisine: types, classement des meilleurs articles ménagers et avis

Souvent, les tentatives de cuisson d'un repas gastronomique avec une recette testée avec précision tournent à l'effondrement, comme le goût des aliments cuits à la racineest différent de parfait.Vous pouvez faire des erreurs dans n'importe quoi, mais la raison la plus courante est le manque de précision dans le respect des proportions, car il est rare que vous mesuriez une certaine quantité de farine dans une femme au foyer avec un verre ordinaire.Pour mesurer avec précision un produit particulier, vous devez sélectionner et acheter un appareil électronique moderne appelé balance de cuisine.

Éléments requis pour les balances de cuisine

Les appareils ménagers, tels que les balances pour aliments, servent à peser les ingrédients.Pour préparer un chef-d'œuvre culinaire en stricte conformité avec la recette, vous devez adhérer à un certain nombre de produits.Dans ce cas, certains modèles mesurent simplement le poids, en l’affichant à l’écran, tandis que d’autres ont un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires.Les balances de cuisine sont fabriquées avec ou sans malles, mais chacune des options a ses avantages.

Caractéristiques

Les appareils électroniques ménagers modernes de ce type peuvent non seulement déterminer le poids d'un produitprécision maximale, mais aussi pour calculer dans tous les produits la quantité de calories, lipides, glucides, protéines.Les dernières fonctions utiles sont généralement des balances alimentaires.La haute précision des balances électroniques permet de mesurer les produits pour la boulangerie ou tout récipient sans utiliser de mesures moralement fatiguées "dans les yeux" sous la forme de verres, de cuillères.Avant d’acheter des balances de cuisine, déterminez les fonctions de mesure qu’elles doivent avoir:

• Le calibrage, c’est-à-dire la mesure de la masse de produits sans tenir compte du poids de la vaisselle;
• pesées consécutives sans retrait du bol;
• interrupteur marche /arrêt automatique;
• réinitialisation automatique de la masse de la cuvette;
• mesure du volume de fluide;
• indication de surcharge;
• sélection des unités de mesure;
• affichant la limite de pesée;
• minuterie de cuisine intégrée;
• montrent la teneur en protéines, glucides, lipides, cholestérol et calories.
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Types de

Avant d'acheter des balances électroniques pour la cuisine dans un magasin en ligne avec livraison de marchandises par courrier, afin de vous familiariser avec leurs types.Les hommes d’affaires sont très attentifs au poids exact des ingrédients utilisés.De nombreux appareils électroniques et mécaniques peuvent être trouvés en vente.Les premiers sont parfaits pour les cuisines modernes, plus leur pesage est précis.Ils sont alimentés par des piles CR 2032, des piles ou par le secteur.Cependant, ces appareils ont un poids maximal limité.

Les modèles mécaniques, qui peuvent être achetés dans un magasin en ligne spécialisé à Moscou, Saint-Pétersbourg ou dans toute autre ville du pays, fonctionnent sur la base d'un ressort de mesure.Il commence à se déplacer lorsque le poids change, entraînant le changement de position de la flèche de poids.Le coût de ces appareils est d'un ordre de grandeur inférieur à celui des appareils électroniques.De plus, ils sont indépendants de la source d'alimentation.L'inconvénient est une grande erreur de mesure.

Il existe toujours une classification du matériau de fabrication: dispositifs à boîtier en plastique, acier, verre et même en bois.Il existe également de nombreux modèles combinés.De plus, les dispositifs de calcul de la masse de produits alimentaires peuvent comporter un bol en verre /acier /plastique ou une plateforme en acier /verre.De plus, une telle vaisselle peut différer les unes des autres par la forme du bol.

Quelles balances de cuisine sont préférables

Vous conseillerez peut-être d'acheter un modèle avec un bol amovible car il peut être facilement retiré et lavé.Parmi les balances à plate-forme, on trouve les modèles dont la surface est en verre.il est facile à nettoyer et sans odeur.Dans la mesure du possible, il est préférable de choisir un appareil doté de différentes fonctions de mesure et pouvant facilement s'adapter à la table de la cuisine.L'achat d'un petit modèle est idéal si vous préparez un repas pour un nombre relativement restreint de personnes, lorsque vous n'avez pas besoin de peser beaucoup de kilogrammes de farine, etc.

Évaluation

Avant de choisir une balance culinaire, lisez le classement établi en fonction deleurs capacités et leur rapport qualité-prix.De plus, familiarisez-vous avec autant d'offres que les modèles fonctionnels à certains endroits peuvent être coûteux et moins chers dans d'autres.Si vous recherchez un bon modèle de type mécanique pouvant être acheté à un prix avantageux, recherchez le Scarlett SC-1219.Il possède deux balances (grammes, livres), un bol de 1,5 litre et un poids maximal de 5 kg. Caractéristiques des appareils électroniques avec un bol (1-6) et une plate-forme (6-11):

1. Bugatti UMA56;
2. ProfiCook PC-KW 1040;
3. Scarlett SL-1559;
4. SUPRA BSS-4085;
5. Maxwell MW-1451;
6. Polaris PKS 0323DL;
7. Beurer KS 48;
8. Rolsen KS-2907;
9. REDMOND RS-721;
10. Polaris PKS 0832DG;
11. REDMOND SkyScales 741S.

Fabricants

Pour faire le bon choix d'appareils électroménagers avec la mesure la plus précise possible, consultez la liste des fabricants qui se sont révélés fiables et éprouvés.Les acheteurs les plus commodes et les plus précis reconnaissent les balances Beurer - une société allemande, dont l’une des créations est le modèle KS 48 avec une erreur ne dépassant pas 1 gramme.Les autres fabricants populaires et largement connus sont:

• Salter;
• Gorenje;
• Redmond;
• Polaris;
• Scarlett.

Comment choisir une balance de cuisine

Pour acheter des balances de cuisine qui seront parfaites en termes de prix et de qualité, pourTout d'abord, choisissez entre les modèles électroniques et mécaniques.Les premiers sont plus précis et pratiques, et les derniers sont bon marché et capables de peser beaucoup.Notez les options telles que la hauteur minimale, la limite de pesée maximale.Par souci de précision, optez pour le périphérique le moins cher,l'idéal est considéré comme étant de 1 an. La limite de pesée dans différents modèles est de 2 à 5 kg.La dernière option convient aux amateurs de pièces à usiner.

Déterminez entre les poids de la plate-forme et du bol.Les premiers sont pratiques en ce qu'ils peuvent peser les ingrédients dans le même récipient dans lequel ils sont mélangés, préparés.La plate-forme convient également à la pesée de produits tels que le poisson.Quant au bol, il est pratique pour pétrir la pâte.Dans ce cas, il est préférable de choisir une tasse remplaçable.Décidez du design, car de nombreux modèles sont conçus pour un intérieur spécifique, comme une cuisine en mezzanine ou un style minimaliste.Variété de couleurs avec motifs: noir, rose, rayé, cellule, etc.

Le marché moderne offre un choix de dispositifs homogènes sous forme d'horloge, de disque, d'ovale, de parallélépipède, de gramophone, etc. En général, les besoins des acheteurs les plus exigeants seront pleinement satisfaits.Veillez à préciser les fonctionnalités qui intéressent votre modèle.Plus il y a d'opportunités et plus la marque est célèbre, plus le coût est élevé.À cet égard, il est préférable de ne pas acheter un appareil avec des fonctionnalités que vous n’avez pas l’intention d’utiliser pour ne pas payer trop cher.

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Critiques

Irina, 29 ans

a commandé un appareil électronique avec gobelet amovible et charge.jusqu'à 3 kg de Bugatti UMA 56. Enchanté par la présence de l'auto-off, la précision et la capacité de peser de manière constante les ingrédients.La couleur et le design de l'étui sont attrayants - l'appareil s'intégrera dans différents intérieurs.Le prix élevé est un inconvénient majeur.

Julia, 38 ans

Sur la recommandation de ses amis, elle a acheté le modèle Beurer KS 48. Je l'utilise depuis plusieurs mois et je suis ravi du choix.Parmi les avantages, je tiens à souligner la précision, la surface de verre pratique, la facilité de manipulation et le poids, un design élégant.Cependant, il y a des traces de mains sur la surface de la plate-forme.Le boîtier nécessite une opération minutieuse.

Inga, 47 ans

Les balances Rolsen KS-2907 ont été attirées par sa valeur et son apparence avec une plate-forme en verre.Parmi les avantages, je distingue le design laconique, la surface pratique, la présence de la fonction de remise à zéro du poids du conteneur.J'utilise l'année, mais je n'ai pas changé la batterie.L'inconvénient est que les boutons pour réinitialiser le conteneur et sur sont à côté - parfois, j'appuie sur le mauvais.