Propriétés nocives et utiles du sel noir, contre-indications

Le sel est l'assaisonnement le plus populaire et généralement disponible.Il est ajouté à presque tous les plats, allant de la cuisson au four.Cependant, peu de gens savent qu'en sel commun, il existe un cousin, le sel noir.Il est rempli de minéraux supplémentaires et prétend occuper une place de choix dans votre cuisine.

Il existe deux types de sel les plus populaires, appelés "noirs".

1.Sel noir, «Kala Namak», exotique, volcanique ou himalayen ou indien. Il est extrait principalement au Pakistan et en Inde.Ce n'est pas tout à fait noir, il a une teinte brun-rouge foncé, presque noire.Lors du meulage, il devient rose pâle.Cela s'explique par la composition chimique du sel qui, en plus du chlorure de sodium, est riche en sulfure de fer et en magnésium.Il a une odeur caractéristique d’hydrogène sulfuré et, pour cette raison, n’est pas trop répandu.Lorsqu'il est ajouté à des aliments chauds, le sel noircit.

2.Sel orthodoxe (noir). Il n'est pas extrait, mais produit en pétrissant la pâte avec des épices et en la calcinant au four, sur du charbon.Au cours de ce traitement, toutes les matières organiques sont brûlées en 12 heures et les cristaux de sel sont carbonisés et saturés de calcium, de magnésium, de fer et d’autres éléments utiles.En Russie, un tel selil a été préparé la semaine sainte, du mercredi au jeudi soir, et on lui a souvent attribué des propriétés magiques, en plus de propriétés de guérison.Dans la culture moderne, ce sel est préparé toute l'année.

Par conséquent, tout est en ordre.

Bénéficiez du sel de l'Himalaya

Composition:chlorure de sodium, sulfate de sodium, bisulfate de sodium, sulfate de sodium, sulfate de sodium, sulfate de fer et sulfure d'hydrogène.

Outre son goût, le sel noir de l'Himalaya est apprécié pour ses bienfaits pour la santé ainsi que pour son aptitude à conserver les aliments.

Utile pour les maladies gastro-intestinales, les flatulences, les gaz intestinaux, le gonflement.Augmente l'immunité, stimule la digestion et normalise le métabolisme.Capable de nettoyer le corps des toxines et des toxines.Il est souvent recommandé aux personnes souffrant d'hypertension artérielle car il contient moins de sodium que le sel de table ordinaire.

Contribue aux troubles de l'estomac car c'est un bon stimulant alimentaire, équilibrant la production d'acide dans l'estomac et la bile dans le foie.Aide à digérer les aliments, affiche la constipation et augmente l'appétit.

Utile en cas de forte acidité et de brûlures d'estomac.Il est plein de minéraux, résultant d'une exposition à des températures élevées, ce qui le rend très approprié pour réguler l'acidité.Réduit le reflux acide.Le meilleur de tous dans ce cas est une combinaison de coriandre, de cumin et de fenouil dans des proportions égales.

Vous pouvez également essayer d'ajouter du sel à de l'eau citronnée afin d'améliorer la digestion.En raison de la teneur élevée en composés du fer, ce sel est utile pouranémie ferriprive.

Empêche l'ostéoporose, un désordre lorsque notre corps commence à recevoir du sodium de nos os, réduisant ainsi leur force.Vous pouvez éviter cette condition en buvant beaucoup d'eau avec une pincée de sel noir.

Très efficace dans la lutte contre le surpoids en raison de son effet soluble et désintégrant sur les enzymes et les lipides.

Peut être utilisé pour rincer la gorge.Et aussi comme agent de remplissage pour l'inhalateur contre le rhume, la grippe, les maux de gorge et d'autres maladies respiratoires.S'il n'y a pas d'inhalateur, il suffit de jeter une cuillère à thé de sel dans de l'eau bouillante et de respirer à la vapeur pendant quelques minutes.

Ce qui est important pour les femmes, c'est que Kala Namak puisse être utilisé comme sel de bain.Il a un effet miraculeux pour les pieds fissurés et enflés, la peau, les entorses, efficace contre les verrues.En bref, lorsque vous prenez votre bain, votre corps guérit avec un produit pur et naturel.De plus, il ouvre délicatement les pores, enlève les peaux grasses, tout en leur laissant un éclat sain.

En raison de la teneur élevée en minéraux essentiels, le sel de l'Himalaya renforce les cheveux, stimule leur croissance naturelle, épaissit chaque cheveu et améliore leur brillance.

Dommages causés par le sel de l'Himalaya

Le sel noir de Kalu-Namak est extrêmement sûr en petites quantités et dans un régime alimentaire.Il ne devrait pas dépasser 6 grammes (la teneur en sodium est d'environ 2,3 grammes) par jour.La quantité thérapeutique de sel noir est inférieure à la quantité diététique et est utilisée en conjonction avec d'autres herbes et épices.OuLes mélanges à base de plantes contiennent généralement de 250 à 500 mg de sel noir, ce qui est également beaucoup plus sûr.

Évitez également de rester longtemps dans un bain d'eau salée, car cela pourrait assécher le corps et le rendre inesthétique.

Avantages du sel de jeudi

Un produit connu depuis l'Antiquité pour ses qualités exceptionnelles.La salinité ne diffère pas de la cuisine ordinaire, mais a un goût plus piquant.

Après calcination au four, ce sel a une teneur élevée en calcium, ce qui est particulièrement utile pour les os, les dents et les muscles.Aussi: magnésium, potassium, fer, iode, cuivre, zinc, etc.

Il contient également moins de sodium que d'habitude, il est donc recommandé d'utiliser ce sel pour les personnes souffrant d'hypertension.L'eau ne sera pas emprisonnée dans le corps et le besoin en diurétiques sera réduit.

Avec une utilisation régulière, le sel de jeudi aide à purifier l'intestin, car il est riche en carbone, qui agit comme un absorbant, absorbe et élimine les substances toxiques, le laitier et les métaux lourds.Favorise la guérison des parois du tractus gastro-intestinal, améliore la digestion et le métabolisme.A un effet laxatif.Améliore l'appétit.

Une telle solution de sel dans de l'eau avec du miel peut être utilisée pour le rinçage et le traitement des gencives.Rincer votre bouche avec le sel de jeudi éliminera la mauvaise haleine et rendra votre respiration plus fraîche.Il peut également être utilisé comme cosmétique.A un effet calmant et relaxant sur la peau.Rajeunit, soulage la sécheresse et la desquamation.

En culture, on pense que le sel du jeudi a des capacités magiques.Les gens croyaient que si vous mettiez une pincée de ce sel dans votre main sur votre cou, cela vous protégerait du mauvais œil.

Dommages causés par le sel de jeudi

Comme tout sel de l'Himalaya, tout autre sel de jeudi peut être nocif s'il est utilisé à l'excès.

En cas de maltraitance, le médicament deviendra toxique et empoisonnera progressivement le corps avec du sodium, ce qui entraînera une tension artérielle, des troubles de la circulation sanguine, des problèmes rénaux, un gonflement et une accumulation de liquide dans le corps.

Où trouver du sel noir?

Le sel noir (jeudi) peut être acheté chez des guérisseurs, dans des villages, et se trouve dans un magasin ou une pharmacie.Avec les compétences et l'équipement appropriés, vous pouvez vous préparer.Le sel volcanique indien peut également être trouvé dans les magasins, les pharmacies et les supermarchés.Après tout, les deux produits peuvent être commandés en ligne.

Il est évident que les deux espèces de sel avec modération ont des effets extrêmement positifs sur le corps humain.Les aliments aromatisés au sel deviennent plus agréables au goût, plus doux et plus positifs, avec moins de risque de dommages dus au sel de table ou de mer normal.En outre, ce sel combat un certain nombre de maladies, l'arthrite, le cholestérol et même l'impuissance.